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潮式炒尖米丸的做法食谱

简单易学的潮式炒尖米丸美食做法

  • 潮式炒尖米丸

  • 用料鸡蛋2个尖米丸500g火腿肠1根韭菜50g潮式炒尖米丸的做法潮式炒尖米丸...
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潮式炒鸭的做法和图解 好吃的潮式炒鸭家常做法

  • 潮式炒鸭

  • 用料鸭肉四分之一只辣椒酱1勺沙茶王1勾豆瓣酱1勺酱油3勺葱2根小辣椒🌶️1个潮式炒鸭的做法鸭肉洗干净沥干水分准备酱汁以上配料搅拌一起，喜欢吃辣可以放多点辣椒，个人吃不了辣大火烧开热油放蒜瓣加入鸭肉翻炒均匀盖上锅盖大火闷闷到差不多加入酱汁翻炒均匀即可出锅小贴士鸭肉...
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尖椒炒鱼丸的做法和图解 好吃的尖椒炒鱼丸家常做法

  • 尖椒炒鱼丸

  • 简单易做好味道用料尖椒适量鱼丸适量盐适量姜片数片油小量蚝油小许糖小许尖椒炒鱼丸的做法锅先预热，下油，姜片下锅爆香，将鱼丸爆炒至九成熟，再将尖椒下锅，放酱料，爆炒，上碟！...
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潮式炒面的做法和图解 好吃的潮式炒面家常做法

  • 潮式炒面

  • 灵思奇想，就是在夏日里的简餐用料面条6个胡萝卜半根切丝盐适量生抽1勺老抽1勺鸡精1勺香葱切段绿豆芽1份潮式炒面的做法胡萝卜半个切薄切丝，香葱清净切段，葱头，葱叶分开放以便分开前后下锅绿豆芽菜洗干净根据个人食量拿出诱人小面球剪开包装袋备用下锅过水水开放下已拆包装的...
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潮式糯米卷的做法和图解 好吃的潮式糯米卷家常做法

  • 潮式糯米卷

  • 用料糯米850克芹菜1根香菇12朵五花肉400克虾米20克盐适量葱2根花生少许板栗10个潮式糯米卷的做法先把香菇虾米花生泡水焖糯米饭，把板栗切小块，花生去皮跟糯米一起下锅焖熟（我加了点泡香菇的水进去焖饭）趁着焖饭期间把配料切碎五花肉下锅煸炒出油五花肉煸炒出油后下香菇香菇炒...
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潮式炒螃蟹的做法和图解 好吃的潮式炒螃蟹家常做法

  • 潮式炒螃蟹

  • 用料三目蟹只葱姜蒜沙茶酱潮式炒螃蟹的做法油温8成的时候加沙茶酱拌匀，加葱姜蒜爆炒放入处理好的螃蟹，盖上锅盖闷3分钟起盖，撒盐，继续闷3分钟适当翻炒，注意不要太用力，避免蟹膏掉落。盖上闷2分钟起锅...
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潮汕传统美食•尖米丸———软、滑、Q、弹的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕传统美食•尖米丸———软、滑、Q、弹做法

  • 潮汕传统美食•尖米丸———软、滑、Q、弹

  • 想家的时候就来点家乡的美食吧！解解馋，回忆一下童年往事……用料粘米粉260克水230克鸡蛋4个葱段50g酱油1勺潮汕传统美食•尖米丸———软、滑、Q、弹的做法260g粘米粉+230g开水用筷子搅拌均匀，稍微凉一点开始柔成团，如下图：揪一小块（拇指大小）搓成两头尖的长条（不宜过长，大概五六...
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潮汕尖米丸的做法和图解 好吃的潮汕尖米丸家常做法

  • 潮汕尖米丸

  • 用料粘米粉300克薯粉两小把鱿鱼干一只腊肠两条菜心些许潮汕尖米丸的做法粘米粉和薯粉加开水搅拌絮状，冷一点再用手揉，做成一条条这样的蒸15分钟把配料炒熟了，锅里下尖米丸，再下配料.搞定...
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潮式炒莲藕的做法和图解 好吃的潮式炒莲藕家常做法

  • 潮式炒莲藕

  • 这是我最喜欢炒莲藕的搭配方式：莲藕➕猪肉➕鱿鱼干➕海虾➕韭菜花用料藕2小节猪肉适量海虾适量鱿鱼干1只韭菜花1小把盐0.5小勺蚝油1勺潮式炒莲藕的做法藕削皮洗净切薄片，韭菜花洗净切段海虾洗净，猪肉切小块，鱿鱼干泡发切段先把猪肉爆出油后再倒入鱿鱼干跟海虾下去炒炒至七八...
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简易版潮汕著名小吃尖米丸汤好吃的烹饪方法 简易版潮汕著名小吃尖米丸汤的地道做法和步骤

  • 简易版潮汕著名小吃尖米丸汤

  • 有一天早上醒来好怀念一款潮汕的小吃尖米丸汤，就想来做一个简易版。做出来比外面餐厅的鲜美一万倍。照着这个锅底，可以放粉、粿条、面都是非常好吃地道的。用料浓汤宝1个过滤水若干尖米丸3份虾米若干炸蒜1匙鱼露1小匙盐味精适量香菜若干简易版潮汕著名小吃尖米丸汤的做法过...
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简单易学的潮式墨丸米粉美食做法

  • 潮式墨丸米粉

  • 下班後的快速晚餐用料墨魚丸米粉豬肉芹菜香菜炸蒜蓉潮式墨丸米粉的做法先炸好炸蒜蓉把各種材料切好然後先把豬肉放進鍋裡煮因為是快速的方法湯底就沒有骨頭熬的高湯那麼入味所以要放多一點點豬肉去調味這樣出來就不太淡把湯底煮好就放墨魚丸因為墨魚丸本來就是熟的所以可...
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薄壳、肉糜、金不换，一碗潮汕风味十足的尖米丸汤的做法步骤及图解,美味正宗的薄壳、肉糜、金不换，一碗潮汕风味十足的尖米丸汤做法

  • 薄壳、肉糜、金不换，一碗潮汕风味十足的尖米丸汤

  • 的是绝了。但这汤水吃起来，却有点费工夫，吃薄壳还得吐壳，真心有点小麻烦，对于没有耐心的人来说真的是一种折磨。所以，美食有时真的需要时间的，除了料理的时间，还有慢慢享用的时间！但别说，用脱好壳的薄壳米来入汤，鲜味就下降了好几个度。有闲的时候，我还是愿意给自己煮上一大碗薄壳尖...
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尖米丸汤。的做法和图解 好吃的尖米丸汤。家常做法

  • 尖米丸汤。

  • 周日经常吃的汤粉。用料尖米丸猪骨头汤冬菜肉末小香菜尖米丸汤。的做法骨头汤煮滚后，下肉碎下尖米丸下冬菜，一起煮滚就好了。再把香菜扔进去。...
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潮式炒丝瓜的做法和图解 好吃的潮式炒丝瓜家常做法

  • 潮式炒丝瓜

  • 小时候并不爱吃丝瓜！长大后觉得丝瓜好甜！炒，煮汤都美味！潮汕炒丝瓜加菜埔也即是萝卜干，味道更鲜甜！用料丝瓜2根肉末适量菜埔一小块鲜香菇3朵盐适量葱2根大蒜2瓣潮式炒丝瓜的做法把丝瓜削好皮切好，把肉末剁好，切菜埔，香菇，葱段，大蒜！热锅下油，把大蒜热微黄依次倒入萝卜干，煎一小会倒入香...
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潮式炒花甲的做法和图解 好吃的潮式炒花甲家常做法

  • 潮式炒花甲

  • 吃腻大排档重调料花甲，来试试我的花甲吧，不抢味，吃到花甲的鲜甜用料蒜4瓣蚝油适量鱼露适量黄豆酱1勺沙茶酱0.5勺花甲1斤九层塔1把潮式炒花甲的做法花甲水开下锅焯水，打开之后过冷水洗净沙热锅冷油爆香蒜片，倒入花甲，依次放入蚝油，鱼露，黄豆酱，沙茶酱，翻炒均匀后会出点水，这时候倒点...
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简单易学的潮汕美食之尖米丸美食做法

  • 潮汕美食之尖米丸

  • 小时候，每逢生病没胃口吃饭，就能享受到平日没有的特殊待遇：去“店铺”打包一碗“尖米丸”或“粿条汤”（潮汕话，“店铺”指“汤粉店”）。那时候，家家户户都开火做饭，出去外面打包或吃饭都是相对奢侈的事。如今，生活条件好了，想上哪儿吃饭、吃什么样的菜系都是很轻易的事。对于一个在...
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潮式炒鹅肠的做法和图解 好吃的潮式炒鹅肠家常做法

  • 潮式炒鹅肠

  • 潮汕夜粥檔裡不可少的一道菜，最重要的是火候的掌控。用料鹅肠250g蒜头2瓣辣椒1个豆芽250g潮式炒鹅肠的做法1⃣️將豆芽非水煮到適合口感，放入盤中2⃣️熱油放入蒜粒和辣椒爆出香味3⃣️加入醬油和香油混合4⃣️另一邊同時在開水微微冒泡後，倒入鵝腸，散開後迅速撈起5⃣️醬汁加入蔥頭和...
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潮式炒饭的做法和图解 好吃的潮式炒饭家常做法

  • 潮式炒饭

  • 作为一名潮汕人，这个炒饭如果有擂茶就更赞了起顶菜一把（陆丰人应该懂得）具体有生菜或者油麦菜一朵，葱两根，芹菜香菜两三条，喜欢菜多的也可以多放点，香菜不宜多，会苦～用料米饭香菇干适量，我喜欢吃，放了10朵鱿鱼干一个虾干适量葱2根起顶菜具体看备注瘦肉适量潮式炒饭的做法虾干鱿鱼干...
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简单易学的潮式豉椒炒双丸美食做法

  • 潮式豉椒炒双丸

  • 用料墨鱼丸贡丸（其它各种品种的丸子都可以）老干妈豆豉酱干辣椒葱潮式豉椒炒双丸的做法葱洗净切小段，干辣椒剪成小段备用丸子解冻，用小刀在丸子表面割几个小口子，便于煮的时候入味锅中放两小勺油烧热，下葱段和干辣椒段煸香，再放一勺老干妈豆豉酱炒出香味倒入小半碗水煮开，倒入丸子...
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潮式炒猪肚的做法和图解 好吃的潮式炒猪肚家常做法

  • 潮式炒猪肚

  • 离乡背井，离家太远，一年回一次也解决不了对家乡美味的思念，只能自力更生，自学成才了。（备注：经常远程求助爸妈）用料猪肚个白胡椒粒粒盐克酸菜适量葱适量蒜头适量姜适量潮式炒猪肚的做法清洗猪肚：记得小时候爸妈清洗猪肚可是要来来回回好几次，仔细清洗，我以前试过，觉得麻烦又怕洗不干...
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潮式炒米粉的做法和图解 好吃的潮式炒米粉家常做法

  • 潮式炒米粉

  • 用料东莞米粉2片肉饼适量鸡蛋2个虾米少许香菇2/3朵红萝卜丝随意食用油适量蚝油半勺生抽半勺鸡精粉适量葱花少不了胡椒粉少许潮式炒米粉的做法提前把米粉用冷水浸泡半小时，捞出，然后装在菜蓝里晾干水分。红萝卜切丝，肉饼或者火腿肠切成细条，葱切成小段，香菇切片，虾米洗净，然后装...
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纯手工尖米丸～双丸煮尖米丸汤的做法步骤及图解,美味正宗的纯手工尖米丸～双丸煮尖米丸汤做法

  • 纯手工尖米丸～双丸煮尖米丸汤

  • 突然想吃家乡的尖米丸，市场买的都不好吃，那就自己动手做吧！用料粘米粉150克开水适量猪肉丸随意牛肉丸随意香菜2根纯手工尖米丸～双丸煮尖米丸汤的做法粘米粉放碗里，用开水搅拌成絮状，（要用刚煮好的烫烫的开水哦），再揉成面团。因为用的开水，会有点烫，小心小手手别烫伤了，慢慢揉，冷一点就...
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广式炒面食（尖米丸）的做法步骤及图解,美味正宗的广式炒面食（尖米丸）做法

  • 广式炒面食（尖米丸）

  • 用料鸡蛋1个生菜4片生抽2勺盐少许油少许葱2根广式炒面食（尖米丸）的做法生菜切段、葱切段、准备鸡蛋按人数准备一些尖米丸油热下去鸡蛋炒散、再下尖米丸翻炒一会，加入葱段翻炒一小会加入生菜最后加入调味生抽，就可以出锅了！小贴士不喜欢吃葱的可以不加葱，味道还是很的！喜欢吃辣的...
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潮式炒糕粿的做法和图解 好吃的潮式炒糕粿家常做法

  • 潮式炒糕粿

  • 用料粿胚2斤芥蓝适量西红柿2个鸡蛋1个虾仁适量䓤适量潮式炒糕粿的做法给糕粿生胚用酱油腌下底味待用将所有配菜洗净切小备用用平底锅把糕粿胚一块块平铺在锅中，用中小火慢慢煎至双面金黄（忘记拍照），放入盘中待用将所有配菜下锅炒至断生即可放入煎好的糕粿，打入蛋液，下点调料，大...
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潮式炒花蟹的做法和图解 好吃的潮式炒花蟹家常做法

  • 潮式炒花蟹

  • #Yonita的周末午餐#解锁非洲阿桑莫比克野生花蟹海边长大的姑娘多半对海鲜毫无抵抗力用料非洲阿桑莫比克野生花蟹1只葱适量姜片盐适量酱油适量鸡蛋2个香菜适量菜脯（萝卜干）适量蒜头适量白糖适量潮式炒花蟹的做法解冻花蟹解剖花蟹切成自己想要的形状生抽白糖腌制一下将配料爆...
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