🦐黄金开背蒜爆虾🦐
- 菜谱
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别问
问就是馋了🐷
用料
虾 | 300g |
食用油 | 适量 |
料酒 | 1⃣️勺 |
蒜 | 2⃣️头 |
盐 | 少许 |
蚝油 | 半勺 |
生抽 | 1⃣️勺 |
淀粉 | 5⃣️勺 |
花椒粉 | 1⃣️勺 |
白胡椒 | 1⃣️勺 |
生姜碎 | 半勺 |
🦐黄金开背蒜爆虾🦐的做法
🦐开背取出虾线,➕料酒➕盐➕花椒粉➕白胡椒粉➕料酒。
拌匀腌制半个小时。
两头蒜🧄切小粒➕一点生姜碎。
油热炸虾🍤,炸制金黄捞出备用。
锅中留底油,下生姜➕蒜末。
蒜末稍微变颜色下刚炸好的虾。🦐
出锅前再加一点孜然粉➕白胡椒粉。
出锅。摆盘。
这个虾有一点咸香感。配一碗白粥,吃起来很舒服。❤️
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