![🔥最美酱蟹，韩式凉蟹，毛蟹，红膏梭子蟹的做法步骤及图解,美味正宗的🔥最美酱蟹，韩式凉蟹，毛蟹，红膏梭子蟹做法]( "🔥最美酱蟹，韩式凉蟹，毛蟹，红膏梭子蟹的做法步骤及图解,美味正宗的🔥最美酱蟹，韩式凉蟹，毛蟹，红膏梭子蟹做法")
- 蟹哥给大家推荐一道这个季节比较受大家喜爱的酱毛蟹，以及酱红膏蟹用料红膏梭子蟹3只每只4两圆脐毛蟹8只每只2两桂皮八角香叶各5个山奈3.5片草果，豆蔻1个，3个花椒30粒洋葱0.5个生姜片25克蒜瓣5瓣柚子皮50克泰椒1个海天生抽150克古越龙山5年成150克花雕酒白酒150克老抽50克清...
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![螃蟹来了就是秋~醉美韩式酱油蟹好吃的烹饪方法 螃蟹来了就是秋~醉美韩式酱油蟹的地道做法和步骤]( "螃蟹来了就是秋~醉美韩式酱油蟹好吃的烹饪方法 螃蟹来了就是秋~醉美韩式酱油蟹的地道做法和步骤")
- 虽然还是炎热的温度、盛夏的光景，但时令来到立秋，尤其象山开鱼之后，海边人的餐桌就开始丰富起来，好像美食也让苦夏有了更多的盼头。不用出去找秋天，螃蟹来了就是秋🍁螃蟹作为海鲜中的重头戏，虽然全年都有，但立秋后的梭子蟹，一船比一船肉肥，一网比一网膏厚，蟹膏的颜色还会随着秋意的...
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![蟹黄酱（蟹肉蟹膏蟹黄）的做法步骤及图解,美味正宗的蟹黄酱（蟹肉蟹膏蟹黄）做法]( "蟹黄酱（蟹肉蟹膏蟹黄）的做法步骤及图解,美味正宗的蟹黄酱（蟹肉蟹膏蟹黄）做法")
- 小公主爱吃，十指不沾阳春水的老母亲只能亲自下厨了。用料三色蟹粉（，含蟹肉蟹黄蟹膏，某宝可以买到）500g葱30g姜30g蒜30g白胡椒8g白糖3.5g猪油（植物油也行）400g料酒40g盐适量白醋或米醋两滴蟹黄酱（蟹肉蟹膏蟹黄）的做法锅热倒油，小火（全程小火），放入葱姜蒜，香味出来后捞出倒入蟹肉蟹黄蟹膏...
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![最简单的步骤做最肥美的梭子蟹的做法步骤及图解,美味正宗的最简单的步骤做最肥美的梭子蟹做法]( "最简单的步骤做最肥美的梭子蟹的做法步骤及图解,美味正宗的最简单的步骤做最肥美的梭子蟹做法")
- 今天哥哥晚上送来3只梭子蟹，当时家里除了从来没有处理过这玩意的我，以及从来没处理过这玩意，还说自己不能杀生，又说蟹过夜不肥的婆婆，就只剩下光会吃的胖儿子了🤦🏻♂️。本着不能浪费的原则，我上手了。。家里婆婆念经，不让买葱和蒜，就有几根香菜和生姜。。所以，我也就简单来来吧...
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![秃黄油（蟹黄蟹肉酱）小美版的做法步骤及图解,美味正宗的秃黄油（蟹黄蟹肉酱）小美版做法]( "秃黄油（蟹黄蟹肉酱）小美版的做法步骤及图解,美味正宗的秃黄油（蟹黄蟹肉酱）小美版做法")
- 虽是南方人但对此美味并没有很深了解，直到前段时间朋友送了一份才惊呼美味。更是在下厨房搜索研究了一番。在小美的助力下和朋友一次试成美味！用料蟹黄350克左右蟹肉350克左右黄酒80克姜20克盐10克糖10克白胡椒粉或椒盐粉10左右水100克左右猪油250克秃黄油（蟹黄蟹肉酱）小美版...
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![清蒸大闸蟹 原汁原味最鲜美的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸大闸蟹 原汁原味最鲜美做法]( "清蒸大闸蟹 原汁原味最鲜美的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸大闸蟹 原汁原味最鲜美做法")
- 秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。每到中秋之时，黄满膏肥的大闸蟹总能惹得“吃货”们垂涎不已。如此食材，还是清蒸最能原汁原味体现其鲜美。用料大闸蟹5只黄酒适量姜片适量陈醋少许料酒少许清蒸大闸蟹原汁原味最鲜美的做法蒸螃蟹前，先用小刷子清理螃蟹的蟹壳和蟹腿。蒸前用适量黄...
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![韩式酱蟹（史上最简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的韩式酱蟹（史上最简易版）做法]( "韩式酱蟹（史上最简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的韩式酱蟹（史上最简易版）做法")
- 作为生活在朝鲜对面，沿海边境城市丹东二十年的土著，不仅很热爱东北菜、朝鲜族料理，也热衷于海鲜的各类烹饪。腌螃蟹这东西在我印象里是没什么中式韩式的明显区别的（包括宁波醉蟹等等），就像我觉得韩餐和朝鲜族料理的区别也不大。无非就是食材和调味上的一些区别。韩式酱蟹和丹东...
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![最最最简单的美味酱肉的做法步骤及图解,美味正宗的最最最简单的美味酱肉做法]( "最最最简单的美味酱肉的做法步骤及图解,美味正宗的最最最简单的美味酱肉做法")
- 能让我亲自做酱肉的只能是波妞了🤮，为伦敦打工妹测试的超简单版酱肉，一招搞定，海天草菇老抽酱油1、五花肉，仔排，鸭腿都好，酱油最多用两次，第二次酱些小东西：鸡翅、鹌鹑、鸭肫、鸭舌，冲一下后沥干，或用厨房纸巾擦干，总之不要有水分，如果新鲜肉水分较多，拿盐杀一下水分渗出后再洗去擦干...
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![最美六月黄香辣蟹（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的最美六月黄香辣蟹（小美版）做法]( "最美六月黄香辣蟹（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的最美六月黄香辣蟹（小美版）做法")
- 用料六月黄5只（约250g）洋葱小半个京葱6小段蒜3瓣姜1片干辣椒2个淀粉1汤勺蒜蓉辣椒酱30克茶油15克生抽半汤勺料酒半汤勺糖5克最美六月黄香辣蟹（小美版）的做法蟹切块后用淀粉包裹备用。将葱、姜、蒜头、干辣椒、红葱头、蒜蓉辣椒酱和油放入主锅，以3分/120°C/速度1爆香。加入蘸...
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![芹菜叶蘸酱油—最简单最美味的做法步骤及图解,美味正宗的芹菜叶蘸酱油—最简单最美味做法]( "芹菜叶蘸酱油—最简单最美味的做法步骤及图解,美味正宗的芹菜叶蘸酱油—最简单最美味做法")
- 这道菜每次吃的时候，我都禁不住大喊“太好吃了，我的最爱”……日本、韩国料理什么的，怎么不把它加进去！！和老公在一起才知道有人如此排斥芹菜，更别说芹菜叶，不经常得到的幸福更加珍惜，如果有一个挑食的队友，你会懂我。一定要推荐给大家，一定，我相信喜欢芹菜的你们，必定喜欢。芹菜叶子...
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![最爱螃蟹粥的做法和图解 好吃的最爱螃蟹粥家常做法]( "最爱螃蟹粥的做法和图解 好吃的最爱螃蟹粥家常做法")
- 大闸蟹或者海蟹，加入暖暖的粥底，调一碗鲜香暖人的螃蟹粥——老公的看家菜。用料螃蟹2只大米1杯姜6片香葱3根香菜3根盐适量食用油一小勺最爱螃蟹粥的做法煮粥底，加入姜片和一小勺食用油，到米开花的程度。煮粥时候最好勤着点搅拌，避免粘锅底。煮粥的同时螃蟹清洗干净，斩件。粥底...
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![秃黄油—蟹黄酱（史上最详细做法！！！）的做法步骤及图解,美味正宗的秃黄油—蟹黄酱（史上最详细做法！！！）做法]( "秃黄油—蟹黄酱（史上最详细做法！！！）的做法步骤及图解,美味正宗的秃黄油—蟹黄酱（史上最详细做法！！！）做法")
- 秃黄油，源于江南一带，所谓“秃”是只有的意思，只有蟹黄，但听着名字口水在嘴巴里打转了，我生于湖畔边，对于螃蟹更有一种特殊的感情，用这道秃黄油，鲜香四溢，盖在热乎乎的米饭上，一解乡愁！用料猪油适量纯大闸蟹黄500g花雕适量姜汁或姜末适量香醋少许大葱少许秃黄油—蟹黄酱（史上最详细做...
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![家乡美食，螃蟹葱花酱的做法步骤及图解,美味正宗的家乡美食，螃蟹葱花酱做法]( "家乡美食，螃蟹葱花酱的做法步骤及图解,美味正宗的家乡美食，螃蟹葱花酱做法")
- 用料螃蟹2只大葱5棵辣椒3个家乡美食，螃蟹葱花酱的做法第一步：准备螃蟹，洗净的大葱，红辣椒（必须要红辣椒），上述食材备好待用。第二步：大葱切成大块，螃蟹切成大块，红辣椒切丁，准备好，备用。第三步：将所有食材一起放入大碗中，加盐白糖白酒，搅拌均匀。第四步：装盘，这样一道蟹酱葱花就做好了（3天...
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![超详细版吮指香辣蟹炒年糕 | 大闸蟹最美妙的味道的做法步骤及图解,美味正宗的超详细版吮指香辣蟹炒年糕 | 大闸蟹最美妙的味道做法]( "超详细版吮指香辣蟹炒年糕 | 大闸蟹最美妙的味道的做法步骤及图解,美味正宗的超详细版吮指香辣蟹炒年糕 | 大闸蟹最美妙的味道做法")
- 秋天没有理由不吃大闸蟹啊！一直觉得湖蟹比海蟹好吃，感觉淡水蟹肉质偏甜，蟹黄饱满，每年秋天都期待着这一口。因为是昆山人，在阳澄湖大闸蟹还没出名时，我们家每年秋天的餐桌上就必然会出现大闸蟹，那时的蟹还很便宜，多到吃不完，除了清蒸以外，外婆最喜欢做的就是香辣蟹炒年糕。那也是我...
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![海边姑娘最爱吃的蟹糊呀（蟹糊/蟹酱/蟹骨酱）的做法步骤及图解,美味正宗的海边姑娘最爱吃的蟹糊呀（蟹糊/蟹酱/蟹骨酱）做法]( "海边姑娘最爱吃的蟹糊呀（蟹糊/蟹酱/蟹骨酱）的做法步骤及图解,美味正宗的海边姑娘最爱吃的蟹糊呀（蟹糊/蟹酱/蟹骨酱）做法")
- 啊口水口水口水猫毛被鲜掉用料梭子蟹两只料酒1-2勺（汤匙）姜汁1勺（汤匙）盐2勺（茶匙）黄冰糖碎1勺（茶匙）海边姑娘最爱吃的蟹糊呀（蟹糊/蟹酱/蟹骨酱）的做法两只等待被吃的梭子蟹,直饮水冲洗一下~开蟹顶剃下蟹顶两角的蟹肉与蟹黄(拿来吃的不要丢),去除文本标注的部位(扔掉哦不能吃),其中...
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![蟹粉豆腐羹——最鲜美的家乡挂念的做法步骤及图解,美味正宗的蟹粉豆腐羹——最鲜美的家乡挂念做法]( "蟹粉豆腐羹——最鲜美的家乡挂念的做法步骤及图解,美味正宗的蟹粉豆腐羹——最鲜美的家乡挂念做法")
- 在我家乡的江淮小城，这道蟹粉豆腐羹更常被简称为“蟹黄羹”。从小到大记忆中，无论是过年餐桌还是家庭日食，都少不了它的身影。尤其在“秋风起食蟹味”的金秋时节，一碗冒着热气的蟹黄羹是聚会食单上最美味的念想。每次宴请亲朋好友，都是老爸在厨房忙碌，印象里每每蟹黄羹一端出，他...
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![最美熟醉蟹的做法和图解 好吃的最美熟醉蟹家常做法]( "最美熟醉蟹的做法和图解 好吃的最美熟醉蟹家常做法")
- 又到蟹肥橘黄时，在这大闸蟹最肥美的季节，做一份最美熟醉蟹给家人品尝吧😋用料大闸蟹（3两母蟹）6只白酒50克生抽500克黄酒500克糖1斤六月鲜100克柠檬半只香叶、八角少许葱姜少许最美熟醉蟹的做法将蟹洗净后蒸熟（水开后12-15分钟），冷却后待用。将生抽、六月鲜、糖、香叶、八角放入...
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![「酱爆花蛤 – 最美是酱汁儿」的做法步骤及图解,美味正宗的「酱爆花蛤 – 最美是酱汁儿」做法]( "「酱爆花蛤 – 最美是酱汁儿」的做法步骤及图解,美味正宗的「酱爆花蛤 – 最美是酱汁儿」做法")
- 【酱爆花蛤–最美是酱汁儿】我老爸烧得一手好菜，2003年初还专门制作了一本《烹饪密笈》送给我。详细列出各种主要食材的营养价值和烹饪秘诀，还有菜谱，真是太贴心啦！老爸是北京医科大学的老牌大学生，又是公共卫生营养教授，退休后每年都写书出书，真是理论和实践的大师。只是可惜我...
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![秋季最美味的大闸蟹的做法步骤及图解,美味正宗的秋季最美味的大闸蟹做法]( "秋季最美味的大闸蟹的做法步骤及图解,美味正宗的秋季最美味的大闸蟹做法")
- 新鲜的大闸蟹，无需过多的烹饪🍳，只要简简单单地蒸熟保持原汁原味即可。用料大闸蟹秋季最美味的大闸蟹的做法清水冲干净备用。切一些姜片普在锅里，放入大闸蟹，迅速盖上锅盖，大火蒸20分钟即可。切姜末，放陈醋调味。最简单美味大闸蟹就完成啦。开瓶红酒，慢慢品味。...
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![蟹酱虾酱的做法和图解 好吃的蟹酱虾酱家常做法]( "蟹酱虾酱的做法和图解 好吃的蟹酱虾酱家常做法")
- 用料小蟹或虾n只盐多点蟹酱虾酱的做法小蟹或虾（主料），按平时做菜处理洗净。放入搅拌机里，加入少少凉开水搅拌，主料可以一边搅一边加入。尽量打碎些，可以打打停停，最后停止前加盐搅匀。装瓶、密封、放冰箱发酵。大概两、三个月可以吃。这是我第一次做的蟹酱，不到三个月很香很鲜。...
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![螃蟹我最爱的做法和图解 好吃的螃蟹我最爱家常做法]( "螃蟹我最爱的做法和图解 好吃的螃蟹我最爱家常做法")
- 用料螃蟹4只加饭酒30g盐少许姜多些螃蟹我最爱的做法放油于锅中，热将螃蟹放入锅中煎...
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![简单易学的最鲜美梭子蟹美食做法]( "简单易学的最鲜美梭子蟹美食做法")
- 老话说得好，蟹要吃活的，死的会中毒。活得梭子蟹，现在给大家介绍最最鲜美的吃法！原汁原味，那一口美好的蟹汤，让人怀恋一整年！用料梭子蟹（0.8斤）2只姜6片料酒适量盐20g最鲜美梭子蟹的做法活的梭子蟹很脏，不清洗干净会有很多细菌。首先用牙刷把整只蟹每个部位都刷一遍，然后把蟹放盐水中...
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![味美简单的螃蟹炒酱的做法步骤及图解,美味正宗的味美简单的螃蟹炒酱做法]( "味美简单的螃蟹炒酱的做法步骤及图解,美味正宗的味美简单的螃蟹炒酱做法")
- 螃蟹从古至今一直是人们餐桌上的一道佳肴，又到了吃蟹的季节，今天给大家介绍一道螃蟹的吃法——酱炒螃蟹。浓郁极鲜的豆瓣酱搭配上鸡蛋和螃蟹，三者的组合绝对是餐桌上一道让你难以忘怀的和舔手指的美味。用料梭子蟹4只姜4片大蒜4瓣鸡蛋2个葱段若干料酒适量普通豆瓣酱若干郫县...
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![炒蟹粉（最美味版）的做法步骤及图解,美味正宗的炒蟹粉（最美味版）做法]( "炒蟹粉（最美味版）的做法步骤及图解,美味正宗的炒蟹粉（最美味版）做法")
- 大家逢年过节往往收到好多螃蟹，吃不完就不新鲜了，咋办呢，可以炒蟹粉啊，不管直接吃，下面条还是做蟹粉狮子头还是包馅儿都超好吃啊。用料螃蟹四只料酒三勺白胡椒粉半勺盐一勺白糖一勺白水适量生抽一勺肥猪肉两块姜小半碗炒蟹粉（最美味版）的做法首先把螃蟹蒸熟，把肉拆下来，蟹肉和蟹膏...
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![十二月是最美品蟹季，喜欢公蟹的大白膏，厚实而粘糯的做法步骤及图解,美味正宗的十二月是最美品蟹季，喜欢公蟹的大白膏，厚实而粘糯做法]( "十二月是最美品蟹季，喜欢公蟹的大白膏，厚实而粘糯的做法步骤及图解,美味正宗的十二月是最美品蟹季，喜欢公蟹的大白膏，厚实而粘糯做法")
- 用料大闸蟹2只十二月是最美品蟹季，喜欢公蟹的大白膏，厚实而粘糯的做法冷水下锅，肚子朝上，水开后蒸15分钟，熄火后焖5分钟蒸蟹的时候挑个姜醋汁：生姜切末+5勺醋+0.5勺生抽+0.5勺白糖搅匀乘热享用哦好满足哦～...
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烹调屋
