当前位置：烹调屋 >

法式煎鸭胸的做法食谱

法式煎鸭胸的做法和图解 好吃的法式煎鸭胸家常做法

  • 法式煎鸭胸

  • 2年前，请朋友到家里来吃饭，做过鸭胸，当时配菜用的是蜜桃🍑获得一致好评。时间真的好快，当时一起吃饭的朋友大多已经回国了，在异国他乡就是看着身边的人来了又走，留下难，真正下决心离开也难。但每个人都不会停下脚步，去创造去奋斗自己想要的，c'estlavie！用料鸭胸一个甜菜2个葡...
  • 29800
煎烤鸭胸肉的做法和图解 好吃的煎烤鸭胸肉家常做法

  • 煎烤鸭胸肉

  • 好吃的鸭胸肉。先煎再烤，口感极好，汁水饱满用料鸭胸两块盐黑胡椒蒜半头百里香6枝迷迭香1根橄榄油（什么油都可以）黄油两片欧芹3枝香蒜沙司一勺煎烤鸭胸肉的做法鸭胸的皮如图划开。反正面撒盐和黑胡椒（多了也没事）。用手轻揉，使盐尽快渗入。静至30分钟冰冻的鸭胸会有很多水渗出，用...
  • 30256
意式香橙鸭胸(bokuk伯可福煎烤魔方）的做法步骤及图解,美味正宗的意式香橙鸭胸(bokuk伯可福煎烤魔方）做法

  • 意式香橙鸭胸(bokuk伯可福煎烤魔方）

  • 真正的满口芬芳，微酸的橙汁，搭配百里香碎。用料鸭胸肉1块香橙1个橙汁1瓶海盐少许黑胡椒少许百里香碎少许玉米淀粉适量橄榄油少许意式香橙鸭胸(bokuk伯可福煎烤魔方）的做法准备食材如图鸭胸清洗感觉，去除多余白筋后在表面画几刀鸭胸加入香橙肉、海盐、黑胡椒、百里香碎腌制半...
  • 17884
香煎鸭胸的做法和图解 好吃的香煎鸭胸家常做法

  • 香煎鸭胸

  • 简单的调味，正确的烹调方法，家里也能吃到美味的西餐，上桌保证让家人朋友赞叹你的厨艺。鸭肉最怕煎太老、太干，照我的方法及时间，保证鸭肉软嫩，鸭皮酥脆。用料鸭胸肉3块（约500克）黑胡椒适量盐适量酱汁陈年红酒醋1茶匙黑胡椒适量盐适量糖1/2茶匙配菜干煎培根芦笋柳橙酱香煎鸭胸的做...
  • 19876
橙香煎鸭胸的做法和图解 好吃的橙香煎鸭胸家常做法

  • 橙香煎鸭胸

  • 浪漫诠释法式西餐用料鸭胸肉现磨胡椒粉肉豆蔻粉鲜橙TableSalt橙香煎鸭胸的做法在鸭胸的皮上用尖刀切1/4英寸见方的菱形交叉格（与烤鸭同理：在受热的过程中，释放掉皮下脂肪）注意不要切到肉。这一步最好在冷藏后进行，室温比较难操作将鸭胸肉皮朝下放置，撒上胡椒粉和肉豆蔻粉覆盖保...
  • 28854
香煎法式鸭胸佐莓果酱与红薯泥的做法步骤及图解,美味正宗的香煎法式鸭胸佐莓果酱与红薯泥做法

  • 香煎法式鸭胸佐莓果酱与红薯泥

  • 酱糊叔叔今年与HOLLY仙女姐姐成立了自己的COOKNOOK美食工作室,也把自己的小家庭给安排完美了.2018年对酱糊叔叔来说是个很值得纪念的一年.2019年,CookNook会以一个崭新的面貌呈现给想做美食,想吃美食的你们.敬请期待.用料鸭胸1块,约250克冷冻混合莓果150克红薯去皮,切块,...
  • 23320
简单易学的法式香煎鸭胸肉美食做法

  • 法式香煎鸭胸肉

  • 在西餐厅，法式香煎鸭胸肉算是一道经典的菜，可其实做起来并不复杂，我们一起来吃香喷喷的西餐吧。用料鸭500g法式香煎鸭胸肉的做法就是买一大整块的鸭胸，要有连皮的，一整块。简单冲洗一下。把整块鸭胸肉放入平底锅，带皮的那边先剪，小火。同时准备洋葱和土豆，切块，作为配菜。把洋葱放...
  • 32223
煎鸭胸的做法和图解 好吃的煎鸭胸家常做法

  • 煎鸭胸

  • 用料鸭胸1块黑胡椒适量盐适量煎鸭胸的做法鸭胸洗净，用厨房纸巾吸干水分。加适量盐和胡椒粉腌制半小时。开小火，加少量油，先煎鸭胸有皮的那一面，等鸭皮出油，开始煎另一面，两面分别煎2次左右。为了让鸭胸内部变熟，而表面又不至于变焦，把煎好的鸭胸放入烤箱中，垫上锡纸，180℃烤大约10...
  • 7044
煎法式鸭胸的做法和图解 好吃的煎法式鸭胸家常做法

  • 煎法式鸭胸

  • 鲜嫩多汁用料鸭胸2只盐适量黑胡椒适量煎法式鸭胸的做法解冻，把筋膜去掉鸭皮打花刀，下锅煎至金黄色，把肉也煎一下，180度烤5分钟，撒上盐和黑胡椒小贴士可以熬个酱汁搭配。...
  • 9700
法式香煎鸭胸配黑椒汁低温慢煮的做法步骤及图解,美味正宗的法式香煎鸭胸配黑椒汁低温慢煮做法

  • 法式香煎鸭胸配黑椒汁低温慢煮

  • 用料鸭胸1块柠檬汁15g岩盐适量黑椒汁自煮法式香煎鸭胸配黑椒汁低温慢煮的做法最好自己买只鸭自己起胸，开始整才洗干净。然后切表皮不用太深。腌:盐少许，柠檬汁，黑胡椒碎，洒上喜马拉雅岩盐、迷迭香、百里香、罗勒、薄荷叶、龙蒿、红椒碎、粉红胡椒。然后雪一个钟以上。食物真...
  • 13141
姜汁香煎鸭胸佐日式白薯泥沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的姜汁香煎鸭胸佐日式白薯泥沙拉做法

  • 姜汁香煎鸭胸佐日式白薯泥沙拉

  • 又是清冰箱的一个菜～用料鸭胸一块姜一块洋葱四分之一个白薯一个卷心菜适量速冻杂豆一小把米酒适量蜂蜜两勺盐适量美乃滋一勺黄油两勺生抽适量老抽适量青柠一角芡粉适量姜汁香煎鸭胸佐日式白薯泥沙拉的做法鸭胸在皮上划格子擦干备用姜、洋葱、一勺蜂蜜、两勺米酒、适量盐、...
  • 27601
香橙煎鸭胸的做法和图解 好吃的香橙煎鸭胸家常做法

  • 香橙煎鸭胸

  • 用料黑胡椒适量橙子1个带皮鸭胸肉一块盐适量百里香或迷迭香1根橙皮一小撮洋葱四分之一个砂糖适量香橙煎鸭胸的做法鸭胸肉化冻，用吸油纸吸干水分，鸭皮面划几道口子，用盐黑胡椒均匀涂抹在鸭肉两面，腌制一个小时。冷锅把鸭肉放入锅中，鸭皮面向下，开中火煎至焦黄，煎出鸭油放入迷迭香...
  • 14543
法式鸭胸的做法和图解 好吃的法式鸭胸家常做法

  • 法式鸭胸

  • 其实想吃法式大餐便宜又简单，现在就跟着我们在家里做这道「法式鸭胸」吧！用料带皮鸭胸肉550g盐3g黑胡椒碎2g红酒40ml黑醋5ml白砂糖3g法式鸭胸的做法准备好所有食材。鸭胸肉洗净，带皮的那面用刀划#字花刀，不要划到肉，两面均匀地撒上盐和黑胡椒碎腌制10分钟。准备一个平底锅，鸭皮...
  • 29625
法式鸭胸腊肉的详细做法大全,简单又营养的法式鸭胸腊肉做法

  • 法式鸭胸腊肉

  • 大家知道法国也有腊肉吗？你们肯定吃过意大利火腿，跟中国的腊肉一样，也是用猪肉做的。但是法国我们还会用鸭肉做腊肉。对，鸭胸肉很嫩，适合做腊肉。我今天要教给你们我这个神秘菜谱是很受欢迎的一个开胃菜！建议你们这周就赶快试试，这样腌制到春节，时间刚刚好，跟大家分享！用料鸭胸2只...
  • 25304
简单易学的法式果酱煎鸭胸美食做法

  • 法式果酱煎鸭胸

  • Nini常年在法国，喜爱做的懒人煎鸭胸用料鸭胸肉一人一块黑胡椒勺盐克任意果酱（可自制芒果酱，芒果切小块+糖++胡椒粉+小瓣八角）勺可配油醋汁沙拉做辅菜可配油醋汁沙拉做辅菜蒜头一人一瓣可配土豆泥做主食法式果酱煎鸭胸的做法1.肉的处理：将鸭胸肉有皮的一面切成十字文格形状。加...
  • 21349
magret de canard 法式香煎鸭胸的做法步骤及图解,美味正宗的magret de canard 法式香煎鸭胸做法

  • magret de canard 法式香煎鸭胸

  • madretdecanard,l'undesplatslespluscélèbresenFrance.据说是名菜之一,全靠调料和烤箱,不用担心,不难啦~用料鸭只盐克黑胡椒勺孜然一勺茴香一勺小洋葱一颗辣椒粉一勺蜂蜜三勺普羅旺斯綜合香料一勺粉红色浆果一勺柠檬半颗酱油一勺magretdecanard法式香煎鸭胸的做法...
  • 18777
法式香煎鸭胸肉（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的法式香煎鸭胸肉（烤箱版）做法

  • 法式香煎鸭胸肉（烤箱版）

  • 这是转自Madamebon的菜谱的一部分，3到5分熟的鸭胸，很嫩。买的鸭胸肉是冻品，提前一天放到冷藏室解冻。用料鸭胸肉只盐克法式香煎鸭胸肉（烤箱版）的做法鸭胸皮上划格子纹，别划到肉如果肉上面有筋皮要去掉撒上盐，皮朝下，冷锅下肉，中火煎8分钟。这个时候可以预热烤箱，带烤盘180℃。翻面...
  • 29693
简单易学的香煎烤法式鸭胸美食做法

  • 香煎烤法式鸭胸

  • 通过煎制的过程去掉了鸭胸下的脂肪，这是一道高蛋白质饮食，配合蔬菜沙拉和少量碳水化合物就是一道非常好的健身餐。用料法式鸭胸1只400g左右蒜6瓣盐3-4克黑胡椒少量百里香或意大利混合香草少量柠檬或橙子香煎烤法式鸭胸的做法法式鸭胸解冻后，鸭皮滑十字刀，不要切到鸭肉，均匀抹...
  • 17455
脆皮煎鸭胸的做法和图解 好吃的脆皮煎鸭胸家常做法

  • 脆皮煎鸭胸

  • 这应该算鸭胸最朴素的吃法之一，做出来有三个特点：色泽金黄略焦，切开时能听见脆皮割裂的声音，切断后肉质粉嫩但无大量汁水留出。达到这三点我觉得就算比较成功啦~操作方法参考至从Loblaws购买的鸭胸基本烹调法。用料鸭胸两块蘑菇一盒，切块西葫芦一根圣女果10个小土豆4到5个黑胡...
  • 12713
香煎鸭胸的详细做法大全,简单又营养的香煎鸭胸做法

  • 香煎鸭胸

  • 用料鸭胸一块黑胡椒适量盐适量土豆1个橄榄油适量香煎鸭胸的做法鸭胸洗净，用厨房用纸擦去表面水分。鸭皮切十字花刀（也可以偷懒不切）鸭胸肉两面撒适量盐、黑胡椒粉。鸭胸肉不用腌制，直接铸铁锅中煎至两面金黄。鸭皮煎3分钟，翻面煎1分钟。再翻面，让鸭皮朝下，连锅一起入烤箱。土豆...
  • 18072
香煎鸭胸肉的做法和图解 好吃的香煎鸭胸肉家常做法

  • 香煎鸭胸肉

  • 香煎鸭胸肉，简单易做，味道还不错！用料黑胡椒少许盐少许鸭胸肉2块香煎鸭胸肉的做法鸭胸肉洗净，沥干水，放盐和黑胡椒腌20分钟以上，平底锅不放油，将带皮一面放锅里大火煎至金黄，再翻面煎，同时烤箱预热220度。两面煎到金黄色后，侧面再稍微煎一下。烤箱预热好后，放入，烤10分钟左右！拿出稍放...
  • 8241
简单易学的法式橙香煎鸭胸美食做法

  • 法式橙香煎鸭胸

  • 用料鸭胸两大片橙子一只蜂蜜一大勺盐胡椒橄榄油法式橙香煎鸭胸的做法料汁备用：一个橙子榨橙汁备用，也可以用一大杯橙汁加热到浓稠。加入一大勺蜂蜜化开，也可以加入少量的酱油。鸭胸肉整片，表皮上划出菱字形花纹，可以斜切，注意不要将表皮完全割破，撒上胡椒和盐。热锅橄榄油加热后...
  • 16956
「🇫🇷法式经典」香煎鸭胸 Magret de Canard的做法步骤及图解,美味正宗的「🇫🇷法式经典」香煎鸭胸 Magret de Canard做法

  • 【🇫🇷法式经典】香煎鸭胸 Magret de Canard

  • 法国西南部地区最有名就是鸭胸、油封鸭、鹅肝、牛肝菌。Magret不是女孩玛格丽特的短写，是「胸」（不是人的胸，是家禽的胸喔）。canard是「鸭」。de在法文是「的」。所以，magretdecanard就是美味的鸭胸的意思啦！用洋葱熬出来的红酒、蜂蜜和Balsamique醋酱，味道绝佳。鸭胸的配菜很常...
  • 23887
橙汁煎鸭胸的做法和图解 好吃的橙汁煎鸭胸家常做法

  • 橙汁煎鸭胸

  • 煎鸭胸这道菜已经种草好久，以前总在饭店吃，今天终于亲试了一次，真的太太太太好吃了，赶紧记录下来，到岁数了，最近几年太容易忘事情🤭用料鸭胸4只黑胡椒适量盐适量独头蒜两个橙子2个蜂蜜适量你喜欢的配菜若干橙汁煎鸭胸的做法鸭胸肉带皮的一面切十字花刀，切到里面的瘦肉处即可。两...
  • 12383
简单易学的法式香煎鸭胸美食做法

  • 法式香煎鸭胸

  • 用料露杰鸭胸1块土耳其青豆一份海盐胡椒迷迭香适量带盐黄油适量大蒜子适量法式香煎鸭胸的做法先解冻，腌制的时候，鸭皮朝上，撒盐，自然风干，平底锅或者条纹锅煎，先煎鸭皮再翻面，煎胸肉面立面煎，逼出多余油脂、封锁肉汁四面煎好准备进烤箱进烤箱，180度，中下层，先烤20分钟等待过程中，开始...
  • 28527

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接