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大盘鸡家常版的做法食谱

简单易学的大盘鸡（家常版）美食做法

  • 大盘鸡（家常版）

  • 大盘鸡是新疆名菜，起源于20世纪80年代后期，主要用料为鸡块和土豆块、配皮带面烹饪而成。色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香、粗中带细，是餐桌上的佳品。今天分享一下大盘鸡的家庭做法。用料鸡🐔土豆🥔青椒、红椒洋葱🧅蒜苗葱姜蒜料酒啤酒所需调料：在下面👇大...
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简单易学的大盘鸡家常版美食做法

  • 大盘鸡家常版

  • 一道下饭菜，配面条、米饭都是极好的，三黄鸡很容易熟，可以作为下班后的快手菜。真遗憾现在的手机图片还不能闻到味道😀用料三黄鸡1只尖椒1个土豆1个胡萝卜1根八角1个姜几片葱半根料酒2勺生抽2勺老抽1勺花椒几粒盐少许糖2勺大盘鸡家常版的做法清洗准备食材。鸡肉切小块多冲洗...
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巨好吃家常版大盘鸡拌面的做法步骤及图解,美味正宗的巨好吃家常版大盘鸡拌面做法

  • 巨好吃家常版大盘鸡拌面

  • 大盘鸡和面是灵魂搭档😄用料八角1个冰糖6-7个啤酒2罐土豆1个干辣椒5-6个料酒1勺生抽2勺白胡椒少量盐2少老抽1勺花椒油1勺葱姜若干干蚝油1勺青椒1个香叶2片鸡肉若干巨好吃家常版大盘鸡拌面的做法鸡肉用葱姜料酒焯水，并捞出沥干。锅中放油，放入冰糖，小火炒至焦糖色。倒入鸡肉...
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家常大盘鸡(拌面)的做法步骤及图解,美味正宗的家常大盘鸡(拌面)做法

  • 家常大盘鸡(拌面)

  • 大盘鸡是新疆地区一道家常菜，也是支持西部大开发的的来自全国各地的人和当地的一道融合菜，食材简单，算的上是一道特别简单的家常菜。用料肉鸡/鸡腿半只土豆3个青椒1个红椒1个干辣椒8个八角4个香叶3片生姜4片蒜3瓣白酒2勺生抽2勺盐适量十三香适量鸡精适量家常大盘鸡(拌面)的...
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家庭版大盘鸡的详细做法大全,简单又营养的家庭版大盘鸡做法

  • 家庭版大盘鸡

  • 集美们相信我，一定要做，超级好吃用料鸡腿2只土豆2个家庭版大盘鸡的做法准备好配料小贴士喜欢吃辣的可以放火锅料，不喜欢吃的不放，但是真的好吃，出国时候撒上芝麻。...
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鸡肉菜谱6⃣️-大盘鸡（超简易家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡肉菜谱6⃣️-大盘鸡（超简易家常版）做法

  • 鸡肉菜谱6⃣️-大盘鸡（超简易家常版）

  • 忽然想吃大盘鸡，附近有没有合适的馆子。考虑了5秒钟…不如自己做吧！好歹干净卫生，用料讲究。选用了最简单直接的烹饪方式，出锅后味道还不错，很值得尝试的一道菜！用料鸡胸肉/鸡腿肉300克土豆2-3个（中）小葱3-5根姜2片蒜2瓣花椒少量干红椒5-8个（适量）青椒1个洋葱1/2个香芹（可不放）3-5根...
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家常大盘鸡（冰箱剩菜版）的做法步骤及图解,美味正宗的家常大盘鸡（冰箱剩菜版）做法

  • 家常大盘鸡（冰箱剩菜版）

  • 错误示范原来做菜也不能那么随便了忘记买青椒了😓冰箱还剩点生菜🥬想着用生菜代替事实证明不行🙄️那我为什么还要发出来给大家一个错误示范一定要用青椒啊😂用料鸡腿2只土豆1个洋葱0.5个花椒1把豆瓣酱1勺干辣椒1个八角1个大葱2根蒜4瓣姜8片家常大盘鸡（冰箱剩菜版）的做法焯水...
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简单易学的家常版新疆大盘鸡美食做法

  • 家常版新疆大盘鸡

  • 用料葱姜蒜花椒青椒干辣椒适量啤酒一罐鸡块适量土豆胡萝卜洋葱适量郫县豆瓣酱一勺家常版新疆大盘鸡的做法土豆胡萝卜去皮切滚刀，冲洗干净备用。所有佐料切好备用，鸡块加葱姜料酒煮一下去血沫。热锅凉油放入佐料爆香，加一勺郫县豆瓣酱炒出红油后倒入鸡块翻炒均匀后加入洋葱土...
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家常大盘鸡（土豆鸡腿）的做法步骤及图解,美味正宗的家常大盘鸡（土豆鸡腿）做法

  • 家常大盘鸡（土豆鸡腿）

  • 粑粑麻麻和奶奶做的土豆鸡腿从小就吃不够，长大后经过多次尝试，终于掌握了自己最喜欢的一道菜的做法，以后想吃就自己做～用料鸡腿2只土豆2个胡萝卜1根青椒1个豆瓣酱1勺姜蒜适量家常大盘鸡（土豆鸡腿）的做法没有拍详细的步骤，做法相对简单。说明：这次用大鸡腿，翅中，翅根都可以，用大鸡腿...
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新疆大盘鸡（家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的新疆大盘鸡（家常版）做法

  • 新疆大盘鸡（家常版）

  • 用料鸡1只土豆4个糖1把啤酒半瓶花椒若干粒八角两个草果1个香叶3片桂皮1小片豆瓣酱1勺干辣椒几个姜几片大葱半根生抽1勺洋葱半个青椒和红椒1个蒜若干瓣盐若干新疆大盘鸡（家常版）的做法备好鸡肉，剁小块。加一点料酒，冷水下锅，烧开后捞出浮沫，煮几分钟捞出鸡肉。4个土豆，切块，备好待...
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简单易学的家常版美味大盘鸡美食做法

  • 家常版美味大盘鸡

  • 用心做每一道菜～用料鸡1只土豆1个糖适量（两勺左右）花椒适量啤酒半瓶干辣椒喜欢吃辣的朋友可以多加！八角3-4个青椒两个大葱适量姜蒜适量盐适量鸡精少许家常版美味大盘鸡的做法鸡一般去菜市场处理好切块了。那我们就先把葱姜蒜切好准备。土豆削皮混刀切（不要切太小，也不要太厚）青...
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零失败家常版大盘鸡的做法步骤及图解,美味正宗的零失败家常版大盘鸡做法

  • 零失败家常版大盘鸡

  • 用料鸡半只土豆2块青椒1个啤酒300ml豆瓣酱2勺葱姜蒜随意生抽1勺豆皮随意玉米淀粉1勺零失败家常版大盘鸡的做法鸡切块，冷水下锅焯水，水开之后捞出，清水冲洗干净葱姜蒜切好备用凉锅下油，放豆瓣酱，小火炒出红油炒出红油后放葱姜蒜炒香(小火)放入鸡块，大火翻炒倒入啤酒和清水，大火烧...
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家常炒鸡（大盘鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的家常炒鸡（大盘鸡）做法

  • 家常炒鸡（大盘鸡）

  • 我特别喜欢吃大盘鸡炒鸡一类的食物，平时也是一个业余美食爱好者，所以根据自己的味蕾研究了这个很容易上手的家常版炒鸡～我老公以前干过饭店，饭店里好吃的秘诀在于油，都是各种中药香料熬出来的油。但是家里吃就不需要啦，这个菜谱里没有任何大料，吃的就是鸡肉的鲜香。用料大土豆一...
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不那么正宗的：家常版大盘鸡的做法步骤及图解,美味正宗的不那么正宗的：家常版大盘鸡做法

  • 不那么正宗的：家常版大盘鸡

  • 用料鸡半只土豆两个青椒2个洋葱半个蒜4瓣姜4片花椒20粒冰糖3颗酱油3勺生抽3勺蚝油2勺大葱1根料酒3勺盐适量不那么正宗的：家常版大盘鸡的做法先将鸡肉焯水洗干净备用准备好生姜大蒜花椒粒土豆洋葱青椒切好备用开火下宽油油温升高下郫县豆瓣酱炒出红油再下大蒜花椒生姜炒出...
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家常大盘鸡的详细做法大全,简单又营养的家常大盘鸡做法

  • 家常大盘鸡

  • 下雨天宅在家里做一份大盘鸡拌面.和爱的人一起分享.暖暖的感觉～本教程用料简单.家里的基本材料就可以做.动起来～用料土鸡一只土豆两个个洋葱半个大葱半根青辣椒两个姜片适量大蒜十瓣花椒一粒八角三个干辣椒十个桂皮一小块豆瓣酱一勺家常大盘鸡的做法准备好所有的食材.鸡肉...
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简单易学的家常版——大盘鸡美食做法

  • 家常版——大盘鸡

  • 在家也能轻松做好吃的大盘鸡。用料鸡腿2只土豆1个(中等个头)山药一段尖椒半个冰糖15克盐8克生抽1勺姜4片鸡精半勺料酒2勺家常版——大盘鸡的做法鸡腿切小块，焯水，焯水的时候水里加入料酒。土豆切的比鸡腿块大点，山药切段。热锅凉油，比平时炒菜少些油，加入冰糖，炒成褐色糖色，加入...
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家常新疆大盘鸡 厨房小白版的做法步骤及图解,美味正宗的家常新疆大盘鸡 厨房小白版做法

  • 家常新疆大盘鸡 厨房小白版

  • 最近种草新疆大盘鸡调料省去了配制调料的难题直接轻松get大盘鸡简易家常厨房小白也可✅用料三黄鸡1只大盘鸡调料（外购）1包新疆猪大肠辣皮子1把土豆2个青椒1个胡萝卜1根大葱半根姜片1小块蒜1头家常新疆大盘鸡厨房小白版的做法三黄鸡切块切成中等大小冲洗掉血水沥干水分土豆...
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大盘鸡（家常炒鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的大盘鸡（家常炒鸡）做法

  • 大盘鸡（家常炒鸡）

  • 大盘鸡（家常炒鸡）准备食材葱姜蒜八角鸡腿豆瓣酱冬瓜或者土豆青辣椒红辣椒第一步鸡腿剁块儿处理干净第二步鸡块焯水放盆里备用第三步锅里倒油然后放入八角姜蒜姜和鸡皮油豆瓣酱一起煸炒小火炒3-5分钟第四步倒焯好的鸡肉一起翻炒两分钟（不粘锅）放盐一小勺半小勺酱油1-2勺料酒半...
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家常大盘鸡（扯面）的做法步骤及图解,美味正宗的家常大盘鸡（扯面）做法

  • 家常大盘鸡（扯面）

  • 光做大盘鸡大约半小时；扯面是胃口不大的两人份，提前两个半小时制作。用料大盘鸡鸡500克土豆1个尖椒2个长辣皮子10个蒜4瓣酱油6勺糖25克啤酒半瓶五香粉或郫县豆瓣酱可选扯面面粉200克水110克盐2克家常大盘鸡（扯面）的做法小火炒糖色，放入鸡块翻炒上色，加入辣皮子、酱油、啤酒或水...
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家常版大盘鸡「天天饮食屈浩大师」的做法步骤及图解,美味正宗的家常版大盘鸡「天天饮食屈浩大师」做法

  • 家常版大盘鸡【天天饮食屈浩大师】

  • 视频来源（高清版）用料柴鸡/三黄鸡1只土豆1个青椒1/2个皮带面调料葱白1段姜3片蒜6瓣大红辣椒碎1小勺干线辣椒段8段八角2个花椒15-20粒红油3小勺啤酒3小勺黄豆酱油2小勺香醋2小勺盐1小勺糖3小勺家常版大盘鸡【天天饮食屈浩大师】的做法鸡切成约4-5cm的小块土豆纵向切半，纵向再...
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家常大盘鸡的做法和图解 好吃的家常大盘鸡家常做法

  • 家常大盘鸡

  • 用料土豆2个青椒1个洋葱1个豆瓣酱1勺老抽适量姜适量蒜三大瓣盐适量啤酒半罐冰糖五小块生抽适量料酒适量鸡半只花椒一小把大葱一根香菇按喜好家常大盘鸡的做法姜切片葱白切段土豆切小块（容易熟，而且软烂后菜汤很稠）青椒切块洋葱切条切块都可以鸡肉先用水焯一下去生水中加葱段...
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简单易学的家常版“大盘鸡”美食做法

  • 家常版“大盘鸡”

  • 没有了禽流感，又可以吃鸡肉肉了，真是开心，今天周末，可以有时间大展手艺啦啦啦啦！用料鸡大腿2个土豆、胡萝卜1个青椒1个葱姜蒜干红辣椒八角花椒香叶料酒醋糖盐家常版“大盘鸡”的做法将从超市买回来的鸡大腿斩成适当大小，洗净，沸水下锅，加姜片、2滴醋，汆烫出血水；捞出鸡肉洗净，控干水...
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家常版大盘鸡的详细做法大全,简单又营养的家常版大盘鸡做法

  • 家常版大盘鸡

  • 美味的家常版大盘鸡做法用料土豆1个青椒3个洋葱1个蒜5瓣八角2粒姜5片糖2克生抽2勺盐5克料酒3勺鸡半只酱油2勺鸡精1勺味精2克胡椒粉1克干辣椒10个家常版大盘鸡的做法葱姜蒜辣椒土豆切片备用冷水下锅煮至五分钟捞出冲水沥干起锅热油加入葱姜蒜辣椒爆香加入鸡肉炒至金黄加入...
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简单易学的新疆大盘鸡家常版美食做法

  • 新疆大盘鸡家常版

  • 想吃大盘鸡，在家也能做哦！手把手教你做大盘鸡，一起学起来。用料青椒2个土豆1个啤酒1瓶干辣椒若干（根据品种）老抽半勺生抽2勺糖适量盐适量鸡半只葱5根姜4片蒜6瓣料酒1勺豆瓣酱1勺花椒适量洋葱半个新疆大盘鸡家常版的做法准备食材：灯笼椒、线椒、朝天椒混合，干鹿茸菇（也可选用其他...
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简单易学的家常版大盘鸡美食做法

  • 家常版大盘鸡

  • 用料三黄鸡半只土豆1—2个香菇6朵油冰糖料酒老抽生抽葱、姜、蒜尖辣椒花椒、八角蚝油家常版大盘鸡的做法三黄鸡剁块儿焯水配菜切好油中放冰糖，小火炒出糖色，放入鸡块快速翻炒，放入料酒、老抽、生抽、蚝油继续翻炒。续入开水，放入花椒，八角，大火烧开后转小火慢炖炖20分钟后放入...
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