当前位置：烹调屋 >

蛤丸的做法食谱

蛤丸棒菜汤的做法和图解 好吃的蛤丸棒菜汤家常做法

  • 蛤丸棒菜汤

  • 用料大蛤蜊6只小肉丸两把棒菜1个姜5片小葱1根胡椒粉少许盐适量蛤丸棒菜汤的做法材料处理：蛤蜊洗净吐沙；小肉丸从冰箱取出用洗净；棒菜去皮，头部和身子切好分开放；葱切葱花；姜切片锅热油爆香姜片放大蛤蜊翻炒至壳开，加入开水焖煮一会加入不易熟的棒菜头，再加入棒菜头的剩余部分，煮至...
  • 18876
简单易学的牛肉丸蛤蜊豆腐煲美食做法

  • 牛肉丸蛤蜊豆腐煲

  • 鲜香下饭，营养高，热量低。用料牛肉3两蛤蜊半斤金针菇一把西红柿两个胡萝卜半根西兰花小半朵日本嫩豆腐一小盒姜片几片蒜末少许干辣椒一只香菜小葱少许牛肉丸蛤蜊豆腐煲的做法牛肉馅倒酱油、黑胡椒粉，抓匀至有粘性。胡萝卜切丝，姜切片，蒜切碎。西红柿切小块。西兰花拆成小块。...
  • 6892
简单易学的蛤蜊肉丸丝瓜汤美食做法

  • 蛤蜊肉丸丝瓜汤

  • 用料蛤蜊蛤蜊肉丸丝瓜汤的做法1.蛤蜊洗净，冷水入锅加姜片，煮至开口捞出2.静置，上层的汤留下备用，下层带沙的汤倒掉3.用小刀勺子把蛤蜊肉挖出4.肉馅：葱姜水，盐，蛋液，油5.蛤蜊壳内抹淀粉，用勺子挖肉塞进去，再塞蛤蜊肉，裹成肉丸6.汤锅放肉丸，放蛤蜊汤，大火烧开转小火40分钟，放去皮切段的丝...
  • 12679
花蛤贡丸汤的做法和图解 好吃的花蛤贡丸汤家常做法
简单易学的冬瓜蛤蜊肉丸汤美食做法

  • 冬瓜蛤蜊肉丸汤

  • 炎炎夏日，来道消暑汤用料冬瓜100克五花肉100克蛤蜊肉50虾皮1把冬瓜蛤蜊肉丸汤的做法准备五花肉剁碎，加入黑胡椒，盐，生粉，葱花腌制准备好蛤蜊肉，冬瓜，姜片和姜末沸水，下入姜片，料酒将蛤蜊肉焯水去腥再将姜末爆香，加水煮沸，依次下入肉丸加入冬瓜，蛤蜊肉煮5分钟，在加入虾皮，盐煮1分钟出锅...
  • 31536
简单易学的蛤蜊香菇鱼丸汤美食做法

  • 蛤蜊香菇鱼丸汤

  • 蛤蜊香菇鱼丸汤用料草鱼蛤蜊香菇葱姜盐油蛋清淀粉蛤蜊香菇鱼丸汤的做法草鱼洗净，葱姜切丝用温水浸泡，即成为葱姜水待用将鱼肉片下，去除鱼皮用料理机将鱼肉搅打成鱼肉末（或者用刀刮鱼肉即成为鱼肉茸，也可以用刀剁碎成鱼肉末）葱姜水、盐、蛋清、淀粉先后加入鱼肉末中，用筷子顺一个...
  • 7448
番茄花蛤鱼丸粿条汤的做法步骤及图解,美味正宗的番茄花蛤鱼丸粿条汤做法

  • 番茄花蛤鱼丸粿条汤

  • 我煮的这一碗粿条汤比较适合爱吃清淡的小伙伴，少油少盐没加味精,喜欢吃香咸的可以加葱油或者炸蒜粒，多加了一个番茄的汤味道超棒，很好喝用料番茄1花蛤适量鱼丸适量白菜适量粿条1元（1人份）盐适量油适量香菜适量番茄花蛤鱼丸粿条汤的做法水开放入鱼丸煮八分钟后，放入番茄（番茄记得...
  • 19050
简单易学的紫菜鱼丸文蛤汤美食做法

  • 紫菜鱼丸文蛤汤

  • 这份汤快手好做也很鲜美。家乡在江苏，这里的鱼丸和火锅里的墨鱼丸不同，是用草鱼或者青鱼做的，非常柔软细滑，粉白圆润。文蛤是家乡特产，出口量占全国的三分之一，被誉为“天下第一鲜。鱼丸菜场有卖煮熟的，文蛤也有专门劈好的蛤肉，炒菜炖汤放一点鲜味就出来了。用料鱼丸紫菜文蛤料酒...
  • 22775
花蛤鱼丸汤的做法和图解 好吃的花蛤鱼丸汤家常做法

  • 花蛤鱼丸汤

  • 用料芹菜粒鱼丸花蛤大骨汤盐花蛤鱼丸汤的做法大骨汤作底，烧开后放下鱼丸，盖上盖，汤开了以后再放下花蛤，花蛤的壳打开后，加少许盐，即可关火装碗，撒下芹菜粒...
  • 21423
简单易学的蛤蜊肉丸海鲜菇汤美食做法

  • 蛤蜊肉丸海鲜菇汤

  • 用料蛤蜊500克肉丸250克海鲜菇250克小葱香菜适量花生油适量盐鸡粉适量蛤蜊肉丸海鲜菇汤的做法所以料备齐，买蛤蜊的时候叫老板装点水回来养2个小时再煮，就样就没沙了。锅里放水烧开，放入肉丸。再次开锅滚一下放入海鲜菇。煮开后放入蛤蜊，开锅后煮大概3分钟，有点开口就可以关火...
  • 15238
蛤蜊牛肉丸的做法和图解 好吃的蛤蜊牛肉丸家常做法

  • 蛤蜊牛肉丸

  • #二木食记#在姥姥家吃饭。我说我来做饭吧！蛤蜊和牛肉一起剁馅，加上蛋清，盐、白胡椒、生抽、黄酒调味，顺着一个方向搅拌上劲，团成大肉丸，下面垫上豆苗，放在砂锅煲里上锅大火蒸熟，再浇上用蒸鱼豉油、老抽、芝麻油、一点点糖调味的酱汁，一口下去，鲜美无比。人生啊，就是要这么美味才够味...
  • 32270
花蛤花蛤花蛤!!!的做法步骤及图解,美味正宗的花蛤花蛤花蛤!!!做法

  • 花蛤花蛤花蛤!!!

  • 今天买了一公斤花蛤，看量觉得做成一道菜有点不现实，干脆三种做法做齐啦~~~三种做法都超级简单，两汤一菜，两淡一辣，全荤有葱，千年可是一顿就吃完了所有哟😳（每道菜都是一人份的）用料前期准备花蛤共一公斤油，盐，淀粉料酒，姜片酒蒸花蛤（汤，鲜，略腥）油葱段，姜片，蒜瓣，干辣椒清酒80ml水黄油酱油...
  • 31891
黄瓜肉丸(肉片)文蛤汤的做法步骤及图解,美味正宗的黄瓜肉丸(肉片)文蛤汤做法

  • 黄瓜肉丸(肉片)文蛤汤

  • 在海鲜排档吃到的一个文蛤汤，特别清新鲜美，没有过多的杂味，而是很清新的食材本身的鲜味，分享这个搭配给大家。用料黄瓜一根肉丸/肉片100g文蛤250g鱼露少许黄瓜肉丸(肉片)文蛤汤的做法黄瓜去皮去瓤斜切成厚片。文蛤洗净备用。肉丸备好(如果是肉片就加少许盐+生粉腌5分钟)水烧...
  • 29188
简单易学的蛤蜊冬瓜肉丸汤美食做法

  • 蛤蜊冬瓜肉丸汤

  • 用料冬瓜按个人口味适量小酥肉适量蛤蜊适量粉丝适量木耳较少姜5克胡椒半汤勺小葱两根蛤蜊冬瓜肉丸汤的做法蛤蜊提前泡三个小时洗净备用木耳泡发焯水配件备完开做热锅凉油放姜加水煮酥肉酥肉煮好下冬瓜冬瓜煮软下蛤蜊煮3分钟左右木耳焯水放入下粉丝煮3分钟左右加盐加胡椒...
  • 21532
丝瓜蛤蜊肉丸汤｜美食台好吃的烹饪方法 丝瓜蛤蜊肉丸汤｜美食台的地道做法和步骤

  • 丝瓜蛤蜊肉丸汤｜美食台

  • 蛤蜊鲜甜，丝瓜清香，是非常常见的汤品搭配，今天的嘉宾@Norma诺妈在蛤蜊、丝瓜的基础上还加上了肉丸，并且创意地将肉丸包在蛤蜊壳中，既容易定型，又易于吸收，加上小火长时间的炖煮，软嫩入味，鲜上加鲜！用料蛤蜊400克猪后腿肉400克藕少许丝瓜2根鸡蛋1个葱姜水适量玉米淀粉5克色拉油少许...
  • 10403
低脂！咖喱蛤蜊鱼丸果子汤的做法步骤及图解,美味正宗的低脂！咖喱蛤蜊鱼丸果子汤做法

  • 低脂！咖喱蛤蜊鱼丸果子汤

  • 创意菜，只有咖喱块和椰子粉中的脂肪含量，没有额外添加油哦，很鲜很美味，喜欢咖喱的人可以尝试，加入一碗面条，汤汁都可以吃光光用料鱼丸8个咖喱块蛤蜊500克小油条5根椰子粉40克盐3克低脂！咖喱蛤蜊鱼丸果子汤的做法煮熟蛤蜊和鱼丸换水，加入椰子粉和百梦多咖喱块半盒量切碎小油条，加入...
  • 9530
花蛤肉丸汤的做法和图解 好吃的花蛤肉丸汤家常做法

  • 花蛤肉丸汤

  • 用料猪肉末200克花蛤1斤丝瓜2根鸡蛋1个淀粉适量料酒适量葱花适量生抽适量胡椒粉适量酱油适量水750克油适量荸荠3-4个花蛤肉丸汤的做法买回的花蛤洗净备用把洗干净的花蛤煮熟（花蛤开口即可捞出），待凉了以后，把花蛤肉剔除，壳完整保留，煮花蛤的水反复沉淀，留清汤汁肉末里加葱花、姜...
  • 14118
丝瓜蛤蜊肉丸汤-吃不起雪蛤燕窝，有它就够了！的做法步骤及图解,美味正宗的丝瓜蛤蜊肉丸汤-吃不起雪蛤燕窝，有它就够了！做法

  • 丝瓜蛤蜊肉丸汤-吃不起雪蛤燕窝，有它就够了！

  • 这瓜全身都是宝，燕窝雪蛤都不及它！用料丝瓜1~2根蛤蜊400克肉末400克藕少许鸡蛋1个淀粉5克芝麻油少许葱姜水适量盐适量糖适量丝瓜蛤蜊肉丸汤-吃不起雪蛤燕窝，有它就够了！的做法蛤蜊洗净，冷水下锅，放入姜片，张开捞出。稍凉后去壳取肉。汤汁静置让沙质沉淀，取上层清汤备用。莲藕切碎...
  • 13408
超简单超低卡的文蛤鱼丸冬瓜汤的做法步骤及图解,美味正宗的超简单超低卡的文蛤鱼丸冬瓜汤做法

  • 超简单超低卡的文蛤鱼丸冬瓜汤

  • 减肥的小宝宝一定不能错过这道美味，简单低卡～这是单人餐两顿的量，一顿热量不超过60千卡用料冬瓜600克文蛤18个鱼丸3个姜丝20条盐1.5勺鸡精1勺超简单超低卡的文蛤鱼丸冬瓜汤的做法买了320克文蛤，用淡盐水泡3小时～这在超市买的，基本没什么沙子600克冬瓜切片姜切丝，我买的是手工制...
  • 6873
蛤蜊肉丸(肉珍珠）的做法步骤及图解,美味正宗的蛤蜊肉丸(肉珍珠）做法

  • 蛤蜊肉丸(肉珍珠）

  • 用料鸡蛋3个猪肉150克蛤蜊250克淀粉适量荸荠2个蛤蜊肉丸(肉珍珠）的做法用料:三个鸡蛋，蛤蜊250克，肉糜150克，淀粉适量，葧荠2个蛤蜊焯水，把蛤蜊肉与壳分离。肉糜与葧荠粒加入适量盐拌匀，将蛤蜊肉与肉糜搓成个小肉丸，当中蘸点淀粉，更容易成型。把肉丸挨个放在蛤蜊壳中。鸡蛋打匀加入...
  • 17751
简单易学的蛤蜊丸子冬瓜汤美食做法

  • 蛤蜊丸子冬瓜汤

  • 这个绝对是一流的快手菜！丸子是市场现成做好的鲮鱼猪肉滑，冬瓜不怎么需要清洗，蛤蜊买那种不需要吐沙的白贝，一锅熟，有荤有素有汤，味道鲜美。一个人的话，配上米饭就是一顿美味的正餐了~用料冬瓜400g鲮鱼滑150g蛤蜊250g姜3片香菜少许米酒2汤匙油少许盐少许糖少许蛤蜊丸子冬瓜汤的...
  • 24510
吊瓜蛤蜊（沙白）肉丸汤的做法步骤及图解,美味正宗的吊瓜蛤蜊（沙白）肉丸汤做法

  • 吊瓜蛤蜊（沙白）肉丸汤

  • 用料蛤蜊克葱根猪肉丸吊瓜姜片吊瓜蛤蜊（沙白）肉丸汤的做法锅里烧开水，放入姜片，和手工猪肉丸，再次滚开后放入吊瓜，然后放几滴油，滚开后放入蛤蜊，开始调味，调味只需要一点点盐，平时有吃鸡精习惯的放鸡精。蛤蜊开一点点口即可关火，汤的余温会把它煮开的，如果蛤蜊煮太久肉质会变老，撒上胡...
  • 29905
简单易学的蛤蜊豆腐鱼丸汤美食做法

  • 蛤蜊豆腐鱼丸汤

  • 用料豆腐一块鱼丸适量蛤蜊半斤小油菜几根枸杞20粒白胡椒粉少许盐适量蛤蜊豆腐鱼丸汤的做法蛤蜊洗净后泡进水里，放一勺盐、一点食用油，搅拌一下，静置两小时，除沙豆腐切小块，小油菜用碱水泡一下去农药，枸杞用温水泡一下待用汤锅里3碗放水，放入鱼丸，煮开十分钟后放入豆腐，再煮10分钟，...
  • 18532
花蛤配肉丸的做法和图解 好吃的花蛤配肉丸家常做法

  • 花蛤配肉丸

  • 当花蛤遇见肉丸，一个食物两种不同的美味。用料肉1斤花蛤1斤干香菇若干莲藕小只鸡蛋1只蚝油半勺生抽一勺胡椒粉一勺盐一勺葱花2根豆粉一勺料酒一勺花蛤配肉丸的做法准备好花蛤、肥瘦均匀的肉、一只莲藕和若干干香菇。香菇、莲藕、猪肉切末，花蛤煮开后将肉挑出待用，壳也需要保...
  • 29930
蛤蜊抱肉丸的做法和图解 好吃的蛤蜊抱肉丸家常做法

  • 蛤蜊抱肉丸

  • 其实这个菜第一次是在我婆家吃的，去公婆家吃饭，婆婆做了这道菜，我一下子就被深深吸引了，然后回来后照着婆婆的做法，自己又做了些改进，做了几次，这个菜真的是又香又鲜美，儿子和老公都相当喜欢，所以分享给大家吧~用料蛤蜊15-20个（也可以更多，根据家里人数来决定，我家只有三个人，就做这点...
  • 23155

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接