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紫菜馅饼的做法食谱

紫菜馅饼的做法和图解 好吃的紫菜馅饼家常做法

  • 紫菜馅饼

  • 用料面粉紫菜肉末酱油鸡精盐巴紫菜馅饼的做法揉好面团，醒30分钟准备肉馅，紫菜洗下切碎，和肉拌在一起，加入鸡精，酱油，盐巴像包包子一样，然后用手压扁准备平底锅，少油小火，一边颜色变金黄色翻过来另外一边出锅...
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各式馅饼——梅干菜馅、紫薯馅、芋泥馅的做法步骤及图解,美味正宗的各式馅饼——梅干菜馅、紫薯馅、芋泥馅做法

  • 各式馅饼——梅干菜馅、紫薯馅、芋泥馅

  • 二师兄太贵了，剩下的红烧肉剁剁包馅饼了😂前几天做的红烧肉，没吃完，老公又出差，看到肥肥的我也吃不下，于是突发奇想😛😛——5到6块红烧肉（剩下的肉到最后只剩油，没有汤汁的那种，要不然不行）然后加了点笋干梅干菜，稍许加点红烧酱油和生抽就可以了。去年11月份中旬做的，一直偷懒，今天终...
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紫薯月饼馅的做法和图解 好吃的紫薯月饼馅家常做法

  • 紫薯月饼馅

  • 百度一下紫薯富含花青苷：具有抗氧化、清除自由基、抗突变、抗癌症、抗心血管疾病、抗高血糖、改善肝功能等功效。紫薯中除了花青苷外，还具有β－胡萝卜素、去氢表雄（甾）酮（DHEA）、糖蛋白、膳食纤维和多酚类化合物等多种活性成分。报道紫薯的β－胡萝卜素能降低人体活性氧，消除自由基...
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紫薯馅饼的做法和图解 好吃的紫薯馅饼家常做法

  • 紫薯馅饼

  • 用料皮：面粉250克水120克糖20克玉米油5克酵母3克馅：紫薯200克炼乳25克（可用糖粉代替）牛奶20克紫薯馅饼的做法紫薯切片蒸熟，放入主锅，加入炼乳、牛奶，20秒速度3-6搅拌融合，倒出主锅晾凉，平均分成12份，搓圆备用。主锅按照馒头模式揉好面（我用了一半的量），发酵至两倍大，平均分成12份，擀成圆...
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紫薯馅酥饼的做法和图解 好吃的紫薯馅酥饼家常做法

  • 紫薯馅酥饼

  • 本是想做油炸的花形酥饼的，结果没注意煤气罐没气了，油温还没完全起来就没火了，只能进烤箱了，没想到味道还不错，酥而不油腻。我用的是越南小紫薯。用料紫薯6个细砂糖35克（油皮）中筋面粉350克（油皮200克酥皮150克）猪油145克（油皮55克酥皮90克）抹茶粉5克（油皮3克酥皮2克）紫薯馅酥饼的做法...
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紫薯小饼饼和紫薯馅儿麻薯的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯小饼饼和紫薯馅儿麻薯做法

  • 紫薯小饼饼和紫薯馅儿麻薯

  • 最近是紫薯高龄少女没错啦！上周和亲爱的室友一起做了紫薯麻薯和紫薯小饼饼，巨好吃！室友硬要加提子🍇进去，我以为是黑暗料理？！没想到，嗯，真香！做的过程忘记拍摄啦，让章同学给大家口述吧，哈哈用料紫薯胖子3个水磨糯米粉雀巢原味炼乳一支克肉松克抹茶粉提子（可不加）水紫薯小饼饼和紫薯馅...
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紫菜酥饼馅的做法和图解 好吃的紫菜酥饼馅家常做法

  • 紫菜酥饼馅

  • 用料紫菜3张！红葱头油80克！熟芝麻80克！糖冬瓜条80克！糖125克！生粉50克！紫菜酥饼馅的做法紫菜泡两，三个小时，紫菜有沙子，要洗干净，洗好后(紫菜含水称有555克)备用！糖冬瓜切细，加上熟芝麻和红葱头油！(红葱头油是用红葱头剁细加食用油炸的油，炸时红葱头不要炸黑，炸黑会苦)所有材料倒平底锅，...
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冰皮月饼（奶黄馅，紫米馅）的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼（奶黄馅，紫米馅）做法

  • 冰皮月饼（奶黄馅，紫米馅）

  • 冰皮的量可以做23个50g的月饼，每个30g重。奶黄馅一点也不腻，我放的馅是15到20g左右的。紫米我是直接像包饺子一样包的，没有称重，馅多馅少都挺好吃的。提前备好手粉，我是自己炒的玉米淀粉，也可以买现成的。用料糯米粉80g粘米粉60g澄粉60g白糖100g奶粉50g水（可以牛奶360g代替奶粉...
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猫家菜谱：紫薯月饼（板栗馅）的做法步骤及图解,美味正宗的猫家菜谱：紫薯月饼（板栗馅）做法

  • 猫家菜谱：紫薯月饼（板栗馅）

  • 忽然得到了好多优质板栗，恰逢中秋节快到了，决定做一些板栗馅月饼。逛超市顺手买了两个紫薯，干脆就做紫薯月饼好了。用料紫薯350克糯米粉100克砂糖30克牛奶250克黄油30克水30克板栗80克奶粉30克猫家菜谱：紫薯月饼（板栗馅）的做法先做板栗馅。栗子包去硬壳后，开水中煮2-3分钟，然后过...
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紫薯馅（广式月饼馅和蛋黄酥馅）的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯馅（广式月饼馅和蛋黄酥馅）做法

  • 紫薯馅（广式月饼馅和蛋黄酥馅）

  • 每次都不记得配比，仅此记录适合自己的味道用料紫薯泥780g花生油150g白砂糖180g紫薯馅（广式月饼馅和蛋黄酥馅）的做法紫薯中火高压锅压15分钟去皮压成泥，我用果语果汁机摇的不粘锅热锅热油，紫薯泥倒下去翻炒一会，白糖下，继续炒，炒至抱团，起锅，纳凉备用...
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万能紫薯馅！可以做月饼，面包，馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的万能紫薯馅！可以做月饼，面包，馅饼做法

  • 万能紫薯馅！可以做月饼，面包，馅饼

  • 又到了做月饼的季节，做了好多月饼，也自制了好多馅料。紫薯馅儿是我很喜欢的一种，但是今年一直没有买到好的紫薯。这次紫薯不错，果断做成馅料。这个馅料可以做月饼，做面包和馅饼。甜度不是很高，所以不需要再减糖了。用料紫薯（蒸熟去皮）600克玉米油48克水饴72克细砂糖25克万能紫薯...
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紫薯月饼 附紫薯馅的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯月饼 附紫薯馅做法

  • 紫薯月饼 附紫薯馅

  • 紫薯月饼是以紫薯泥为馅料制作的月饼。紫薯是当今公认的养生保健食物之一，紫薯中含有丰富的蛋白质，还有丰富的硒和铁，含有大量药用价值高的花青素，能减少抗生素给人体带来的危害。用料饼皮:中筋面粉100-105克枧水2克转化糖浆70克花生油15克紫薯馅料:蒸熟去皮紫薯500克奶粉25...
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紫薯馅/百搭紫薯馅（冰皮月饼、传统月饼、老婆饼通用）的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯馅/百搭紫薯馅（冰皮月饼、传统月饼、老婆饼通用）做法

  • 紫薯馅/百搭紫薯馅（冰皮月饼、传统月饼、老婆饼通用）

  • 用料紫薯1000g黄油50g糖少许炼乳少许紫薯馅/百搭紫薯馅（冰皮月饼、传统月饼、老婆饼通用）的做法紫薯洗净，上锅蒸熟，用筷子插紫薯，轻松穿透就熟了。取出晾凉，剥皮备用。蒸熟紫薯剥皮，过筛。这步比较费事，可以搅拌机打碎，不能放水。锅里放入黄油，小火不停翻炒，加入白砂糖和炼乳。直至...
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紫米馅饼的做法和图解 好吃的紫米馅饼家常做法

  • 紫米馅饼

  • 特别喜欢吃紫米，虽然有点小贵，但是口感真的很好。用料饼皮普通面粉250克水130克左右酵母3克白糖10克紫米馅儿紫米150克水340克猪油10克白糖25克紫米馅饼的做法紫米提前用水泡6小时以上，然后放电饭煲里蒸熟。冰皮材料和面揉至光滑开始发酵过程。趁热倒入白糖和猪油搅拌至融化...
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紫苏籽馅饼的做法和图解 好吃的紫苏籽馅饼家常做法

  • 紫苏籽馅饼

  • 在网上搜索了很久也没搜到关于紫苏籽馅儿,不知道是学名没弄对还是仅在上海这边有?或是仅在上海郊区这边有?小时候奶奶一直很喜欢用这个做馅儿做汤圆,口感有点类似芝麻和砂糖混在一起的样子个人不是特别喜欢,但是老妈和奶奶辈的特别钟情用它做馅儿非常简单的步骤,用平底锅...
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紫菜馅饺子的做法和图解 好吃的紫菜馅饺子家常做法

  • 紫菜馅饺子

  • 上学的地方没有紫菜饺子吃，只好自己动手啦用料饺子皮200g猪肉（三肥七瘦瘦）250克虾皮1把葱适量鸡蛋1只盐一小勺，因为紫菜和虾皮有味儿生抽1勺香油2勺鸡精0.5勺淀粉水半碗紫菜（洗洗沥干）2张紫菜馅饺子的做法所有材料倒进盆里，顺时针搅拌均匀状态如图，顺滑粘稠但不过分稀也可以加虾...
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老婆饼紫薯馅&糯米馅的做法步骤及图解,美味正宗的老婆饼紫薯馅&糯米馅做法

  • 老婆饼紫薯馅&糯米馅

  • 用料水油皮：中筋面粉120g水油皮：水45g水油皮：玉米油37g水油皮：白糖15g酥皮：中筋面粉80g酥皮：玉米油37g糯米馅：糯米粉35g糯米馅：白糖35g糯米馅：椰蓉15g糯米馅：黄油17g糯米馅：水55g紫薯馅：紫薯95g紫薯馅：白糖35g紫薯馅：黄油15g紫薯馅：椰蓉10g紫薯馅：糯米粉10g其他：鸡蛋液少许，烘培前涂抹用其...
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紫薯馅儿饼的做法和图解 好吃的紫薯馅儿饼家常做法

  • 紫薯馅儿饼

  • 三月～紫气盈门春将至（紫薯馅饼）30分钟自制👌原材料简单易得👌用料手抓饼1张紫薯4个鸡蛋1只个紫薯馅儿饼的做法把手抓饼提早拿出冰箱解冻（20度室温下10分钟就变软了）开始准备紫薯泥（最好前天蒸好），按喜好加糖手抓饼软后揉成条，分成四段，包上紫薯馅，刷上蛋液。上烤箱，180度，20分钟大功告...
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传统月饼馅（紫薯馅）的做法步骤及图解,美味正宗的传统月饼馅（紫薯馅）做法

  • 传统月饼馅（紫薯馅）

  • 紫薯，不仅是颜值担当，而且还香甜软绵，做成月饼馅也是蛮好吃的。本方可做75克月饼，饼皮和馅的比例为3：7，约24个左右。其它馅的制作方法见下面各链接，都有详细制作过程。五仁馅见：豆沙馅见：枣泥馅见：奶黄馅见：板栗馅见：黑芝麻馅见：传统月饼制作方法：酥皮五仁月饼：用料紫薯（去皮后）1000克黄油...
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馅料(红豆馅、紫薯馅、老婆饼馅)的做法步骤及图解,美味正宗的馅料(红豆馅、紫薯馅、老婆饼馅)做法

  • 馅料(红豆馅、紫薯馅、老婆饼馅)

  • 馅料千万种~😋下面分享一下常用的几种酥饼馅料！---------------------------------烘焙就像人生，要不断的修炼，才能总结出适合自己的经验！...用料紫薯馅紫薯500克黄油30克白糖50-100克玉米油40克豆沙馅红豆250克白糖125克玉米油125克老婆饼馅熟糕粉90克椰蓉10克白芝麻12克黄...
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紫薯小馅饼的做法和图解 好吃的紫薯小馅饼家常做法

  • 紫薯小馅饼

  • 用紫薯做了这款紫薯小馅饼，简单易做又好吃，适合当主食，由于做的比较小巧，也合适当下午茶点哈。用料紫薯泥200克面粉400克酵母4克白糖适量(依个人口味酌量加减)白芝麻紫薯小馅饼的做法将酵母溶于少量温水中溶化（水温30度左右）倒入面粉中，再加入适量的水将其揉成光滑的面团，盖上保...
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自制紫薯馅料月饼馅健康养生的紫薯馅面包蛋糕馅好吃的烹饪方法 自制紫薯馅料月饼馅健康养生的紫薯馅面包蛋糕馅的地道做法和步骤

  • 自制紫薯馅料月饼馅健康养生的紫薯馅面包蛋糕馅

  • 紫薯馅的蛋黄酥既好看又好吃，炒馅的过程中最关键的一步就是揉馅料，揉搓到延展性的馅料光滑油亮易包团！用料紫薯700克白砂糖110克黄油（植物油80克）120克自制紫薯馅料月饼馅健康养生的紫薯馅面包蛋糕馅的做法紫薯洗净切块上锅蒸到软烂的状态料理机里打碎加入细砂糖，黄油继续打到...
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紫藤萝馅饼的做法和图解 好吃的紫藤萝馅饼家常做法

  • 紫藤萝馅饼

  • 用料面粉三大勺水盐黄油约50克糖5勺紫藤萝花10串紫藤萝馅饼的做法将紫藤萝花摘下，开的太大的花不要，太小的花骨朵不要，用中间那部分花和花骨朵。（大概摘了10来串吧）清水洗净（感觉还挺干净的，洗了两遍），再加水放入一小勺盐静置10分钟将水倒出后，放入三勺糖拌匀，静置30分钟。开始和面...
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酸菜馅饼（与包菜馅饼）的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜馅饼（与包菜馅饼）做法

  • 酸菜馅饼（与包菜馅饼）

  • 东北酸菜东北魂用料面粉200g水适量鸡蛋1个酸菜300克包菜1/4个肉馅150g葱3根姜2片盐10克十三香1勺鸡精半勺生抽适量蚝油适量香油适量油适量酸菜馅饼（与包菜馅饼）的做法打1个鸡蛋加1g盐，冷水先把蛋液搅均匀，倒入些许的50热水，水不要太烫，不然鸡蛋就成蛋花了普通面粉适量，用调好的...
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韭菜馅饼肉馅饼（各种馅饼）的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜馅饼肉馅饼（各种馅饼）做法

  • 韭菜馅饼肉馅饼（各种馅饼）

  • 用料糖8克酵母3克盐3克泡打粉5克水375-400克高筋面粉500克韭菜馅适量肉馅适量韭菜馅饼肉馅饼（各种馅饼）的做法面粉加入泡打粉搅拌均匀，所有材料倒入厨师机和成无干面的状态。醒发半小时。手上抹油，抓一块面对折，在对折。装入韭菜馅像包麦穗一样左一下右一下包起来收口的小面团...
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