当前位置：烹调屋 >

冬笋焖宽粉的做法食谱

冬笋焖宽粉的做法和图解 好吃的冬笋焖宽粉家常做法

  • 冬笋焖宽粉

  • 饿到忘记拍成果照🤣用料冬笋大只的半个宽粉一把蒜3瓣生抽3大勺老抽1勺料酒1勺冰糖3小块盐适量鸡精适量猪肉适量冬笋焖宽粉的做法冬笋切片，焯水1分钟，过凉水备用。猪肉切片，一定要有肥肉才香香哦。我的肥肉为啥没拍上蒜瓣切碎备用。调汁，3勺生抽，1勺老抽，一勺料酒，备用。热锅放肥...
  • 21551
冬笋焖猪蹄的做法和图解 好吃的冬笋焖猪蹄家常做法

  • 冬笋焖猪蹄

  • 中式料理其实最讲究个人口味，所以有几句话一定要说在前面：1、我用来加调味料的勺较大，1勺相当于一般瓷勺3勺。大家在调味时可以参考我的用量，但具体还是要依自己的饮食喜好。2、我比较喜欢吃软烂一点的猪蹄，所以猪蹄前前后后我炖了2小时，如果喜欢Q弹口感的，其实不需要炖那么久。...
  • 29347
冬笋焖牛腩的做法和图解 好吃的冬笋焖牛腩家常做法

  • 冬笋焖牛腩

  • 用料牛腩300g春笋或者冬笋200g葱姜少许酱油糖蚝油冬笋焖牛腩的做法准备炖好有底味的牛腩冬笋切片，+盐+油焯水，捞出备用葱花+姜片炝锅，出香味后下入冬笋小火煸至冬笋发黄微焦倒入牛腩以及适量的酱肉原汤翻炒加适量蚝油以及酱油和糖，大火收汁直至粘稠关火淋入少量麻油即可出锅...
  • 7502
鱼焖冬笋的做法和图解 好吃的鱼焖冬笋家常做法

  • 鱼焖冬笋

  • 冬季的笋特别滋补，鲈鱼既有营养又不会贴膘，所以就想将两样放在一起，做了这道菜，简单容易上手喔！用料新鲜鲈鱼一条冬笋一个姜一个蒜两瓣干辣椒五个料酒2勺酱油2勺醋1勺盐1勺糖1勺鱼焖冬笋的做法将鱼洗净，在鱼背上割4-5个口，插上姜片。再切4-5片姜片备用。将笋切成片（不用太薄），放入...
  • 5178
酸辣宽粉(冬阴功酱版)的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣宽粉(冬阴功酱版)做法

  • 酸辣宽粉(冬阴功酱版)

  • 用料宽粉(四川火锅粉)适量花椒适量蒜1-2瓣干辣椒2-3只小葱适量郫县豆瓣酱一小勺李锦记香辣豆豉酱一小勺生抽一小勺蚝油一小勺冬阴功酱一小勺油适量酸辣宽粉(冬阴功酱版)的做法干辣椒剪成段，蒜切末，葱切段热锅冷油，加入花椒、辣椒段、蒜末、葱段，中小火煸香放入郫县豆瓣酱、香...
  • 13047
宽粉的做法和图解 好吃的宽粉家常做法

  • 宽粉

  • 用料盐克白芝麻克宽粉的做法凉水煮宽粉10分钟，到没有白心适量热油浇上如图...
  • 19376
油焖冬笋丝的做法和图解 好吃的油焖冬笋丝家常做法

  • 油焖冬笋丝

  • 碎碎念：冬笋这个东西，爱吃的人爱得很，不爱的人完全吃不出好。随意吧。用料冬笋3个（小个）猪里脊适量大蒜2瓣盐适量酱油/老抽1勺白糖少量地瓜粉/嫩肉粉少量锅具不粘炒锅油焖冬笋丝的做法1、冬笋去壳、去皮、洗净、切丝；2、猪肉切丝，用一点点盐抓匀，腌15分钟左右；大蒜去皮切好，白色的...
  • 12195
油焖笋-附冬笋切法的做法步骤及图解,美味正宗的油焖笋-附冬笋切法做法

  • 油焖笋-附冬笋切法

  • 冬天不吃冬笋，难道要夏天吃吗？好像也可以～٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و用料冬笋/春笋2颗/去皮大约是200g油2勺/30mL/25g冰糖2-3小颗/5-10g（南北差异）生抽1勺/15mL/15g老抽1茶勺/5mL/3g蚝油1茶勺/3g油焖笋-附冬笋切法的做法【清理笋】1.一片一片的把外面的叶子剥下来2.把根部的2-3...
  • 9837
自创花样宽粉/炒宽粉的做法步骤及图解,美味正宗的自创花样宽粉/炒宽粉做法

  • 自创花样宽粉/炒宽粉

  • 简单又好吃，可以炒着吃，也可以汤粉..用料宽粉1包/2-3人份三层肉200g青椒半个/1个鸡蛋2个自创花样宽粉/炒宽粉的做法宽粉切1公分宽，手动分开，三层肉青椒切小块，蛋打散..平底锅烧热放三层肉，炒到5分熟放青椒，然后炒到肉7分熟把打好的蛋放进去..然后把肉放到蛋上，然后把蛋翻过来，为了...
  • 14823
鸡油焖冬笋的做法和图解 好吃的鸡油焖冬笋家常做法

  • 鸡油焖冬笋

  • 土鸡上的黄油，熬出了一碗香香的鸡油。恰巧南方的好友寄来一箱冬笋。两个应该很搭呀！用料冬笋500克鸡油50g姜肉桂黄酒黄糖辣椒粉老抽、生抽、盐鸡油焖冬笋的做法冬笋用水煮10分钟，鸡油已经熬出来了！生姜切片。宽油将生姜煸香加入焯好的冬笋片，也要煸炒出焦边。加入黄酒、肉桂、...
  • 6718
腊肉冬笋焖饭的详细做法大全,简单又营养的腊肉冬笋焖饭做法

  • 腊肉冬笋焖饭

  • 用料大米杯冬笋克腊肉块豌豆克胡萝卜根生抽勺盐克大蒜苗根味精（本人炒菜习惯用味精）克五香粉勺腊肉冬笋焖饭的做法冬笋，豌豆，胡萝卜焯水，切丁，腊肉切丁，大蒜苗切细。锅里放少油，腊肉下锅炒一下，把油逼出来一些，再放冬笋，豌豆，胡萝卜下锅翻炒。加生抽，酱油，盐，味精，五香粉继续翻炒，翻炒几下...
  • 13811
春笋焖冬菇的做法和图解 好吃的春笋焖冬菇家常做法

  • 春笋焖冬菇

  • 用料春笋根生抽勺糖克冬菇/花菇淀粉葱春笋焖冬菇的做法笋，切好后汆水。冬菇/花菇提前泡发，切块。葱段，随意，不喜欢的可以不下。大火，下油，先炒一下菇类，然后下笋，翻炒几下，下生抽（1-2勺），糖（1勺），然后加入温水。小火焖5-10分钟，注意留意水量，增减焖的时间。最后，可以调一个淀粉芡，收汁。ps....
  • 9673
冬笋焖板鸭的做法和图解 好吃的冬笋焖板鸭家常做法

  • 冬笋焖板鸭

  • 老舅在每年的春节前夕，都会寄来他自己亲手熏制好的腊鱼、腊肉、腊灌肠。一看这千里迢迢而来、堆满一桌子的腊货，婆婆脸上都乐开了花，一边不厌其烦的讲她年轻时如何在湖南老家和老舅一起做腊货的境况，一边手脚麻利的将腊鱼腊肉均分成四份。年便在这表面泛着诱人油光、散发特有...
  • 28543
醋焖鸡加宽粉（好吃极了）的做法步骤及图解,美味正宗的醋焖鸡加宽粉（好吃极了）做法

  • 醋焖鸡加宽粉（好吃极了）

  • 喜欢酸酸的味道，在家尝试做了醋焖鸡，好吃😋加了宽粉，味道棒极了用料生抽2勺姜3片盐一点点糖一点点蚝油2勺紫林香醋4勺鸡精1小勺花椒100粒鸡腿2只小茴香1小勺子醋焖鸡加宽粉（好吃极了）的做法小火，花椒，大蒜，小茴香，姜片倒入热油中煸炒出香味，捞出扔掉，不然花椒影响口感转中火，鸡肉倒入...
  • 17747
油焖冬笋菇的做法和图解 好吃的油焖冬笋菇家常做法

  • 油焖冬笋菇

  • 冬菇与冬笋皆为山珍。富含多种营养。将两者巧妙的结合在一起油焖。真是美味互补，营养倍增。用料冬笋500克左右冬菇(新鲜)150克生抽1汤匙半老抽1小匙冰糖10克香葱2根芝麻油1/2匙食用油3汤匙温水约100克油焖冬笋菇的做法冬笋去头部，去老皮，去外衣，笋尖部分的嫩笋衣可留。冬菇去...
  • 9318
鸭肉焖冬笋的做法和图解 好吃的鸭肉焖冬笋家常做法

  • 鸭肉焖冬笋

  • 家里八角香料用光了，有香料的可以放2个八角，1段桂皮，几片香叶用料鸭肉500g冬笋300克酱油3勺老抽1勺料酒2勺蚝油1勺十三香2勺红葱头4瓣蒜头4瓣姜6片盐适量鸭肉焖冬笋的做法1.鸭肉冷水下锅2.加入姜片、料酒去腥3.焯出浮沫后捞出4.清水冲洗干净冬笋也要焯水后，捞出切块备用适量...
  • 30816
焖冬粉的做法和图解 好吃的焖冬粉家常做法

  • 焖冬粉

  • 用料料酒勺五花肉克虾，螃蟹，鱿鱼只焖冬粉的做法葱姜蒜爆炒，放五花肉，差不多熟了加入海鲜翻炒，料酒，盐，加水，放冬粉...
  • 19273
冬笋焖鸭的做法和图解 好吃的冬笋焖鸭家常做法

  • 冬笋焖鸭

  • 这道竹笋焖鸭是家乡美食，笋的爽脆吸收了鸭肉的鲜香，简直不咬太美啦。用料鸭肉半只姜5片盐2克酱油5勺笋200克料酒3勺蒜苔半个葱小把冬笋焖鸭的做法冬笋切片，鸭子剁块，蒜牌一下，葱切段，姜切片。锅烧热，放一勺油，放姜蒜爆香，把鸭肉放进来翻炒至出油(鸭皮一般较厚，油脂多)，把冬笋放进锅...
  • 5803
张姐-油焖笋（春笋，冬笋）的做法步骤及图解,美味正宗的张姐-油焖笋（春笋，冬笋）做法

  • 张姐-油焖笋（春笋，冬笋）

  • 用料春笋（冬笋）400克豆瓣酱1茶匙色拉油适量（比平时炒菜多些）盐少许张姐-油焖笋（春笋，冬笋）的做法春笋洗净控干水分，放案板上轻轻拍扁，再切成3厘米长1厘米多宽的长条，起锅大火入油加热后放入少许盐，倒入春笋不停煸炒出笋香味后，放入1茶匙豆瓣酱，少许白糖（如果用的是6月香豆瓣酱就不用放...
  • 26223
自制冬笋粉的做法和图解 好吃的自制冬笋粉家常做法

  • 自制冬笋粉

  • 冬笋只在每年深秋初冬的季节出现在菜市场上，我们这边市价大概是2.5元/斤。客家人用来治腹泻，不做成粉的话，平时也会用来煲汤。但是露珠麻麻说，除了肚子不好，平时也可以给宝宝当爽身粉用…尤其是宝宝拉肚子小屁屁红红痛痛的时候…………咳咳。反正平时吃也是有调理肠胃的作用，性...
  • 10762
冬笋焖肉的做法和图解 好吃的冬笋焖肉家常做法

  • 冬笋焖肉

  • 用料冬笋500克冰糖20克姜5片老抽1小勺生抽2小勺葱花5克糖50克五花肉60克料酒50克盐20克干辣椒3个冬笋焖肉的做法笋切块后用水煮5分钟，捞起来待用，锅烧肉加冰糖调至金黄色放五花肉炒一下，放笋，放调料，加生命的源泉一直闷着...
  • 5490
冬笋焖蹄筋的做法和图解 好吃的冬笋焖蹄筋家常做法

  • 冬笋焖蹄筋

  • 偷饭贼系列用料冬笋两个冰糖10克生抽2勺大蒜3个蚝油3勺牛蹄筋500克生姜1块面筋2个桂皮2小块八角3个香叶3片花椒20粒砂仁4克草果2个白蔻4个南姜2片丁香5粒葱白2段红葱头1个洋葱小半个冬笋焖蹄筋的做法蹄筋用高压锅压烂冬笋切块面筋切块冬笋焯水浸泡在水里备用备香料如图郭...
  • 21923
油焖冬笋的做法和图解 好吃的油焖冬笋家常做法

  • 油焖冬笋

  • 用料冬笋150克生抽10ml白糖3克料酒5ml盐10克清水半小碗食用油25ml油焖冬笋的做法冬笋剥去外壳，切片。碗中加入生抽、白糖、醋、料酒、清水做成料汁。冬笋放入沸水中，加入盐，焯水2分钟(去掉冬笋涩味)，然后捞出沥水。锅中热油，加入冬笋翻炒，然后加入料汁闷煮5分钟，最后大火收汤，装...
  • 22744
冬笋黄焖鸡的做法和图解 好吃的冬笋黄焖鸡家常做法

  • 冬笋黄焖鸡

  • 冬笋是毛竹的地下茎侧芽发育出来的嫩芽，冬至来临前挖的冬笋最嫩，口感最好，冬季尝鲜可别错过了。鲜嫩爽脆的冬笋深受吃货们的喜爱，用我家先生的话说，冬笋才是“冬菜之王”，有了它，萝卜白菜都要靠边站了用料冬笋3个-400克鸡腿+鸡翅2只+3只姜1块蒜米4瓣小米椒3个葱花适量料酒2勺盐...
  • 11177
冬笋爱好者——油焖笋的做法步骤及图解,美味正宗的冬笋爱好者——油焖笋做法

  • 冬笋爱好者——油焖笋

  • 没有红烧肉，就想吃个快手简单的油焖笋。年后最后一波冬笋了，11块一斤。2022年春节，上海只爱冬笋，只爱新鲜的笋。挑选冬笋，一定要选那种没磕碰的，这种才容易保存，吃多少拨多少。用料冬笋白糖生抽老抽冬笋爱好者——油焖笋的做法拨皮切好后，先焯水去涩，水里加盐。等水开了，下锅焯水10...
  • 26015

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接