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峰回路转的做法食谱

峰回路转之自酿葡萄酒的做法步骤及图解,美味正宗的峰回路转之自酿葡萄酒做法

  • 峰回路转之自酿葡萄酒

  • 第一次酿葡萄酒，取得了喜人的成绩！记录下来明年巨峰季节再战！！用料葡萄10公斤冰糖2公斤峰回路转之自酿葡萄酒的做法2021年6月22日，挑选完好无损的巨峰葡萄清洗干净，晾干。所有容器必须无油无水，干干净净滴。把葡萄捏碎，过程超解压！和冰糖一起混合装进酒罐中发酵，盖子不用完全拧紧，后...
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毛峰茶的做法和图解 好吃的毛峰茶家常做法

  • 毛峰茶

  • 春茶最好，在清明前采，又称明前茶，制作毛峰最好的时节。绿茶，煮茶叶蛋必不可少。制作时不经过任何发酵过程、采摘后直接杀菁、揉捻、炒制干燥而成的茶。该茶香气浓，有新鲜新绿感，口感微苦后甘，提神。毛峰采摘讲究，叶片非常细嫩，于清明至谷雨边采制，以初展的一芽一叶为采摘标准，采回的...
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《请回答1988》正峰欧巴泡菜炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的《请回答1988》正峰欧巴泡菜炒饭做法

  • 《请回答1988》正峰欧巴泡菜炒饭

  • 最近二刷了《请回答1988》，里面的每一道食物都满怀着情怀，后来成为美食家的正峰欧巴那两锅泡菜炒饭端出来直接馋哭！用料鸡蛋2只猪肉隔夜米饭袋装整颗泡菜胡萝卜火腿肠小青菜盐研磨胡椒粉《请回答1988》正峰欧巴泡菜炒饭的做法做炒饭前夜用电饭锅煮适量米饭，煮熟后装保温盒进...
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珍惜，人生路上的每一个转身的做法步骤及图解,美味正宗的珍惜，人生路上的每一个转身做法

  • 珍惜，人生路上的每一个转身

  • 世界那么大，人潮那么汹而我与你相识的距离也许就差一个转身然后被错过并彼此淹没在熙熙攘攘的人海中我的朋友也许，你是我耗费千百次的回眸才换来的一次相识然后才能并肩前行在生活的漫漫大道上所以珍惜，一路相识的每个你本期推出在家可以轻松自制的#原味酸奶（非酸奶机版）#，步骤...
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路转粉的烤贝贝南瓜(快手)的做法步骤及图解,美味正宗的路转粉的烤贝贝南瓜(快手)做法

  • 路转粉的烤贝贝南瓜(快手)

  • 以前不喜欢吃南瓜，然后却被大家所说的贝贝南瓜吸引😂因为大家都说特别好吃🤔于是在没吃过的情况下，买了五斤，对，我就是这种啥都怕少的人😂第一次吃，蒸着吃，讲真，我有点失望😔毕竟本身不是南瓜狂热粉丝啊，期望值估计有点高。后来完成3021减脂项目后，营养师说可以作为主食添加。然后...
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在研究煮茄子🍆的路上回不来的做法步骤及图解,美味正宗的在研究煮茄子🍆的路上回不来做法

  • 在研究煮茄子🍆的路上回不来

  • 记得2015年在广州学广式甜品的时候跟同学在毛家湾吃过一次毕生难忘的茄子🍆，记忆中的味道+延伸...碰巧朋友从开平赤水寄了13斤茄子🍆过来，就尝试多种煮法，我拍了几种做法，有干煸茄子🍆、红烧茄子🍆、XO酱炒茄子🍆、酱汁茄子🍆…都太好吃，每次都光盘。当然，懒人的话可以直接放茄...
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在死磕面包的路上回不了头的做法步骤及图解,美味正宗的在死磕面包的路上回不了头做法
简单易学的百转千回烧豆腐美食做法

  • 百转千回烧豆腐

  • 小清新口味，可以吃上好几碗饭🍚🍚🍚用料豆腐1块肉末葱2根姜蒜耗油生抽老抽鸡蛋2个料酒糖鸡汁百转千回烧豆腐的做法准备食材，少量蒜末、少量姜末，豆腐切成小块。热锅凉油，下肉沫煸香，然后下两蒜沫，然后两勺料酒从锅边淋入，大火烧个十秒钟。放4勺生抽，1勺老抽，2勺耗油，翻炒至肉沫完全...
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巅峰作品的详细做法大全,简单又营养的巅峰作品做法

  • 巅峰作品

  • 用料奶油:克巅峰作品的做法手忙脚乱终于在午夜12点完成...
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经典广式月饼，纹路清晰回油快的做法步骤及图解,美味正宗的经典广式月饼，纹路清晰回油快做法

  • 经典广式月饼，纹路清晰回油快

  • 马上就要到月饼季了，提前准备起来吧，这个配方回油特别快，隔天就能回油，不塌腰不开裂，味道特别好吃。用料花生油75克枧水4克转化糖浆190克蛋黄1个高筋面粉25克低级面粉250克低糖红豆馅500克凤梨馅500克玉米淀粉适量经典广式月饼，纹路清晰回油快的做法准备好所需要的食材并称量好...
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试做「中药回青膏」，白发转黑的做法步骤及图解,美味正宗的试做「中药回青膏」，白发转黑做法

  • 试做【中药回青膏】，白发转黑

  • 【功效】白发转黑...故名回青膏【方子】茜根一斤，生地三斤，加水熬成膏，每日酒服半匙，一月发尽黑。用料🎉材料🎉❤️比例❤️生地3茜草1试做【中药回青膏】，白发转黑的做法茜草:凉血活血，祛瘀，通经。用于吐血、衄血、崩漏下血、外伤出血、经闭瘀阻、关节痹痛、跌扑肿痛。凉血止血，活血...
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回心转意萌式爱情清汤火锅的做法步骤及图解,美味正宗的回心转意萌式爱情清汤火锅做法

  • 回心转意萌式爱情清汤火锅

  • 用料玉米大葱枸杞红枣胡萝卜虾干回心转意萌式爱情清汤火锅的做法将胡萝卜切成爱心状，玉米切断，大葱斜切；将切好的胡萝卜、玉米、大葱、虾干、红枣以及枸杞放入加水的锅中。...
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百变寿司，回转寿司自己做的做法步骤及图解,美味正宗的百变寿司，回转寿司自己做做法

  • 百变寿司，回转寿司自己做

  • 曾经很喜欢吃各种寿司，只是寿司都价格不菲，外面吃的动辙百元的寿司，何不自己在家做起来。下面用料是5卷寿司的量。用料基础寿司材料:海苔5片寿司醋50ml大米糯米(2:1)2杯水果胡萝卜2根牛肉200克鸡蛋5个肉松适量花样寿司食材大虾奶酪火腿海苔脆肉松辣白菜圆白菜玉米芒果百变寿...
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懒人版 转化糖浆 回油快的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版 转化糖浆 回油快做法

  • 懒人版 转化糖浆 回油快

  • 又准备到了做月饼的时候，喜欢自己动手的要提前煮转化糖浆了。做了几年的月饼，这个转化糖浆的做法和回油效果还是很可以的，放一两年都还是好好的。记录下来怕以后忘了。用料水470克柠檬3个(130克)白砂糖1000克懒人版转化糖浆回油快的做法准备材料把水和白砂糖倒入锅中，开中小...
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「转」微波炉回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的「转」微波炉回锅肉做法
赤峰对夹的做法和图解 好吃的赤峰对夹家常做法

  • 赤峰对夹

  • 对夹是赤峰的一种特色食品。赤峰地区生产此种食品的店家较多，其中以复生隆对夹最为有名。对夹源于一种“杈子烧饼”，其用一定比例的油水和面，外用小米面或糜子面擦稣，并涂以酥油，食前火烤片刻既成，内夹熏肉，外焦里嫩，味道极美。对夹内的熏肉也十分讲究，精选十几种配料调味，香而不腻...
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峰峰鸡腿煲的做法和图解 好吃的峰峰鸡腿煲家常做法

  • 峰峰鸡腿煲

  • 有段时间感觉被黄鼠狼附身，就想吃个鸡，外卖点的不是太油就是太辣肉太老，没有过一次让人满意，其实我只想吃鸡肉那种甜味，嫩嫩的，又清淡又下饭那种，所以我决定自己搞用料砂锅3L+干香菇10-15朵(对切)开水1500克（一壶）手枪腿2-3只黄酒10克糖5克酱油10克盐3克+3克鸡蛋清1个淀粉1勺+2勺...
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让我路转粉，欲罢不能的小炒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的让我路转粉，欲罢不能的小炒牛肉做法

  • 让我路转粉，欲罢不能的小炒牛肉

  • 我以前不爱吃牛肉，从不会主动买过牛肉，更不用自己亲自做了，有一次偶然被迫吃了老公做的小炒牛肉后，从此路转粉，经过多次反复练习，终于自我感觉炒牛肉的技术上了一个台阶，哈哈，实践出真知啊，要想做得好吃，必须得多做，没有近路可走！用料牛肉克小米椒红辣椒油盐生姜大蒜青蒜淀粉花椒生抽...
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蒸蛋糕的巅峰之作「浮岛山路」栗蒸羊羹+豆沙蛋糕好吃的烹饪方法 蒸蛋糕的巅峰之作「浮岛山路」栗蒸羊羹+豆沙蛋糕的地道做法和步骤

  • 蒸蛋糕的巅峰之作【浮岛山路】栗蒸羊羹+豆沙蛋糕

  • 今天我膨胀了，复刻著名大师頭露的配方。完美成功。浮岛蛋糕是一款以豆沙为基础的超美甜点，绵延不绝的曲线，就像在冬日里家乡无尽的蜿蜒小路他有三层味道，底部润泽丝滑，上部松软细腻。由于采用传统蒸制方式，零油脂、低糖。尤其适合老人、小朋友食用。这个蛋糕是看起来像艺术品，吃...
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炸鸡翅不回软（转载）的做法步骤及图解,美味正宗的炸鸡翅不回软（转载）做法

  • 炸鸡翅不回软（转载）

  • 楼楼很喜欢吃炸鸡的脆皮，但是每次烤鸡翅或是炸鸡翅，过一段时间皮总是不够脆，所以四处在网上搜鸡翅不回软的方子，功夫不负有心人，找到了一个！用料鸡翅中8个花椒粉少许胡椒粉3g炸鸡粉两小勺面粉50g水少许料酒少许炸鸡翅不回软（转载）的做法鸡翅洗净捏干水分加入胡椒粉，料酒，盐，花椒粉腌...
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小米的巧克力奶油霜转印之路的做法步骤及图解,美味正宗的小米的巧克力奶油霜转印之路做法

  • 小米的巧克力奶油霜转印之路

  • 记录一下我的坚持与成长。如果是练习用可以把淡奶油和奶酪换成白豆沙。转印和彩绘刺绣方法不尽相同，先练习转印。用料奶油霜阿尔卑黄油200糖粉50淡奶油100奶油奶酪100柠檬汁1小勺小米的巧克力奶油霜转印之路的做法加油...
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童年回忆：路边摊炸火腿肠的做法步骤及图解,美味正宗的童年回忆：路边摊炸火腿肠做法

  • 童年回忆：路边摊炸火腿肠

  • 用料火腿肠6根辣椒面1-2勺孜然1勺白芝麻1勺糖1勺盐适量生抽2勺童年回忆：路边摊炸火腿肠的做法火腿肠把外衣剥掉，切花刀，油热后小火慢慢炸。碗中放入辣椒面、孜然、白芝麻、糖和盐，浇热油，再加入生抽，拌匀。把调好的酱料均匀的抹在火腿肠上，完成✅...
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转：抹茶蛋糕卷-自由的路希文的做法步骤及图解,美味正宗的转：抹茶蛋糕卷-自由的路希文做法

  • 转：抹茶蛋糕卷-自由的路希文

  • 本方子只是收藏记录非原创，转载微博达人：自由的路希文用料蛋黄4个牛奶52g油40g低筋面粉40g抹茶粉8g蛋清4个细砂糖60g转：抹茶蛋糕卷-自由的路希文的做法抹茶粉先称，让后逐次加入温热的牛奶用茶筅搅拌均匀至无颗粒加油搅拌均匀再加蛋黄拌均筛入低粉拌均搅拌均匀加入蛋白霜无需...
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漫漫月饼路，第一步转化糖浆好吃的烹饪方法 漫漫月饼路，第一步转化糖浆的地道做法和步骤

  • 漫漫月饼路，第一步转化糖浆

  • 用料水800克白砂糖1600克柠檬汁（约4-5个）150克漫漫月饼路，第一步转化糖浆的做法选厚底锅，电磁炉的话比较好控制，如果煤气的话要控制好火力大小。先加入水，再均匀的倒入白砂糖，但注意不要贴着边缘，然后用筷子温柔的搅拌几下，保证砂糖都湿润，但不要动作太大把砂糖shuai到锅壁上。使用...
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一回身的芳华（反转杏桃蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的一回身的芳华（反转杏桃蛋糕）做法

  • 一回身的芳华（反转杏桃蛋糕）

  • 反转蛋糕有种天生的质感，时间温度把两种材质锻铸融合，烤制时朴实黯淡，翻身刹那满室风华。看过不少反转水果蛋糕的方子，比例浮动上天入地，容错巨大。因为不知怎样才能够失败，就算水果最终塌陷在毫无气孔的死面糕里，信我，它也难吃不到哪里去。熬煮过的水果浸润过的糕，都如百搭的京酱...
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