- 用料茄子1个蒜3瓣生抽2勺糖1勺老抽1勺盐适量蚝油1勺蕃茄酱1勺西红柿1个玉米淀粉适量油适量红烧茄子极简的做法1⃣️茄子滚刀块裹上玉米淀粉,油热下锅炸至表皮焦脆。2⃣️油热下西红柿块,蕃茄酱,少许水。3⃣️下茄子块,下调料水(蒜末生抽老抽蚝油淀粉水),少许糖,适量盐。...
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- 懒人电锅菜用料扇子骨600克料酒60克酱油25克耗油25克赤藓糖醇15克懒人极简红烧扇子骨(电饭煲版)的做法扁骨600克加调料拌匀腌制15分钟电饭锅卤豆干功能25分钟小贴士怕水太少的可以加50克温水。...
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- 用料肘子1个料酒适量生抽适量姜一小块糖1勺,没有也可以【Cindy极简】红烧肘子的做法肘子拔出表皮上的毛,放入清水,没了肘子即可。大火将水煮沸,水开后除去沫子,加入料酒,姜片。改小火炖3-4个小时。肘子肉烂,加入酱油,少量糖(不加也可以),收汤即可。...
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- 节日期间懒得出去买菜,家里还剩两根茄子和一个番茄和几根葱,加上后花园妈妈种的小辣椒可以随时摘几根,于是就想着做一个红烧双茄,也就是这些材料就可以做一份美味佳肴。用料茄子2个西红柿1个小辣椒5个小葱1根独蒜2个豆瓣酱1勺蚝油1勺生抽1勺老抽0.5勺醋1勺白糖1勺红薯粉三把...
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- 下班回到家就想尽快吃餐热饭,超快手的红烧茄子!好吃下饭!用料茄子一根蒜瓣3颗姜少许豆瓣一勺盐少许鸡精少许葱一根红烧茄子「简易版」的做法把茄子切成长条形,长短根据自己喜好。把葱洗干净后切碎。蒜瓣切碎。开火下油,油稍微要多一些,因为茄子真的很吸油!油热后,放入蒜和豆瓣,炒...
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- 用料茄子1个淀粉水少量蒜2颗红烧茄子(简单版)的做法1.茄子滚刀切或者切条都行,加点盐腌十分钟多,挤出水份2.调个酱料:生抽,老抽,蚝油,加点水搅拌热油下蒜末(油多点)加茄子翻炒(多炒会儿)下酱料,焖烂然后下淀粉水翻炒下就可以起锅了小贴士淀粉水要起锅前下,不要合着酱料下,不然要一直加...
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- 2019年9月11日,今天一个朋友跟我聊天,问我晚上做什么好吃的,我说做烧茄子。朋友说特别喜欢吃烧茄子。既然这样,我就勤快勤快写个菜谱吧。用料长茄子4个西红柿1个醋微量生抽1勺盐适量蒜5瓣油适量超极简单美味的素烧茄子的做法茄子洗净削皮切条,条不要太细,因为一会过油它体积还...
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- 用料五花肉500克姜4片,葱白两段极简却美味至极的红烧肉的做法五花肉用温水洗净,切成如图大小,沥尽表面水份。热锅冷油,油的量能润锅即可,转小火,下五花肉。双面煸煎至微黄且出油,这时加葱姜,炒出香味,加老抽两匙,盐少许,翻炒均匀,加料酒两匙。加凉水沒过食材表面半指,大火烧开,中小火焖...
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- 不辣版用料长茄子1个蒜3瓣葱花5克油20克盐5克姜少许极简烤茄子的做法长条茄子入烤箱20分钟,垫的硅油纸都烤糊了……这葱姜蒜切末茄子烤好从中剖开,摊平。用油,葱姜蒜,胡椒,盐调汁。把汁刷到茄子肉上。入烤箱调上火,150度烤10分钟。小贴士喜欢什么材料都可以撒在茄子肉上,比如肉...
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- 用料茄子2个生抽适量蒜适量姜适量老抽适量蚝油适量葱适量油适量盐适量生粉适量红烧茄子美味简单的做法茄子切成小块,放适量生粉搅拌均匀放油里炸,稍微有点金黄就可以了,捞起备用提前准备好,姜末,蒜末,辣椒,肉末葱花也提前切好备用蒜,姜,辣椒先放油炒香,后加入生抽,蚝油,放适量水,然后...
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- 用料鲜贝露1勺茄子一大个(两个量)小葱少许蒜多多的(按个人喜好)肉末少许蚝油1勺黄酱1勺甜面酱半勺红烧酱油2勺香油半勺糖按个人口味可放可不放盐按个人口味可放可不放食用油平时炒菜的量面粉少量超极少油极品烧茄子的做法把茄子去皮,削成不规则的块,便于入味儿,放一边备用。把鲜...
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- 茄子是个很奇妙的食材,可炒、可烧、可蒸、可炖,可油炸、可焖,总之怎么吃都好吃用料茄子1(300克)个蒜2瓣切片生抽1勺糖少许克盐少许克酱(豆瓣酱、甜面酱都可以)鲜辣椒1个极简酱烧(焖)茄子的做法辣椒切小段,蒜切片茄子滚刀切成如图略薄的滚刀块蒜爆香,炒茄子一定要多放油才好吃,我放的...
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- 家常简单版,勿喷用料面酱根据口味,多加可以不放盐茄子三根猪肉随意葱,蒜,辣椒根据口味加油,盐,酱油根据自己偏好,油可多一点红烧茄子(简易版)的做法茄子用手撕成段状,肉切丝,葱切片,蒜切片锅内加油预热,加葱,蒜,肉,辣椒炒几秒加少许酱油,炒热加入茄子炒热,面酱倒入,炒到与茄子融和,干的话加少...
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- 用料茄子2红辣椒1肉沫一碗大葱一段一段蒜5姜一块,料酒一汤勺味精半勺豆瓣酱一汤勺鸡精半勺白糖两勺老抽半汤勺耗油半汤勺红烧茄子,的做法肉沫放入一汤勺料酒半勺味精,腌制一下,茄子改花刀,从中间划开,切厚片,青椒改滚刀片,葱姜蒜切末,锅中倒油6成热把茄子炸软,下青椒,一起捞出控油,锅...
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- 用料茄子1个红烧茄子的做法准备测试...
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- 用料茄子2个肉末50克生抽1勺蒜3瓣淀粉一小勺豆瓣酱1勺老抽几滴糖适量红烧茄子肉沫【简单快手】的做法我用了两只珍珠茄子,比较小,洗净切两指宽的条。肉沫放盐和少量生抽抓匀。热锅冷油,爆香葱白,蒜,豆瓣酱炒出红油之后加入肉沫翻炒,加入老抽调色,加入茄子炒几下之后加水至快要没...
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- 最简单的吃茄子方法用料茄子随心意(越多越好)生抽适量猪油/油适量料酒适量极简蒸茄子的做法茄子洗净,去蒂全部整个放到蒸锅或饭锅上如果锅子太小,可以切段蒸20分钟左右取出蒸好的茄子,放进碗里或盆里,戳烂,把流出来的水,倒掉倒入适量料酒和生抽,放一大块猪油。如果没有猪油就把色...
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- 适合孩子,又能快速完成的美味红烧鸽子!用料鸽子1只细砂糖少许料酒2勺生抽10勺葱段10段姜片4片蒜3瓣花椒10粒香叶2片白胡椒少许蚝油2勺极简版-红烧鸽子的做法白鸽一只300克,葱段,姜,蒜,花椒等配料鸽子全身抹上一层薄盐和白胡椒,腌制1小时。在鸽子的腿侧和翅膀下,分别夹入一片生姜...
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- 管仲说“王以民为天,民以为天“老子说“治大国若烹小鲜”,最近因为疫情,正好有时间不带户外活动,以前都在外面堂吃,现在疫情期间尽量少出去,就在家捣鼓美食,随便分享快乐给大家,做的不好,大家不要怪罪,如果大家在上海喜欢运动,想出去户外徒步,可以找我们“太阳伙伴户外”。用料茄子2...
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- 茄子的做法有很多种,做的好吃的却不多。今天带来的这家常菜与其说是清炒茄子,不如说是极妙秘制酱烧茄子,软烂入味,酱香浓郁,独家做法,颠覆你的味蕾。感兴趣的话赶紧动手做起来吧,一定不会让你失望。用料茄子1只蒜末适量姜末适量肉末100克豆瓣酱1勺清水适量皮蛋2个葱白适量白糖1...
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- 用料茄子2个蒜3瓣尖椒1个生抽2勺鸡精适量糖小半勺烧茄子-极简的做法把茄子切成滚刀块,放在淡盐水中泡5分钟后捞出沥水油热后,把茄子下入锅中炸,3分钟后捞出控油备用把茄子和尖椒放回锅中,加入蒜末,倒入1勺生抽、半勺糖、半勺盐、半碗水开始炖,让汤汁浸入茄子,出锅前再加半勺生抽...
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- 简单,好做,好吃。汤都用来拌饭了,忍不住把盘子也舔干净了。用料茄子1根(约120克)白糖2克(半小勺)蒜2瓣生抽1汤勺酱油1汤勺红烧茄子(极简版)的做法将茄子洗净切成滚刀块,放在淡盐水里浸泡5-6分钟,捞出沥干水分(我用了厨房纸吸干);大蒜切碎放在一旁待用。(一根似乎少了点,建议用两根,约200克)...
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- 1、把五花肉洗干净切块,放到水里焯一下。2、把肉放到锅里炒,不放盐,不放油,什么都不放。再放一点油到锅里炒,把肉炒着出油了。3、再放冰糖、生抽、老抽、葱、姜再炒,炒到粘乎乎的,然后放放水,水不能少。4、在锅里水烧开后再小火煮,煮到肉烂烂的就好了。用料五花肉克老抽勺生抽勺姜...
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- 自己总结出的做法,口感好,做法简单,拒绝一切花里胡哨,而且超级下饭,我自己一顿能吃俩🍆😄用料绿皮茄子2个肉末量力而买葱切花蒜切末油适量,可以稍微多一些豆瓣酱看图,大概两勺生抽(酱油)后续调整咸度,视情况料酒/白酒一勺(没条件可不放)糖一勺(没条件可不放)味精/鸡精一勺(没条件可不放)...
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- 去过店里面,吃过茄子🍆都是要过过油的不过油茄子不好吃用料茄子3个生抽1小勺淀粉2小勺白糖1小勺盐1小勺蒜4瓣老抽1小勺小米椒4个糖1小勺醋2小勺纯瘦肉200克葱花4根姜一小块郫县豆瓣酱1勺红烧茄子的做法茄子切滚刀块,加入一小勺平平的盐用手抓至均匀,腌制十分钟趁茄子🍆,腌制...
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