- 喜欢紫薯唯美的颜色和清甜的味道,突然灵光一现撒上的椰蓉让原本看起来普通的蛋糕多了一份浪漫,多了一份梦幻,而且口感上也有更多层次哦,一口一口都是幸福的感觉!用料用料1(戚风蛋糕)鸡蛋3个低粉55g玉米淀粉10g牛奶30g色拉油30g细砂糖20g(蛋黄糊)细砂糖45g(蛋白糊)盐1/4小匙香草精1/...
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- 炎炎夏日,能够吃到一份冰凉的甜品,伴有顺滑细腻的口感,还有香浓的芒果香味,酸酸甜甜不腻口,层次分明,一口下去让人回味无穷,多满足!——慕斯蛋糕用料奶油450克芒果1个饼干适量酸奶1瓶奥利奥饼干适量黄油30克牛奶一瓶淡奶油300克慕斯蛋糕的做法所有食材准备好,然后先将慕斯蛋糕模具...
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- 没有什么技术难度的慕斯蛋糕。做之前要确保你的冰柜里有位置啊,推荐用偏甜的水果,我比较喜欢用草莓桃子或者是芒果之类的。用料是九寸蛋糕。用料蛋糕底消化饼干200克牛油100克香草精5毫升水果慕斯层吉利粉15克水50毫升水果(Raspberry或者草莓或者水蜜桃)300克糖粉60克35%奶油...
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- 只是作为记录用料奶油200克奶油奶酪250克牛奶150+100蓝色色素几滴吉利丁片4+1+1片椰蓉适量酸奶150克消化饼干150克黄油80克冰雪公主主题慕斯蛋糕的做法记录记录记录...
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- 最近听了抖音的骨科王医生谈补钙,提出了简单好记的“3+1补钙饮食法”,3是指三份食物,第一份,一盒纯牛奶(约250毫升)或纯酸奶,内含300毫克的钙;第二份是半斤豆腐,含钙也是300毫克;第三份是半斤左右的绿叶蔬菜(大白菜、羽衣甘蓝、西蓝花这些更好),也是300毫克的钙;三份加起来900毫克,基本...
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- 中街1946,雪糕界的翘楚。选料讲究,制作精美,关键无添加剂,让人在吃到美味的同时,吃得放心!这才是最重要的!这次有幸获得中街1946的试用和菜谱征集机会,万分感谢。中街1946本身已经包含牛奶、奶油,所以适合制作甜品。不过,我第一个反应就是制作慕斯蛋糕。比利时大黑,有着浓郁的巧克力...
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- 颜值与美味的结合[梦幻星空慕斯]高颜值的它让你舍不得下口,但只要一小口,就停不下来!快快讲美丽的星空化作美味的蛋糕,献给你最爱的人吧!用料#慕斯消化饼干80g黄油30g吉利丁片10g清水30ml左右酸奶300g淡奶油200ml细砂糖(根据酸奶的甜度自行调节,我用的酸奶比较甜所以糖会少一些)20g#...
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- 这是一款用中街雪糕做的小甜点,这次我用的比利时·大黑~黑巧克力口味雪糕做的夹心慕斯,当然也可以用别的口味,例如:牛乳抹茶口味、玫瑰口味、牛乳味…都可以。方子的量是六个蛋糕的量。慕斯部分用了两支中街1946雪糕,每支80克,两支一共160克,慕斯部分巧克力味很浓郁。没有青汁的...
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- 无意间逛淘宝烘焙用品时,发现了这个慕斯蛋糕水晶球。透明塑料的,可以做各式慕斯蛋糕,装饰起来很漂亮。孩子放学回来看到这个水晶球,爱不释手,非常喜欢。第一次做,有不足的地方请大家多多指教。水晶球直径15.5厘米,相当于一个六寸圆形蛋糕模具。用料牛奶芝士慕斯蛋糕层:奶油奶酪60...
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- 紫薯慕斯蛋糕~由于做出来后颜色超好~所以我姑且称她为“粉色天使”~此蛋糕制作简单不用烘焙~装饰组搭也不受局限~简单易上手~还不快快动手创造自己的第一个“粉色天使”~此配方适用于5寸模具~用料饼干底消化饼50g无盐黄油25g慕斯液奶油奶酪120g鲜奶油100ml原味酸奶60g吉...
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- 并没有想过要创建菜谱,但是这个真的很好,推荐给大家,下次做会照图片传上来用料植物油20g细砂糖30g牛奶50g低粉58g蛋白蛋白冷藏200g鹰栗粉(玉米淀粉)8g细砂糖50g雪白蛋糕卷——慕斯夹馅的做法植物油20+细砂糖30搅拌均匀,加速牛奶50.筛入低粉58。将面糊放置将冷藏蛋白,筛入8g鹰栗...
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- 年初为比赛仓促做的首个全原创初版,想了很久名字还是决定用邂逅。算是法式慕斯的本土化结果,用的材料可谓便宜,效果却也不错,山楂之于我地位堪称甜品中的初恋,也算是取名的缘由,紫藤花和艾草不说喜爱却也很让我惊喜,口感味道色泽物超所值。唯一贵点的材料就是坚果巧克力进口薄脆...
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- 适合老人糖尿病人少量食用八寸用料酸奶克芒果个鸡蛋片奶油克牛奶克吉利丁片紫薯酸奶芒果慕斯蛋糕的做法先烤戚风蛋糕同时紫薯蒸熟戚风蛋糕做底紫薯和奶油混合当当中一层吉利丁片冷水泡芒果榨汁和奶油一起混合成慕斯液放入芒果果粒和慕斯液冰箱冷藏一夜QQ糖加水微波加热慢...
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- 自己的生日蛋糕,淡淡的紫薯蛋糕坯底,同样是淡淡的慕斯层,加了酸奶,瓷实的紫薯口感,便有了些许的酸,这种酸酸甜甜尤其适合夏日胃口,不甜不腻;淡淡一抹紫色,一点点装饰,也给视觉带来清凉。——6寸加高慕斯圈,14.6*8cm。用料蛋糕坯牛奶60克葵花籽油50克鸡蛋5只(55克个头)低粉50克紫薯粉10...
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- 今天生日做了这个蛋糕吃,写在这里方便自己查找~用料戚风蛋糕1个白巧克力慕斯层淡奶油200克吉利丁片1片(5克1片)法芙娜35%白巧克力183克打发的淡奶油360克梦龙脆皮淋面法芙娜55%黑巧克力140克黄油60克杏仁碎30克梦龙脆皮巧克力慕斯蛋糕的做法心形模具8寸的,戚风蛋糕用的六寸的...
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- 用料黄油40克奥利奥饼干120克吉利丁片10细砂糖25克酸奶200克淡奶油200克慕斯蛋糕的做法1.先把奥利奥饼干夹心刮掉放一旁备用,奥利奥放保鲜袋中砸碎放入容器中。2.黄油放入碗中隔热水融化。吉利丁片放水中使其变软备用3.把融化好的黄油倒入奥利奥碎中拌匀,放入蛋糕模具中压...
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- 浓郁的巧克力香气,吃一口难忘怀,孩子们都吃不够了😄。建议用可可脂巧克力,好的材料唇齿留香,更有层次,口味绵长。用料奥利奥饼干碎160g黄油70克法芙娜巧克力币180克牛奶200克吉利丁片2片(20g)淡奶油500克水果若干(草莓、车厘子)好吃到飞起来的巧克力慕斯蛋糕。的做法准备材料,吉利...
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- 所用模具:法焙客6寸正方形慕斯圈(加高)FB40061,法焙客8寸正方形慕斯圈(加高)FB40071,法焙客硅胶量杯(250ml)FB53208用料6寸果冻层吉利丁5g果茸果酱80g糖30g8寸慕斯液果茸150g吉利丁15g酸奶100g糖100g淡奶油360g巧克力脆皮酱巧克力300g可可脂100g梦龙慕斯雪糕的做法首先制作果...
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- 父亲节,给爸爸和公公准备蛋糕。什么味道更适合中年男人,想来想去还是,巧克力、咖啡和酒。但是之前做过一次摩卡慕斯,巧克力的香味被咖啡的味道遮的太多,无法体现。所以这次基本就舍弃了咖啡的味道,只用糖水作为稍稍点缀。整款蛋糕,巧克力的味道十分浓郁,因为有冰激凌,非常适合夏天...
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- 方子为#焙忘录特约#并首发,更多完整步骤图可在“焙忘录”app中查看哦!用真紫薯做个美美的梦幻紫慕斯中间还夹了一层奶香味儿浓郁的奶油冻最下面一层蛋糕,三重口味集合在一起,层次hin丰富哦~分量:2个圆径8cm的慕斯蛋糕用料奶油冻牛奶a50g淡奶油a50g吉利丁片a3g细砂糖a7g紫薯慕斯...
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- 12年母亲节为老妈做的蛋糕~~忙活了一晚上和一早上~~总算完工~~头一次在纸上设计花纹。。。头一次为蛋糕裱花。。。头一次没完全按照菜谱而是各种拼拼凑凑。。。最终结果虽然没有想象的漂亮,不过绝对是超级有爱的蛋糕一枚~~今年最心水的淡紫色呀!!!!size:6寸活底圆模一个~用料戚...
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- 榛子蛋糕【599克】60克……黄油(乳脂含量82.5%)130克……赤砂糖/棕色砂糖60克……全蛋120克……榛子帕林内/榛子焦糖酱(50%)140克……面粉4克……泡打粉85克……牛奶制作:1、将室温软化的黄油与棕色砂糖在搅拌缸中用扁桨搅打混合。2、加入全蛋搅拌均匀(图片别纠结为什么1个鸡蛋...
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- 女儿生日,想做个健康又漂亮的蛋糕这款酸奶蛋糕就是不错的选择。戚风蛋糕做底,菜谱可参考。用料8寸戚风蛋糕1个慕斯层:奶油250克卡士固态酸奶150克糖20克罗拔臣鱼胶粉10克香印青提适量蓝色梦幻层:水300克罗拔臣鱼胶粉15克蝶豆花9朵消化饼1块糖1茶匙蓝色梦幻酸奶慕斯蛋糕的做法...
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- 用料低筋面粉60克鸡蛋3个淡奶油200克牛奶50ml细砂糖110克芒果300克玉米油30克吉利丁片2片无梦之秋的芒果慕斯蛋糕的做法做戚风蛋糕烤戚风的时候准备慕斯液和芒果肉芒果肉200克加牛奶用料理机打成泥,隔水加热加入吉利丁片拌匀淡奶油➕50克白糖打发七成淡奶油加入芒果泥做成...
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- 用料芒果个吉利丁片片细砂糖克奶油克黄油克饼干克如雪糕般丝滑的芒果慕斯蛋糕的做法看图有说明看图有说明看图有说明看图有说明看图有说明看图有说明看图有说明看图有说明看图有说明看图有说明看图有说明看图有说明看图看图小贴士我正上传菜谱的时候突然有事,然后存进草稿...
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