- 按照b站up1小点的厨房的做法用料A牛奶113克A酵母2克A高筋面粉106克B高筋面粉75克B糖15克B盐4克B蛋黄20gC黄油20克D牛肉300gD洋葱1个D盐适量D黑胡椒适量D鸡蛋1个D生抽1勺汉堡烤箱自用的做法牛奶用微波炉加热15s,加入酵母,在面粉中倒入牛奶,搅匀,静止10min后再搅拌1min,保鲜膜盖...
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- 记录下方便自己撸~用料高筋面粉230克低筋面粉20克鸡蛋60克牛奶80克酸奶40克糖20克酵母3克盐3.5克椰子油20克自用汉堡胚&热狗胚的做法将除椰子油和盐外的材料全部丢进厨师机揉到扩展阶段~加椰子油揉到接近完全阶段后加盐~将面团揉圆放温暖的地方进行发到2倍大一发完毕~将...
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- 吐槽一下每次照片都被放这么大太醉人了好嘛~~~~~!好吧,这是一盘做法简单粗暴,低油脂版美味汉堡排。想做的筒子请看菜谱:用料猪绞肉、牛绞肉三七比例或四六比例土豆泥少量洋葱碎大蒜碎九比一或八比二比例黄油50克鸡蛋液少许芝士粉少许,也可以省略快手汉堡排(烤箱版)的做法用黄油将洋...
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- 突然想吃汉堡了~在干饭这件事上我绝对是行动派满满的干货哦大家有疑问啊或者建议的欢迎留言~用料面包体高筋面粉200克低筋面粉50克水120克鸡蛋35克酵母3克糖15克炼乳(可不加,糖多加5g)15克盐2克黄油20克涂抹全蛋液(面包体剩下的蛋液就可以)少量白芝麻30克左右夹心牛排1块西红柿2...
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- 鲜酵母3=干酵母1用料高筋面粉300克糖25克鸡蛋1个鲜酵母(干酵母)6g(3g)盐2克牛奶150克软化黄油20克自用汉堡胚的做法把除了黄油以外所有东西全部放进厨师机里,2档3分钟,4档3分钟加入软化好的黄油,2档4分钟,4档2分钟放入容器里醒发15分钟排气,然后分成50g一个面团(大人吃可以80g)揉圆...
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- 平底锅版生酮汉堡,超级快手,从开始做到吃完全程25分钟哈哈哈哈哈用料鸡蛋2只椰子粉10g泡打粉1g椰子油/橄榄油10g猪肉(肥瘦)5小片芝士10g番茄半只香菜/生菜少许盐/胡椒粉/酱料适量【生酮汉堡】无烤箱的做法鸡蛋+椰子粉+泡打粉+盐+5g椰子油/橄榄油搅拌,其中椰子粉慢慢加进去,状态...
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- 刚出炉的面包夹上刚烤好的鸡腿,健康、营养又美味!这份奢侈的新鲜滋味是对亲手制作者最高的褒奖!完美!用料A汉堡面包配料高筋面粉280克动物黄油(推荐总统或歌文)50克砂糖15克盐3克全蛋液25克牛奶70克水80克酵母粉2.8克B汉堡酱配料蛋黄1个砂糖8克玉米淀粉7克牛奶100克黄油10克奶...
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- 用料面包粉250克酵母3克冰牛奶125克盐3克白糖40克鸡蛋1个黄油25克奶粉10克用面包机自制汉堡包的做法步骤4下面有具体内容步骤4下面有具体内容步骤4下面有具体内容1⃣️面包粉250g(可预留10克)冰牛奶125克酵母3克盐3克白糖40克(可减)奶粉10g鲜鸡蛋1个加入以上材料按面包机和面或...
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- 这段特殊的时期,特别想吃汉堡怎么办.自己做吧.用料牛肉馅洋葱黑胡椒生抽盐早餐:用汉堡面包做汉堡的做法用的就是图中这种汉堡面包.上图1.牛肉馅加入切碎的洋葱碎.生抽,盐,黑胡椒.量根据自己的口味自行加减.一个方向搅拌均匀,用手把肉馅揉成圆团.再拍成饼状.2.锅中放少许油.煎...
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- 用料馒头1个鸡蛋2个西红柿2片西生菜适量午餐肉6片番茄酱2勺沙拉酱2勺油适量自制汉堡,馒头汉堡的做法午餐肉用油煎一下鸡蛋打散,馒头切片沾鸡蛋液煎至两面金黄,剩余蛋液倒入锅中跟馒头一起煎一下早晨上班,着急就拍了几张,剩下就很简单,铺好保鲜膜放上煎好的馒头片涂番茄酱和沙拉...
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- 有了牛肉饼,再来一个鸡肉饼把!平时会用这个肉饼配汉堡,我自己吃得话选择烤箱烹饪,给男朋友的就是普通油炸(嘻嘻嘻他超级重口如果是减脂期,直接两个肉饼堆起来作为低碳水&高蛋白的一餐也很合适,一个肉饼约180大卡,饱腹感杠杠的超软的汉堡胚我用的是这个方子(自制汉堡模具嘿嘿)附...
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- 疫情期间跟老姐在家庭群分享每日三餐。有天看见她做的汉堡特别馋,想来下厨房看看怎么做(组装),万万没想到大家都是从玩面粉开始的级别!(我:ಠ_ಠ打扰了…)后面去问老姐要了方子,从超市买了现成的材料回来做。不会出错的!用料汉堡用面包1个牛肉饼(需要自制的话看步骤1)1块切达芝士片,瑞...
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- 熊孩子爱吃汉堡,老母亲没法每次专门煎肉饼。参考各位大神的菜谱后修改适合自家娃的口味。我一次做1000克瘦肉可做18个肉饼。用料洋葱1个瘦猪肉1000克胡萝卜1根味好美研磨黑胡椒1勺味好美生姜粉10克盐巴2克味好美鲜炒小料5克不用煎的汉堡肉&松下蒸烤箱NU—JK180W的做法...
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- 用料作者masa料理abc汉堡肉(勿入转载自用)的做法图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图...
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- 更多生酮知识请关注公众号:生酮饮食君。免费生酮指导V:hanhan51886。箭脂计划防弹咖啡已经上市了,精选优质原料,优质油脂达70%,防弹饱腹,味道香醇,公众号可购买!用料用料椰子细粉100g无铝泡打粉16g冷水80ml热水100ml洋车前子粉20g海盐适量冷压初榨橄榄油20ml生酮版汉堡面包(小烤箱...
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- 汉堡胚自用菜谱记录用料椰子粉15g洋车前子壳粉8g椰子油7g亚麻籽粉或者杏仁粉7g泡打粉2-3g鸡蛋蛋白1个白醋1瓶盖热水60g赤藓糖醇2g盐1点点汉堡胚自用的做法混合所有粉类粉类加入一个蛋白混合均匀,蛋白分次加入。热水,椰子油,白醋混合后加入粉类,一边倒一遍搅拌。团成团。放入...
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- 记录自己烤箱的脾气。详细过程可以参考下厨房其他的配方用料高筋面粉260克牛奶170克酵母3克盐2克黄油30克细砂糖20克白芝麻适量柏翠烤箱3060-汉堡坯的做法一发,二大。老手自己把握。成品。本烤箱效果。小贴士自己记录烤箱温度时间。配方可以下厨房里面的任意吐司或者汉堡...
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- 用小烤箱下厨房做了几次小面包,感觉还可以哈。就想试试看汉堡吧~大小朋友都喜欢吃。这是四个汉堡胚的份量,俩个琵琶鸡腿。喜欢蔬菜的,自己随意加吧~我也不大喜欢高热量的沙拉酱,全部省略😂😂虽然外貌不美,吃起来还是很美的,特别烤好的鸡腿,好香😍用料汉堡胚材料1:高筋面粉150克...
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- 行走江湖,芝士就是力量。来看看全程没有案板,只有一个碗做出来的汉堡胚。用料汉堡胚(2个)全麦面粉200克水(试着加)60-90克酵母2-3克配料鸡胸肉用酱油淀粉腌制加孜然,不放油不粘锅煎蔬菜🍅🥬🥚低脂芝士片1-2片【EatwithBigLu】全麦低脂芝士鸡肉汉堡🍔,不用揉面不用烤箱的汉堡...
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- 用料洋葱切成碎块(越小越好)黑胡椒适量盐适量青椒切成碎块(越小越好)猪瘦肉800克料酒适量生抽老抽适量大蒜2瓣玉米粒中量(建议切碎)鸡蛋清液40克自作肉饼(汉堡专用)的做法把猪肉剁碎成泥状,在里面加入鸡蛋清液、胡椒、盐、老抽、生抽。使劲搅拌,搅拌成黏糊糊的。在放入玉米、洋葱、...
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- 用料高筋面粉250克酵母鲜酵母8克或干酵母2.5克白砂糖35克盐2.5克鸡蛋35克淡奶油50克牛奶95克(视面粉吸水性调整)黄油15克汉堡胚、吐司(西门子烤箱使用参考)的做法秤取材料1.除黄油外所以材料混合揉到扩展阶段,加入黄油揉到完全盖保鲜膜放到28度以下,湿度75%环境发酵至2-2.5倍大...
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- 用料芝士片猪肉糜鸡蛋面包橄榄油不用烤箱的猪柳蛋汉堡的做法1.猪肉糜用糖酱油料酒捏均匀,抓一撮,揉成一个小球,拍上生粉,用油煎,放下去的时候按扁,成一块圆形肉饼,大小根据面包面积。2.煎一个荷包蛋备用。3.平底锅涂一层橄榄油,面包对切,煎一下面包的里层。4.在肉上铺一层芝士,微波...
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- 疫情考验了能力,提高了厨艺!用料高筋面粉适量全麦面粉适量水基本是面粉的一半黄油一勺糖一勺酵母3克以上都是汉堡坯用料肉饼用料:牛肉碎一斤橄榄油一勺十三香一勺蚝油一勺料酒一勺洋葱半个烤箱版汉堡(全麦汉堡坯和肉饼同时烤)的做法把面揉成大团发酵两倍大后,分成六个小份揉成...
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- 哥哥突然爱吃汉堡了,但是肯德基里的汉堡不能经常吃,就想着自己做。下厨房搜了一个评分最高的波兰种配方。而且更重要的是没有牛奶!没有鸡蛋!因为弟弟这两种都过敏!简直不要太赞!试了几次之后,感觉配方的量太少了😂哥儿俩一顿就吃完了,于是在咨询了方主之后决定翻倍做。为什么要记...
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- 都说人间烟火气最能抚慰人心,恋爱初始爱上做饭,为爱的人亲手制作的食物,总是多一份爱的温度。结婚第一年,幸而有了自己的小家,劳累一天之后盼着的,不过是暖黄灯光下有一个人等着、一起共进晚餐。拿到发酵、烤制功能均出色的百得蒸烤箱,最想做的就是为老公做一份全自制牛肉汉堡当...
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