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极品鲜鱼汤的做法食谱

极品鲜鱼汤的做法和图解 好吃的极品鲜鱼汤家常做法

  • 极品鲜鱼汤

  • 临江而居，鱼虾多鲜美！我极喜欢买江上捕来的小鲮鱼，三指宽，肉质极嫩极鲜，用来做鱼汤最好了！买来六条鲮鱼，三条起了鱼肉，做成鱼滑，剩下的熬成鱼汤，再买些土猪瘦肉，做成肉胶，再买些清热下火的丝瓜，配搭起来就是一个妙不可言的鲜汤了。用料三指宽小鲮鱼6条土猪瘦肉200克丝瓜2条姜末，葱花适...
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极品三文鱼骨味增汤的做法步骤及图解,美味正宗的极品三文鱼骨味增汤做法

  • 极品三文鱼骨味增汤

  • 这道汤在港台很流行。在台湾的一家日本料理店喝过后惊叹竟然如此甘甜！！而且不是砂糖的甜，今天99%复制出来了。它的灵魂就是味霖，萝卜，海带芽和白味增。当然我觉得葱花也是画龙点睛的。祝大家好胃口！！用料三文鱼骨2副海带芽适量白萝卜半条调味：姜片几片味霖1/2cup白味增一大坨葱花...
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极品酸菜鱼的做法和图解 好吃的极品酸菜鱼家常做法

  • 极品酸菜鱼

  • 用料酸菜一袋黑鱼1条约2-3斤淀粉2瓷勺料酒2瓷勺泡椒6-8根香菜几根姜丝3-4片切丝蒜1头葱花适量白醋一小铲极品酸菜鱼的做法黑鱼片成薄片，鱼骨和鱼片分开。鱼片中加入小半勺盐，2汤勺生抽，2汤勺料酒，2汤勺淀粉，搅拌均匀，静置15分钟。山椒切小块，姜切丝，蒜切末，葱切花。酸菜洗净切好。...
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极简三鲜汤的做法和图解 好吃的极简三鲜汤家常做法

  • 极简三鲜汤

  • 用料西红柿4个黄瓜1根鸡蛋1个盐少许（自个琢磨）香油两滴极简三鲜汤的做法番茄🍅黄瓜切片儿装盘鸡蛋加少许盐去腥味搅拌均匀烧水水开后放西红柿🍅煮两三分钟放黄瓜一两分钟后倒入蛋液搅拌关火撒少许盐滴两三滴香油就OK啦！小贴士加入香油是为了去西红柿的“生”味儿哦！番茄🍅可...
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美极鲜味汁-鱼丸豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的美极鲜味汁-鱼丸豆腐汤做法

  • 美极鲜味汁-鱼丸豆腐汤

  • 鱼丸富含动物蛋白，豆腐含有植物蛋白，两者结合在一起，相互补充，更易吸收，美味又健康，加了美极鲜味汁的汤，异常鲜美。用料美极鲜味汁1勺鱼馅200g内酯豆腐1盒西红柿1个小葱1根油2勺盐3克香油半勺美极鲜味汁-鱼丸豆腐汤的做法准备好食材，鱼馅用马鲛鱼做的，马鲛鱼去刺去皮，留鱼肉，顺时针...
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极鲜美嫂嫂私房石鲈鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的极鲜美嫂嫂私房石鲈鱼汤做法

  • 极鲜美嫂嫂私房石鲈鱼汤

  • 好友的先生在多伦多北面湖里，钓鱼到深夜，美味不能辜负，问了嫂嫂，绍兴女子心灵手巧，嫂嫂最善厨艺，道道菜皆是美味，芙宝念念不忘嫂嫂的鱼汤，今儿得了这新鲜的野生石鲈鱼，不能辜负K先生的辛苦，做清蒸之外，尝试了一条鱼汤，极鲜美，六岁的芙宝竟喝了三碗鱼汤😂用料野生石鲈鱼/可以鲫鱼1条葱1...
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简单易学的极品海鲜汤面美食做法

  • 极品海鲜汤面

  • 适合早晚餐，材料简单，用时很短，但面汤却极其鲜美，懒人福利。用料蚝油2勺面条2人份葱花2勺份蒜片2瓣香菜碎1勺份香油2、3滴海鲜酱油1勺盐半勺随便各种海鲜少量随意愿黑胡椒粉少许极品海鲜汤面的做法准备工作葱蒜切片，香菜切小段，海鲜处理好了可切片。锅中倒入水小火煮至小沸，加蚝...
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「雪菜黄鱼面」6条鱼做碗极品面，鲜到销魂！好吃的烹饪方法 「雪菜黄鱼面」6条鱼做碗极品面，鲜到销魂！的地道做法和步骤

  • 【雪菜黄鱼面】6条鱼做碗极品面，鲜到销魂！

  • 乳白的汤汁、筋道的面条、鲜美的鱼肉，这就是一碗浑身上下都散发诱人气息的雪菜黄鱼面。在外面吃，随便一碗就要好几十，关键是鱼肉没几片，吃起来不过瘾。跟着朱老师学会这道黄鱼面，鱼肉加够，对自己好点！用料小黄鱼800克雪菜200克苏式细面500克腌制鱼肉料盐2克糖4克胡椒粉1克生抽5...
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鲜美至极的鱼头🐟豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的鲜美至极的鱼头🐟豆腐汤做法

  • 鲜美至极的鱼头🐟豆腐汤

  • 用料鱼头1个豆腐1块姜2片葱1根盐5克糖2克白胡椒粉适量香菜1颗八角1个花椒4粒红枣3颗鲜美至极的鱼头🐟豆腐汤的做法豆腐切片，鱼头洗净鱼头沥干水分均匀包裹上面粉热锅热油，筷子周围有小气泡即可鱼头下锅炸至金黄热锅热油，葱姜蒜八角、花椒爆香加入炸好的鱼头、开水，煮开后调味...
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没有鱼刺的极鲜鲫鱼萝卜汤的做法步骤及图解,美味正宗的没有鱼刺的极鲜鲫鱼萝卜汤做法

  • 没有鱼刺的极鲜鲫鱼萝卜汤

  • 疫情期间买到了两条活的鲫鱼，做一碗好汤。鲫鱼味美却多刺，煮汤后的鲫鱼食之无味弃之可惜，所以用上新武器做一道没有鱼刺的极鲜鲫鱼汤。萝卜可以替换成任何你喜欢的食材。家里萝卜多就放了萝卜丝。用料鲫鱼条姜片盐克白胡椒白萝卜半个没有鱼刺的极鲜鲫鱼萝卜汤的做法活杀鲫鱼...
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简单易学的极鲜鱼头土豆汤美食做法

  • 极鲜鱼头土豆汤

  • 喝了这么多年的鱼头汤，发现土豆和鱼头才是真爱，它俩儿才是绝配！用料鱼头1个土豆3个姜5片葱3根大蒜3瓣盐3克生抽2勺小米椒2个料酒3勺醋1勺胡椒粉1克菜籽油5勺极鲜鱼头土豆汤的做法葱姜蒜切碎，小米椒切碎，金针菇洗净切段。土豆碎洗净去皮切成大约0.5厘米厚度的薄片鱼头洗净晾干...
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极品草鱼汤的做法和图解 好吃的极品草鱼汤家常做法
苦笋烧鲢鱼|极上之鲜品|美味之法的做法步骤及图解,美味正宗的苦笋烧鲢鱼|极上之鲜品|美味之法做法

  • 苦笋烧鲢鱼|极上之鲜品|美味之法

  • 蜀中有笋，味苦回甘，极上之鲜品！一盘苦笋烧鲢鱼，苦的清爽，鲜的清甜，鱼鲜笋鲜，鲜上加鲜！用料苦笋鲢鱼肉沫青花椒大料老姜料酒葱盐苦笋烧鲢鱼|极上之鲜品|美味之法的做法苦笋（大部份）切滚刀待用苦笋（小部份）切碎老姜切片鲢鱼洗净放入碗中向碗中放入姜片、碎苦笋些许料酒，淀粉、盐拌匀腌制...
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🍅番茄鸡蛋海鲜极品汤面（单身版）的做法步骤及图解,美味正宗的🍅番茄鸡蛋海鲜极品汤面（单身版）做法

  • 🍅番茄鸡蛋海鲜极品汤面（单身版）

  • 适合一个人吃。用料鸡蛋一个番茄两个若干绿菜喜爱的海鲜推荐棒蟹青口啊牛肉丸3个浓汤宝蒜两个盐生抽🍅番茄鸡蛋海鲜极品汤面（单身版）的做法准备食材根据个人口味开水煮面可以把一些肉丸海鲜一起煮。煮面前撒两勺盐防止面粘在锅上。热锅炒鸡蛋。然后撑出鸡蛋。继续热锅下油...
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「鱼+羊」清汤羊(极品80版)的做法步骤及图解,美味正宗的「鱼+羊」清汤羊(极品80版)做法

  • 【鱼+羊】清汤羊(极品80版)

  • 2018-12宝宝还有几天就满月了，今天有几位朋友过来吃饭，手忙脚乱之下，决定一锅端。6个人，4斤羊肉，一堆配菜(青菜、菇类、豆制品、肉丸、面条、饺子)！；外加木瓜银耳糖水，姜醋。2019-11眨眼间宝宝1岁多了！今天小雪，再做一次清汤羊（四人份），这次加了鲫鱼做的汤底。用料鲫鱼1条羊腩1斤羊腿1...
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凤中皇海参鸡汤--极致鲜美的滋养佳品的做法步骤及图解,美味正宗的凤中皇海参鸡汤--极致鲜美的滋养佳品做法

  • 凤中皇海参鸡汤--极致鲜美的滋养佳品

  • 完整的视频欢迎大力戳视频号：凤中皇清远鸡用料凤中皇清远鸡1只海参6条姜片15g盐3g胡椒粉0.5g凤中皇海参鸡汤--极致鲜美的滋养佳品的做法凤中皇清远鸡一只斩成小块,海参提前48小时泡发,切段备用锅中倒入清水,大火烧开锅中放入鲜鸡块、姜片，中火煮40分钟。随后，海参放入小火煮...
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简单易学的极鲜鲫鱼豆腐汤美食做法

  • 极鲜鲫鱼豆腐汤

  • 厨师长配方用料鲫鱼条豆腐块料酒勺姜片开水克极鲜鲫鱼豆腐汤的做法先把鱼洗干净一定将黑膜洗净在鱼身上划十字花刀用比平时炒菜多一点油先煎大葱姜后煎鱼两面焦黄加入开水！加入豆腐萝卜片一把金针菇小火炖煮20分钟加入适量白胡椒粉提鲜一点点糖提鲜小贴士总结！萝卜片白胡椒...
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极品南瓜汤的做法和图解 好吃的极品南瓜汤家常做法

  • 极品南瓜汤

  • 用料小南瓜1个培根2片小洋葱半个大蒜2瓣胡萝卜半根香叶一片肉豆蔻适量黑胡椒适量盐适量淡奶油适量极品南瓜汤的做法南瓜削皮切小丁洋葱切丝大蒜拍一下一片培根切小丁另一片对半切锅烧热倒入橄榄油将培根放入锅中炒至表面焦黄乘出备用锅中再次倒入少许橄榄油放入洋葱胡萝...
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极品腌笃鲜的做法和图解 好吃的极品腌笃鲜家常做法

  • 极品腌笃鲜

  • 用料新鲜竹笋咸骨火腿葱姜料酒极品腌笃鲜的做法1(晒笋干)竹笋剥壳，去老根，洗净剖开两半，上锅煮20分钟至熟透过凉后用绳子穿起来晒成干竹笋必须煮透，否则晒的过程中会继续老化。也可以摊开来晒极品腌笃鲜的做法2(泡酸笋)小锅中加入一勺糯米粉用清水化开，完全无颗粒后上火煮至水...
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下酒极品菜——熏鱼的做法步骤及图解,美味正宗的下酒极品菜——熏鱼做法

  • 下酒极品菜——熏鱼

  • 但凡厨子，多半都喜欢勾二两。家里变着花样做的，多数都是下酒菜。厨子要再是个钓鱼人，那下酒菜再好不过的就这熏鱼了。用料野生草鱼约3斤一条生鱼码味：盐适量胡椒粉少许姜葱水半碗料酒一汤匙提味酱汁：冰糖七八粒生抽一勺老抽七八滴旧庄蚝油一泵干辣椒四五个干花椒一小撮克醋七...
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极鲜沙巴鱼的做法和图解 好吃的极鲜沙巴鱼家常做法

  • 极鲜沙巴鱼

  • 用料沙巴鱼2片盐一把胡椒粉一点姜粉一点酱油一点油一点极鲜沙巴鱼的做法把鱼切片拿盐胡椒粉姜粉腌制一下下水煮到完全变色平底锅加一点油和酱油热一下然后浇到盛出来的鱼肉上拌一下小贴士意外的鲜美和简单...
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鲜美鲫鱼汤（美善品版）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜美鲫鱼汤（美善品版）做法

  • 鲜美鲫鱼汤（美善品版）

  • 记性越来越差，写个食谱方便自己查看。用料鲫鱼1条姜15克葱10克料酒1勺盐3克香菜15克水600克油10克鲜美鲫鱼汤（美善品版）的做法将鲫鱼洗干净加点料酒腌一下。放入油、姜、鱼，5分钟120度反转爆香。放入番茄，5分钟100度反转。放水，25分钟100度反转。放入盐、葱花香菜调味即可。如...
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堂妈小厨——极品海鲜面的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈小厨——极品海鲜面做法

  • 堂妈小厨——极品海鲜面

  • 大头蝈蝈前阵子出海钓鱼，捡了几个手掌大小野生鲍鱼，第二天早上让海岛的渔家乐给做了个鲍鱼面，他觉得特好吃，拍了照片回家让我试试看。我今天中午用了肉丝、海参、大虾、鲍鱼、圆白菜和银芽，这几种材料搭配在一起做的海鲜面，味道非常赞！用料材料：海捕大虾、鲍鱼、海参、包菜、豆芽...
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极品鲜清明雪菜马鲛鱼的做法步骤及图解,美味正宗的极品鲜清明雪菜马鲛鱼做法

  • 极品鲜清明雪菜马鲛鱼

  • 宁波人的春天，是被马鲛鱼的鲜味唤醒的。每年清明节前后，是象山港马鲛鱼集中上市的时节。象山港的马鲛鱼叫做鰆鯃(chūnwú），又名川乌，以示与外洋马鲛鱼的区别。“春事刚临社日，杨花飞送鲛鱼。但莫过时而食，宁轩未解芳腴。”清明前，在象山港内捕获到的，才是“鱼中极品”。初春，成群...
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极品汤粉干的做法和图解 好吃的极品汤粉干家常做法

  • 极品汤粉干

  • 此粉干用多种蔬菜精制而成，营养丰富，色香味俱全，食客赞曰：此粉只应天上有，人间难得尝一回！用料粉干3人份青菜1颗西红柿1个辣椒数个蒜或葱适量瘦肉50克极品汤粉干的做法取适量粉干浸泡数小时，时间短的话可用开水浸泡。瘦肉50克，可根据喜好增减。切片或丝用酱油和淀粉腌制片刻。西...
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