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超嫩做法～的做法食谱

香菇滑鸡，超嫩做法～的做法步骤及图解,美味正宗的香菇滑鸡，超嫩做法～做法

  • 香菇滑鸡，超嫩做法～

  • 用料鸡1/4只香菇6朵淀粉2勺姜丝若干生抽1勺蚝油1勺盐一丢丢香菇滑鸡，超嫩做法～的做法鸡肉我选的是后腿，买的时候让老板炖好的，洗净，装入大碗。香菇如果可以鲜香菇更好，今天去市场太晚了，没买到洗净的鸡肉，加入2勺玉米淀粉+1勺生抽+1勺蚝油+一点点盐抓匀，腌制半个小时以上，这是让鸡...
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超嫩超嫩的戚风蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的超嫩超嫩的戚风蛋糕胚做法

  • 超嫩超嫩的戚风蛋糕胚

  • 这款戚风蛋糕的比例刚好是一个六寸圆模的八分满，烤出来非常合适！鸡蛋是两个70-75克的鸡蛋，如果家里没有大鸡蛋，就称重量：蛋黄30克，蛋白100克。此款蛋糕胚超级嫩，但承重能力不足，不能放大量水果打底，切忌！但可简单装饰裱花！特别适合空口吃，早餐的最佳选择！用料鸡蛋2个（70-75克每个）玉米油...
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超嫩蒸蛋~的做法和图解 好吃的超嫩蒸蛋~家常做法

  • 超嫩蒸蛋~

  • 用料鸡蛋3只葱花适量酱油适量食用油适量虾皮适量超嫩蒸蛋~的做法取一碗打入三枚鸡蛋（两人份）倒入适量食用油（我用的是自家压榨的豆油）食用油可以增加香味防止粘碗加入一点点酱油还有虾皮还有一点点的盐具体加什么样子的配菜根据个人口味也可以加蘑菇碎什么的加入温水鸡蛋和水...
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超嫩水蛋的做法和图解 好吃的超嫩水蛋家常做法

  • 超嫩水蛋

  • 每一个嫩水蛋背后，都有N个失败的水蛋用料鸡蛋2个酱油1勺葱花随缘盐随缘温水鸡蛋液的两倍超嫩水蛋的做法把蛋和温水（伸进手指觉得不烫）混合用网勺过滤，挑走气泡水开后，中火10分钟（要给鸡蛋盖盖子）加葱（此时成败已见分晓），煮1分钟加酱油出锅小贴士蒸水蛋的时候一定要盖盖子不要加香油...
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超嫩鸡蛋羹的详细做法大全,简单又营养的超嫩鸡蛋羹做法

  • 超嫩鸡蛋羹

  • 用料鸡蛋1个20度温水45ml超嫩鸡蛋羹的做法鸡蛋🥚打到碗里～用筷子🥢搅拌均匀放有20度的水一点点温度即可～水煮开放入鸡蛋中小火蒸6分钟～看好时间时间长短取决蛋羹的嫩滑程度哦细腻光滑的蛋羹小贴士添加水的量差不多有两个鸡蛋的量～大人吃这个蒸蛋放点盐事先温水化开就OK...
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超嫩虾滑的做法和图解 好吃的超嫩虾滑家常做法

  • 超嫩虾滑

  • 比店里好吃一百倍的虾滑，孩子吃的放心😊用料虾一斤蛋白1个盐一点点料酒5克淀粉①小勺超嫩虾滑的做法虾去壳去虾线加入盐，料酒，淀粉，蛋白，搅拌混合放入小美锅中，10秒速度10，再壁上刮下来，再10秒速度10（看成品成果，觉得不够细腻，再重复此步骤，达到自己的效果为止）我喜欢的虾滑泥😬锅里涮...
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超嫩滑牛汤的详细做法大全,简单又营养的超嫩滑牛汤做法

  • 超嫩滑牛汤

  • 牛肉切片这样做，嫩滑可口，鲜美四溢，简直太好吃了！用料牛肉500g娃娃菜适量香菇适量豆腐皮适量香菜适量鸡蛋蛋清淀粉1勺胡椒粉适量超嫩滑牛汤的做法准备食材：娃娃菜切块香菇切片豆腐皮切丝香菜切段500g牛肉切片500g牛肉分4次加入120g水抓揉至水分吸收再加入蛋清和淀粉抓匀冰箱冷...
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超嫩蛋羹的做法和图解 好吃的超嫩蛋羹家常做法

  • 超嫩蛋羹

  • 用料食材：鸡蛋、温开水、味极鲜酱油、香油超嫩蛋羹的做法鸡蛋3个温开水的量是鸡蛋的1.5倍，实在不放心就拿出厨房秤，没有厨房秤还有的简便方法，就是鸡蛋清洗的干干净净，顶部磕一下抠个洞，倒出鸡蛋后用空蛋壳装1.5倍的温开水。碗中的鸡蛋打散然后加入温开水顺时针搅打均匀搅拌好...
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超嫩蒸蛋的做法和图解 好吃的超嫩蒸蛋家常做法

  • 超嫩蒸蛋

  • 其实蒸蛋这玩意很简单的！用料鸡蛋4个盐1克（适量）水1：1.5酱油适量油适量葱花适量超嫩蒸蛋的做法四个鸡蛋刚好一个碗的量，倒入盆中加适量盐打撒，用刚刚装四个鸡蛋的碗量水的份量，一碗鸡蛋就一碗半左右的凉白开。多一点点无所谓但是鸡蛋和水的比例尽量1：1.5（～1.8）。然后继续搅打均匀。...
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超嫩豆腐的做法和图解 好吃的超嫩豆腐家常做法

  • 超嫩豆腐

  • 超级喜欢用豆腐配稀饭，所以就做起来咯用料干黄豆300克水大约1500克（磨豆浆）内脂6克水60克（融化内脂）超嫩豆腐的做法干黄豆洗净，加水泡一晚第二天取出泡好的黄豆，用水清洗一次，分次加入料理机打成豆浆，（大约110克湿黄豆＋300克的清水）大号的豆浆用豆腐布或纱布过滤倒入不粘锅大火烧开转...
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超嫩牛排的做法和图解 好吃的超嫩牛排家常做法

  • 超嫩牛排

  • 此方来自亲爱的高宝同学😘用料牛排1块黑胡椒适量岩盐适量超嫩牛排的做法M5西冷牛排(200g)用厨房纸吸干表面水份烤箱预热90度，牛排放烤架，上下火中层，烤30分钟出烤箱牛排锅烧热正反面各煎2次每次时间10秒锅一定要热，这样才不会煎老，而且能煎出好看的菱格纹出锅静置2分钟，最好用...
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超嫩水蒸蛋的详细做法大全,简单又营养的超嫩水蒸蛋做法

  • 超嫩水蒸蛋

  • 超嫩，像水一般，“入口即化”……如果你像试着做一做，就看看吧！用料温水个人口味自行添加鸡蛋2只生抽个人口味自行添加纯正芝麻香油小勺葱花个人口味自行添加盐个人口味自行添加超嫩水蒸蛋的做法请看一分钟视频O(∩_∩)O去看视频...
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超嫩的鸡蛋的详细做法大全,简单又营养的超嫩的鸡蛋做法

  • 超嫩的鸡蛋

  • 用料鸡蛋1个超嫩的鸡蛋的做法只用开水烫，非常嫩。...
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超嫩滑蛋挞的详细做法大全,简单又营养的超嫩滑蛋挞做法

  • 超嫩滑蛋挞

  • 去看小侄子，顺便带点好吃的！用料鸡蛋（全蛋液）2个牛奶150克淡奶油100克炼乳10克糖35克蛋挞12个超嫩滑蛋挞的做法准备好所有食材放入盆内用手抽搅拌均匀。此时烤箱上下火预热200度。量了一下，蛋塔液共约390克，正好12个（成品：320克16个装每盒）放中层，上下火200度烤25分钟。成品出炉。...
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超嫩虾饼的做法和图解 好吃的超嫩虾饼家常做法

  • 超嫩虾饼

  • 用料淀粉适量面粉适量糖少量活嘎巴虾扒皮超嫩虾饼的做法把嘎巴虾扒皮备用嘎巴虾肉里放盐，少量糖，把淀粉，面粉加加少量水和炸肉和在一起，糊少量，主要起到嫩的作用...
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超嫩烤鱼的做法和图解 好吃的超嫩烤鱼家常做法

  • 超嫩烤鱼

  • 用料盐克姜片生抽1勺蚝油2勺料酒1勺王守义十三香辣椒粉熟白芝麻新鲜鲈鱼1斤胡萝卜洋葱小葱超嫩烤鱼的做法选新鲜1斤左右鲈鱼，一定要新鲜！横切成两半，不断加盐，葱，姜，料酒摸匀，腌制入味洋葱胡萝卜洗净，切片切丝，摆盘十三香，耗油，辣椒粉，熟白芝麻，酱油调好烧烤酱，涂抹整条鱼身，剩余酱料抹...
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超嫩烤鸡的做法和图解 好吃的超嫩烤鸡家常做法

  • 超嫩烤鸡

  • 本来想买只三黄鸡做白切，奈何只买到一只不知道什么的鸡，四斤重。。。显然不适合白切，思来想去，做烤鸡好了，家里集成灶带的烤箱，功能还是差一些，但是味道OK~用料鸡1只蚝油2勺生抽6勺老抽2勺蜂蜜3勺黑糖(可有可无)半勺超嫩烤鸡的做法鸡我先用盐水(很随意的比例，尝起来一点点咸就好...
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超嫩的蒸蛋的详细做法大全,简单又营养的超嫩的蒸蛋做法

  • 超嫩的蒸蛋

  • 麻麻的配方，超赞，喜欢鸡蛋的我再也不用去外面吃蒸蛋了，配点肉末更棒哦！用料鸡蛋1个盐适量温开水适量鸡油指甲盖大小超嫩的蒸蛋的做法锅里烧开水，支架子，同时将蛋打进碗里，加盐加鸡油，再用温开水（50度吧，不要太烫太冷）顺时针搅拌约一分钟。鸡油保证蒸蛋更Q，搅拌及温水保证没有马蜂窝以...
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超嫩蒸水蛋～的详细做法大全,简单又营养的超嫩蒸水蛋～做法

  • 超嫩蒸水蛋～

  • 早餐必备～用料鸡蛋1个温水三分之一碗（蛋黄差不多这样温水）盐适量超嫩蒸水蛋～的做法一个鸡蛋～➕三分之一碗的温水，放点盐，搅拌搅拌搅拌～放锅里蒸15分钟～(我一般会蒸20分钟)超级嫩～小孩子超喜欢吃～...
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「面包布丁」超嫩超嫩！外脆里嫩！好吃的烹饪方法 「面包布丁」超嫩超嫩！外脆里嫩！的地道做法和步骤

  • 【面包布丁】超嫩超嫩！外脆里嫩！

  • 它是我家附近面包店的常青树，每次路过的时候，总能被那甜香味牵引着鼻子进店~以面包为载体，装着嫩嫩润润的布丁，一咬绵韧会爆浆，口感赞得很，可惜店家给的布丁份量有点少，不如自己做来的过瘾。外层的面包最好用自己做的，这样能控制面包状态，面包整体是外脆里软，会更好处理，和布丁搭配...
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超超超超超超嫩无敌嫩的无油煎鸡胸的做法步骤及图解,美味正宗的超超超超超超嫩无敌嫩的无油煎鸡胸做法

  • 超超超超超超嫩无敌嫩的无油煎鸡胸

  • 超级无敌滑嫩的煎鸡胸减肥的我的最爱煎肉煎肉饼都一样嫩嫩嫩嫩嫩嫩腌制的时候【一定要加水加淀粉】水要一点一点加上一次的水全部抓进肉里以后再加水一次多腌制一些，分装冷冻煎的时候可以调味像是撒点孜然粉辣椒粉椒盐粉咖喱粉什么的随意发挥【要用不粘锅不粘锅不粘锅】我...
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超嫩蛋挞的做法和图解 好吃的超嫩蛋挞家常做法

  • 超嫩蛋挞

  • 用料纯牛奶75毫升淡奶油150毫升蛋黄3个细砂糖16克炼乳适量蛋塔皮9个超嫩蛋挞的做法1.把牛奶微波炉加热，加入糖，拌匀。然后再把淡奶油、炼乳、细砂糖放碗里搅拌，不是打发，是搅拌！2.等溶液不那么热的时候，加入蛋黄，继续搅拌，就变成淡黄色的蛋挞液了。切记！！！一定不要打发，是搅拌！3.把蛋...
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嫩嫩嫩‼️超嫩鸡胸肉的做法步骤及图解,美味正宗的嫩嫩嫩‼️超嫩鸡胸肉做法

  • 嫩嫩嫩‼️超嫩鸡胸肉

  • 鸡胸肉像木头渣子（方言）不好吃，但用了这个方法，不但简单好做，而且超嫩，吃过都说好。用料鸡胸肉1块水10克生抽适量料酒适量橄榄油4克淀粉15克黑胡椒1克小苏打1-2克盐适量表面装饰熟芝麻适量孜然适量嫩嫩嫩‼️超嫩鸡胸肉的做法鸡肉切薄片，我个人认为鸡肉稍微冻一下切的片儿薄厚均匀...
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超嫩鸡胸肉的详细做法大全,简单又营养的超嫩鸡胸肉做法
超嫩超嫩超嫩虾饼（嫩肉神器）（超简单解决所有肉馅发柴问题）的做法步骤及图解,美味正宗的超嫩超嫩超嫩虾饼（嫩肉神器）（超简单解决所有肉馅发柴问题）做法

  • 超嫩超嫩超嫩虾饼（嫩肉神器）（超简单解决所有肉馅发柴问题）

  • 用料虾仁半斤鲜虾剥出来的胡萝卜一小节盐3克鸡蛋1个油少量淀粉一勺虾6只虾粉2克胡椒面一丢丢五香粉一丢丢葱花一小把超嫩超嫩超嫩虾饼（嫩肉神器）（超简单解决所有肉馅发柴问题）的做法半斤虾剥好留出7个虾仁，剩下剁碎，一小节胡萝卜切丁，打入一个鸡蛋关键来喽！嫩肉神器！一小块洋葱用...
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