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包馅汤圆的做法食谱

简单易学的汤圆，包馅汤圆美食做法

  • 汤圆，包馅汤圆

  • 超级简单的汤圆，简单到我都觉得不好意思写方子了😊。用料白汤圆：糯米粉250克热水（80度左右）190克左右粉红色汤圆：（另加）红曲粉1小匙紫芋汤圆：（另加）紫芋粉2小匙汤圆，包馅汤圆的做法热水，热水，一定要热水加进糯米粉里。边加水边用筷子搅拌。这个热水是水煮开后室温19度放置5分钟左右的...
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苏麻汤圆馅的做法和图解 好吃的苏麻汤圆馅家常做法

  • 苏麻汤圆馅

  • 记忆中小时候的味道用料猪油200克苏麻500克黑糖粉200克苏麻汤圆馅的做法把苏麻炒香后用料理机打碎把称量好的猪油加入不沾锅熬化，然后把苏麻粉加入搅拌均匀后加入黑糖粉，小火搅拌均匀后装入玻璃碗，放凉后即可...
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花生芝麻馅（包子，汤圆，饼馅）的做法步骤及图解,美味正宗的花生芝麻馅（包子，汤圆，饼馅）做法

  • 花生芝麻馅（包子，汤圆，饼馅）

  • 用料花生330克黑芝麻100克绵白糖110克猪油100克花生芝麻馅（包子，汤圆，饼馅）的做法我用的是黑花生，所以看着好黑😊，生花生米我习惯用水洗一下，然后沥干水分，倒入平底锅中，没有平底锅用炒菜的锅也可以，不用放油，如果有烤箱就更方便，手可以不用这么累☺️。开中大火先把花生的水分炒干，几分...
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卤肉榨菜包子馅（青团、馅饼、汤圆馅）的做法步骤及图解,美味正宗的卤肉榨菜包子馅（青团、馅饼、汤圆馅）做法

  • 卤肉榨菜包子馅（青团、馅饼、汤圆馅）

  • 这个馅真心包什么都好吃呀！用料材料榨菜200克五香豆腐干5块油面筋（没有可换木耳、笋丁之类）5个卤肉（红烧肉也可）五厘米见方一块老干妈（或辣豆豉）两勺小米椒适量大葱1段调料生抽老抽香油鸡精卤肉榨菜包子馅（青团、馅饼、汤圆馅）的做法榨菜洗净切丁。我用的是老妈自制的干榨菜，特别爽...
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山楂馅汤圆、黑芝麻馅汤圆的做法步骤及图解,美味正宗的山楂馅汤圆、黑芝麻馅汤圆做法

  • 山楂馅汤圆、黑芝麻馅汤圆

  • 很早以前大概是小时候的某个元宵节吧，吃过一次山楂馅的汤圆，很特别，是令全家人都喜欢的味道。后来再也没有遇见过，它也成为了每个元宵节汤圆都会想起的味道。用料山楂馅：山楂500g砂糖200g冰糖75g柠檬半个黑芝麻馅：黑芝麻糊150g黄油150g糖粉100g山楂馅汤圆、黑芝麻馅汤圆的做法...
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汤圆馅的做法和图解 好吃的汤圆馅家常做法

  • 汤圆馅

  • 每年做汤圆馅，就会想起小时候和大姨妈大姨父过春节的日子用料黑芝麻500克猪油500克花生200克核桃200克桂花糖300克蜜饯500克汤圆馅的做法核桃仁，花生米洗干净历干花生米核桃仁切颗粒核桃仁花生货转桔饼，东条切颗粒，黑芝麻和花生核桃混合猪板油选厚点的，把薄皮斯干净切坨整理好...
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汤圆/元宵馅儿包子的做法步骤及图解,美味正宗的汤圆/元宵馅儿包子做法

  • 汤圆/元宵馅儿包子

  • 冰箱里汤圆存货太多，瞎搞一下……用料速冻汤圆或元宵适量发好的包子面适量汤圆/元宵馅儿包子的做法发好的包子面下剂擀皮，我弄的剂子大，100克一个汤圆/元宵煮熟过凉水，在干面里打个滚，准备包一个皮里包俩汤圆从蒸熟的效果来看，包三个更好凉水上锅，蒸15分钟确实是可以再装一个汤...
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冬至馅汤圆的做法和图解 好吃的冬至馅汤圆家常做法

  • 冬至馅汤圆

  • 离开家上大学后每年冬至都会亲手做馅汤圆，今年在港也不例外了用料糯米粉500克白萝卜1根绍菜1颗腊肠3条鲮鱼肉500克虾米100克香菇5朵冬至馅汤圆的做法糯米600g活400g的热水，揉成团再分割小团，搓圆，厨师机揉的比我人手做的滑和实一点。虾米爆香加入水，加入香菇、腊肠、萝卜、菜...
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莆田汤圆馅的做法和图解 好吃的莆田汤圆馅家常做法

  • 莆田汤圆馅

  • 每年冬至，过年或者家里办酒席必备的一道菜，超级无敌好吃，吃素的人都可以吃的哦，不放猪油的，超级香用料红皮花生150克白糖90克石臼研磨器1个石臼研磨器捣碎一次的量，我炒了一斤多的花生要分很多次捣碎哦莆田汤圆馅的做法锅烧热后，把花生小火炒熟，炒至图色，❗️千万不要放油❗️放入保鲜...
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传统汤圆馅的做法和图解 好吃的传统汤圆馅家常做法

  • 传统汤圆馅

  • 朋友给的方子，说非常好吃，我用小美转换了下，再也不用刀去切啦。用料熟黑芝麻150克熟花生40克核桃仁40克冬瓜条30克橘饼90克猪油185克冰糖30克白糖170克传统汤圆馅的做法熟黑芝麻入主锅，turbo键2秒/1次击碎，取出。去皮熟花生、核桃入主锅，设置5秒/速度4.5击碎，取出。冬瓜条，橘饼、...
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包心小饼（汤圆馅）的做法步骤及图解,美味正宗的包心小饼（汤圆馅）做法

  • 包心小饼（汤圆馅）

  • 本来只是做小饼，娃想要包心，偶然包了一次汤圆，发现效果也很好。不过买的汤圆太甜了，就又自己做汤圆。用料面粉适量白糖适量酵母适量糯米粉适量（可以买现成的汤圆）紫薯适量（包馅儿，可以换其他食材）食用油少量包心小饼（汤圆馅）的做法先蒸紫薯，放凉去皮捣成泥，分成数份。可以直接微波炉转...
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两种汤圆馅儿的包法的做法步骤及图解,美味正宗的两种汤圆馅儿的包法做法

  • 两种汤圆馅儿的包法

  • 现在各种汤圆馅儿：黑芝麻、花生、五仁……记得我们小时候大多都是实心儿的汤圆，偶尔过节会包白砂糖馅儿的，因为不好包，容易破。今天视频包两种：巧克力和白砂糖馅儿的，其他馅儿的包法，自行延展吧！用料麦丽素10粒糯米粉200克热水120克冷水20克克白砂糖适量克两种汤圆馅儿的包法的做...
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汤圆馅心的做法和图解 好吃的汤圆馅心家常做法

  • 汤圆馅心

  • 怀念儿时的甜品用料花生仁750g核桃仁500g猪油500g干葱一小把白糖500g汤圆馅心的做法花生、核桃仁烤或炒熟碾碎，和白糖拌匀备用干葱切末，猪油烧热后放入干葱后即关火，将热油倒入拌好的干料里反复拌匀。待馅凉后，徒手捏成小圆球，大小和鹌鹑蛋一样，要捏紧，不然会散。捏好入袋置冷冻...
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芝麻馅汤圆的做法和图解 好吃的芝麻馅汤圆家常做法

  • 芝麻馅汤圆

  • 从做芝麻馅开始，和面做汤圆吧用料黑芝麻200克花生100克猪油50克糖150克糯米粉300克芝麻馅汤圆的做法一定要小火炒花生，表皮变色炒芝麻2分钟，小火用搅拌机打碎去了皮的花生，超级香炒熟的黑芝麻同样搅拌碎猪油融化，放凉加入白糖所有材料搅拌均匀，备用糯米粉加入温热水，捏到不粘手...
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香蕉馅汤圆的做法和图解 好吃的香蕉馅汤圆家常做法

  • 香蕉馅汤圆

  • 过了元宵节才出汤圆的菜谱，我承认自己有点不厚道。自从过年到现在一直忙的跟什么似的（好吧，其实还是我比较懒），不过也没有关系，比如家里剩了点糯米粉正好可以拿来试一下。比如还有明年的元宵节（泪奔）。当你还在考虑要做豆沙馅还是芝麻馅的时候，咱们已经吃到香甜的香蕉馅汤圆啦！简单...
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麦皮包（地瓜汤圆馅）的做法步骤及图解,美味正宗的麦皮包（地瓜汤圆馅）做法

  • 麦皮包（地瓜汤圆馅）

  • 用料面粉400克麦皮200克牛奶300-305克糖20克盐3克酵母6-8克色拉油20ml地瓜3个汤圆18个炼乳30克麦皮包（地瓜汤圆馅）的做法将地瓜去皮，切块，上锅蒸20分钟，加炼乳倒碎成泥备用。将面团材料混合，放入温暖地方发酵25分钟。将发酵好的面团取出，分成50g一份的面团备用，刚好可以弄18个左...
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无馅汤圆的做法和图解 好吃的无馅汤圆家常做法

  • 无馅汤圆

  • 祝大家元宵节快乐。用料糯米粉120克温水50克无馅汤圆的做法加温水和面搓成长条捏成小个完成。...
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肉馅汤圆的做法和图解 好吃的肉馅汤圆家常做法

  • 肉馅汤圆

  • 用料肉末250克葱花2根姜末一小块生抽2勺（自己的量）老抽3/4勺（斟酌）蚝油一勺盐巴一茶匙（自己的量）白胡椒粉，料酒适量芝麻油适量糯米面团：糯米粉3杯热水100ml室温水200ml肉馅汤圆的做法先把100ml的热水混在3杯糯米粉里，用筷子搅拌一下，然后再倒200ml的室内温度水再倒进去面粉里，（我会倒...
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菜馅汤圆的做法和图解 好吃的菜馅汤圆家常做法

  • 菜馅汤圆

  • 每年的冬至前几天家家户户几乎都要包汤圆过节，随后就带上自做的汤圆开始串门走亲戚~我们这地方称汤圆为“落水包”。包的汤圆都是菜馅的，主要以大蒜，芹菜，猪肉，虾仁或鱼肉，鸡肉为原料。用料糯米粉大蒜芹菜猪肉虾仁生姜料酒盐生抽油味精菜馅汤圆的做法糯米粉搓成面团。要使糯米...
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传统中式馅料✍️花生芝麻馅『可包汤圆包包子』的做法步骤及图解,美味正宗的传统中式馅料✍️花生芝麻馅『可包汤圆包包子』做法

  • 传统中式馅料✍️花生芝麻馅『可包汤圆包包子』

  • 啥味儿都有就对了！每次选择芝麻馅还是花生馅都好困难=_=所以这款传统馅料我都要！啥都有了，一口下去风味十足。‼️先说一下这款馅的特点和注意事项‼️·馅料成品不是现在那种流心的，会偏干一点。也因此，加入的油非常克制😆吃起来不油腻。想要成品偏软也容易，打碎花生和芝麻的时候...
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包括做馅做皮，和捏汤圆的汤圆方子的做法步骤及图解,美味正宗的包括做馅做皮，和捏汤圆的汤圆方子做法

  • 包括做馅做皮，和捏汤圆的汤圆方子

  • 今年不单有肺炎还爆出了禽流感，还爆出了一向爱买的某码头汤圆品牌的饺子有问题～那就自己做吧！不给人家半点机会。糯米粉我觉得三象牌的一般，国内牌子的更糯用料馅：其实份量随意多了做其他用途熟黑芝麻粉50克熟花生粉50克白砂糖（混合尝过自己增减）30克猪油或黄油（油多放就有流沙效...
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红枣馅汤圆的做法和图解 好吃的红枣馅汤圆家常做法

  • 红枣馅汤圆

  • 用料糯米粉热水80度红枣红枣馅汤圆的做法红枣去核捣成泥状糯米粉和水捏成面团，分段成差不多大小，戳圆，压扁，放入红枣泥，捏紧，戳圆，下锅，汤圆浮起来就可以吃了！...
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汤圆的包法，抱住馅儿的做法步骤及图解,美味正宗的汤圆的包法，抱住馅儿做法

  • 汤圆的包法，抱住馅儿

  • 转眼又到一年元宵节，去年还传过爱心汤圆菜谱，但是因为是孩子他爸手作，所以我不知道其中的过程。今年元宵节想试试看，才发现其实没那么简单。我们生活中其实经常有这种感觉，一些看似简单的事，你真正自己去做，才发现做什么都不容易。首先，简单说一下元宵和汤圆的区别，元宵是“滚”出...
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玫瑰汤圆馅的做法和图解 好吃的玫瑰汤圆馅家常做法

  • 玫瑰汤圆馅

  • 玫瑰酱直接拌馅口感可能会觉得涩口，打磨后再拌，口感细腻，回味无穷。想要流沙口感的，可以把猪油添加为80克，和酱1:1的比例。没有扁桃仁粉的也可换为花生，随个人喜好啦用料玫瑰酱80-90克朵猪油30克克扁桃仁粉45克低筋面粉30克熟芝麻15克玫瑰汤圆馅的做法如果是生芝麻，可以先炒熟，杏...
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自制汤圆馅的做法和图解 好吃的自制汤圆馅家常做法

  • 自制汤圆馅

  • 妈妈的味道很多，其中一样就是这个我最爱吃的手工自制汤圆馅，甜甜蜜蜜的😊用料炒过的花生碎50克炒过的白（或黑）芝麻20克核桃仁50克橘红（桔饼）25克猪油一小勺红糖20克冰糖碎15克糯米粉500克温水适量自制汤圆馅的做法炒过的花生碎，核桃打碎，芝麻分开打碎，不然混合一起打碎，芝麻打不碎...
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