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川味烤鲫鱼的做法食谱

简单易学的川味烤鲫鱼🐟美食做法

  • 川味烤鲫鱼🐟

  • 在家做这道烤鲫鱼，比在店里的好吃太多了！用料河鲫鱼一条姜，葱少许辣椒2个干藕片适量青笋片适量豆瓣酱1勺川味烤鲫鱼🐟的做法准备材料：鲫鱼，葱姜蔬菜都清洗干净洗净沥干水的鲫鱼，涂上盐，撒上辣椒粉和胡椒粉，放入烤盘。根据个人口味切好配菜取一勺豆瓣酱锅内翻炒，出油后加入葱姜蒜丁...
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川味家常鲫鱼「miu的食光记」的做法步骤及图解,美味正宗的川味家常鲫鱼「miu的食光记」做法

  • 川味家常鲫鱼「miu的食光记」

  • miu家里家常做的一道菜～非常爱吃鲫鱼～这种方法完完整整保留了鲫鱼的鲜香，做法也是非常的简单～快来做做看吧～你一定会爱上哒用料鲫鱼1小只大蒜3小颗生姜3-4片葱段适量豆瓣酱2小勺淀粉（勾芡）2小勺醋（勾芡）4滴糖（勾芡）1小勺水（勾芡）2小勺料酒1小勺生抽3小勺盐（勾芡）适量花椒适量川味家常鲫...
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川味烤鲫鱼！yes！的做法步骤及图解,美味正宗的川味烤鲫鱼！yes！做法

  • 川味烤鲫鱼！yes！

  • 只提供思路，不局限创作！用料鲫鱼一条自制调味粉如下芝麻随意克香菜随意根配菜您随意食用油随意克香油随意勺辣椒随意个川味烤鲫鱼！yes！的做法辣椒粉➕盐➕味精➕一点花椒粉➕孜然粉➕芝麻➕味精您随意➕一点白砂糖；这个就很随意可以边弄边尝一下看自己口味；我弄了小半碗。配菜：...
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家常红烧鱼《川味干烧鲫鱼》太好吃了！的做法步骤及图解,美味正宗的家常红烧鱼《川味干烧鲫鱼》太好吃了！做法

  • 家常红烧鱼《川味干烧鲫鱼》太好吃了！

  • 疫情让全民成了厨子，医生成了战士，老师们成了主播，而我，喜欢美食又喜欢和大家分享的人，正在变成一个“做主播的厨子”哈哈，纯属个人自娱自乐……欢迎大家参与讨论，希望把方子变得更好^_^_^。方子的数量不一定那么精确，大家可以根据自己的经验和喜好来用料鱼4条老抽2勺生抽2勺姜8...
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简单易学的川味家常鲫鱼美食做法

  • 川味家常鲫鱼

  • 用料鲫鱼1条蒜若干泡姜1块酸萝卜半根泡椒若干醋1勺料酒2勺糖少许盐少许小葱若干花椒若干味精少许生抽少许老抽少许耗油少许川味家常鲫鱼的做法鲫鱼洗净，背部划几刀（据说越密刺越少，但也要考虑炸的时候不烂哦）用盐、料酒、花椒、姜葱腌制半小时腌制的时间就可以准备配料了泡椒...
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自然香浓的“川味”鲫鱼豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的自然香浓的“川味”鲫鱼豆腐汤做法

  • 自然香浓的“川味”鲫鱼豆腐汤

  • 说到“川味”，离不开麻辣。这道鲫鱼豆腐汤最大的特色是加入了花椒，想知道花椒的参与，给鲫鱼豆腐汤带来了什么样的不同吗？并不是麻……试试吧！友情提示：鲫鱼汤虽然好喝，但不要忘了营养主要还在鱼肉里哦，要把肉肉吃光光！以下用料约两人份（大胃一人吃光，斯文的三四个人尝一点点也够……...
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简单易学的川味红烧鲫鱼美食做法

  • 川味红烧鲫鱼

  • 很喜欢的一道家常菜，从小就喜欢爸爸给我做的这道鱼的味道。口味是酸甜口，配上川味的泡椒泡姜的味道，超级下饭。用料鲫鱼1条泡椒泡姜适量蒜瓣3-4瓣豆瓣酱1小勺料酒1勺盐少许生抽少许醋3勺白糖3勺生粉适量芹菜1根葱数根川味红烧鲫鱼的做法配料准备：泡椒泡姜、蒜瓣（川菜的灵魂）配...
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鲜嫩的川味红烧鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩的川味红烧鲫鱼做法

  • 鲜嫩的川味红烧鲫鱼

  • 用料鲫鱼3-4条葱6-8根姜4片蒜4瓣豆瓣酱1勺泡酸菜1-2片泡辣椒10只香菜4-5支鲜嫩的川味红烧鲫鱼的做法小鲫鱼（3-4指宽）3-4条洗净放盐、料酒腌制泡椒、姜、蒜切末，葱、香菜切段，泡酸菜切碎将泡椒、姜蒜放入热油中爆炒，然后加入泡酸菜继续炒，炒出颜色后加水熬制汤烧开后加入鲫鱼煮，...
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麻辣酸香·软烧鲫鱼（川味）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣酸香·软烧鲫鱼（川味）做法

  • 麻辣酸香·软烧鲫鱼（川味）

  • 家常菜之软烧鲫鱼用料鲜鲫鱼9只酸菜（生姜、苦笋、萝卜、小米辣）小葱香菜菜籽油猪油料酒豆瓣腐乳藤椒油盐蒜瓣鸡精麻辣酸香·软烧鲫鱼（川味）的做法新鲜鲫鱼，打理干净，加入少量料酒、盐放置一边腌制去腥，接下来准备佐料。将酸生姜、酸辣椒、酸笋、酸萝卜切丁，再加入蒜瓣，一起切成碎...
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川湘小鲫鱼的做法和图解 好吃的川湘小鲫鱼家常做法

  • 川湘小鲫鱼

  • 为了学渣自创的菜谱，原来爱真的可以改变一个人，包括做菜风格。用料小鲫鱼数条青花椒韭菜（他喜欢大蒜）一小把大蒜头辣椒（泡椒）花椒生姜油要多一点蒸鱼豉油黄豆酱酱油料酒川湘小鲫鱼的做法鱼洗净，用料酒生姜腌渍，鱼肚子里放了姜准备佐料，泡椒可用辣椒代替用大量油煎小黄鱼至定型，盛出...
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简单易学的川味软烧鲫鱼美食做法

  • 川味软烧鲫鱼

  • 春天最适合吃软烧鲫鱼，满肚子都是鼓鼓的鱼籽，加上泡椒泡姜慢炖软烧，鱼籽和鱼肉都饱满入味，撒上春芽～汤汁也很下饭。去朋友家吃到朋友做的非常好吃，比餐馆做的还棒，回家自己研究了一下口味还是有差，这个没有加新鲜辣椒，基本上不辣，泡姜红泡椒豆瓣酱也是不辣的。喜欢辣的可以加几个小...
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简单易学的川味凉拌鲫鱼美食做法

  • 川味凉拌鲫鱼

  • 鲫鱼蛋白质丰富，热量低，减肥白搭，健脾利湿，和中开胃。用料鲫鱼2条小米椒20个姜放鱼肚子里面2片/根醋1勺蒜4瓣海鲜酱油+生抽半碗小葱1根香油1勺料酒1勺盐2克鸡精1勺糖1克耗油1勺香菜5根折耳根适量川味凉拌鲫鱼的做法切原料，把小米辣+蒜宰碎，葱+香菜+折耳根切段，放碗里面备用。重...
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川味豆瓣酱红烧鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的川味豆瓣酱红烧鲫鱼做法

  • 川味豆瓣酱红烧鲫鱼

  • 用料鲫鱼2条葱10根姜5片蒜5瓣生抽2勺豆瓣酱3勺白糖10克料酒2勺盐3克水淀粉3勺醋2勺川味豆瓣酱红烧鲫鱼的做法热锅烧油，然后加豆瓣酱炒出红油加入姜蒜煸炒，然后加入泡菜翻炒，然后加入清水，再然后将鱼下锅~鱼下锅后盖上锅盖，小火煮沸10分钟左右，期间可以加入白糖、料酒10分钟后将...
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简单易学的川味儿凉拌鲫鱼美食做法

  • 川味儿凉拌鲫鱼

  • 媳妇儿怀了，两个月，这两天没胃口，于是在绵竹人都知道的月亮泉公园抓野生鲫鱼，做成她最爱吃的凉拌鲫鱼，营养又美味，她特别爱吃。用料鲫鱼4条小米椒4个姜12片醋1勺独头蒜2头生抽6勺料酒2勺盐10克白糖1勺小葱1根香芹1根川味儿凉拌鲫鱼的做法鱼去鳞去腮，肚子清洗干净，不留一点血污，鱼...
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川味烤鱼（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的川味烤鱼（烤箱版）做法

  • 川味烤鱼（烤箱版）

  • 一择我很注重饮食健康，家里的酱料调味品都会精心挑选，基本上都是“零添加”“非转基因”的，烹饪现在也不用味精和鸡精，如果需要提鲜，会用捣成粉末的虾皮或者香菇之类的东西来替代。由于担心外面的鱼和油不好，所以自己买了通威的生态鱼来做。用料二荆条若干泡生姜1块通威生态草...
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砂锅鲫鱼豆腐（川味）的做法步骤及图解,美味正宗的砂锅鲫鱼豆腐（川味）做法

  • 砂锅鲫鱼豆腐（川味）

  • 好久没更新啦嘻嘻我又做鱼了口味麻麻辣辣鲫鱼的肉质鲜嫩砂锅沸腾后也能保温很久绝了绝了用料大鲫鱼1条内酯豆腐1块豆瓣酱1勺泡辣椒泡酸豇豆3-4根芹菜1根姜蒜1-2个葱、香菜各1根调味:老抽生抽各1勺鸡精1勺胡椒粉5g青花椒我用的新鲜青花椒，一小串砂锅鲫鱼豆腐（川味）的做法1.将...
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简单易学的川味泡椒鲫鱼美食做法

  • 川味泡椒鲫鱼

  • 酸辣鲜香超级下饭……用料鲫鱼2到3条泡椒泡萝卜泡黄瓜适量姜4-5片豆瓣酱适量料酒适量蒜瓣小葱根味精适量大葱2根醋适量高汤适量淀粉适量川味泡椒鲫鱼的做法将清洗干净的鱼抹盐肚子里放姜片大葱段加点料酒腌制10到20分钟把泡椒泡萝卜泡黄瓜切碎备用姜蒜大葱切碎备用锅里放...
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美味烤鲫鱼的做法和图解 好吃的美味烤鲫鱼家常做法

  • 美味烤鲫鱼

  • 鲫鱼，肉质细腻鲜嫩，营养丰富。今天奉上一款快手烤鲫鱼，搭配蔬菜，味道棒棒哒用料鲫鱼450克姜丝少许蒜末适量红烧酱油适量料酒少许芹菜两根香菜少许金针菇少许香菇少许食用油少许洋葱少许盐适量美味烤鲫鱼的做法鲫鱼处理干净，用剪刀从鱼脊一分为二切开，到鱼头处不用剪断。鱼身正...
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简单易学的川味红汤鲫鱼美食做法

  • 川味红汤鲫鱼

  • 第一次做教程😘😘这个鱼是我从不喜欢吃鱼到喜欢吃鱼的一个重要转变点，因为这鱼做完没有腥味，而且鱼很入味，配菜也很好吃，第二天还可以用这个料再下一次配菜吃哦用料鲫鱼2条姜4片料酒2勺盐60克油200毫升大葱1根贵州糍粑辣椒100克豆瓣2勺鱼佐料1包花椒适量豆腐一块耗油一勺三奈...
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简单易学的川味葱烧鲫鱼美食做法

  • 川味葱烧鲫鱼

  • 葱烧鲫鱼在我的影响里就是妈妈的味道，以前妈妈常做这道菜。妈妈市场里买来河鲫鱼，自家的泡菜坛子里泡的姜、二荆条海椒，还有小葱和大蒜，切成细粒，油锅里下入郫县豆瓣，熟练的忙活一阵，一盘色香味俱全的葱烧鲫鱼就上桌了，全家人其乐融融地吃得幸福满满。成家后，老公也爱这一口，所以这...
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简单易学的川味飘香鲫鱼美食做法

  • 川味飘香鲫鱼

  • 我老婆说很好吃，我也干了两碗干饭，你说能不好吃吗？用料鱼条油克盐克蒜瓣姜片料酒勺花椒粒糖克泡椒个醋勺味精克白糖猪油鸡精芹菜川味飘香鲫鱼的做法土鲫鱼六条，最好辨别鲫鱼的方法就是看鲫鱼肚子，要买细长肚皮扁平的，颜色稍微有点泛黄。鱼洗净后背部打上斜刀便于入味。提前一小...
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川味家烧鲫鱼（泡姜烧鲫鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的川味家烧鲫鱼（泡姜烧鲫鱼）做法

  • 川味家烧鲫鱼（泡姜烧鲫鱼）

  • 用料鲫鱼6条泡姜4小块泡椒5个大葱1根姜1块独头蒜2头豆豉1把豆瓣酱1大勺川味家烧鲫鱼（泡姜烧鲫鱼）的做法【挑鱼洗鱼】挑选个头中等的鲫鱼（如图）去鳞去内脏去黑膜清洗干净。【腌鱼】放入六七个姜片、五六个大葱节、两勺料酒，一勺盐，腌一两个小时去腥入味。【切料】把泡姜和泡椒切...
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川味家常烧鲫鱼，农家酸菜鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的川味家常烧鲫鱼，农家酸菜鲫鱼做法

  • 川味家常烧鲫鱼，农家酸菜鲫鱼

  • 四川家常做法，在农家乐和坝坝宴上都很常见。青花椒的麻香+豆瓣的酱香+酸菜腌制浓郁的泡菜酸味，十分开胃下饭。这个汤底是万能的，如果不喜欢吃鲫鱼可以换成其他无刺的鱼，换成肥牛片也很巴适。用料味好美青花椒整粒20粒味好美青花椒椒盐1克鲫鱼2条（200克一条）魔芋200克金针菇150...
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川味烤鱼的做法和图解 好吃的川味烤鱼家常做法

  • 川味烤鱼

  • 用料钳鱼一条（大约两斤）豆瓣两勺鸡精两勺盐、酱油、白胡椒、料酒、孜然粉适量干辣椒、干花椒、油适量泡椒两个姜、蒜沫适量素菜、洋葱随意葱、香菜、霍香少许花生碎少许川味烤鱼的做法泡椒、姜、蒜切成沫洋葱切块葱、香菜、霍香切细花生碎准备好干辣椒剪成段，花椒备好鱼放入...
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简单易学的四川泡菜烤鲫鱼美食做法

  • 四川泡菜烤鲫鱼

  • 这道菜是偷师学艺跟火筵家常的火哥学的，四川人家家户户最不缺的就是泡菜，备料非常容易，汤料和渣渣下饭非常巴适。用料鲫鱼2条辅料：鲜青花椒10g、小青椒30g、大蒜20g、仔姜20g、鸡精3g、葱段15g、姜粒5g、白糖1g、郫县豆瓣20g、泡青菜50g、小米椒15g、泡豇豆20g、香菜适量、菜...
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