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抹茶棉花蛋糕卷的做法食谱

简单易学的抹茶棉花蛋糕卷美食做法

  • 抹茶棉花蛋糕卷

  • 超好吃日式棉花蛋糕卷，如棉花般柔软细腻，入口即化～用烫面发，面粉烫熟糊化，增强吸水力，蛋糕体含水量增加，特别柔软细腻，同时蛋糕更具弹性，好卷不开裂。可做28x28金盘一条，做厚卷增加至5蛋。用料蛋糕胚玉米油40g低筋面粉45g抹茶粉8g牛奶52g蛋黄3个全蛋1个蛋白3个细砂糖52g柠檬汁几滴...
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简单易学的抹茶棉花糖磅蛋糕美食做法

  • 抹茶棉花糖磅蛋糕

  • 棉花糖和抹茶搭配在一起真是太合适了，淡奶油替代一部分蛋液，奶香更浓郁，像吃抹茶冰淇淋。用料黄油90克细砂糖62克全蛋液60克淡奶油20克低筋面粉90克抹茶5克泡打粉1-2克海盐1克棉花糖6-8块抹茶棉花糖磅蛋糕的做法黄油室温软化到可以轻松按出坑，加入糖和盐高速打发到颜色发白呈...
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抹茶蛋糕卷“饰”抹茶慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶蛋糕卷“饰”抹茶慕斯蛋糕做法

  • 抹茶蛋糕卷“饰”抹茶慕斯蛋糕

  • 用料1(A抹茶蛋糕片B蛋糕卷夹馅)A低筋面粉65gA抹茶粉5gB奶油奶酪150gB鲜奶油约50gA鸡蛋4个A细砂糖50gB细砂糖20gB抹茶粉1小勺用料2(C抹茶慕斯糊D装饰)C鲜奶油250gC抹茶粉1小勺C牛奶80gC吉利丁片1.5-2片C细砂糖30gD蓝莓适量D树莓适量D杨桃适量D粉色糖珠适量D插排1个抹茶蛋...
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FLUFF棉花糖之抹茶魔法蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的FLUFF棉花糖之抹茶魔法蛋糕做法

  • FLUFF棉花糖之抹茶魔法蛋糕

  • 用料蛋黄4个黄油55克FLUFF棉花糖55克牛奶250克抹茶6克蛋白4个FLUFF棉花糖之抹茶魔法蛋糕的做法1.融化黄油。2.分离蛋白和蛋黄，切记蛋白里不能沾有蛋黄，否则不能成功打发蛋白。3.在蛋黄中加入FLUFF棉花糖，搅打蛋黄，一直打到颜色变浅。4.把备用的黄油液，拿过来分三次倒进搅拌盆...
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抹茶蛋糕卷(抹茶布丁内馅)的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶蛋糕卷(抹茶布丁内馅)做法

  • 抹茶蛋糕卷(抹茶布丁内馅)

  • 疫情期间很多人都在家里迷上了烘焙，我也迷上了做蛋糕卷。抹茶是我最爱的口味，不过我不喜欢红豆，所以内馅把经典的红豆搭配替换成了抹茶布丁。*抹茶布丁要提前四五个小时准备!!我做的蛋糕卷并不是有多完美，不过也从失败中吸取了一些经验，分享一下我做蛋糕卷的方法，纯粹业余爱好，...
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抹茶蜜豆卷，抹茶蛋糕卷，小四卷，夏天里的一抹清风的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶蜜豆卷，抹茶蛋糕卷，小四卷，夏天里的一抹清风做法

  • 抹茶蜜豆卷，抹茶蛋糕卷，小四卷，夏天里的一抹清风

  • 抹茶和蜜豆是绝配！小时候叔叔带给我的抹茶味的零食都不爱吃，现在大了，反而喜欢上了抹茶的味道，淡淡的清香，再加上奶油的醇香，入口即化，好吃到爆，真是欲罢不能！喜欢小四卷的同学可以尝试哦！三能28*28cm金盘用料鸡蛋4只中等大小糖50克玉米油40克低粉50克温水70克日本宇治抹茶粉10克淡...
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抹茶棉花蛋糕卷——又柔软、又轻盈、又有抹茶的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶棉花蛋糕卷——又柔软、又轻盈、又有抹茶做法

  • 抹茶棉花蛋糕卷——又柔软、又轻盈、又有抹茶

  • 微博&博客：糖大胆Mini微信公众平台：糖大胆的烘焙食谱喜欢就关注我吧！买了一罐若竹，这么爱抹茶的我当然要好好利用就想做遍所有的抹茶的东西蛋糕卷做起来很方便，可是这次太大意，脱模的时候抖的太用力，蛋糕卷断了为了美观，就把那条缝P掉了，所以你们看到的还是完整的抹茶棉花蛋糕...
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蛋糕卷（抹茶卷，可可卷）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕卷（抹茶卷，可可卷）做法

  • 蛋糕卷（抹茶卷，可可卷）

  • 这两天做了4次蛋糕卷，第一二次做了抹茶卷，蛋白打得太久了，导致卷的时候蛋糕有点裂了，第三四次做了巧克力卷，第三次的最成功，蛋白不打到太硬，烤的时候多观察，卷起来也就比较完美了。用料小台芒2个鸡蛋5个淡奶油120克玉米油40克可可粉20克（如果做的是抹茶蛋糕卷，就换成10克抹茶粉）牛奶...
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抹茶蛋糕卷的详细做法大全,简单又营养的抹茶蛋糕卷做法

  • 抹茶蛋糕卷

  • 【Nebokgom】在这样的一个下午，一壶茶、一首歌，时光，安好!安安静静，望着玻璃窗外，让下午茶，清空一下乱绪。一块抹茶蛋糕，一杯红茶，就是有滋有味的生活用料鸡蛋5个细砂糖60克低筋面粉50克抹茶粉10克黄油40克牛奶60克刷糖水1:1抹茶奶油抹茶粉7克淡奶油①60克白巧克力30克淡奶油②20...
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抹茶花卷的做法和图解 好吃的抹茶花卷家常做法

  • 抹茶花卷

  • 第一次蒸馍还不错就是锅太小了还想着做各种花样的馍于是就做的比较小挺成功的一次参考各种教程做出来的翠绿翠绿的没变色馍馍也挺松软的好吃用料水根据自己情况中筋面粉根据自己情况抹茶粉没称过酵母粉少量糖少量盐少量小苏打少量原谅我不知道量抹茶花卷的做法原谅我没拍...
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抹茶手作 | 抹茶蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶手作 | 抹茶蛋糕卷做法

  • 抹茶手作 | 抹茶蛋糕卷

  • 刚开始接触烘焙的时候，第一款做的就是蛋糕卷。写着教程的时候，突然就想起刚开始做烘焙的心情，烘烤的时候满屋子都是蛋糕的香味，特别幸福的感觉。虽然第一次制作失败了，当时根本不知道打发蛋白有什么门道，一不小心打发过头了都不知道，但是当时的心情确实是开心的。这款抹茶蛋糕卷...
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抹茶蛋糕卷的做法和图解 好吃的抹茶蛋糕卷家常做法

  • 抹茶蛋糕卷

  • 用料鸡蛋4个玉米油50克牛奶55克抹茶粉8克低筋面粉60克细砂糖65克盐1克奶油200克糖14克抹茶蛋糕卷的做法抹茶粉、牛奶混合均匀，加入玉米油乳化，加入蛋黄混匀。蛋白打发至大弯钩混合面糊，海氏c40烤箱上火150℃下火160℃烤制20分钟...
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抹茶棉花糖的做法和图解 好吃的抹茶棉花糖家常做法

  • 抹茶棉花糖

  • 是夹心哦用料黄油1克抹茶1克棉花糖1克奶粉1克牛奶1克饼干1克抹茶棉花糖的做法把牛奶、奶粉、黄油混在一起。放进炒锅里弄上一分钟拿出一个棉花糖然后夹在饼干里面弄上一分钟后，就变成了鲜奶油然后打开饼干。把棉花糖弄成两半把奶油挤在饼干上。然后相反的盖上去完成啦。...
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简单易学的抹茶棉花糖卷～美食做法

  • 抹茶棉花糖卷～

  • 创意来自未谋面小伙伴蕉蕉～试完觉得好赞！用料蛋清4只蛋黄4只白砂糖40g低筋面粉40g色拉油或黄油40g青岚抹茶粉8g牛奶40g抹茶棉花糖卷～的做法蛋黄中加入糖.油.牛奶用打蛋器打匀低粉抹茶粉过筛，与部分蛋黄液拌匀至无颗粒，再与剩余蛋黄液混合均匀。（每次都是粉类直接与整盆蛋黄液混...
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盛夏之绿---抹茶烫面棉花蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的盛夏之绿---抹茶烫面棉花蛋糕做法

  • 盛夏之绿---抹茶烫面棉花蛋糕

  • 盛夏的绿---抹茶烫面棉花蛋糕,15cm中空模两个。话说我之前对抹茶一直是有成见的（总觉得一股子土腥味……），但是今儿这抹茶蛋糕把我完全治愈了！哪儿是不好吃啊！以前吃的都是山寨货吧？！这抹茶烫面蛋糕太好吃了！唉……所以人生要多多尝试啊！[馋嘴]用料玉米油70克低筋面粉90克抹茶粉15...
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日式红茶棉花蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的日式红茶棉花蛋糕卷做法

  • 日式红茶棉花蛋糕卷

  • 一年四季都让人偏爱多一点的红茶，和入口即化的绵软棉花卷碰撞在一起——就是这款日式红茶棉花蛋糕卷啦_(:ᗤ」ㄥ)_（这个简介好浮夸，总之是又喜欢红茶又喜欢蛋糕卷朋友们的世纪之光就对了。）本尊“日式棉花蛋糕卷”来自气气小姐提供的菜谱，而我是在原味棉花蛋糕卷的基础上，通过...
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抹茶纸杯蛋糕(参考福山鸭子的棉花蛋糕)的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶纸杯蛋糕(参考福山鸭子的棉花蛋糕)做法

  • 抹茶纸杯蛋糕(参考福山鸭子的棉花蛋糕)

  • 制作蛋糕过程中孩子醒了三次，最后打发蛋白的时候实在是没法放下去哄孩子了，只能把孩子抱到小车上，幸亏孩子在小车没闹，做的过程中她就睡着了，谁便说一下，开始制作的时候是半夜十二点多，完工做记录的时候是凌晨两点多，手忙脚乱的，然后还多了，所以记录下来，下次做的时候一定要少弄一些...
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樱花抹茶芒果蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的樱花抹茶芒果蛋糕卷做法

  • 樱花抹茶芒果蛋糕卷

  • 樱花用的是盐渍樱花。用料白鲨蛋糕粉65克鸡蛋4个细砂糖65克玉米油:45克抹茶粉7克热水85克盐渍撄花适量淡奶油150克芒果粒适量细砂糖15克樱花抹茶芒果蛋糕卷的做法1.准备材料。2.将盐渍樱花洗掉盐，放在清水里浸泡备用。3.抹茶粉加入热水。4.用手动打蛋器搅打均匀至没有颗粒...
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简单易学的抹茶棉花蛋糕美食做法

  • 抹茶棉花蛋糕

  • 5点醒来睡不着，做个蛋糕当早餐用料抹茶粉8克低筋面粉40克玉米油36克鸡蛋1只蛋清3个蛋黄3个炼乳48克白糖60克（我家普遍吃得甜，可适量减少）8寸方模这就是8寸的量，模具其实无所谓，拿来做纸杯也可以抹茶棉花蛋糕的做法来张材料全家福！给模具铺烤纸，四个角各剪一刀就很好铺了3个鸡蛋，蛋...
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抹茶蛋糕卷（抹茶奶冻）☀的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶蛋糕卷（抹茶奶冻）☀做法

  • 抹茶蛋糕卷（抹茶奶冻）☀

  • 抹茶粉选择：我是买很普通的如果想买好点选择（宇治小山园抹茶粉）用料抹茶奶冻🍃吉利丁片5g淡奶油120克牛奶40克细砂糖15~18克抹茶粉5~6克抹茶蛋糕🧁鸡蛋（70g/个左右）4个细砂糖65克低筋面粉60克玉米油（色拉油）50克盐1克牛奶55克抹茶粉8克内陷🌟蜜豆（红豆）80克淡奶油80克细砂糖8克抹...
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棉棉棉花甘纳许蛋糕卷(*¯﹀¯*)的做法步骤及图解,美味正宗的棉棉棉花甘纳许蛋糕卷(*¯﹀¯*)做法

  • 棉棉棉花甘纳许蛋糕卷(*¯﹀¯*)

  • 棉花蛋糕卷有多出名已是“前人之述备矣”，那种绵软遇上香浓的甘纳许，又是怎样一种美味——还不快来试试(•̀ω•́)✧很多人问我，小四卷啊瑞士卷啊棉花卷啊有啥区别，我觉得除了做法，面粉量占了口感很大的一部分。小四卷面粉量最少，40克而已，;而瑞士卷却高达80克！它们一个吃起来...
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抹茶棉片的做法和图解 好吃的抹茶棉片家常做法

  • 抹茶棉片

  • 喜欢甜食来~我喜欢方包的多变性。抹茶也是现在大众之好，在家棉花糖多的很，也是个无聊的孩子，没想到有这种创新~来试试品尝吧，简单方便用料方包你喜欢就好抹茶酱~棉花糖~微波炉抹茶棉片的做法拿出方包片(我买的)将抹茶抹上方包，量就各取所好抹好抹茶，放上自己喜欢口味的棉花糖放...
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无抹茶不生活-抹茶蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的无抹茶不生活-抹茶蛋糕卷做法

  • 无抹茶不生活-抹茶蛋糕卷

  • 如果你像我一样，不仅喜欢甜品，而且对抹茶情有独钟，那么动动小手，跟我一起在闲暇时刻做一个自己心仪的抹茶卷吧，然后和闺蜜一起享受美好的午后时光~用料低筋粉40g抹茶粉10g鸡蛋5个水30g玉米油30g白砂糖70g淡奶油300g白砂糖20g无抹茶不生活-抹茶蛋糕卷的做法先把蛋清蛋白分离，装...
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棉花蛋糕卷的做法和图解 好吃的棉花蛋糕卷家常做法

  • 棉花蛋糕卷

  • 今天做了一款超柔软的棉花蛋糕卷，忍不住要和大家分享一下，不掉皮，不开裂，巨好吃，没有卷奶油也敲好吃的，抓住几个要点一次就成功，和我一起动手做起来吧用料低筋面粉60克鸡蛋4个牛奶50克玉米油40克糖40克柠檬汁2滴棉花蛋糕卷的做法先将所用到的食材和工具准备好，免的到时手忙脚乱的...
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TINRRY三蛋蛋糕卷改抹茶蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的TINRRY三蛋蛋糕卷改抹茶蛋糕卷做法

  • TINRRY三蛋蛋糕卷改抹茶蛋糕卷

  • 用料鸡蛋3个玉米油40克牛奶45克伊藤园抹茶粉10克低筋面粉40克糖40克柠檬汁几滴TINRRY三蛋蛋糕卷改抹茶蛋糕卷的做法分离蛋白蛋黄蛋黄中加入油、牛奶混合均匀蛋白打至湿性发泡蛋白与蛋黄糊混合均匀倒入烤盘，抹平放入烤箱，我是松下3800烤箱，温度较高，上下火160度，20分钟，上色合适...
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