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焦糖洋芋焖饭的做法食谱

简单易学的焦糖洋芋焖饭美食做法

  • 焦糖洋芋焖饭

  • 我生活在一座经常被定义为“偏远地区”的北方城市,在这个城市里有一云南馆子，这个馆子里从老板到服务员甚至一些炊具都是从云南远道而来，所以味道自然不会差。在我看，他家有三绝“辣酱、焖饭、石锅鱼”，这个菜谱正是我吃过其中“铜锅洋芋焖饭”后的山寨版，你能感受到字里行间...
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黄焖小洋芋的做法和图解 好吃的黄焖小洋芋家常做法

  • 黄焖小洋芋

  • 黄焖小洋芋是织金老辈人在闲暇时做来吃的，中午做好下午去农活的时候带上几个以便饿了吃，是根据我小时候吃过的记忆来做的用料小洋芋根据人数来定新鲜花椒叶一小把糊辣椒面黄焖小洋芋的做法要选大小差不多一样的土豆小土豆洗净去皮待用新鲜的花椒叶洗净热锅加入适量猪油油热...
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焦糖香芋的做法和图解 好吃的焦糖香芋家常做法

  • 焦糖香芋

  • 突发奇想用料芋头一个切条水半碗左右细砂糖适量油适量焦糖香芋的做法先把芋头切条状，然后锅加热放油，油温到了以后放芋头油炸，炸到有点脆硬的时候装盘，放锅里隔水蒸五六分钟即可锅洗干净放一小碗水，放适量的白砂糖熬成糖浆，淋到蒸好的香芋上面即可食用小贴士注意油炸香芋的时候...
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洋芋饭的做法和图解 好吃的洋芋饭家常做法

  • 洋芋饭

  • 用料黄心土豆2个米1杯香肠1根生抽老抽盐胡椒粉洋芋饭的做法土豆洗净切块，2厘米见方米洗净，备用香肠切丁，没有香肠也可以，非必须平底锅烧热，放少量油，下土豆，翻炒至边缘透明，放生抽、老抽、盐、胡椒粉，翻炒后下香肠。如果是清淡口味的，只放盐和胡椒粉即可。翻炒的目的是调味均匀并略...
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焦糖洋葱的做法和图解 好吃的焦糖洋葱家常做法

  • 焦糖洋葱

  • 成功的焦糖洋葱是甜甜的细丝，没有糊味也没有洋葱的辣味，颜色是均匀的褐色用料洋葱油盐一丢丢焦糖洋葱的做法洋葱切细丝（这次心急，切成条了）热锅放油，下洋葱和一点盐炒散。放黄油会添一些奶香小火煎20分钟左右，时不时翻一下，不要让洋葱糊了小贴士成品单独配面包或者用来炒蘑菇、鸡...
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糖洋芋的做法和图解 好吃的糖洋芋家常做法

  • 糖洋芋

  • 用料土豆4个苹果白砂糖红糖水淀粉蜂蜜糖洋芋的做法土豆切滚刀块，沥干水备用。苹果切丁，备用（大苹果半个，小苹果一个）水淀粉一小碗备用。锅中多放油，油热后（油温要低）放入土豆炸熟，捞出土豆，开大火，油烧成高温，再次放入土豆，炸至金黄，捞出备用。另起一个锅，锅中加入适量水，水烧热后，放入苹...
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牛肝菌洋芋火腿焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的牛肝菌洋芋火腿焖饭做法

  • 牛肝菌洋芋火腿焖饭

  • 平时工作餐点外卖比较喜欢云海肴的牛肝菌洋芋焖饭，家里也买了火腿，就想着给家人做来吃，但是在找菜谱的时候看了下跟我吃的好像都不太一样，就想我干嘛自己做啊，点个外卖不香吗？但是我妈妈说让我自己试试，于是我就照着回忆的口感开始折腾了。成品是很满意的，比云海肴更美味的是我焖...
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焦糖蜜芋头的做法和图解 好吃的焦糖蜜芋头家常做法

  • 焦糖蜜芋头

  • 焦糖蜜芋头~是一道小吃，也算是一道甜品，冷热吃均可。芋头的肉质细腻，具有特殊香气，尤其是经过加热成熟后更是香气四溢。这款焦糖蜜芋头，是采用先蒸后蜜的方法制作，操作十分简单。成品带有焦糖的色泽和香气，喜欢吃芋头的朋友一定不要错过。尤其是冷藏过后，味道和口感更是诱人。用...
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焦糖洋蔥醬的做法和图解 好吃的焦糖洋蔥醬家常做法

  • 焦糖洋蔥醬

  • 這款焦糖洋蔥與漢堡、三明治絕配。用料洋葱个盐適量糖1湯勺生抽1湯勺味淋1湯勺黑胡椒碎1g植物油20g焦糖洋蔥醬的做法洋蔥切絲鍋裡倒入植物油，下洋蔥絲中火炒至洋蔥絲變軟半透明，放入糖，黑胡椒碎，鹽繼續炒。炒至洋蔥絲完全變軟，這時焦糖色漸出現，注意火不要大，避免糊掉。倒入味淋...
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小瓜焖洋芋的做法和图解 好吃的小瓜焖洋芋家常做法

  • 小瓜焖洋芋

  • 用料土豆2个蒜瓣1瓣盐克小瓜1个干辣椒3-4个小瓜焖洋芋的做法洋芋（土豆）削皮洗净，小瓜洗净（买面面的小瓜更好吃），大蒜拨皮，洗净切片，干辣椒切段，洋芋，小瓜水煮至半熟，方便后面翻炒，煮后捞出，锅里放油，把干辣椒，大蒜放入炒出香味，随后放入洋芋翻炒，再放入小瓜，翻炒出香味，放入盐巴，鸡精翻炒，随后...
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简单易学的电饭煲版洋芋焖饭美食做法

  • 电饭煲版洋芋焖饭

  • 喜欢旅游和美食，所以不能错过旅途上的美食。云南的美景自不必多说，云南的美食给我留下深刻印象倒不是太多，抚仙湖的洋芋焖饭就是其中之一。因为对广东煲仔饭欲罢不能，所以稍稍做了点改良，加入广式腊肠让洋芋焖饭的口感更加丰富，加入香菇和胡萝卜营养更加全面，老人，小孩都适合。还...
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洋芋箜饭(土豆香肠焖饭)的做法步骤及图解,美味正宗的洋芋箜饭(土豆香肠焖饭)做法

  • 洋芋箜饭(土豆香肠焖饭)

  • 箜饭的做法和煮饭不同哦，米饭相当于是半煮半蒸出来的，米粒颗颗晶莹饱满，含水量比煮出来的少，口感上会更有嚼劲一些，只需要盐调味，充分体现土豆香肠四季豆的原味，做法简单，一锅出，太香啦！用料土豆2个香肠1根四季豆一小把大米1碗洋芋箜饭(土豆香肠焖饭)的做法大米洗净，用水浸泡15分钟；...
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洋芋饭-焦香锅巴土豆焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的洋芋饭-焦香锅巴土豆焖饭做法

  • 洋芋饭-焦香锅巴土豆焖饭

  • 👉这个焖饭真的太太太香了，不用配菜也好吃！今天分享两种基础焖饭的做法。（加点培根，腊肠会更好吃！）用料土豆1个米饭适量植物油适量盐1小勺洋芋饭-焦香锅巴土豆焖饭的做法土豆切块我是用蒸熟的新米饭锅中放油煎香土豆，加适量盐调味米饭铺在均匀的铺在土豆上，用勺子🥄戳几个孔透气...
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洋芋焖饭的做法和图解 好吃的洋芋焖饭家常做法

  • 洋芋焖饭

  • 多年没做这个了，差点都忘了这道看家的焖饭。有饭、有菜、有肉，既方便又香味十足。用料土豆2个大米2杯蚕豆（带皮青蚕豆）160g云南火腿80g松茸（没有就不放）1个洋芋焖饭的做法土豆切块，大概1.5cm的方块，蚕豆要带皮的，云南火腿切小丁，松茸切小丁，没有松茸就不放，不影响。我用的是砂锅，这样...
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洋芋火腿焖饭（进阶版）的做法步骤及图解,美味正宗的洋芋火腿焖饭（进阶版）做法

  • 洋芋火腿焖饭（进阶版）

  • 用料土豆1个米量米杯2杯油适量生抽少量胡萝卜1个老火腿适量五香粉适量芝麻油适量藤椒油（花椒油）适量洋芋火腿焖饭（进阶版）的做法将所有食材切成丁烧水沥米，水烧开过后下米，水开后煮5分钟将煮过的米沥水，待用将胡萝卜丁、土豆丁、火腿丁全部焯水待用起锅热油，先将火腿丁下锅，放少量...
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（懒人电饭煲版本）火腿洋芋焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的（懒人电饭煲版本）火腿洋芋焖饭做法

  • （懒人电饭煲版本）火腿洋芋焖饭

  • 用最少的器材、最简单的食材做饭。一日三餐，洗碗虽然麻烦，可做饭还是好玩的。用料土豆1个米2杯火腿适量（懒人电饭煲版本）火腿洋芋焖饭的做法火腿切小入锅炒，建议有点肥肉直接能逼出油。然后下土豆，可以接油煎一煎，懒的话随便炒一下就好。倒入米和水，拌一拌。水比平时少一丢丢就行...
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焖小洋芋的做法和图解 好吃的焖小洋芋家常做法

  • 焖小洋芋

  • 这是小时候我爸总给我做的一道菜（饭），我爸厨艺有限，炒菜不是咸了就是糊了，但这道焖小洋芋这么多年一直在我的记忆菜单里。用料小洋芋（高山洋芋最好）6个小葱（或蒜苗）洋葱蒜杭椒小尖椒花椒生抽豆瓣酱焖小洋芋的做法小洋芋削皮，泡水备用。小葱、杭椒切小段，洋葱、蒜切粒，小尖椒切大段（我...
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洋芋焖小瓜的做法和图解 好吃的洋芋焖小瓜家常做法

  • 洋芋焖小瓜

  • 小瓜（即七叶瓜）是云南特产，故此道菜为云南特色家常菜。小瓜口味清甜，经烹调熟透的小瓜口感软、绵、沙。洋芋焖小瓜可分水焖和油焖，水焖清爽绵软，更能品味小瓜本身的清甜；油焖则略微金黄焦香；亦可两种做法适当结合。据说，在北京部分超市也有引入七叶瓜。用料七叶瓜1个洋芋（即土豆）1个...
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油焖洋芋的做法和图解 好吃的油焖洋芋家常做法

  • 油焖洋芋

  • 用料洋芋3个蒜适量蘸水辣适量小葱适量香菜适量油焖洋芋的做法~...
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方便简单的洋芋焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的方便简单的洋芋焖饭做法

  • 方便简单的洋芋焖饭

  • 从小到大都最爱吃洋芋用料冷饭适量腊肉随意豌豆随意土豆随意方便简单的洋芋焖饭的做法油热炒香辣肉，起锅备用，继续炸土豆至金黄，放入豌豆翻炒一会，撒盐，入水焖，最上层放冷饭，收干水份翻炒...
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电饭煲版～洋芋焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的电饭煲版～洋芋焖饭做法

  • 电饭煲版～洋芋焖饭

  • 用料大米300克土豆1个胡萝卜半根豌豆适量口蘑4个火腿片3片腊肠1根植物油适量生抽2勺电饭煲版～洋芋焖饭的做法大米用清水淘洗两遍，放入电饭锅中，倒入适量的水，盖上锅盖，接通电源，启动煮饭程序。土豆和胡萝卜去皮洗净，切成小块；口蘑洗净切成片；豌豆剥去豆荚，清洗干净。火腿和腊肠切成...
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焦糖芋圆的做法和图解 好吃的焦糖芋圆家常做法

  • 焦糖芋圆

  • 用料芋头个白糖淀粉焦糖芋圆的做法芋头蒸熟压成香芋泥加白糖淀粉挫圆，蒸熟，锅里放白糖加点油翻炒放芋圆进去。...
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洋芋豆焖饭-海外版的做法步骤及图解,美味正宗的洋芋豆焖饭-海外版做法

  • 洋芋豆焖饭-海外版

  • 一个人在枫叶时间长了好想念老妈做的洋芋豆焖饭这边没有火腿卖只好用培根代替在国内的朋友们还是推荐用火腿做出来会很香啊~用料隔夜冷饭半锅培根2~3片土豆1个豌豆一把盐少量洋芋豆焖饭-海外版的做法培根切小块土豆切大块豌豆洗净备用先将培根丢锅里中火煎出一些油之后把...
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懒人洋芋焖饭(电饭锅版)的做法步骤及图解,美味正宗的懒人洋芋焖饭(电饭锅版)做法

  • 懒人洋芋焖饭(电饭锅版)

  • 洋芋焖饭最好的是用铜锅，配了新鲜豌豆，焖好的饭透着浓浓的豆香，鲜的很！然而我并没有铜锅，也没有新鲜豌豆，所以就用电饭锅和冻豌豆模仿皮毛吧~如果你问我味道怎么样？唔~~~还挺好吃的！用料大米1杯洋芋(土豆)3个腊肠1/2根腊肉1小块冻青豆30克生抽3勺懒人洋芋焖饭(电饭锅版)的做法土...
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简单易学的豆焖饭/洋芋焖饭美食做法

  • 豆焖饭/洋芋焖饭

  • 每年青豆上市，婆婆都要做几顿豆焖饭给我们吃，婆婆做的这个，真是每次都得吃撑。用料大米1000g青蚕豆500g土豆500g火腿200g盐适量清水1碗混合油适量豆焖饭/洋芋焖饭的做法青蚕豆洗干净备用洋芋切丁火腿也切丁，肥瘦分开。没火腿可以用腊肉。用混合油炒配菜更香哦先把肥火腿丁炒...
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