- 江南这边的三鲜汤,必要用新鲜手工搓的肉圆子,配以肉皮,鱼圆,鹌鹑蛋,木耳,小青菜,以骨头汤或者肉汤打底(平时家里不会常备高汤,所以日常做的时候就以汆肉圆的汤打底。高汤底汤水浓稠一些,丸子汤的汤底清淡一些,各有所长),笃成一锅鲜香味美的一锅鲜😋️😋️。江南地区但凡宴客,此汤必不能少。...
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- 用料茶树菇克青杭椒红杭椒生抽、老抽、冰糖美极茶树菇的做法茶树菇剪去根蒂洗净切成两段,放入开水烫熟捞出、控干水份放入油中略炸一下,控干油份待用生抽100毫升、老抽40毫升、冰糖50克、调在一起、调好后放入锅中煮开倒出盆中。【比例可以按自己调多少量自己增减】净锅放...
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- 留存自用用料鸽子1只灰树花适量红枣3颗枸杞10粒姜2片水800克盐适量小美之灰树花鸽子汤的做法无无...
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- 🎄圣诞快乐🎄巧克力面糊纹路太美红豆沙奶油打发四处飞溅没有草莓扮演圣诞老人挑几颗树莓来凑成松果状真的很像一截树桩呐微苦可可与甜蜜豆沙奶油赋予节日最完美的幸福感愿我们都拥有平安夜🎅喜乐天🎁用料鸡蛋3个玉米油30ml细砂糖A20克低筋面粉60克水40ml可可粉(巧克力溶液...
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- 家人一起动手,制作不一样的圣诞树,留下更多美好的回忆!用料各种水果胡萝卜一根苹果一个水果圣诞树🎄(手工制作可以吃的美丽圣诞树)的做法各种水果洗好切块备用苹果上下削平,胡萝卜底部削平,用牙签固定在苹果上,做成圣诞树的底座下来就用牙签开始往树上挂水果啦!最后做一些草莓雪人...
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- 用料五花肉100g水晶粉条80g橄榄油20g郫县豆瓣酱20g生抽10g老抽5g姜5g蒜3瓣蚂蚁上树(美善品-小美版)的做法将80g干水晶粉条用开水浸泡30分钟,捞出用冷水投洗2遍备用将五花肉切成麻将块大小,冷冻2小时左右取出,放入主锅内,以10秒钟速度6打碎(姜蒜也可一起打碎)小贴士:平时的肉馅都可...
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- 用料中筋面粉470克树莓原浆100克(2瓶)鸡蛋1个(50克)燕子酵母5克白砂糖5~10克牛奶100克玉米油5克盐少许水600克树莓馒头(小美版)的做法准备好所需食材,面粉和白砂糖漏拍。主锅里放入树莓原浆、鸡蛋、牛奶、白砂糖和燕子酵母。以1分钟/37℃/速度3混合。混合好的状态。加入480克中筋...
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- 无意间看到网上有个樱花树蛋糕,正好老妈过生日,就毫不犹豫的做了。实在太好看了,美哭了😭,感谢。这次的戚风超级完美,分享一下操作方子。用料细砂糖蛋黄放20克,蛋清60克,奶油40克草莓10个牛奶50克奶油350克鸡蛋5个低筋面粉85克花生油40克柠檬汁5-6滴完美戚风樱花树蛋糕的做法准...
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- 用料覆盆子马斯卡彭芝士奶油慕斯覆盆子树莓、美美哒的做法装饰神器覆盆子、树莓、刺莓。重庆土话刺泡儿...
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- 此菜谱分AB两个步骤操作,注意看哦用料A黄油克100A糖粉克125A低筋面粉克125B水克250B黄油克175B低粉克175B鸡蛋个5-6媲美西树的酥皮泡芙的做法A部分黄油软化和糖分混合搅拌至糖粉和黄油融合,黄油发白加入低粉,压拌均匀成光滑不粘手面团搓成圆条放冰箱冻1小时左右B部分把黄油...
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- 用料鲜茶树菇250克姜3片蒜2瓣葱少许里脊肉150克干辣椒3-4个油20克生抽15克蚝油5克六月鲜豆瓣酱5克生粉少许料酒适量鲜茶树菇炒肉(小美版)的做法将里脊肉切成肉片,用生粉、蚝油、生抽、料酒、姜丝腌制5-10分钟备用。将油、葱、姜、蒜、干辣椒放入主锅,3分钟~120度~反转0.5速爆香...
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- N多年前看到圣诞节前西点店摆着的圣诞树根蛋糕就好喜欢,只是一直自己没有试过,因为不是很喜欢融化巧克力🍫,但现在有了小美芯片里有自动制作巧克力甘纳许的方法跟着芯片做就好了,洗起锅来也简单不少,所以终于今年实现了做圣诞树根蛋糕的愿望。用料制作瑞士卷鸡蛋6个低筋面粉60...
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- 用料新鲜树莓500克冰糖160克柠檬汁30-35克树莓酱(小美锅菜谱)的做法主锅放600克水,树莓放入网锅中,5分钟/37℃/速度5清洗树莓;柠檬挤汁待用。主锅放入冰糖,20秒/速度10打成冰糖粉,将清洗干净的树莓和柠檬汁一起放入主锅,10秒/速度6混合均匀。盖上主锅盖,用网锅代替量杯盖,根据自己...
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- 用料姜,切片10g生抽30g老抽10g花椒粉,或自制花椒粉(可选的)1/2茶匙八角2个猪肋排,切大块(5厘米)500g水100克新鲜茶树菇250克或干茶树菇100g克小美-茶树菇排骨煲的做法准备将姜、生抽、老抽、花椒粉、八角、排骨和水放入主锅,以30分/120°C/反转/速度勺拌炒。加入茶树菇,以10分/1...
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- Summeriscoming!!健康饮料也少不了啊~自己在家想喝解渴清甜的果汁,或者想要来客人时奉上一杯下午小饮,这都是个很不错的方子~用料树莓raspberry1盒青柠2个白糖1茶匙此外兑饮可以用苏打水,气泡水,甚至酒精饮料,我用的是sparklingwater气泡水。美貌树莓渐变色冰饮的做法1.搅打原料...
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- 用料肉末80克粉丝1把姜丝5克豆豉5克料酒10克生抽15克老抽8克油25克糖10克水80克葱花少许装饰麻油5克蚂蚁上树(小美版)的做法主锅加入5克姜,5克豆豉,25克油,设定3分钟/V/小勺爆香加入80克肉糜,先设定5秒/反转速度2,将肉糜均匀打散,再设定2分钟/V/反转0.5加入15克生抽,8克老抽,10克料...
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- 这是朋友在圣诞家宴上制作的水果圣诞树,材料都很普通,全是手边现有水果,关键是颜色搭配。步骤超简单,但在餐桌上特别有气氛用料香蕉半个苹果半个草莓5颗胡萝卜半根杨桃一片圣女果5颗百力滋白脱棒少许美美的水果圣诞树的做法先把需要的水果切小片按不同颜色搭配堆成树型用杨桃...
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- 树莓是美艳的,也是功效超多的水果,也称“覆盆子”。这个夏天,似乎离不开自制果饮了,简单、安全,又好喝,赶紧行动吧……用料树莓适量蓝莓几粒冰块足量朗姆酒适量迷迭香几根枫糖浆适量苏打水适量美艳渐变树莓Mojito的做法树莓打成泥,到入杯中,加冰块,加苏打水,加枫糖浆,加朗姆酒,放几颗...
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- 每次到舅舅家必点的菜,记录一下。用料主料:龙口粉丝两把肉沫150克调味料:盐一勺味精一勺酱油半勺胡椒粉半勺油平时炒菜的量小葱两根大蒜子两颗料酒小半勺干辣椒粉小半勺美味快手菜蚂蚁上树的做法龙口粉丝用冷水泡备用,太长的话用剪刀咔嚓一下。肉沫加入料酒、盐、胡椒粉、...
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- 入手小美后她强大的揉面功能让我就天天各种做。圣诞节了为了应景,想做一些圣诞风格的饼干,所以最后借鉴了圣诞树。抹茶粉、可可粉都是天然的,做完发朋友圈得到一片好评,纷纷要配方。其实我严格按照芯片黄油饼干引导做的面团!用料低筋粉250g黄油100g糖粉80g(可按喜好增减哦)鸡...
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- 用料粉丝2把肉馅80克葱姜适量老干妈辣酱10克食用油25-30克生抽20克料酒10克老抽3克蚂蚁🐜上树(小美版)的做法肉馅提前用料酒和白胡椒腌制备用,油、葱姜放入主锅,3分V小勺爆香。放入腌好的肉馅、生抽20克、料酒10克、老干妈辣酱10克,3分钟v反转速度1,拌炒。放入泡好的粉丝(不要沥...
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- 用料茶树菇150克克姜50克鸭子1只八角5个大蒜十个花椒30颗辣椒3颗盐适量啤酒或者料酒适量简单美味茶树菇烧鸭的做法把鸭子有油的取下炸出油再爆炒,也可直接爆炒把所以调料也一同爆炒,茶树菇最低要洗5遍以上,然后也到锅里爆炒。加水和啤酒适量,大火煮开,小火30分钟!出锅时再放适...
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- 好吃又好看的圣诞树赶紧做起来吧!用料西兰花一棵土豆一个玉米粒、青豆适量沙拉酱适量胡萝卜一根盐适量美味圣诞树的做法准备材料开水焯西兰花,焯完过冷水。土豆切片蒸熟,放入适量盐、黑胡椒粉、一片芝士片、压成细腻的土豆泥,再将焯过的玉米青豆加入土豆泥中搅拌均匀。将土豆...
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- 用料茶树菇50克(泡发好后大概100克)排骨250克姜2片盐3克酱油20克老抽5克八角1个花椒10粒料酒5克水40克油10克小美版茶树菇炖排骨的做法茶树菇提前用水泡发备用,排骨用小美3个5洗肉法洗去脏沫,除了茶树菇所有食材放入小美主锅,设置30分最高温慢速反转。时间到,放入泡发控水后的...
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- 难度:容易准备时间:10分钟总时间:20分钟产量:4人份用料新鲜香菇2个猪肉块(不带筋)50克油10克蒜1瓣姜10克干辣椒5克红薯粉条(温水泡发)180克料酒1汤匙生抽2汤匙老抽1茶匙糖1汤匙水60克葱(切段)1根蚂蚁上树(小美版/美善品TM5/TM6)的做法将香菇和肉块放入主锅,以5秒/速度6切碎。用刮刀棒...
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