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香甜爽滑双皮奶的做法食谱

简单易学的香甜爽滑双皮奶美食做法

  • 香甜爽滑双皮奶

  • 用料全脂牛奶240ML鸡蛋一个糖1.5大匙香甜爽滑双皮奶的做法可以用锅煮牛奶，用小火煮。见奶热而不沸即要离火(不能完全煮沸，否则，鲜牛奶中的蛋白质受高温变性凝固，就无法制做奶皮)。也可以用微波炉加热牛奶，我觉得这种方法简单些，奶皮也好看。每家的微波炉不一样，我是先加热1分钟，...
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丝滑双皮奶的做法和图解 好吃的丝滑双皮奶家常做法

  • 丝滑双皮奶

  • 吃过双喜老铺的双皮奶后，种草了好久，爱尝试的我就这样折腾吧……好像还不错呢！可能还不是特别完美，但是对于我这样的菜鸟来说已经很满意了，答应某妞的明天带去给她尝尝味道[呲牙][呲牙][呲牙]只是想让自己下次做的时候记录一下，方便查找，参考了下厨房好几个高手的方子，谢谢分享！用...
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简单易学的香甜滑嫩的双皮奶美食做法

  • 香甜滑嫩的双皮奶

  • 作为两广人，必须要会的一道甜品，那就是双皮奶。香甜滑嫩，特别天热时冰一下之后再吃，太舒服了！用料鸡蛋（只要蛋清）2个纯牛奶200ml白砂糖15～20克柠檬汁几滴香甜滑嫩的双皮奶的做法牛奶倒锅里，中小火烧至边缘冒小泡。倒到碗里，快速撇去一些表面泡沫，静置一会结第一层奶皮。（我用牙签挑起...
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Q弹爽滑的双皮奶（超简单版）的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹爽滑的双皮奶（超简单版）做法

  • Q弹爽滑的双皮奶（超简单版）

  • 这是一道不会失手的又好吃的一道甜点用料蛋白2个鸡蛋只要蛋白牛奶250ml糖根据口味慢慢加，然后用筷子沾一下尝尝甜度Q弹爽滑的双皮奶（超简单版）的做法奶锅中加入250ml高钙纯牛奶（水牛奶最好，我家没有，就用了伊利的高钙纯牛奶）牛奶热到全部起泡后开盖再烧一下下（很容易漫出锅，热奶时...
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简单易学的零失误爽滑双皮奶美食做法

  • 零失误爽滑双皮奶

  • 用料鸡蛋2个牛奶500毫升糖适量零失误爽滑双皮奶的做法准备两个鸡蛋，两盒牛奶，白糖牛奶入锅，放入适量糖(根据自己口味调整，我加了两勺，甜度适中)，中小火，记得搅拌，当边沿出现气泡，就可以关火啦🤗然后倒入容器中鸡蛋，蛋清蛋黄分开，蛋黄另外炒菜吃，只用蛋清啦，把蛋清适度搅拌打(记住，不要...
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嫩滑双皮奶的做法和图解 好吃的嫩滑双皮奶家常做法

  • 嫩滑双皮奶

  • 给在家学习的女儿充电的双皮奶！用料牛奶125克蛋白1个细砂糖10克奶油50克嫩滑双皮奶的做法把材料用打蛋器搅匀分在两个碗里，盖保鲜膜蒸十分钟关火闷一会儿，吃的时候拿出来，喜欢凉的可以放冰箱小贴士喜欢简单的以前过筛太麻烦了！...
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双皮奶～超香嫩滑版的做法步骤及图解,美味正宗的双皮奶～超香嫩滑版做法

  • 双皮奶～超香嫩滑版

  • 吃过无数双皮奶，还是这个配方最好吃。不多形容，自己试试就知道！用料蛋清2个（大鸡蛋）纯牛奶400ml动物淡奶油180克白糖40克双皮奶～超香嫩滑版的做法纯牛奶和淡奶油混合放进奶锅里，大火加热到90℃左右，或是奶液刚开始冒小泡就好，不要沸腾，沸腾的奶到时奶皮太多泡沫。离火，立刻把奶液倒...
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香滑双皮奶的做法和图解 好吃的香滑双皮奶家常做法

  • 香滑双皮奶

  • 双皮奶是顺德的地道特色小吃，特色还特在用新鲜的水牛奶做的，不是那些盒装的牛奶，做出来的口感绝对又香又滑😋用料新鲜水牛奶1千克细砂糖100克蛋白5个香滑双皮奶的做法准备材料，5个鸡蛋，只要蛋清细砂糖加进牛奶里加热搅拌到糖融化，温热就关火了，放凉备用蛋清加入放凉的牛奶里，用打...
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来一碗暖暖的奥利奥碎双皮奶吧 爽滑Q弹奶香四溢的做法步骤及图解,美味正宗的来一碗暖暖的奥利奥碎双皮奶吧 爽滑Q弹奶香四溢做法

  • 来一碗暖暖的奥利奥碎双皮奶吧 爽滑Q弹奶香四溢

  • 【超简单】樱花口味的奥利奥碎碎，搭配顺滑Q弹的双皮奶，甜甜的暖暖的，冬天吃一碗双皮奶吧~用料牛奶400g鸡蛋3个白砂糖适量奥利奥碎适量来一碗暖暖的奥利奥碎双皮奶吧爽滑Q弹奶香四溢的做法将牛奶包上保鲜膜上锅蒸十分钟；取出静置放凉，直至表面起一层薄膜；将鸡蛋清搅匀；将牛奶从薄...
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浓香红豆双皮奶（椰香双皮奶）的做法步骤及图解,美味正宗的浓香红豆双皮奶（椰香双皮奶）做法

  • 浓香红豆双皮奶（椰香双皮奶）

  • 做法简单味道超赞的双皮奶，不用烤箱有一口蒸锅就够了，浓浓的奶香媲美香港地道的双皮奶，附椰香味的双皮奶配方，之前在广州椰子鸡餐厅吃到了椰香双皮奶从此念念不忘，调整了下比例，做出来的味道也超赞的哦！用料原味全脂牛奶180克蓝风车淡奶油40克炼乳30克细砂糖10克蛋白25克蜜红豆...
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嫩滑双皮奶的详细做法大全,简单又营养的嫩滑双皮奶做法

  • 嫩滑双皮奶

  • 减脂期间很想吃甜品外面的都很甜自己在家做可以避免摄入过多糖分噢用料蛋白8个脱脂牛奶3盒炼奶4勺过滤网1个嫩滑双皮奶的做法主要用料因为我要给家里人也做一份所以我适量的放了炼乳但没放糖我不太喜欢过甜首先把蛋黄和蛋清分开放好过滤蛋清牛奶和炼乳搅拌好放到锅里煮热...
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家庭版爽滑的双皮奶的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版爽滑的双皮奶做法

  • 家庭版爽滑的双皮奶

  • 做完榴莲蛋糕卷，还剩下200毫升左右的纯牛奶，放了两天大家都不想喝。我只好把它做成爽滑的家庭版双皮奶了。用料纯牛奶200毫升鸡蛋3个白砂糖40克家庭版爽滑的双皮奶的做法准备材料把牛奶倒入大碗中，加入白砂糖搅拌溶解。分离蛋黄和蛋清倒入蛋清搅拌均匀用筛过滤了过滤中，这样...
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香濡爽滑的双皮奶来啦的做法步骤及图解,美味正宗的香濡爽滑的双皮奶来啦做法

  • 香濡爽滑的双皮奶来啦

  • 用料全脂牛奶两小碗量鸡蛋清1个白砂糖适量香濡爽滑的双皮奶来啦的做法全脂牛奶，两小碗的量，水开后，上锅蒸20分钟。将蒸好的牛奶趁热倒入两个小碗中，放凉。会看到表皮形成一层奶皮。蛋清加白糖搅匀。将两个小碗晾凉的牛奶倒入蛋清中继续搅匀，注意将上层的奶皮留在两个小碗的碗...
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超滑超香浓双皮奶（懒人版）的做法步骤及图解,美味正宗的超滑超香浓双皮奶（懒人版）做法

  • 超滑超香浓双皮奶（懒人版）

  • 用料大鸡蛋蛋清2只细砂糖40g纯牛奶250ml淡奶油150g超滑超香浓双皮奶（懒人版）的做法做法真的非常简单！而且按这个配方做是一定成功的。比实体店还好吃！由于很简单我就不附图了。先准备一个小盆子，打2个鸡蛋，不要蛋黄，我是直接手洗干净用手分离的，鸡蛋倒在手中，蛋清自然从指缝留下去...
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夏日鲜嫩爽滑双皮奶的做法步骤及图解,美味正宗的夏日鲜嫩爽滑双皮奶做法

  • 夏日鲜嫩爽滑双皮奶

  • 自己记录存档！感谢梅子的好方法！用料纯牛奶250克淡奶油70克砂糖20-30克蛋清3个装饰芒果，蜜豆，青葡萄，蓝莓，蔓越莓干等等都可以，依喜好夏日鲜嫩爽滑双皮奶的做法1，牛奶中加入砂糖，淡奶油，稍微加热，搅拌均匀至糖完全融化2，蛋清搅拌均匀，然后边搅拌边加入上面的牛奶奶油液，搅拌后过筛2-3次...
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12+ 双皮奶，入口嫩滑，唇齿留香，超好吃的夏日甜品！的做法步骤及图解,美味正宗的12+ 双皮奶，入口嫩滑，唇齿留香，超好吃的夏日甜品！做法

  • 12+ 双皮奶，入口嫩滑，唇齿留香，超好吃的夏日甜品！

  • 我还在双皮奶上面增加了芒果和蜜红豆，让它有更丰富的口感层次。当然，你也可以加入你喜欢的食材哦！更多辅食餐单，尽在VX公众号：啊呜辅食用料牛奶250克蛋清40g糖10克12+双皮奶，入口嫩滑，唇齿留香，超好吃的夏日甜品！的做法牛奶放在蒸碗中，水开以后上锅蒸7-8分钟蒸好以后晾至温热，表面会...
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顺滑双皮奶的做法和图解 好吃的顺滑双皮奶家常做法

  • 顺滑双皮奶

  • 两碗左右的量用料蛋白2个（接近70g）牛奶200克（200ml）细砂糖20克顺滑双皮奶的做法取出蛋清，倒入牛奶和糖，用蛋抽混合均匀，过筛，装碗，盖上保鲜膜，放入蒸锅，中火10分钟，关火，焖5分钟，起锅，开吃^_^^_^^_^^_^小贴士1.非常简单，不过要注意不要用不锈钢碗，不然无法凝结。用耐高热的塑料碗，或者陶瓷...
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白滑双皮奶的做法和图解 好吃的白滑双皮奶家常做法

  • 白滑双皮奶

  • 无聊做来试试，成功了。我这个版本不会很甜，适合我的口味用料鸡蛋2个纯牛奶200ml的2盒白糖20克炼奶适量白滑双皮奶的做法首先是把两盒牛奶放到两个碗里，上锅蒸。蒸了大概十多分钟左右会发现有一层油皮。(注意：只要是纯牛奶就行，而蒸的时间要看你的碗大小厚薄。)然后放凉到不烫...
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超滑双皮奶的详细做法大全,简单又营养的超滑双皮奶做法

  • 超滑双皮奶

  • 用料金典纯牛奶（全脂）400克总统淡奶油40克鹰唛炼奶60克蛋清45克细砂糖10克超滑双皮奶的做法牛奶、鲜奶油、炼奶放入奶锅中，小火慢慢拌匀，煮至边边开始冒小泡泡。一定不能煮开，一定不能煮开，一定不能煮开。倒入碗中，放凉放凉后，面上有层很明显的奶皮用筷子轻轻拨开个小口，将奶倒口...
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甘香嫩滑红豆双皮奶的做法步骤及图解,美味正宗的甘香嫩滑红豆双皮奶做法

  • 甘香嫩滑红豆双皮奶

  • 现在市面上好多双皮奶都是用双皮奶粉做的，那个不叫双皮奶，那个骗一下小孩子还可以，正宗的双皮奶是用纯牛奶加蛋清加白糖做的。用料伊利纯牛奶1500毫升（即6盒）蛋白6个白砂糖90克红豆150克甘香嫩滑红豆双皮奶的做法先把需要的材料准备好，纯手奶6盒，鸡蛋6个，红豆150克，白糖90克。红豆...
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滑捋捋双皮奶的详细做法大全,简单又营养的滑捋捋双皮奶做法

  • 滑捋捋双皮奶

  • 一直不想挑战双皮奶，一来不太喜欢甜腻腻的，二来觉得蛋黄不要会很浪费，不然就要很痛苦的去想蛋黄的用处。这个假期期间我一直和面粉过不去，某一天我闺蜜看了何老师做双皮奶并引诱了我。在没过几天我妈说她想做，我就把配方转发给她，结果没成功。然后旁观的我不死心，就加入了挑战的...
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简单易学的顺德爽滑双皮奶美食做法

  • 顺德爽滑双皮奶

  • 顺德人都有一个共识，就是好奶才能做出好奶皮。因此讲究顺德人们，要用水牛奶来制作双皮奶，脂肪含量越高的牛奶，形成的奶皮就越醇越厚，然而水牛奶的脂肪含量，比牛奶高出一倍。现在市面上的水牛奶都不是很好买到，这时候我们就用一些替代的方法，来增加牛奶中的脂肪含量（在牛奶中兑入一...
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超嫩滑双皮奶，家庭版简易做法，香甜不腥零失败的做法步骤及图解,美味正宗的超嫩滑双皮奶，家庭版简易做法，香甜不腥零失败做法

  • 超嫩滑双皮奶，家庭版简易做法，香甜不腥零失败

  • 摩飞极速蒸炖锅的炖盅很实用，大小适中，可以一边炖甜品一边炖辅食，炖盅很漂亮，很喜欢用料蛋清2个细砂糖15克纯牛奶200克超嫩滑双皮奶，家庭版简易做法，香甜不腥零失败的做法1.准备食材，鸡蛋清打入大碗，同时加入细砂糖，准备纯牛奶2.将牛奶倒入奶锅中加热，至边缘出现细密小气泡的微沸状...
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简单易学的香滑的双皮奶美食做法

  • 香滑的双皮奶

  • 据说正宗双皮奶要用水牛奶，可是我们这里没有，不过我有办法解决这个问题……:)用料牛奶500克淡奶油50克糖35克鸡蛋3个香滑的双皮奶的做法把除鸡蛋以外的东西放进奶锅里煮，刚沸就关火。准备三个小碗，把煮好的奶倒进碗里晾凉，这得花一点时间，等表层形成一层奶皮，把牛奶倒出来留下奶...
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🌈5分钟快手甜品‼️入口即化✨又香又滑双皮奶的做法步骤及图解,美味正宗的🌈5分钟快手甜品‼️入口即化✨又香又滑双皮奶做法

  • 🌈5分钟快手甜品‼️入口即化✨又香又滑双皮奶

  • 5分钟快手甜品~又香又嫩入口即化。零失败~有手就能做，快来试试！！用料糖5克纯牛奶250克蛋清1个🌈5分钟快手甜品‼️入口即化✨又香又滑双皮奶的做法纯牛奶加糖，小火至牛奶冒泡泡。到碗里晾凉至表面起一层奶皮。去掉奶皮，加入蛋清搅拌均匀。盖上保鲜膜大伙蒸20分钟即可。小贴士奶...
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