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老火鱼翅汤的做法食谱

老火鱼翅汤的做法和图解 好吃的老火鱼翅汤家常做法

  • 老火鱼翅汤

  • 经过多年的煲汤经验以及不断改良得出了这个菜谱。用料姜少量盐适量胡椒少量老鸡一只鱼翅鱼翅骨猪骨头2斤（可选用尾龙骨/扇骨）鱼骨头1斤/2斤火腿200克瑶柱醋1汤匙酒少量花胶鸡丝肉丝老火鱼翅汤的做法准备好一锅水开火烧开先把少量的姜片放进去,水开了先把准备好的老鸡,火腿,...
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老火靓汤的详细做法大全,简单又营养的老火靓汤做法

  • 老火靓汤

  • 总觉得人有两个胃一个用来装饭一个用来装汤所以每次饭后剩的汤都给我承包了所以酷爱喝汤的我出了五款老火靓汤的配方用料排骨1条玉米1根胡萝卜1根枸杞5克瑶柱15克芡实15克莲子15克虫草花15克料酒1勺姜1块盐适量老火靓汤的做法主要材料玉米胡萝卜排骨烧开水排骨焯水三分钟...
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慢火老汤煲的做法和图解 好吃的慢火老汤煲家常做法

  • 慢火老汤煲

  • 用料玉米根大骨头克薏米克红豆克慢火老汤煲的做法隔水慢炖够滋味...
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海底椰响螺鱼胶老火汤的做法步骤及图解,美味正宗的海底椰响螺鱼胶老火汤做法

  • 海底椰响螺鱼胶老火汤

  • 秋天来了，晚上睡的晚，把汤煲上，早上喝一碗热乎乎的汤。用料鱼胶6只（小）猪软骨100克猪展肉50克海底椰20片蜜枣2颗霸王花3条银耳1/5朵响螺2片莲子15颗玉竹6片百合20克海底椰响螺鱼胶老火汤的做法1、鱼胶泡一个晚上，第二天用水煮3-4分钟，加姜片；2、所有材料浸泡洗净3、猪软骨、猪展...
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老火墨鱼干猪尾骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的老火墨鱼干猪尾骨汤做法

  • 老火墨鱼干猪尾骨汤

  • 墨鱼猪尾汤是我婆婆做的一款传统汤，一到春天就会用老火多炖一些，家里的大大小小都喝，大家很喜欢。这味汤，曾经治好了因为月子里的劳累，家人的腰部的伤痛。婆婆对此汤的功效，深信不疑。用料墨鱼干猪尾巴骨枸杞盐老火墨鱼干猪尾骨汤的做法将切好的猪尾巴洗净，过开水，去泡沫再次在容...
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老火靓汤的做法和图解 好吃的老火靓汤家常做法

  • 老火靓汤

  • 将玉米和胡萝卜将这两味营养丰盛的食材，配合排骨一起煨出一道美味的汤肴。不用很长时间就能煲出一份既有玉米清香又饱含胡萝卜素的美味汤肴。无须增加任何调味品，只需要简单的盐和姜即可，这样煨出的汤既清淡又营养，颜色还漂亮呢！用料姜适量盐适量胡萝卜150g玉米150g排骨500g老...
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老火汤的做法和图解 好吃的老火汤家常做法

  • 老火汤

  • 慵懒的双休日无所事事，煲个汤吧！用料茼骨250克金华火腿100克菌菇：白玉菇、蟹味菇、草菇、茶树菇、松茸适量小葱、姜少许料酒少许老火汤的做法茼骨清水浸泡半个小时，期间换2-3次水，去除多余血水。所有菌菇洗净备用，火腿切厚片备用。姜切片，小葱挽成葱结备用。茼骨冷水下锅，加入姜...
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鱼翅骨海麻雀老鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的鱼翅骨海麻雀老鸡汤做法

  • 鱼翅骨海麻雀老鸡汤

  • 今天不知要煲什么汤，就看了一下冰箱，发现还有一些海鲜干，就直接拿出来煲了一个海鲜汤。用料鱼翅骨4根海麻雀6只小鲍鱼20～30只老母鸡壳1个姜3片盐适量鱼翅骨海麻雀老鸡汤的做法准备材料鱼翅骨，海麻雀和小鲍鱼干。准备老母鸡和姜片（老母鸡壳切大块一点）。把材料一齐放到电炖锅中，炖...
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鱼翅老鸡汤的做法和图解 好吃的鱼翅老鸡汤家常做法

  • 鱼翅老鸡汤

  • 用料老鸡鱼翅瘦肉姜片鱼翅老鸡汤的做法将鱼翅泡一天一夜，中间换两三次水把鸡和瘦肉切好，烧开水灼一下取锅加入清水煲1.5小时~加入盐~小贴士鱼翅汤很清鲜，但处理鱼翅很关建，否则会很腥~...
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素老火汤的做法和图解 好吃的素老火汤家常做法

  • 素老火汤

  • 作为一个被宠坏的香港人（应该说是被李妈妈宠坏），我真心很不愿意在餐厅喝任何所谓的老火汤，根据李妈妈的说法，一定加了"师傅"（就是味精的意思），所以，我只喝李妈妈的汤，当然，一个人在外那么多年，自己也会煲一些汤水自己滋润一下，不然，皮肤哪来那么好^_^!（真不知丑）讲到老火汤，你一定想到里面...
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老火牛骨汤的详细做法大全,简单又营养的老火牛骨汤做法

  • 老火牛骨汤

  • 感觉好久没有煲汤了，冰箱里还有老头子老妈子给我带来的牛骨，牛骨汤走起！三高人士就看看啊！用料牛骨三块姜片3片盐适量玉米1根莲藕1节胡萝卜1根胡椒粉少许陈皮小片老火牛骨汤的做法把材料洗净切块备用！牛骨头起锅冷水下锅煮开后，倒出洗净备用！砂锅放牛骨，玉米，胡萝卜，莲藕，三片姜，小块...
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赤小豆粉葛鲫鱼老火汤的做法步骤及图解,美味正宗的赤小豆粉葛鲫鱼老火汤做法

  • 赤小豆粉葛鲫鱼老火汤

  • 鱼汤最适合孩子，鲜美…粉葛和赤小豆祛湿……用料鲫鱼条粉葛半颗赤小豆20克新会陈皮十年一片蜜枣1颗瘦肉猪软骨200克老姜一块赤小豆粉葛鲫鱼老火汤的做法1、鱼杀宰干净，刮去黑色内膜，放油入炒锅煎至二面金黄，装入鱼汤袋2、陈皮赤小豆泡一下水3、猪软骨瘦肉飞水小火慢煲...
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老人火锅鱼的做法和图解 好吃的老人火锅鱼家常做法

  • 老人火锅鱼

  • 因为很懒，所以煮的也简单用料料酒勺2花椒粒10盐2勺料酒2勺蒜3瓣鱼1条螃蟹1只土豆1个腐竹1条豆芽青菜老人火锅鱼的做法准备准备按顺序铺上青菜西芹准备花椒放入油加入水盐巴味精料酒倒入蚝油记得闷起来锅盖好了小贴士一定要焖到冒烟...
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老火鸡汤的做法和图解 好吃的老火鸡汤家常做法

  • 老火鸡汤

  • 热衷养生之道的岭南人喜爱以药入膳,老火靓汤、养生粥、糖水、凉茶……几乎与吃有关的东西,都能与养生保健挂上钩。中医专家表示,岭南人的体质以虚热、湿热、脾虚的居多,居家可以常备10种中药材,作为日常养生之用。居家必备的10种中药材菊花【药性】辛、甘、苦，微寒。归肺...
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《老火靓汤》一锅煲香菇凤翅汤的做法步骤及图解,美味正宗的《老火靓汤》一锅煲香菇凤翅汤做法

  • 《老火靓汤》一锅煲香菇凤翅汤

  • 小时候妈妈经常做给我吃，是我记忆中的最爱。用料【主料】冰鲜凤爪200克冰鲜鸡翅尖200克【辅料】干香菇50克大葱白1根花椒适量干辣椒6-9个【调料】食盐适量料酒适量《老火靓汤》一锅煲香菇凤翅汤的做法凤爪、鸡翅尖洗净，冷水放进锅中焯水，加入适量料酒。香菇泡发，大葱切成段。...
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广东老火靓汤-香菇木耳墨鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的广东老火靓汤-香菇木耳墨鱼汤做法

  • 广东老火靓汤-香菇木耳墨鱼汤

  • 一碗味道极其鲜美墨鱼汤，配上香菇和黑木耳这些健康食材，让这款汤更加的营养和美味。墨鱼干俗称“乌贼粑”，含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质。具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功效。女性在经、孕、产、乳各期食用，都非常有益，能养血、通经、安胎、利...
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广东老火靓汤-墨鱼花生黄豆汤的做法步骤及图解,美味正宗的广东老火靓汤-墨鱼花生黄豆汤做法

  • 广东老火靓汤-墨鱼花生黄豆汤

  • 这款汤水非常适合身体虚弱、气色不好的人饮用。因为墨鱼养血滋阴；花生养血补脾、润肺化痰，止血增乳、润肠通便；排骨润燥滋阴、填补精髓；合用共奏益气养血、润肤养颜之功效。用料黄豆100克花生30克墨鱼30克蜜枣30克瘦肉或者排骨500克盐适量广东老火靓汤-墨鱼花生黄豆汤的做法...
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鱼尾老火汤(1鱼3吃之二)的做法步骤及图解,美味正宗的鱼尾老火汤(1鱼3吃之二)做法

  • 鱼尾老火汤(1鱼3吃之二)

  • 前面做了酸菜鱼，剩了鱼尾，那就一鱼多吃法，煲个咱广东的鱼尾老火汤。用料鱼尾(做酸菜鱼剩下的)约350克苹果1个姜片4片蜜枣2颗鱼尾老火汤(1鱼3吃之二)的做法做酸菜鱼剩下的鱼尾:热油锅下鱼煎至金黄，鱼尾差不多全熟了，放1.7升左右开水盖锅盖烧开至汤变得有点白。在砂锅中放入蜜枣...
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老火梨汤的做法和图解 好吃的老火梨汤家常做法

  • 老火梨汤

  • 我们保定知名饭店——北斗星餐厅，有一款非常受欢迎的甜汤——老火梨汤。不仅口感好，而且喝起来润润的，在北方干燥的冬日无疑是滋补润肺佳品。据说雾霾又要来了，今天特意分享给朋友们😊用料梨一个（我用的雪花梨，一个差不多500g）银耳1/3-1/2朵（根据个人喜好）冰糖60g枸杞适量水1000克...
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火腿鸭翅汤的做法和图解 好吃的火腿鸭翅汤家常做法

  • 火腿鸭翅汤

  • 今儿就给筒筒们上一碗温补的汤，鸭子性甘凉治虚热、补血养胃，应是这个季节滋补的良品。用料鸭翅适量火腿少许白萝卜适量葱少许姜少许盐适量鸡精少许料酒少许白胡椒粉少许火腿鸭翅汤的做法鸭翅洗净，改成小块，焯水后取出用水冲掉浮沫火腿切长片，白萝卜切条，葱挽结，姜拍松砂锅坐水，水...
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文火鸡翅汤的做法和图解 好吃的文火鸡翅汤家常做法

  • 文火鸡翅汤

  • 很喜欢喝鸡汤，但是其实一整只鸡一两个人常常吃不完。因为特别喜欢鸡翅，所以就只用鸡翅的部分小火慢炖，不但不会浪费，鸡汤还更加柔和细腻、清澈鲜美。喝不完的汤可以用冰格分装冻起来以后用。如果有条件的话，推荐大家用铸铁锅炖，可以做到最少的减耗，让鸡汤格外浓郁鲜美。用料鸡翅...
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老火排骨汤的详细做法大全,简单又营养的老火排骨汤做法

  • 老火排骨汤

  • 【老火排骨汤】广东人最爱“煲靓汤”，香甜暖胃，营养满满，御寒小能手，喝完全身暖呼呼。用料排骨500克红枣8颗胡萝卜1个淮山1根姜片3片小葱适量老火排骨汤的做法排骨洗净，姜片和葱结一起丢进汤锅，冷水焯排骨撇去浮末，排骨洗净备用胡萝卜去皮切块淮山切块备用材料全部放入汤锅，锅内...
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简单易学的鱼翅瓜排骨老火汤美食做法

  • 鱼翅瓜排骨老火汤

  • 荷兰农夫友人知道我们一家喜欢和鱼翅瓜汤，特地种了鱼翅瓜送给我，感动。由于20年以来每年都到他那儿买南瓜，今年特意给我种植鱼翅瓜。用料排骨500克鱼翅瓜（切块）1个胡萝卜（切块）1根玉米（切块）1根姜3片红枣8颗盐适量鱼翅瓜排骨老火汤的做法鱼翅瓜的壳非常坚硬，切开的时候记得小心。切...
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竹笙鱼胶原壳椰子汤/老火靓汤的做法步骤及图解,美味正宗的竹笙鱼胶原壳椰子汤/老火靓汤做法

  • 竹笙鱼胶原壳椰子汤/老火靓汤

  • 饭店招牌/老火靓汤/养颜汤用料鱼胶1-2只竹笙1只桂圆3颗枸杞5粒玉竹2克百合2克瘦肉15-25克椰子1个竹笙鱼胶原壳椰子汤/老火靓汤的做法椰子开壳喝掉一半椰汁，下入好泡发好的鱼胶（不懂怎么泡发，后台有教程）洗净的竹笙。全部下入椰子内后用保鲜膜盖住（如果椰子水不能覆盖材料，可以...
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花旗参石斛老母鸡炖鲍鱼/老火靓汤的做法步骤及图解,美味正宗的花旗参石斛老母鸡炖鲍鱼/老火靓汤做法

  • 花旗参石斛老母鸡炖鲍鱼/老火靓汤

  • 用料老母鸡半只或一只鲍鱼5-8只花旗参15克蜜枣1个石斛3-5个花旗参石斛老母鸡炖鲍鱼/老火靓汤的做法鲍鱼和壳洗净刷好，鸡肉焯水。全部下入锅内炖煮3-5小时即可享用（如果不想太油腻，可以先去鸡皮油）小贴士喝之前再下盐！...
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