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紫米奶酪软欧的做法食谱

简单易学的紫米奶酪软欧美食做法

  • 紫米奶酪软欧

  • 用料高筋面粉250克细砂糖35克可可粉12g盐3克鸡蛋1个黄油25g酵母3克内陷:紫米适量炼乳适量奶油奶酪适量糖粉适量紫米奶酪软欧的做法准备食材，面包体所有材料揉至扩展阶段，盖保鲜膜发至两倍大面团排气后加坚果仁混合桌上撒少量干粉，取1/4面团擀开或者用手直接推开，加煮熟加了炼...
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脆脆坚果紫米奶酪爆浆软欧包（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的脆脆坚果紫米奶酪爆浆软欧包（面包机版）做法

  • 脆脆坚果紫米奶酪爆浆软欧包（面包机版）

  • 欧包里面夹着软糯紫米和丝滑的奶油奶酪，再搭配坚果使口感更加丰富，yyds！👍🏻用面包机揉面就是没有厨师机一次揉的多揉的快，但还是很方便的，只要配方对，出手套膜不在话下！用料高筋面粉280克牛奶180克黄油20克细砂糖20克鸡蛋1个约45g紫薯粉20克盐3克干酵母3克紫米馅紫米70克燕麦米...
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紫糯米芋泥奶酪软欧的做法步骤及图解,美味正宗的紫糯米芋泥奶酪软欧做法

  • 紫糯米芋泥奶酪软欧

  • 用料面包体高筋面粉250克紫薯粉10克鸡蛋1个牛奶135克酵母2.5克细砂糖20克黄油20克盐3克内馅部分奶油奶酪适量紫糯米馅紫糯米130克水245克白砂糖25克芋泥馅荔浦芋头1个牛奶适量白砂糖适量黄油20克紫糯米芋泥奶酪软欧的做法紫糯米洗净泡水隔夜，然后把水倒掉，重新倒入245克水，...
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简单易学的紫米乳酪软欧包美食做法

  • 紫米乳酪软欧包

  • 颜值高，味道棒，不属于重糖，喜甜可加糖！用料中种面团：高筋面粉175克牛奶80克鸡蛋液35克耐高糖酵母2克主面团：高筋面粉75克奶粉15克牛奶60克细砂糖30克酵母1克盐3克黄油30克紫色食用香精10滴紫米馅：红米70克黑米60克糯米70克炼乳50克奶酪馅：奶油奶酪300克白砂糖50克紫米乳酪软欧包...
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麻薯夹心紫米乳酪可可软欧的做法步骤及图解,美味正宗的麻薯夹心紫米乳酪可可软欧做法

  • 麻薯夹心紫米乳酪可可软欧

  • 原方来自Named小小s～可是家里没有果干和红豆于是乎就想到了超火的紫米乳酪包这两个内陷一搭真的好好吃吃！整个面包的油量和糖量有调整特此记录一下啦～吃起来是略甜的绝对不会觉得太甜的！主要来自麻薯和面包体的淡甜味所以要做千万千万不要减糖啊！不然紫米陷真的没味道咯～用料可...
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奶酪软欧包的做法和图解 好吃的奶酪软欧包家常做法

  • 奶酪软欧包

  • 一大早起来揉面团，做了12个超级软欧包🍞用料（波兰种）黑麦面粉50g/1g酵母/50g水鸡蛋一颗高粉75克食用盐1克酵母1克白砂糖4克乳清（代替了牛奶）适量奶酪软欧包的做法🔹培育波兰种晚上培育了两份波兰种，一份黑麦，一份高筋粉。黑麦波兰种：50g黑麦粉，50g水，1g酵母，搅拌至无干粉，密封好放进...
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火龙果 紫米奶酪欧包的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果 紫米奶酪欧包做法

  • 火龙果 紫米奶酪欧包

  • 一直很喜欢欧包外脆内软，尝试过各种变化正好家里有火龙果就整一个高颜值的欧包啦😋用料高筋面粉250克酵母3克细砂糖15克水50克火龙果120g蜂蜜10克黄油15克盐3克奶酪120克紫米100克火龙果紫米奶酪欧包的做法除紫米奶酪之外，后油法把所有材料搅拌，至出手套膜，欧包不是很讲究很...
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薯芝心——黑芝麻紫薯奶酪软欧的做法步骤及图解,美味正宗的薯芝心——黑芝麻紫薯奶酪软欧做法

  • 薯芝心——黑芝麻紫薯奶酪软欧

  • 用料波兰种高粉50克水50克酵母1克主面团高粉120克全麦粉30克炒熟黑芝麻20克牛奶90克（根据情况酌情增减）糖10克盐2克酵母2克黄油15克馅料蒸熟的紫薯适量芝士粒适量（我用的高熔点芝士，其他也可以）薯芝心——黑芝麻紫薯奶酪软欧的做法波兰种的材料放入容器中，直接用筷子搅匀，搅拌至...
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樱花粉紫米奶酪软欧的做法步骤及图解,美味正宗的樱花粉紫米奶酪软欧做法

  • 樱花粉紫米奶酪软欧

  • 喜欢粉色美腻的面团，融合奶酪的香味，丰富的口感，颜值爆表，最近自己喂养的黑麦天然酵种做好，试做了这个樱花紫米奶酪软欧，嫌麻烦的小盆友可以试试下面我分享的波兰种做法，操作方便，同样好吃，烫种一定要回温至少1个小时，一定一定，没有麦麸可用全麦黑麦代替，但注意调整水量用料波兰种高...
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简单易学的紫薯奶酪软欧包美食做法

  • 紫薯奶酪软欧包

  • 记录下方子，下面是做四个的量用料面包体紫薯泥75克高筋面粉200克盐1.5克糖20克牛奶120克酵母2.5克黄油20克馅料奶酪100克糖粉10克紫薯泥80克牛奶少许紫薯奶酪软欧包的做法将面包体材料除黄油之外全部混合在一起，揉成面团粗膜（七八分）加入黄油，揉成手套膜。开始一发面团。揉好...
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紫米软欧的做法和图解 好吃的紫米软欧家常做法

  • 紫米软欧

  • 用料高筋面粉200克紫薯粉15克鸡蛋1个淡奶油20克牛奶75克左右糖20克酵母2克黄油20克盐2克紫米馅紫米100克水200克炼乳30克紫米软欧的做法紫米加水浸泡过夜，蒸熟加炼乳搅拌均匀彻底冷却后使用后油后盐法揉出手套膜，基础发酵1-1.5小时发酵好的面团等分六份，松弛二十分钟擀成三...
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简单易学的超软紫薯奶酪软欧美食做法

  • 超软紫薯奶酪软欧

  • ACA带蒸汽功能的烤箱，做出的欧包柔软得不知所措，好吃😋用料酵头高筋粉80克水80克酵母粉1克主面团高筋粉240克牛奶138克奶粉20克盐4克糖45克酵母3克黄油20克紫薯奶酪馅奶酪180克奶粉20克紫薯粉适量，视颜色满意即可葡萄干适量超软紫薯奶酪软欧的做法酵头：三者混合均匀密封室温...
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抹茶紫糯米奶酪软欧（老面）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶紫糯米奶酪软欧（老面）做法

  • 抹茶紫糯米奶酪软欧（老面）

  • 用料高筋粉200克全麦粉50克抹茶粉8克脱脂奶粉7.5克盐3克酵母3克蜂蜜20克水（夏天用冰水）160克老面50克黄油20克抹茶紫糯米奶酪软欧（老面）的做法除黄油外材料搅拌粗膜状，加黄油继续搅拌至光滑柔软完全状态，能拉出薄膜。面温25度左右，发酵温度26-27度，基础发酵60分钟。发酵好的面团（...
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简单易学的奶酪紫薯软欧包美食做法

  • 奶酪紫薯软欧包

  • 用料原味面包：高筋粉250克奶粉15克白砂糖25克盐2克老面50克鸡蛋一个酵母2.5克牛奶80克淡奶油50克黄油25克可可味面包：上述10克高筋粉换成可可粉即可馅料：奶油奶酪100克白砂糖25克紫薯1个淡奶油30克黑加仑干红香妃干适量奶酪紫薯软欧包的做法将酵母溶解在牛奶里，静置十分钟。...
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新手一次就做成功的紫米奶酪软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的新手一次就做成功的紫米奶酪软欧包做法

  • 新手一次就做成功的紫米奶酪软欧包

  • 第一次学烤面包是2020.7.16今天是烘焙入门的第20天也是巧用25升小烤箱空间做了四个软欧的一天～值得庆祝哈哈这次认真拍过程图啦记录一下配方防止自己忘记该配方可以做四个软欧用料⭐面团配方高筋面粉300克冰牛奶210克红糖40克盐3.5克酵母5克黄油30克⭐紫米馅配方紫米300克...
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紫薯蔓越莓奶酪软欧的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯蔓越莓奶酪软欧做法

  • 紫薯蔓越莓奶酪软欧

  • 做这款面包是打算把家里之前做剩下的奶油奶酪、紫薯馅、紫薯粉都消耗掉∽结果却意外的好吃😋∽用料主面团材料：高筋面粉280克紫薯粉18克鸡蛋1个盐3克白砂糖30克干酵母3克黄油25克水130克（根据面粉吸水性调整）奶油奶酪（Creamcheese）110克蔓越莓25克紫薯馅100克肉松适量白砂糖1...
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超软低脂可可全麦紫米麻薯奶酪欧包的做法步骤及图解,美味正宗的超软低脂可可全麦紫米麻薯奶酪欧包做法

  • 超软低脂可可全麦紫米麻薯奶酪欧包

  • 吃外面买的欧包又贵又怕胖，想做一个既好吃又健康的欧包来当早饭吃。找了很多菜谱都没有看到自己喜欢的搭配，就自己动手叭！可可和紫米麻薯奶酪简直绝配！！用料面包体部分高筋面粉125克全麦粉125克可可粉15克牛奶150克鸡蛋1个酵母3.7克白砂糖20克盐3克黄油10克麻薯部分糯米粉70克...
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简单易学的紫米乳酪软欧面包美食做法

  • 紫米乳酪软欧面包

  • 用料烫种高粉100g纯净水100g耐高糖酵母0.5g主料高粉250g全麦粉或黑麦20g细砂糖45g盐5g纯净水130g酵母3g內馅奶油奶酪80g奶粉8g白砂糖20g蒸熟紫米150g紫米乳酪软欧面包的做法首先制作烫种，准备好所有材料。将材料放入干净容器搅拌均匀，低温发酵至8小时以上备用。制作主面团，...
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红糖全麦奶酪紫米软欧的做法步骤及图解,美味正宗的红糖全麦奶酪紫米软欧做法

  • 红糖全麦奶酪紫米软欧

  • 原方来自啊呜的奶酪软欧，昨天做了希腊酸奶有过滤出来的乳清，不舍得扔掉，就拿来揉面了。仅此记录一下一些步骤，这个面团量分为四份放入28寸金盘有些挤，感觉面团后面都没地方长了。下次分两份试试看用料高筋面粉200克全麦粉30克低粉20克可可粉15克红糖30克盐适量乳清120克水20克...
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紫米软欧包的做法和图解 好吃的紫米软欧包家常做法

  • 紫米软欧包

  • 说不上为什么？最近真的是对香芋和紫薯上了瘾，每天都要吃上几口，才感觉今天没有白活。香芋和紫薯不仅被减肥的朋友们宠爱，就连我们这些玩烘焙的也非常偏爱。因为他们组合在一起，不仅好吃，颜值也是超高超赞。这样的神仙组合，搭配上柔软有韧性的软欧包，你还能拒绝的了，才怪！还特意添加...
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天然酵种无油麦麸紫米奶酪软欧的做法步骤及图解,美味正宗的天然酵种无油麦麸紫米奶酪软欧做法

  • 天然酵种无油麦麸紫米奶酪软欧

  • 面团配方参考自亲爱的Angiecharm，略有改动。麦麸即麦皮，是小麦磨取面粉后筛下的种皮，含有B族维生素及多种矿物质，麦麸还是最好的防癌食物纤维，还可以促使脂肪排泄，降低胆固醇。没有麦麸的话，可以用全麦粉或者高筋粉代替。紫米奶酪三明治超级好吃哒，反反复复做了好几次了，今天试试...
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简单易学的紫薯奶酪软欧美食做法

  • 紫薯奶酪软欧

  • 配方参考了软欧面包制作教程，有改动。浪漫又美味的一款软欧，面包体柔软，紫薯奶酪馅非常好吃，配方的奶酪馅多出来的可以做紫薯三明治，或者紫薯华夫饼吃哦。制作数量：10个风炉：UKOEO高比克gxt60厨师机：乔立7600用料波兰种高筋粉50克水50克干酵母1克主面团高筋粉400克低筋粉50克波兰...
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紫薯奶酪蜜豆软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯奶酪蜜豆软欧包做法

  • 紫薯奶酪蜜豆软欧包

  • 最近狂爱撸欧包，不用厨师机，也不用揉到出膜，简单几个动作就可以做好美味的欧包。软欧包的特点是丰韵绵实又不失松软，包括家里的老人也跟着爱吃起来，老公最爱吃紫薯，正好家里又囤了不少越南紫薯，赶紧变一变花样，成品相当有风味！用料紫薯泥200g高筋面粉190g全麦面粉10g（没有的话也可...
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紫薯奶酪麻薯红豆软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯奶酪麻薯红豆软欧包做法

  • 紫薯奶酪麻薯红豆软欧包

  • 外表其貌不扬，内心柔软细腻用料面包体高粉250g糖15g盐3g酵母4g黄油10g牛奶170g左右蓝莓汁10g紫薯馅蒸熟的紫薯200g牛奶30g糖适量麻薯馅薯粉70g玉米淀粉20g糖20g黄油5g蜜红豆适量奶酪馅奶酪150g糖20g紫薯奶酪麻薯红豆软欧包的做法面包体的材料除黄油外混合，揉到扩展再加入黄...
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紫薯蔓越莓奶酪豆沙软欧的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯蔓越莓奶酪豆沙软欧做法

  • 紫薯蔓越莓奶酪豆沙软欧

  • 记录给自己用料紫薯泥100g高粉260g液体部分鸡蛋＋牛奶160g糖30g盐1g酵母3g玉米油20g蔓越莓一把奶油奶酪＋糖120g＋15g自制豆沙馅适量紫薯蔓越莓奶酪豆沙软欧的做法一发冷藏一夜，二发烤箱加热水20分钟左右，上下火175度25-30分钟，中间上色加盖锡纸就这样完...
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