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温州的家烧海鲜的做法食谱

温州的家烧海鲜好吃的烹饪方法 温州的家烧海鲜的地道做法和步骤

  • 温州的家烧海鲜

  • 背后的故事同前几个视频！这都是我的饮食备忘录！用料喜欢的海鲜五花肉姜，蒜料酒生抽白糖耗油水温州的家烧海鲜的做法家烧海鲜五花肉炒出油脂，放姜蒜炒出香味，放入自己喜欢的海鲜，一圈料酒炝锅，生抽耗油白糖一碗清水扣盖煮280秒，撒上葱花出锅。。小贴士我实践了一下，很好吃，但是鱼必...
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简单易学的温州大蒜海鲜糕美食做法

  • 温州大蒜海鲜糕

  • 此菜谱仅给自己做记录用料年糕三人份大蒜两根口菇两个茭白一根鸡蛋一个猪肉适量虾四只鱿鱼一只鳗鱼干适量温州大蒜海鲜糕的做法放适量油，倒入肥肉肥肉出油后依次放入:瘦肉、鳗鱼干、鱿鱼、虾、大蒜根、口菇、茭白炒至断生。加入年糕、鸡蛋、少许老酒、盐和酱油，翻炒会加入...
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蝤蠓（青蟹）人家烧（温州特色）的做法步骤及图解,美味正宗的蝤蠓（青蟹）人家烧（温州特色）做法

  • 蝤蠓（青蟹）人家烧（温州特色）

  • 传统的温州地方风味，个人还是比较喜欢的…第一次上传作品，可能做的不太好，凑活对付对付吧😁用料青蟹1只生抽1勺料酒2勺糖0.5/1勺姜2-3片蒜2-3瓣小葱或大葱3-4段青蟹1只蝤蠓（青蟹）人家烧（温州特色）的做法冲洗一下，青蟹泥比较多处理青蟹，我直接是活的生掰壳下来，比较残忍，木办法啊…青...
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温州家烧酒蒸梭子蟹的做法步骤及图解,美味正宗的温州家烧酒蒸梭子蟹做法

  • 温州家烧酒蒸梭子蟹

  • 酒味浓浓的汤汁可以让我拌好几碗饭！用料梭子蟹只姜片葱根糖克盐克生抽勺花雕酒温州家烧酒蒸梭子蟹的做法胖胖哒～准备切块身体部分要用斜刀切成三部分，然后再横刀切小块……脚用剪刀剪一剪就好啦，尖尖的部分剪掉不要……切好的蟹块整齐码到碗里，蟹壳里的膏挖出来也丢进去。调酱...
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温州海鲜面的做法和图解 好吃的温州海鲜面家常做法

  • 温州海鲜面

  • 温州海鲜面好像和其他海鲜面配料略有不同，很想吃却难出门的时候，对吃货来说就是自己动手做啦～～原料不太一样，但味道很赞！用料黑虎虾w2蓝贻贝4鸡蛋1小白菜一把面适量泡发干贝若干姜片4片料酒少量温州海鲜面的做法黑虎虾去虾线剪须，蓝贻贝洗净备用热锅冷油，打入鸡蛋液，炒散下姜片和...
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简单易学的家烧版温州糯米饭美食做法

  • 家烧版温州糯米饭

  • 一碗热腾腾的糯米饭，一碗冒着热气的紫菜汤，以前早起上学的最盼望的早饭，因为妈妈基本会在家烧好面，粉干之类的，不轻易给钱到外面吃。现在成家有了娃，知道了当家的不易，摸索出一套省钱懒人版家烧糯米饭。请注意时间安排。用料糯米200克油条1根肉末克香菇朵酱油勺料酒勺盐克白糖克...
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温州人家庭小厨一红烧冬瓜的做法步骤及图解,美味正宗的温州人家庭小厨一红烧冬瓜做法

  • 温州人家庭小厨一红烧冬瓜

  • 经常吃冬瓜的好处1、有助于预防冠心病冬瓜富含蛋白质、脂肪、脲酶、皂苷b维生素等。冬瓜中包含的脂肪主要是不饱和脂肪酸，是一种亚油酸，它可以减少人血液中的胆固醇和甘油三酸酯，有助于预防冠心病。2、双眼头部冬瓜帮助人体新陈代谢，抑制糖分，将其转化为脂肪，也是东果减肥降脂...
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温州烧肉的做法和图解 好吃的温州烧肉家常做法

  • 温州烧肉

  • 用料前腿猪肉500克盐克酱油勺料酒勺温州烧肉的做法加水没过猪肉加入盐，酱油，料酒，糖...
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魏都温州乐清四季海鲜的做法步骤及图解,美味正宗的魏都温州乐清四季海鲜做法

  • 魏都温州乐清四季海鲜

  • 美团179不如去花园饭店不如去温州海鲜用料螃蟹不好魏都温州乐清四季海鲜的做法×：母螃蟹小不新鲜，白虾死的，芝士焗虾芝士咸，生蚝不新鲜温州：香螺用筷子按住，顺着纹路带出来，黄也能吃生蚝要一口吃下去，免得看见里面蛏子，麻辣的里面有坏的黄鱼78/斤刺少，得用勺子挖，水龙鱼炸的蘸椒盐，红...
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简单易学的温州海鲜炒粉干美食做法

  • 温州海鲜炒粉干

  • 上次看了一个老乡的家庭版的炒粉菜谱作为温州人当然应该学会家乡的炒粉干啦！分享一下心得让不会炒粉的小白可以得心应手。江浙沪炒粉干最出名的应该属于乐清雁荡，温岭，台州这几个城市，我是乐清人所以我放的材料都是以乐清人习惯放的大家可以以自己喜欢改动配料，米粉我们店里用...
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温州糯米饭：温州人最想念的家乡滋味的做法步骤及图解,美味正宗的温州糯米饭：温州人最想念的家乡滋味做法

  • 温州糯米饭：温州人最想念的家乡滋味

  • 大学死党C是温州姑娘，除了永远听不懂她讲方言外，印象最深的就是她对温州小吃的热爱。早餐糯米饭，晚餐炒粉干。读书时，学校周围没有卖糯米饭的，她还苦苦哀求小吃店的温州阿婆做点糯米饭。这一碗两碗的阿婆哪高兴做啊，于是她找了一堆温州老乡，凑了十来碗跟阿婆团购。第二天，阿婆开...
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山头黄鱼一温州家乡烧的做法步骤及图解,美味正宗的山头黄鱼一温州家乡烧做法

  • 山头黄鱼一温州家乡烧

  • ，这种烧法往往也能够突破自己从记忆里翻寻曾经熟悉的味道，做法简单易浇。用料黄花鱼1条食用油25克蚝油1勺大蒜2瓣姜5片白糖1勺酱油2勺盐小许料酒3勺醋适量葱1根山头黄鱼一温州家乡烧的做法锅烧热放入食用油，加姜片，蒜片爆香后放入鱼煎至金黄放入盐醋焖片刻放入白沙糖，蚝油，料酒...
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温州特色海鲜炒粉干的做法步骤及图解,美味正宗的温州特色海鲜炒粉干做法

  • 温州特色海鲜炒粉干

  • 温州最常见的小吃之一：炒粉干。用料米粉干1片牛心菜1颗鸡蛋2个葱姜蒜适量虾皮1把香菜（可以不放）1根五花肉丝30g香菇2朵胡萝卜（点缀颜色）适量鲜虾（可换虾干、虾仁）10只调料部分盐3克生抽2勺糖2克鸡精适量（可以不放）温州特色海鲜炒粉干的做法准备食材：1⃣️米粉泡水后沥干备用；2⃣️牛心菜...
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家烧小海鲜的做法和图解 好吃的家烧小海鲜家常做法
「温州特色小吃」腊味海鲜杂蔬炒粉干的做法步骤及图解,美味正宗的「温州特色小吃」腊味海鲜杂蔬炒粉干做法

  • 【温州特色小吃】腊味海鲜杂蔬炒粉干

  • 粉干是温州人的特色小吃，可以做正餐煮汤粉吃，也可以做下酒菜、夜宵、点心炒着吃。街边的大排档几乎都有卖，有些类似港式茶餐厅里的星洲炒米粉，但里面的佐料不一样，温州更喜欢用海鲜来炒。作为一枚温州媳妇，俺也不可救药滴爱了这款红遍大街小巷的美味小吃，而且必须是要炒的哦，煮汤...
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温州人家烧～带鱼烧芹菜的做法步骤及图解,美味正宗的温州人家烧～带鱼烧芹菜做法

  • 温州人家烧～带鱼烧芹菜

  • 先去菜市场买一条带鱼3棵芹菜杀好洗干净备用有的同学不会烧菜又想在家里吃的，这道菜简单易做好上手鲜美下饭好菜。用料带鱼一条芹菜3棵食用油适量生姜3片蒜头3瓣酱油1勺料酒2勺蚝油1勺白糖1勺醋适量味精适量温州人家烧～带鱼烧芹菜的做法先把带鱼洗干净切好芹菜切段备用。锅...
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温州海鲜面的做法改良版的做法步骤及图解,美味正宗的温州海鲜面的做法改良版做法

  • 温州海鲜面的做法改良版

  • 用料面条份1小黄鱼1条鳗鱼干少许姜蛋少许生姜和洋葱葱段少许海螺金牌老酒30克胡椒粉少许小白虾50克蛤蜊50克鸡精按个人口味添加味精按个人口味添加食盐一样温州海鲜面的做法改良版的做法首先把鳗鱼干放入锅中用油炒几下再加入生姜和葱手段或者洋葱炒几下，然后倒入海螺金牌...
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简单易学的温州黄鱼鲞家烧美食做法

  • 温州黄鱼鲞家烧

  • 温州人的特色菜—黄鱼鲞。黄鱼鲞肉质细嫩鲜美，口味独特，营养丰富，是温州人餐桌上一道不可多得的美味佳肴。每年过年前夕，温州人都会买上几斤新鲜的黄鱼，洗净剖肚，鱼身抹上一点盐，然后趁有艳阳和大风，挂着晾晒3—5天左右，晒制成黄鱼鲞，收回放入冰箱冷藏室。正月取出黄鱼鲞，清蒸、家烧...
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温州人家烧目鱼炒芹菜的做法步骤及图解,美味正宗的温州人家烧目鱼炒芹菜做法

  • 温州人家烧目鱼炒芹菜

  • 目鱼的营养价值丰富，味道鲜美的目鱼保留有很多的食用价值，例如维生素等，钙磷等物质，可以调养身体，调整自身的气血，今天就来看看目鱼的功效与作用吧。目鱼养血滋阴的功效作用，目鱼特别适合在秋季吃，秋季人心火较旺，能够败心火的食材在夏季最为适合。目鱼就是能够败心火的海产品之一...
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温州人家常菜～鲜的香菇蒂炒芹菜的做法步骤及图解,美味正宗的温州人家常菜～鲜的香菇蒂炒芹菜做法

  • 温州人家常菜～鲜的香菇蒂炒芹菜

  • 香菇蒂是属于香菇的一部分，属性一样，具有很高的营养价值，含有丰富的纤维素，适当的食用能有效的促进肠胃蠕动，有助于消化。另外吃香菇蒂还能补充人体所需的多种营养，有效的增加提升免疫力，是非常不错的健脑益体的食材。用料鲜香菇蒂300克蒜2瓣蚝油1勺酱油1⃣️勺盐小半勺料酒2勺白...
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水煮海鲜煲 温州特色的做法步骤及图解,美味正宗的水煮海鲜煲 温州特色做法

  • 水煮海鲜煲 温州特色

  • 用料虾10只香菜不限鸡爪10个豆腐干小半价墨鱼2只花蛤一斤皮皮虾随意姜少许老干妈水煮底料半包黄瓜一根土豆一个水煮海鲜煲温州特色的做法把鸡爪洗切后放在高压锅打下。墨鱼洗切后焯水备用总之觉得比较不容易熟的先焯水锅里放y油姜丝把洗切好的东西全放在锅里炒熟加入调味...
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Magimix玛捷斯·温州海鲜面的做法步骤及图解,美味正宗的Magimix玛捷斯·温州海鲜面做法

  • Magimix玛捷斯·温州海鲜面

  • 前天去舟山，来兄要吃海鲜面吃了一百多块，而且巨难吃，还是沈家门的网红店，嗯，烧法太不及温州讲究了，都烫烫熟的那种！！温州特色海鲜面灵魂配料就是这个煎姜蛋，玛捷斯10秒不到，切姜末和调和蛋液就搞定了！！方便得来一塌糊涂！！本来姜末要用刀剁碎，逼出姜汁，麻烦得很，吃海鲜太寒，姜必不可少！和鸡蛋...
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温州人家庭煮苦瓜烧花哈好吃的烹饪方法 温州人家庭煮苦瓜烧花哈的地道做法和步骤

  • 温州人家庭煮苦瓜烧花哈

  • 温州人家庭煮苦瓜烧花哈夏天下饭好菜，简单方便，厨房里又没有油烟，苦瓜烧花哈有点丁苦中带鲜味用料花哈500克苦瓜1根姜4片盐适量料酒2勺白糖1勺水适量温州人家庭煮苦瓜烧花哈的做法把花哈苦瓜生姜料酒生蚝一起放入锅中煮熟捞出一起放入锅中煮熟即可食用，是夏天下饭的好菜，省时...
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温州人家庭烧～鱼头烧豆腐好吃的烹饪方法 温州人家庭烧～鱼头烧豆腐的地道做法和步骤

  • 温州人家庭烧～鱼头烧豆腐

  • 鱼头烧豆腐汤里的鲢鱼头富含胶质蛋白和钙、锌元素等微量元素，脂肪和热量都很低，经常食用有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效；豆腐的蛋白质和钙含量丰富，而且具有多种保健功能如调节血脂，调节钙代谢，用料鱼头一个个豆腐3块老抽1勺糖1勺盐半勺料酒3勺酱油1勺姜5片蚝油1勺蒜瓣3瓣...
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简单易学的温州家烧梭子蟹美食做法

  • 温州家烧梭子蟹

  • 人在异乡，想念家里外婆的味道。叮咚上买了两只梭子蟹，不是很肥，吃的是那份思念。用料梭子蟹2只姜5片小葱1根盐1勺黄酒适量味极鲜酱油2勺红糖适量温州家烧梭子蟹的做法梭子蟹对半切开，把壳掀开，去掉蟹心蟹胃蟹腮等不能吃的，然后用流水洗一下备用姜拍一下切几块，小葱切葱白和葱段...
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