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炸糕的做法食谱

爆浆红糖炸糕~香酥软糯，甜而不腻好吃的烹饪方法 爆浆红糖炸糕~香酥软糯，甜而不腻的地道做法和步骤

  • 爆浆红糖炸糕~香酥软糯，甜而不腻

  • 马上过年啦，饭桌上来点红糖炸糕吧，清甜不腻，大人小孩都喜欢。用料饼皮中筋面粉180克糯米粉30克盐1克甘汁园双碳白砂糖10克清水350克猪油25克馅料甘汁园纯正红糖70克中筋面粉15克辅料食用油半锅爆浆红糖炸糕~香酥软糯，甜而不腻的做法准备好需要的食材；红糖容易结块，可以用擀面杖...
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糯米粉脆皮炸糕好吃的烹饪方法 糯米粉脆皮炸糕的地道做法和步骤

  • 糯米粉脆皮炸糕

  • 外皮香脆，内馅柔软又有嚼劲，非常好吃哦~糯米粉要比面粉炸出来的炸糕更加好吃，喜欢的话就动手起来做做吧！做法也非常的简单~用料糯米粉150克温水130~140克酵母1.5克绵白糖10克豆沙80克糯米粉脆皮炸糕的做法备齐食材温水里倒入酵母进行溶解大碗中倒入糯米粉，再倒入绵白糖，然后边...
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汉面炸糕的做法和图解 好吃的汉面炸糕家常做法

  • 汉面炸糕

  • 指导老师：许老师。尚未实践，先记录。用料主面团普通面粉250克水500克油30克盐1.5克老面普通面粉25克酵母1克温水15克白糖馅糖115克熟芝麻10克油15克普通面粉（炒熟）30克水7克汉面炸糕的做法发老面：把老面材料混合搅拌均匀后发面备用。烫主面团：水倒入锅中加热到翻花开了后，倒入油...
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大黄米面炸糕（糯叽叽）的做法步骤及图解,美味正宗的大黄米面炸糕（糯叽叽）做法

  • 大黄米面炸糕（糯叽叽）

  • 远在他乡，没有东北家里老人啦的粘面子，也没有人给做油炸糕，自己买的大黄米面，一直没做，居家隔离刚好尝试一下，第一次尝试这种做法，据说是山西炸糕？不懂，反正挺好吃的，和东北的油炸糕味道不太一样。红豆馅儿是之前做豆包剩的，冻冰箱保存，解冻之后一样好吃，自己做的就是少糖，不齁。（豆馅儿...
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简单易学的烫面炸糕(起酥)美食做法

  • 烫面炸糕(起酥)

  • 红糖馅：3匙糖，1匙面。用料面粉500克开水900克植物油20克干面粉≈50克剂子大小35-40克/个烫面炸糕(起酥)的做法把500克面粉放入900克开水中烫熟、搅匀成团。案板抹油(不粘就行)，取出面团，分割成小块散尽热气。热气散尽后，抓一大把面粉加食用油，和面团和在一起，醒20-30分钟。下剂3...
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红薯炸糕的做法和图解 好吃的红薯炸糕家常做法

  • 红薯炸糕

  • 用料红薯4个面粉少许红豆沙适量油好多红薯炸糕的做法红薯洗干净，放在蒸笼里蒸熟。用筷子轧一下能扎透就是熟了。蒸好的红薯去皮，碾成泥，然后加入面粉活成红薯面。揪出一小块红薯面，粘一点干面粉，捏开加入红豆沙，包住。准备宽油，油热以后开中小火，把糕放进去炸，炸至表面煎黄捞出。...
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姜汁撞奶后的收尾料理——红糖姜蓉炸糕的做法步骤及图解,美味正宗的姜汁撞奶后的收尾料理——红糖姜蓉炸糕做法

  • 姜汁撞奶后的收尾料理——红糖姜蓉炸糕

  • 男朋友嗜甜又发烧了，刚好家里有大桶全脂奶，就做了姜汁撞奶给他结果剩下来很多姜蓉，他又很喜欢吃生姜，就突发奇想做了这碟炸糕，没想到反而很合我的口味不会太甜腻又有着姜的辛辣回甘，外加糯米的柔软温暖，啊我死了各位寒冷冬天都可以配备一下一定要看备注哦，用量表详细解释在备注用...
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简单易学的炸糕！吃在内蒙古美食做法

  • 炸糕！吃在内蒙古

  • 内蒙古地域辽阔，横跨东北、华北、西北三大地区，东西距离2400公里，南北跨度1700公里，土地国境线长4200公里，地理位置与气候的极大差异，再加上周边少数民族地域文化的影响，使得内蒙古的饮食文化风格迥异，饮食上极有“千里不同风，百里不同俗”的习惯。内蒙古清水河的油炸糕以“软溜溜...
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简单方便的黄米面炸糕的做法步骤及图解,美味正宗的简单方便的黄米面炸糕做法

  • 简单方便的黄米面炸糕

  • 家里人喜欢吃黄米面炸糕，不过对于我这个南方人当初面粉都搞不清楚的人来说以为黄米就是小米（各地叫法不一样的时候，我曾经以为小米就是比大米小一点的米😂），后来知道是黄色的小米，北方熬粥吃的为了吃我特地科普了一下黄米面是什么黄米是北方较为常见的一种粮食，是利用去了壳的黍...
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简单易学的基础版南瓜炸糕美食做法

  • 基础版南瓜炸糕

  • 用料糯米粉适量南瓜适量白糖适量油适量基础版南瓜炸糕的做法南瓜上锅蒸熟。南瓜水分太大。加糯米粉的时候，要一点儿一点儿的加。这是上次在超市买的糯米粉，因为不多了，所以加入南瓜的时候，要一点一点的加。怕南瓜水分太大，糯米粉不够！然后揉成光滑的面团就可以，要稍微软一点，太硬...
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简单无添加二月二炸糕豆的做法步骤及图解,美味正宗的简单无添加二月二炸糕豆做法

  • 简单无添加二月二炸糕豆

  • 上学时烟台老家的同学开学家长都会做这样的小抓果，（他们那这么叫，据说结婚时也都必须要有的）分开十多年了，十分怀念那口感，今年二月二正想给孩子们安排，可以看过，做过很多，都不是脆脆的，健康的，毕竟也是想给孩子吃，就辗转找同学母亲请教来了这么个简单省事的方子，也分享给大家，给自己的...
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简单易学的不用油炸的炸糕美食做法

  • 不用油炸的炸糕

  • 想自己做豆沙馅，参考我的菜谱～奶香红豆馍豆沙馅的做法，如果想豆沙馅口感更细腻，用勺子多碾压豆子就可以了。用料糯米100克小米33克豆沙馅适量熟油适量食用油适量不用油炸的炸糕的做法糯米，小米洗净头天晚上泡一夜。沥干水分备用。开水上锅蒸，表面撒适量的水锁住水分，蒸35分钟左...
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超香酥炸糕的做法和图解 好吃的超香酥炸糕家常做法

  • 超香酥炸糕

  • 超级香酥，比一般炸糯米糕更香酥！！！今天傻了，揉面的时候把糯米粉当面粉了。。。。。。然后将错就错，美味诞生了！！用料糯米粉100g水适量酵母粉适量猪油大量糖粉10g超香酥炸糕的做法酵母粉加入一碗水（不烫手），搅匀，静置五分钟。糯米粉中间挖个洞，将酵母水倒进去，适量清水使面粉呈絮状。然...
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少油版炸糕的做法和图解 好吃的少油版炸糕家常做法

  • 少油版炸糕

  • 闺蜜从国内背回来黄米面，如获至宝！北京虎坊桥每天排大队的天津炸糕，这么多年过去，不知现在还有没有了，那香甜软糯的味道，至今还记得～用料黄米面半斤温水半碗红豆沙馅若干食用油若干少油版炸糕的做法豆沙馅先揉成小球，备用黄米面用温水和好，放蒸锅蒸10分钟。用隔热的工具将蒸好的黄...
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芋头不在蒸着吃，今天给大家分享道：香酥可口芋头炸糕的做法步骤及图解,美味正宗的芋头不在蒸着吃，今天给大家分享道：香酥可口芋头炸糕做法

  • 芋头不在蒸着吃，今天给大家分享道：香酥可口芋头炸糕

  • 同事给的芋头，给大家分享道芋头炸糕，同事们都非常喜欢用料小芋头6个紫薯淀粉少许白糖适量看着放芋头不在蒸着吃，今天给大家分享道：香酥可口芋头炸糕的做法小芋头去皮切芋头切片上锅蒸软芋头加入白糖芋头片捣碎加入淀粉，揉成面团揉成小长条两个鸡蛋搅拌均匀面团沾鸡蛋液，然后沾...
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❗❗超级好吃的Q弹黄金炸糕🍘外脆内Q的口感哟~的做法步骤及图解,美味正宗的❗❗超级好吃的Q弹黄金炸糕🍘外脆内Q的口感哟~做法

  • ❗❗超级好吃的Q弹黄金炸糕🍘外脆内Q的口感哟~

  • 吃甜食🍬心情会好哟～🏠宅家做美食😜🍤炸糕🍘篇～用料普通面粉160克白砂糖30克水300克面粉（馅儿）15克白砂糖（馅儿）60克❗❗超级好吃的Q弹黄金炸糕🍘外脆内Q的口感哟~的做法把面粉倒入盆中锅中放入水将白砂糖倒入烧制沸腾把烧开的糖水倒入面粉中用筷子将面粉顺着一个方向搅拌至没...
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红署炸糕的做法和图解 好吃的红署炸糕家常做法

  • 红署炸糕

  • 用料红署1个糯米粉适量红豆馅适量糖适量食用油适量牛奶适量酵母适量泡达粉适量红署炸糕的做法将地瓜削皮，切片，上锅蒸熟蒸熟捣成泥，加入适量糯米粉，和适量泡打粉，酵母牛奶，和成软硬适度的面团，醒至三十分钟将醒好的面团，下挤儿，包入适量的红豆馅，团圆，包好后，按扁，醒10分钟醒发十分钟，...
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简单易学的外焦里嫩的炸糕美食做法

  • 外焦里嫩的炸糕

  • 小的时候，妈妈特别爱炸炸糕，红糖的，白糖的。我更喜欢红糖的，觉得它更甜。现在结了婚，生了娃。因为疫情待在家，吃不到妈妈做的炸糕，但是又特别想吃，就学着妈妈的样子，再参考别人的视频，做起了炸糕。第一次就成功了，又做了第二次，把做法分享给大家。用料面粉250克水500克红糖30克外焦里...
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🍓草莓炸糕的做法和图解 好吃的🍓草莓炸糕家常做法

  • 🍓草莓炸糕

  • 🍓喜欢吃草莓，可这个季节的草莓太酸？那就把它做成好吃的甜点吧！用料面粉100g蛋黄2个蛋白2个全蛋1个全脂牛奶100ml细盐1g砂糖20g葵花子油1Ｌ草莓30个砂糖100g肉桂粉5g🍓草莓炸糕的做法过筛面粉到一个料理盆里，加入蛋黄、全蛋和细盐。用打蛋器混合，一点点加入牛奶拌匀，慢慢搅拌至面...
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炸糕两吃的做法和图解 好吃的炸糕两吃家常做法

  • 炸糕两吃

  • 一觉醒来，天！！！五点半了，做点什么好呢？哈，有啥吃啥呗~~~~用料切片年糕半袋鸡蛋1枚面粉少许糖桂花、蒜蓉酱炸糕两吃的做法切片年糕取出掰好，放入开水中汆3分钟，过凉水捞出备用。鸡蛋打匀，干面粉小半碗，晾凉的年糕一片一片先沾蛋液，在裹面粉，入中火烧热的油中炸，炸至金黄即可。（沾蛋液的我...
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简单易学的牛奶芝士鸡蛋炸糕美食做法

  • 牛奶芝士鸡蛋炸糕

  • 用料牛奶500克鸡蛋黄3个（2个调液，1个涂层）芝士片2片白糖1勺淀粉50克牛奶芝士鸡蛋炸糕的做法2个鸡蛋黄放入碗里，倒入500g牛奶，加入1勺糖，50g淀粉，2片芝士片，慢慢搅匀，小火慢炖，慢慢搅.煮至浓绸，倒出碗中慢慢铺平，放凉放入冰箱冷产藏2小时2小时后取出，翻盖倒扣成上图切成8片用其中1个蛋...
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一款既酥又软的红薯炸糕的做法步骤及图解,美味正宗的一款既酥又软的红薯炸糕做法

  • 一款既酥又软的红薯炸糕

  • 又到了吃红薯的季节。今天闲来无事做顿红薯糕吃。用料红薯适量（根据红薯大小增加）食用油适量普通面粉适量一款既酥又软的红薯炸糕的做法红薯洗净晾干水分。去皮切厚片，这样容易熟。上锅蒸熟，筷子能插进去就行了。这是蒸好的样子。压成红薯泥。加入面粉，。面粉不要一次放太多，要...
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红豆炸糕的做法和图解 好吃的红豆炸糕家常做法

  • 红豆炸糕

  • 用料糯米粉100克豆馅110克开水70克冷水5克油10克左右红豆炸糕的做法糯米粉加入开水和油5克，揉成面团醒10分钟。在分次加入剩余的油5克和冷水5克。（这样做的目的是为了让面团滋润）揉均匀了，分成6份，然后擀成圆形。包入红豆馅按扁（如果觉得粘手可以抹点油）放入油锅就可以炸了，然后...
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生酮炸糕的做法和图解 好吃的生酮炸糕家常做法

  • 生酮炸糕

  • 用料椰子粉40克淡奶油100克洋车前子粉20克赤藓糖醇20克马苏里拉奶酪适量生酮炸糕的做法所有材料混合在一起（面团太干加适量温水把马苏里拉奶酪包起来下油锅炸...
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耳朵眼炸糕的做法和图解 好吃的耳朵眼炸糕家常做法

  • 耳朵眼炸糕

  • 用料糯米粉100克面粉100克豆沙100克酵母粉5g耳朵眼炸糕的做法面粉和糯米粉1:1的比例混合，酵母粉加入温水混合，再倒入混合好的粉中，发酵时间根据温度掌握，大概一倍大小就可以了。分成均匀的几子，放入耳朵眼豆沙馅，包好压成饼？放入油锅小火炸。炸至浮起两面金黄，即可出锅。凉凉就可...
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