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欧包练习簿的做法食谱

欧包练习簿的做法和图解 好吃的欧包练习簿家常做法

  • 欧包练习簿

  • 经验总结，口味探索。基本配方每次都有面粉搭配水量的调整但总量不变用料高粉275g各种其它面粉50克水245克盐7克活跃的天然酵种65克欧包练习簿的做法至少一个小时提前浸泡折叠折叠折叠折叠整形二发冷藏烤啊烤拍照...
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欧包练习贴的做法和图解 好吃的欧包练习贴家常做法

  • 欧包练习贴

  • 一入欧包深似海用料自制天然酵种50g水50克高筋粉/全麦粉50g以上为酵头所需材料水220-225克高筋粉300g盐3-5克欧包练习贴的做法准备酵头，程序同天然酵母喂养，按照1:1喂养，室温发酵6小时左右放入冰箱冷藏12小时以上水解：可以前一天晚上将酵头放入冰箱冷藏，第二天取出来加入220-2...
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无石板/无铸铁锅/中筋粉/90%高含水量/最简单五分钟免揉欧包de练习簿的做法步骤及图解,美味正宗的无石板/无铸铁锅/中筋粉/90%高含水量/最简单五分钟免揉欧包de练习簿做法

  • 无石板/无铸铁锅/中筋粉/90%高含水量/最简单五分钟免揉欧包de练习簿

  • 一直觉得所谓的免揉欧包其实好麻烦，前后要求折叠多次,几小时就搭进去了…但无油无糖的欧包,健康低脂高蛋白，外皮薄脆,内心湿软润润的越嚼越香，其实很适合做健身塑身党的日常主食。就还是不甘心很想学会了做起来，在下厨房前前后后看了好多菜谱，终于找到了看上去最简单的方法，结...
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30天欧包拉花练习的做法步骤及图解,美味正宗的30天欧包拉花练习做法

  • 30天欧包拉花练习

  • 此食谱给姐妹们练习拉花和欧包打卡用，一个图片对应食谱用料低粉30g高粉100g水:90g盐:3g波兰:25g低糖酵母:0.5g30天欧包拉花练习的做法咖啡拉花练习欧包割口练习全麦软欧：高粉:100gt65(法国面粉):35g全麦:15g盐:3g糖:5g鲜酵母:4g水:95g黄油:5g*将黄油以外的食材放入面包机中...
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100个欧包练习——葡萄酵种欧包的做法步骤及图解,美味正宗的100个欧包练习——葡萄酵种欧包做法

  • 100个欧包练习——葡萄酵种欧包

  • 家里人都说太硬啦太酸啦吧啦吧啦吧啦，但我还是会继续去做，因为那是我热爱的事情呀~2020年希望大家都能够坚持自己热爱做的事情，不忘初心，加油！(本贴为本人作练习记录用，所以有些步骤不一定是最好的，仅作参考）用料伯爵t65300g水210g葡萄酵种90g盐6g100个欧包练习——葡萄酵种欧包...
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欧包练习 鲁邦种罗勒香肠欧包的做法步骤及图解,美味正宗的欧包练习 鲁邦种罗勒香肠欧包做法

  • 欧包练习 鲁邦种罗勒香肠欧包

  • 没拍步骤图。可以参加我以前发的菜谱。用料高筋面粉288克全麦粉72克水270克鲁邦种72克盐8克香肠1根鲜罗勒叶适量欧包练习鲁邦种罗勒香肠欧包的做法混合两种面粉、酵种、盐和水，至无干面粉，静置40分钟。把面粉从容器四周往中间拽，增加面团力量。静置30分钟。用水打湿揉面垫或...
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无花果黑麦硬欧包（日常欧包练习）的做法步骤及图解,美味正宗的无花果黑麦硬欧包（日常欧包练习）做法

  • 无花果黑麦硬欧包（日常欧包练习）

  • 说在前面:本人不是烘焙大师，只是面包爱好者，也不靠做面包营利。手法是在youtube学的，配方是自己用过觉得顺手的，就记录在这里。欢迎讨论交流，不欢迎居高临下的批评😘用料高筋面粉286克黑麦粉50克水228克鲁邦种/波兰种68克盐6克无花果干68克（可自行调整）核桃20克（可自行调整）无花果...
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简单易学的丸子の摄影练习簿美食做法

  • 丸子の摄影练习簿

  • 我在努力，变得更好。#私人菜谱请勿传图谢谢！#用料发现美的眼睛一双丸子の摄影练习簿的做法咔擦咔擦记录生活...
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欧包练习册的详细做法大全,简单又营养的欧包练习册做法

  • 欧包练习册

  • 更新了一个小视频，比较直观的看到充气状态的面团应该是什么样子的用料面粉克水克盐克鲁邦种欧包练习册的做法第三次，还是决定要买一本专业的书籍跟着做，买了书之后，细心呵护鲁邦种，生怕活性不够，做出来还比较满意，但是由于对书里面团重量判断错误，发酵篮小很多，整形有问题，所以组织...
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欧包练习帖的做法和图解 好吃的欧包练习帖家常做法

  • 欧包练习帖

  • 用料练习100个欧包练习帖的做法No.1...
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欧包练习手册（和欧包的100次恋爱）的做法步骤及图解,美味正宗的欧包练习手册（和欧包的100次恋爱）做法

  • 欧包练习手册（和欧包的100次恋爱）

  • 找个地放记录一下，量不大，适合练练手。步骤还很粗糙，慢慢再改进。。。每次用的方子和体会后面会持续更新，为自己加油！才入欧包门，欢迎指正！折叠，整形视频：割包视频：用料高粉版高粉（蛋白质含量12.8%）250克波兰种75克水175克盐5克后加水（根据面团状况加）25克波兰种高粉38克水38克干酵母0....
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巴巴的家常川菜练习簿的做法步骤及图解,美味正宗的巴巴的家常川菜练习簿做法

  • 巴巴的家常川菜练习簿

  • 作为川妹子，当然还是最爱川菜啦，尤其是满满温暖感的家常风味。用料辣椒、花椒若干巴巴的家常川菜练习簿的做法用心选材，精心烹调...
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「欧包练习」003的做法步骤及图解,美味正宗的「欧包练习」003做法

  • 【欧包练习】003

  • 一样的配方，就是加了一点橙皮丁，增加了香气。用料面粉250克水145克盐4克鲁邦种85克橙皮丁一小把【欧包练习】003的做法二发后的面团。割包，蹩脚技术。还挺诱人的！出炉放凉！...
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欧包练习篇的做法和图解 好吃的欧包练习篇家常做法

  • 欧包练习篇

  • 健康，原始，大自然的味道…深深吸引着我…整形，割口……都需要练习…不要笑我笨笑我痴…自己爱就够了……用料用心用爱欧包练习篇的做法多看视频做动手练习失败再来每一次都要有进步终于会有那么一天我相信自己能做好像样的欧包～...
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欧包练习册「自留地」的做法步骤及图解,美味正宗的欧包练习册「自留地」做法

  • 欧包练习册【自留地】

  • 65%低水：用料天然酵种配方水配方粉配方盐配方欧包练习册【自留地】的做法第一个～气孔～...
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「欧包练习」004的做法步骤及图解,美味正宗的「欧包练习」004做法

  • 【欧包练习】004

  • 有所长进的004。用料水150克天然酵母85克盐4克面粉250克【欧包练习】004的做法对切在厨房俯视美一点...
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欧包练习中的做法和图解 好吃的欧包练习中家常做法

  • 欧包练习中

  • 继续各种练习，总共做了三个，使用方子：安闹闹的厨房用料面粉500克×3水370克×3盐9克×3酵母5克×3果干随意放蔓越莓坚果欧包练习中的做法准备材料先将一份量拿出来搅拌和好三份都好了盖保鲜膜室温发酵2小时，现在天热30度发酵一小时折叠一次也许我手法不正确，不要笑哦继续发酵，...
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欧包练习册的做法和图解 好吃的欧包练习册家常做法

  • 欧包练习册

  • 用来上传玩过的欧包用料热情知识欧包练习册的做法欧包...
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「欧包练习」可可天然酵母欧包007的做法步骤及图解,美味正宗的「欧包练习」可可天然酵母欧包007做法

  • 【欧包练习】可可天然酵母欧包007

  • 依然是老配方，多加了五克可可粉。甘甜的谷物配上微微的可可味道，耐人寻味。用料天然酵种85克面粉250克水145克盐4.5克可可粉5克【欧包练习】可可天然酵母欧包007的做法抹好粉，上好妆，划一刀，准备进炉。出炉了，在唱歌。冷透，切切切趴下去。配上油浸小番茄。美味，你懂得！切面很美！...
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简单易学的巴巴的摄影练习簿美食做法

  • 巴巴的摄影练习簿

  • 多做多练，食物美美^_^用料相机一部美食若干巴巴的摄影练习簿的做法多做多拍～...
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简单易学的cici的练习簿美食做法

  • cici的练习簿

  • 哪有什么捷径，不过是一次又一次练习用料用心cici的练习簿的做法勤能补拙...
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孤单练习簿的做法和图解 好吃的孤单练习簿家常做法

  • 孤单练习簿

  • 成长本来就是一件孤独的事情，不断的练习技能，也是一件孤独的事。不同的是，你的用心带给别人惊喜的同时也能温暖自己。用料用心诚意孤单练习簿的做法蛋糕胚练习裱花练习装饰练习...
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简单易学的风华的面包练习簿美食做法

  • 风华的面包练习簿

  • 用料面粉适量水适量酵母适量盐适量风华的面包练习簿的做法揉好发酵整形入烤箱烤，出炉...
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练习欧包的做法和图解 好吃的练习欧包家常做法

  • 练习欧包

  • 迈向100个包包用料面粉盐克水克练习欧包的做法酵种加酵种...
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欧包练习的做法和图解 好吃的欧包练习家常做法

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  • 用料盐克水克欧包练习的做法11...
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