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豆豉蒜蓉蒸鸡的做法食谱

简单易学的豆豉蒜蓉蒸鸡美食做法

  • 豆豉蒜蓉蒸鸡

  • 蒸出来的齿颊留香用料童子鸡大蒜豆豉葱生抽老抽糖淀粉豆豉蒜蓉蒸鸡的做法鸡洗净后切小块大蒜、豆豉、葱切末锅内热适量油，加入蒜末和豆豉炒香，晾凉备用鸡块内加入生抽、老抽、糖、淀粉和炒香的蒜末豆豉，拌匀，腌制约30分钟蒸锅内大火将水烧开，放入鸡块，保持大火，蒸约25分钟左右至...
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黄骨鱼（豆豉蒜蓉蒸）的做法步骤及图解,美味正宗的黄骨鱼（豆豉蒜蓉蒸）做法

  • 黄骨鱼（豆豉蒜蓉蒸）

  • 用料黄骨鱼2条豆豉1勺蒜2瓣油适量克葱1根姜1片生抽2勺料酒1勺盐适量克辣椒酱一勺蚝油适量黄骨鱼（豆豉蒜蓉蒸）的做法买好黄骨鱼，让师傅切段。回家把以上用料除葱外全部倒进腌鱼10分钟，想入味点可以腌久一点水煮沸后上蒸锅蒸8分钟出锅，把葱切葱粒，撒在蒸好的鱼表面。煮滚油浇在鱼...
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蒜蓉豆豉豆腐蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉豆豉豆腐蒸排骨做法

  • 蒜蓉豆豉豆腐蒸排骨

  • 用料豆豉少许排骨400克蒜几瓣淀粉1小勺生抽1勺糖5克盐适量蒜蓉豆豉豆腐蒸排骨的做法成品这个样～水豆腐一块切件排好盘上北鼎蒸锅蒸十五分钟蒸好后倒出汤汁加淀粉起热锅勾芡，再淋回排骨上。（OK）...
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蒜蓉豆豉鸡的做法和图解 好吃的蒜蓉豆豉鸡家常做法

  • 蒜蓉豆豉鸡

  • 不知道吃什么的时候就做这个，上班带饭神菜用料洋葱1个鸡胸肉500g大葱一根甜椒1个大蒜一瓣蒜蓉豆豉酱一勺生抽一勺料酒一勺糖盐蒜蓉豆豉鸡的做法鸡胸肉化冻切丁（其实我这里面也不完全是丁有很多片）准备好材料全部材料切丁点火热油放入蒜末稍微热一会放入洋葱翻炒洋葱有香味之...
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豆豉蒜蓉粉丝蒸带子的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉蒜蓉粉丝蒸带子做法

  • 豆豉蒜蓉粉丝蒸带子

  • 今天下班逛菜市场，发现这肥美的带子8大只才卖20元，果断入手！带子鲜美，营养价值也高，只需几个简单配料，即享美味佳肴～用料带子8只葱1棵蒜头1个姜1小块红葱头（干葱头）1个即食豆豉1大勺粉丝1小扎食用油少许豆豉蒜蓉粉丝蒸带子的做法备好材料：带子用刷子清洗干净；粉丝用冷水泡软；蒜头、姜...
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蒜蓉豆豉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉豆豉粉丝蒸鲍鱼做法

  • 蒜蓉豆豉粉丝蒸鲍鱼

  • 简单易做的菜式，味道很好！绝对可以拿得出手作为宴客菜！用料鲍鱼8个粉丝一小把半（约50-80g）蒜头几瓣豆豉约10来粒姜少许红萝卜少许甜豆1个酱油适量蚝油适量料酒适量白糖少许清水适量蒜蓉豆豉粉丝蒸鲍鱼的做法鲍鱼买回（商家已清理内脏），用刷子把肉肉周边黑色的东西洗刷干净，鲍鱼壳也...
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蒜蓉豆豉蒸排骨 先爆香蒜蓉豆豉的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉豆豉蒸排骨 先爆香蒜蓉豆豉做法

  • 蒜蓉豆豉蒸排骨 先爆香蒜蓉豆豉

  • 这道菜是先把蒜蓉豆豉爆香了之后再蒸，感觉会香一点，另外，这道菜不用生抽，不用蚝油，咸味全靠豆豉和一点点盐，所以豆豉的质量是至关重要的，也是起到决定性作用的用料蒜5瓣料酒1勺糖10克盐1克香麻油1勺葱花5克白胡椒粉1克生粉2勺花生油8克豆豉5克排骨500克蒜蓉豆豉蒸排骨先爆香蒜蓉...
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蒜蓉豆豉瘦肉蒸南瓜🎃的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉豆豉瘦肉蒸南瓜🎃做法

  • 蒜蓉豆豉瘦肉蒸南瓜🎃

  • 用料瘦肉100克豆豉30克糖2克生抽少量勺蒜头1个料酒少许生粉少许盐适量蒜蓉豆豉瘦肉蒸南瓜🎃的做法备料放锅里蒸小贴士1、南瓜🎃半只，去皮切片放进碟子待用2、蒜头剥开，豆豉一小把和蒜头一起剁碎3、瘦肉洗干净，放进油，盐，酱油，白糖一点点，加生粉拌匀4、将剁碎的蒜头豆豉放进瘦肉...
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豆豉蒜蓉酱的做法和图解 好吃的豆豉蒜蓉酱家常做法

  • 豆豉蒜蓉酱

  • 用料油400克蒜蓉两斤，用拉蒜器很快搞定。豆豉200克香叶3片八角两个蚝油3勺糖20克白酒3勺醋2勺豆豉蒜蓉酱的做法准备好蒜蓉。热锅凉油，油温不用太高放香叶八角，煸香捞出即可放入蒜蓉，炒香。放入豆豉，小火炒制大约六七分钟，加入酱油，糖，蚝油，醋。再炒制两分钟左右加入白酒。炒干水分...
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简便的蒸菜 - 蒜蓉豆豉蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的简便的蒸菜 - 蒜蓉豆豉蒸排骨做法

  • 简便的蒸菜 - 蒜蓉豆豉蒸排骨

  • 用料排骨(大排小排均可)爱吃肉就多放点南瓜一块蒜蓉豆豉酱两汤匙蒜两瓣切蒜沫姜三四片白糖，鸡精，淀粉各适量简便的蒸菜-蒜蓉豆豉蒸排骨的做法排骨泡水。换两三次水，泡掉血水。其实这个排骨应该是泡掉血水之后，直接码上味道去蒸。可是国外的猪肉都不放血，所以我觉得还是放点花...
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蒜蓉豆豉蒸龙利鱼卷的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉豆豉蒸龙利鱼卷做法

  • 蒜蓉豆豉蒸龙利鱼卷

  • 市售龙利鱼卷做的蒸菜，用蒜蓉豆豉与陴县豆瓣调味，点缀葱姜末去腥提香，很是方便快捷，成品既好看又好吃，家常料理或宴客都合适。用料龙利鱼卷12粒蒜蓉豆豉适量陴县豆瓣少量盐少量蒜蓉豆豉蒸龙利鱼卷的做法龙利鱼卷摆盘。因为是买来现成的鱼卷，摆盘即可。如果喜欢吃了咸，在这一步可...
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简单易学的蒜蓉豆豉蒸鸡腿肉美食做法

  • 蒜蓉豆豉蒸鸡腿肉

  • 早上翻冰箱发现还有一瓶李锦记的蒜蓉豆豉酱，想着怎么给利用上🙄要不然就过期了。于是我又埋头在冷冻里找出了六个鸡腿，今天晚上就用这两样东西做了✌🏻蒜蓉豆豉酱是在超市买的，李锦记的，我拿它炒过牛肉，炒过猪肝，感觉味道不错，就是偏咸（其实是我自己放多了😱）闲话少说，操练起来。用...
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豉汁盘龙鳝（蒜蓉豆豉蒸白鳝）的做法步骤及图解,美味正宗的豉汁盘龙鳝（蒜蓉豆豉蒸白鳝）做法

  • 豉汁盘龙鳝（蒜蓉豆豉蒸白鳝）

  • 白鳝爽口，豉汁香浓，配一碗白饭，人间美味！用料白鳝一条葱三棵蒜六粒豆豉适量调料酱油，蚝油，盐，糖豉汁盘龙鳝（蒜蓉豆豉蒸白鳝）的做法白鳝切断，背切开腹部不断，用盐反复搓，再清水冲洗去掉的粘液。然后盘状放在碟上。蒜剁蓉，豆豉切粒，用盐，蚝油，糖调味拌匀做成酱，均匀涂在白鳝上，腌15分钟。葱切...
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蒜蓉豆豉蒸三文鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉豆豉蒸三文鱼头做法

  • 蒜蓉豆豉蒸三文鱼头

  • 三文鱼在国内外都价格偏贵，但是超市一般有卖便宜的三文鱼头（一般10元一个）营养丰富味道也好吃，可是买的人并不多。其实很好处理。用料李锦记蒜蓉豆豉酱三文鱼头一个生蒜蓉姜丝酱油蒜蓉豆豉蒸三文鱼头的做法鱼头拿回来处理一下，洗净，从中间劈开。很大一个哦。剁些蒜末，姜丝撒在鱼...
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蒜蓉豆豉酱的做法和图解 好吃的蒜蓉豆豉酱家常做法

  • 蒜蓉豆豉酱

  • 做一个自己喜欢的蒜蓉豆豉酱，香而不辣，蒜香豆豉香，无论做茄子、炒四季豆、蒸排骨、贝类鱼类都很搭，甚至拌饭也开胃好味。用料去皮蒜头350克豆豉175克食用油450克姜一小块陈皮一小块干小辣椒4个盐2汤匙冰糖7-8粒鸡粉1汤匙蒜蓉豆豉酱的做法大蒜去皮，切去根部黑色部分豆豉用清水...
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蒜蓉豆豉蒸带鱼 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉豆豉蒸带鱼 by wqy做法

  • 蒜蓉豆豉蒸带鱼 by wqy

  • 用料带鱼300克（2-3条）盐克糖克姜6片葱1根蒜5瓣料酒勺豆豉勺生抽勺蚝油勺食用油克醋勺蒜蓉豆豉蒸带鱼bywqy的做法姜片洗净带鱼去鳞去内脏洗净带鱼内加入3片姜片加1汤匙料酒、1小勺盐拌匀腌制片刻而后洗净葱去根切葱花剩下的3片姜片切末蒜瓣去底到侧拍扁去皮切末豆豉0.5汤匙...
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姜蓉蒜蓉豆豉蒸九肚鱼的做法步骤及图解,美味正宗的姜蓉蒜蓉豆豉蒸九肚鱼做法

  • 姜蓉蒜蓉豆豉蒸九肚鱼

  • 用料鱼4-5条姜蓉大量蒜蓉适量盐适量白砂糖少许料酒少许蚝油少许花生油少许豆豉适量姜蓉蒜蓉豆豉蒸九肚鱼的做法洗净九肚鱼，凉干水份。加入各种调料混合，让鱼充分混合。醃制十五分钟左右，让其入味。烧水，水烧开，入锅蒸。大约六至七分钟左右。成菜。...
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豆豉蒜蓉鸭的做法和图解 好吃的豆豉蒜蓉鸭家常做法

  • 豆豉蒜蓉鸭

  • 老妈做的，超级香！用料鸭子1只蒜头很多豆豉蒜头的一半姜片五六片白酒或广东米酒老抽蚝油冰糖花生油开水豆豉蒜蓉鸭的做法准备一只鸭子，鸭心鸭肝鸭肾鸭掌切出来放一边准备蒜头切碎但是不要太碎不要切成蒜蓉放入豆豉（豆豉买来后用油炒过会更香）切几片姜把蒜头豆豉姜片搅拌好把鸭...
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蒜蓉/豆豉粉丝蒸生蚝的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉/豆豉粉丝蒸生蚝做法

  • 蒜蓉/豆豉粉丝蒸生蚝

  • 这道菜重点在于调料汁的准备，当然开生蚝也非常花时间和力量。。。用料生蚝12只粉丝1把蒜10瓣生姜2片小米椒4个香菜1只葱1根帅哥豆豉1勺生抽1勺蚝油1勺植物油1碗蒜蓉/豆豉粉丝蒸生蚝的做法调料汁的四大原材料及其比例。准备好的调料汁1️⃣准备蒜，生姜，小米椒，香菜全部切碎末。...
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阳江豆豉蒜蓉蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的阳江豆豉蒜蓉蒸排骨做法

  • 阳江豆豉蒜蓉蒸排骨

  • 用料排骨2根豆豉2勺蒜头2大个生粉半勺阳江豆豉蒜蓉蒸排骨的做法水泡豆豉2min和两个蒜头剁碎排骨飞水将飞水后的排骨和蒜蓉、豆豉再加料酒、生粉、酱油一起搅拌，腌制20min以上，腌制好的排骨放到盘子里蒸熟，即可。成品小贴士不用下盐。...
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简单易学的豆豉蒜蓉蒸鸡腿美食做法

  • 豆豉蒜蓉蒸鸡腿

  • 从妈妈那里学来的，鸡肉鲜嫩多汁，简单健康又好吃😊用料鸡腿两个盐两小勺糖一小勺胡椒粉少许料酒少许味精一小勺生抽少许老抽少许淀粉适量蒜末适量豆豉适量姜末适量小香葱适量小米椒适量豆豉蒜蓉蒸鸡腿的做法鸡腿切成小块加入盐、糖、胡椒粉、味精、料酒抓匀后腌制1个小时蒜...
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简单易学的蒜蓉豆豉蒸鸡胸美食做法

  • 蒜蓉豆豉蒸鸡胸

  • 用料鸡胸蒜蓉黑胡椒酱油蒜蓉豆豉蒸鸡胸的做法将鸡胸切块放入黑胡椒豆豉淀粉酱油腌制一小时。热油后放入蒜蓉，出香味将蒜蓉铺在鸡胸上。蒸锅上气后蒸制7分钟，关火焖一会。...
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豉汁排骨（蒜蓉豆豉蒸排骨）的做法步骤及图解,美味正宗的豉汁排骨（蒜蓉豆豉蒸排骨）做法

  • 豉汁排骨（蒜蓉豆豉蒸排骨）

  • 这是我在香港从小吃到大的一味非常普通的家常菜。在香港的茶楼、酒家，吃点心的地方会当点心卖。不过外面做的排骨都用苏打粉腌的，为了令肉更软滑。这种做法不可取。在家绝对不用。用料豆粉切成小块的排骨（最好是半肥瘦）豆豉（量按图片显示的比例）蒜头糖豉油（生抽）油豉汁排骨（蒜蓉豆...
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豆豉蒜蓉虾的做法和图解 好吃的豆豉蒜蓉虾家常做法

  • 豆豉蒜蓉虾

  • 用料活虾（冰鲜的也可以）约200克豆豉适量蒜头5、6瓣粉丝1小把尖椒少许盐2克料酒2汤匙生抽2汤匙白糖1/2汤匙色拉油3汤匙豆豉蒜蓉虾的做法将虾洗净，去头、去虾线，用盐和料酒腌5分钟，然后折成虾球把粉丝用开水烫熟豆豉用刀切碎，少放一点点油炒香备用蒜头拍碎备用尖椒切小碎丁备用取...
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蒜蓉豆豉酱椒醋蒸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉豆豉酱椒醋蒸鸡做法

  • 蒜蓉豆豉酱椒醋蒸鸡

  • 用料豆豉1勺蒜6瓣生抽1勺姜1块沙姜2块酱辣椒5个米酒2勺腐乳小半块鸡块半边鸡蒜蓉豆豉酱椒醋蒸鸡的做法1锅烧热加姜块炒香。2锅内姜香底油小火微炸蒜末和碎豆豉和酱椒沫。出香味盛出备用3锅洗净，下步骤一的姜香油大火炒鸡块，鸡皮会出油所以不用下太多油，炒到微微出油分两次下...
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