- 我之前分享过一道鸡翅包饭(),也是鸡翅去骨,在里面塞入炒饭,然后拿去烤箱烤,今天这道酿鸡翅更简单一些,而且没有烤箱的朋友可以做。🥣材料:主料:鸡翅中段500g,市售鱼滑约150g。腌料:盐2g,料酒1大勺,现磨黑胡椒粉适量。照烧汁:蚝油1大勺,老抽1小勺,生抽1大勺,糖1小勺,清水90ml。其它配料:白...
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- 简单的照烧汁,配上香喷喷的米饭,一个人的晚餐,也可以又简单又丰盛❤️用料鸡腿2只料酒适量生抽适量蜂蜜适量胡萝卜根老抽适量西兰花适量盐适量芝麻适量照烧鸡腿饭(附鸡腿去骨方法)的做法冰鲜鸡大腿两只鸡腿下端划一刀切断相连的肉和筋。沿着鸡腿骨切开上半部尽量贴近鸡腿骨头部...
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- 喜欢吃脆脆劲道的无骨鸡爪,一直以为去骨很难,实际操作了下真的还OK啦!不要怕,大胆操作起来,大不了中途改成吃有骨头的呗!这道菜,只要去掉了鸡爪本身的腥味,那么就成功了一半,基本不会太难吃。去腥的几个要点:1.鸡爪自然解冻2.放葱姜花椒大料焯水,水里一定要加料酒哦3.多放姜,我还放了...
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- 其实,我想取名菜鸡…🐔用料鸡翅12个可口可乐1罐姜1块黄瓜切段胡萝卜切段蟹味菇香菜葱黑胡椒、花椒、干辣椒、洋葱半个、蒜泥柠檬片2-3片蚝油少许盐少许生抽少许糖少许去骨蔬菜鸡翅(亦可煎)的做法1⃣️鸡翅洗净去骨这是去骨后的样子哦,去骨后有点扁扁的,去骨教程网上可搜,你需要有...
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- 小孩子超级喜欢的香煎鸡腿用料鸡四分之一腿1只盐3克料酒10克蚝油10克胡椒粉少许生抽15克葱、姜、洋葱丁适量(腌制用)白糖5克香煎无骨鸡腿(鸡腿去骨方法)的做法选用鸡的四分之一腿,大的那种哦去掉大块的鸡油接下来要去骨了,划线的是骨头的位置。在上面骨头的顶部开一个口,让骨头...
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- 用料鸡翅一盒土豆(红薯)一个个黑胡椒料酒2勺生抽3勺老抽1勺蜂蜜2勺耗油2勺去骨鸡翅的做法去骨(太麻烦了)土豆切条穿好用黑胡椒,料酒腌制十分钟锅中倒油,将鸡翅两面煎一下然后将混合的料倒入,加水淹没鸡翅小火炖到收汁出锅撒白芝麻...
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- 最近很火的鸡翅包饭做了两次做了一下总结顺便写个菜谱欢迎大家来刷刷刷~请不要转载去骨肯定是麻烦的啊好吃的东西有不麻烦的嘛所以不要抱怨麻烦啦是值得的用料整个鸡翅若干(我用了6个)奥尔良腌粉以下为炒饭材料隔夜饭鸡蛋油青豆玉米粒鸡翅包饭(附去骨详图)的做法先来介绍一下...
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- 费手工的美食用料鸡翅4个炒饭材料随喜欢鸡翅包饭(附鸡骨去除法)的做法先做好炒饭,配料随自己喜欢下在鸡翅这里的大骨开始,用厨房剪刀✂️开始往下,肉骨分离。慢慢剪,小心别戳破剪刀最尾,掰断,大骨便出来了遇到有筋的地方就用剪刀剪一下这是去骨好的,开始把饭塞进去末尾用牙签缝住,以...
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- 作为一名重度鸡爪爱好者,一年啃过的鸡爪要比吃的饭还多,哈哈哈哈哈。柠檬酸辣鸡爪超好吃,做法简单,去骨或者不去骨都可以哦。话不多说,开做啦!用料鸡爪焯水鸡爪10个(400g)料酒4勺花椒粒1把大蒜叶3根生姜10片盐10g配料柠檬(去籽)1个(100g)小米辣5个细青椒2个大蒜6瓣生姜6片洋葱半个香...
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- 看完视频你就会发现其实操作起来挺简单的,如果家里有不爱吃饭的小朋友,更加建议你试试这个翅包饭,炒饭里面放点蔬菜,一口下去,就有肉有菜有饭了😉用料鸡全翅10个腌料:👇蜂蜜2大勺番茄沙司2大勺老抽1大勺生抽3大勺料酒2大勺最后抹面:👇蜂蜜2大勺🐔传说中的鸡翅包饭。附详细鸡翅膀...
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- 原方来自北京电视台【暖暖的味道】,觉得好有新意。油又不至于很大,做给家里人吃可让人刮目相看哦用料鸡翅中5只三七肉馅120g荸荠(也可用藕代替)四五个葱姜少许鸡精少许黑胡椒粉少许盐少许黄酱少许香油少许糖少许淀粉少许鸡翅包肉/无油瓤鸡翅【附鸡翅中脱骨方法】的做法鸡翅洗...
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- 山楂季!酸甜口味的排骨~家人很喜欢~我用的软骨粒做~好好吃~用料猪小排/软骨粒山楂香料(八角,香叶,草果,茴香等等)姜葱蒜料酒酱油生抽老抽冰糖山楂排骨(附去山楂核的方法)的做法洗山楂,偷吃几个嘿嘿去核!我用圆口裱花嘴在山楂脑袋和屁股各摁一下,然后就可以用筷子轻松捅出核啦!排骨焯...
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- 早几年喜欢吃鸡翅包饭,但是嫌麻烦就没有自己做过,最近喜欢泡在下厨房软件里,发现有食谱教做去骨鸡翅,就自己手动打下卡,做一个符合自己口味的简单版本出来。用料鸡翅10个酱油1勺料酒1勺蚝油适量鸡精小半勺老抽1勺蒜蓉适量可乐适量芝麻10克无骨可乐鸡翅(附去骨视频)的做法洗干净...
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- 南蛮风炸鸡配塔塔酱真的是当年在日本最喜欢去便利店买的便当!虽然热量爆炸,但是真的无敌好吃!用料炸鸡:鸡大腿2只盐、胡椒粉适量玉米淀粉1勺低筋面粉2勺鸡蛋1个酱汁:生抽30克9°白醋30克细砂糖30克塔塔酱:胡萝卜10克洋葱40克水煮蛋1个蛋黄酱100克南蛮风炸鸡(附鸡腿去骨方法)的...
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- 知乎转载,侵删!用料鸡爪1只鸡爪去骨的方法(转)的做法看说明看说明看说明看说明看说明看说明看说明看说明看说明...
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- 用料鸡翅适量鸡翅去骨方法的做法上下摇动分离关节连着的部分、然后再用剪刀分离骨头和肉连着的部分...
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- 刚刚忙完圣诞🎄的订单来更新一下我好评如潮的烤翅做法吧~🥳🥳太忙过程图忘拍了用料姜5片葱6根紫皮洋葱1个八角3颗桂皮半片鸡翅2斤新奥尔良粉80g水80克海鲜酱2勺老抽3勺酱油3勺黑胡椒碎适量(按喜好加)麦芽糖1勺秘制烤翅(附大厨私传去腥配方)的做法解冻鸡翅,用水浸泡至完全解冻,水...
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- 用料鸡腿只酱油适量料酒适量生抽适量盐适量黑胡椒适量蒜粉适量蚝油适量糖适量秘方照烧鸡腿!!日本铁板烧的超级美味!!附带鸡腿去骨方法!的做法将鸡腿去骨头!!方法:沿着背面剪开,沿着骨头边的薄膜剪开。顺利把骨头去掉!!还能煮汤最好把鸡腿开几刀,容易煎熟调味:料酒,糖,盐,蚝油,生抽腌制鸡...
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- 鸡翅大家都喜欢吃也有在鸡翅里塞满自己喜欢吃的配料也会有意想不到口感喜欢的盆友看进来!用料鸡翅随意剪刀一把菜刀(备用)一把给鸡翅去骨好方法的做法可以买全鸡翅,也可以买像我这样的翅中。如果是冷冻的先去冻,冲洗干净备用。我准备了两种工具,不过我感觉最适用的还是剪刀。这...
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- 看了b站的“直男下厨房”里面的去骨韩式辣鸡翅,因为没有韩式辣酱,就用豆瓣酱自己捣鼓了一下。没有料酒,改用的生姜去腥。去骨的操作b站有视频,也可以看其他菜谱。本来觉得鸡翅没有骨头不幸福了要,但是收完汁,鸡肉收缩起来,一口下去,满满的肉,都是幸福(´▽`)用料蒜三瓣鸡翅8只生姜...
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- 去骨掌握方法后省时省力,关键是去骨后的口感和没去骨只劈成两半的那种是没法比的,那种吃起来很费劲,而这种真是。。太爽啦,哈哈😄用料鸡爪只柠檬个生抽勺陈醋勺小米辣白糖克姜片料酒勺大蒜瓣香菜根白醋葱八角花椒无骨鸡爪(附超详细去骨妙招)的做法用剪刀剪去指甲,清洗3遍。锅里...
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- 做过很多次可乐鸡翅根了,很受全家人欢迎。只是我自己总不是很满意,因为市售的或冻或鲜的鸡翅都是很重的腥气味,吃起来不够完美。这次做翅根,意外收获了一个去腥的办法,白酒加时间。以前做都会放白酒,但是去腥不彻底。这次煎鸡翅的时候不小心放多了白酒,导致鸡翅出水了,我没有着急...
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- 孩子爱吃翅中,尝试一下去骨做法,来个小惊喜用料鸡翅中8个冰糖20克左右生抽勺姜片油克盐克八角个葱段啤酒大半瓶骨肉分离~红烧去骨鸡翅的做法鸡翅去骨,剪刀辅助去骨完成开水炒掉血水后捞出控水锅内放油烧热,小火,加入冰糖炒化,变色后放入翅中,翻炒上色,放入以上调料,倒入半瓶啤酒,大...
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- 今日有事,饭点儿顺延,又抵不住美食的诱惑,低脂的鸡腿是最佳的选择,口感润滑,香味扑鼻的酱汁再配米饭,滴上少许的柠檬汁,可满口腹之欲。最后面附上菜市场专业去骨方法。用料鸡腿1只腌料∨料酒2勺黑胡椒1勺照烧汁∨料酒2勺生抽(日式酱油)1勺蜂蜜1勺清水2勺老抽半勺米酒(味淋)1勺低...
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- 用料鸡翅根若干个鸡腿去骨方法的做法具体手法参考前两个视频找到下刀割的地方割开沿着骨头两侧往下滑把头和尾部的部分完全割断重点是顺着骨头下刀。干净的骨头骨头祛除后再把肉里面的血管取出来(有血管的话会比较腥)用刀在血管旁边的皮那儿轻轻一划,然后找到血管一拽就下来...
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