- 用料猪肚个八角个盐克姜片料酒勺糖番薯粉高压锅猪肚的做法猪肚用番薯粉抓匀(去滑腻),洗净,剪掉肥肉锅内水烧开,下猪肚焯水捞出用手把黄色部位刮去,剪刀剪成若干块放入高压锅加清水、酱油、酒、一勺盐,半勺糖、八角的一个小角、一小片姜。大火烧开后转小火5分钟排气后开锅,慢火收...
- 10282
- 2018第一天,这也是我在下厨房发的第一篇菜谱。我也不过是个厨房小白,还在不断地学习。新的一年,让我们一起努力一起学习。寒冷冬天,没有什么比的上喝一碗热气腾腾的靓汤来的舒服。没来由的,就想吃猪肚鸡了。(买猪肚的时候还买了一颗大白菜做泡菜,如果泡菜做成功了,再另外发教程吧...
- 29065
- 做法简单,适合在家里做。用料猪蹄2只花椒8粒八角2个姜3片葱1根红干辣椒2个料酒2勺生抽3勺老抽1勺蚝油1勺盐半勺冰糖16块电压力锅高压锅红烧猪蹄的做法猪蹄用火烧过着用镊子拔干净毛,用清水冲洗泡15分钟。猪蹄焯水,猪蹄放入凉水中煮开5分钟,用凉水冲洗干净。锅里放少量油,放入...
- 30992
- 洋人素来不爱猪蹄不懂猪蹄超市七刀买来四肢给三十岁的女人补补胶原蛋白用料猪蹄4只生抽5勺八角3个姜6片花椒1把黑印红糖4勺香菇6个红糖3勺蒜6瓣高压锅猪脚的做法水煮猪蹄十分钟煮好后油热放红糖然后猪蹄和所有配料高压锅选择猪蹄豆筋模式如果有葱洋葱胡萝卜也可以放还有...
- 32587
- 用料猪蹄2只冰糖4-5个香叶2片八角2个桂皮1快葱姜蒜稍微多一些老抽2勺生抽3勺料酒2勺高压锅猪蹄(或烤猪蹄)的做法1.猪蹄让卖家切好小块,冷水下锅煮开4分钟。2.一点点油炒香葱,姜,蒜。再下花椒,八角,桂皮炒香。3.猪蹄下锅,再下料汁:生抽3勺,老抽2勺,冰糖4-5颗,料酒2勺,上色。4.烧开水。...
- 14371
- 前一段时间买了一个私厨做的猪脚姜,感觉很被骗。味道很淡,明显是掺了水。干脆,自己来做一份吧!用料姜200克或两大块甜醋2瓶猪脚2只鸡蛋6个(或更多)猪脚姜(高压锅版)的做法猪脚下锅焯水,水开后撇去浮沫,冲凉水同时凉水下锅煮鸡蛋。水开后大约煮15分钟。焯水煮蛋的时候准备姜。去皮后...
- 24855
- 肚子饿,喜欢肉的用料猪蹄1只生抽一小碗老抽4勺料酒8勺姜适量片大蒜一颗辣椒一勺猪脚高压锅的做法用开水洗下猪脚,去血水,冲洗干净加入大蒜,姜,辣椒,料酒,生抽,老抽,等调料,搅拌均匀,静置五分钟,加入适量水差不多泡过猪脚高压锅盖好,开大火,煮上气后,小火炖十分钟...
- 24257
- 养胃、美容、滋补……好处多多用料猪肚个土鸡半只胡椒子20粒盐适量胡椒猪肚鸡(高压锅版)的做法将猪肚内层翻出来,用地瓜粉(或者面粉)抓捏5分钟左右,再冲洗干净。地瓜粉会把猪肚内的粘液吸走。猪肚上的脂肪尽可能去干净,不然有异味。将洗净的猪肚内侧朝外放进开水锅中烫一下,这个...
- 12398
- 用料猪肚1个白胡椒适量盐适量姜片适量花椒粒适量排骨200克料酒2勺白胡椒猪肚汤(高压锅)版的做法猪肚用面粉反复搓洗,里外都洗,冲干净后再用醋里外搓洗,备用。锅中水放入花椒粒、姜4片、料酒2勺,大火烧开。猪肚内放一个盘子撑着,放入滚开的锅中煮2至3分钟(肚大3分、肚小2分)关火,立...
- 25773
- 儿子说,妈妈,我想吃猪蹄~用料猪蹄2只冰糖适量料酒(啤酒更好)适量盐适量姜3片八角3个香叶适量陈皮适量葱段4段蒜头4瓣红烧酱油/老抽适量小红干辣椒1个焖猪蹄(高压锅版)的做法烧开水,把猪蹄放进开水,煮8-10分钟,水倒掉。把调料和猪蹄都放进高压锅,放凉水,没过猪蹄,选择猪蹄模式~等着出锅...
- 32322
- 最近抖音总能刷到猪蹄,心血来潮买了两个猪蹄回来搞一波~用料猪蹄2只冰糖适量八角2块香叶2片桂皮1块料酒适量老抽4勺酱油4勺盐1勺黄豆酱2勺花椒适量酱猪蹄(电高压锅)的做法将猪蹄焯水,去除血沫,然后放入电压力锅调酱汁:酱油、老抽、盐、料酒、黄豆酱将准备的调料全部倒入锅中,加水...
- 11850
- 用料猪肚半个鸡腿骨4只猪肚鸡骨汤(压力锅版)的做法莲子,绍实提前泡好☞猪肚半只,鸡腿骨四只,泡好的莲子,绍实,另外加胡萝卜一个,山药片适量,蜜枣1粒。水1200毫升。☞用压力锅煲汤程序,调到六档。...
- 13848
- 自从入了高压锅后一一解锁各类肉,然而的确猪蹄是最合适的,不会出现肉不入味,或者肉质在咸汤里太软太硬之类的问题。我一直都在纠结到底先用锅压烂肉再炒入味,还是先入锅炒再高压锅闷。因为高压锅标准操作是不能干烧,先炒制会导致闷的时候味道淡了。实践出真知,这次猪蹄入味刚刚...
- 20144
- 用料猪蹄只盐克生抽勺料酒勺冰糖克八角姜高压锅猪蹄的做法锅内烧开水,放入猪肚焯水捞出洗净放回锅中小火炒开多余水分放入黄酒,酱油,盐,白糖翻炒上色放入高压锅中加清水,姜,八角的一个小角,盖上锅盖,大火烧开转小火15分钟。即可食用。...
- 22945
- 周日非常忙碌,多亏了高压锅,妈妈才能做好时间管理,下午去教会回来,孩子们进门就要能吃上饭,晚上要上中文网课❤️用料老鸡半只猪肚1个葱1根姜5片盐适量水4L黑胡椒颗粒少许高压锅快手汤❤️老鸡猪肚汤泡锅巴的做法鸡和猪肚放进锅里,焯水!洗掉泡沫!猪肚切成大条,葱,姜放入锅中!水超过鸡肉,...
- 25080
- 以前做猪手,会加上家里所有的卤煮调料,但出来的味道并不喜欢。去妈妈家吃过饭后,老公对妈妈做的猪手念念不忘。仔细问妈妈,竟然是十分简单的做法。用料猪手2只生抽、老抽、料酒、冰糖、盐花椒、大料、桂皮、香叶葱白、姜片高压锅猪手的做法猪手洗净,尽可能地切成大块。以前切...
- 23439
- 红烧猪蹄,猪蹄事先焯水热锅放油,放几粒冰糖,冰糖变咖色下猪蹄炒糖色,炒半分钟猪蹄暂靠锅边一点,下各种香料,干辣椒生姜八角花椒桂皮小茴香,在底油里炒香,然后在继续和猪蹄一起炒基本上色后放老酒继续翻炒一会,加生抽老抽,加开水盖过大部分肉,少部分露出水面,倒进高压锅,大火上汽后马上...
- 4922
- 用料猪心1个料酒适量酱油适量红糖适量高压锅猪心的做法猪心洗净,切成四份加料酒、酱油、红糖,腌20分钟左右加水没过猪心,高压锅开大火,出气后转小火13分钟左右。切片就可以吃啦...
- 31067
- 南京的回民们大多姓马,高岗里小马牛肉面,分店遍布南京城,有浓浓的酱汤和卤的很入味的牛肉、牛杂,配上“呛”面条,就是硬而弹的面条,淋一点辣油,在路边的简陋桌子上呼呼嗤嗤的完成一餐,爽到冒汗。用料牛肚1斤草果1个香叶2片八角1个酱油适量姜4片葱1根冰糖一块盐适量牛肚面(高压锅版...
- 27971
- 猪蹄(1只)/葱/姜/蒜冰糖/生抽/老抽/料酒八角/桂皮/香叶/干辣椒用料猪蹄2只冰糖克老抽勺八角个葱根姜片电饭锅/高压锅猪蹄的做法猪蹄买处理干净的,剁成块,准备一束葱打结,姜切片,蒜剥粒锅中接入一锅清水,烧开后将猪蹄下锅焯水,焯去浮沫和血水,等水再次开锅后就可以把猪蹄捞出来。(捞...
- 26019
- 高压锅版红烧猪蹄用料主料:猪蹄2只炖肉料:干的红圆辣椒、花椒、麻椒、八角、香叶、桂皮、肉寇适量铺料:干黄豆、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、冰糖、料酒适量红烧猪蹄(高压锅)的做法去腥味:猪肉不像牛肉,清炖就好吃。猪蹄的腥味更重,所以将其放入凉水中浸泡2-3个小时,如果是夏天,要...
- 29417
- 胃不好的人可以多喝这款猪肚薏米汤,加了胡椒粒。胡椒有暖胃的功效,月子里我满满吃了10个猪肚胡椒汤。用料盐粉一包洗猪肚用猪肚一个薏米200g胡椒粒一小把生姜片三片高压锅猪肚薏米汤的做法把买回来的新鲜猪肚放大盆子里,放入三分一的盐粉,注意不用加水。使劲搓猪肚、里面也好...
- 6406
- 老婆想吃香辣猪蹄,于是我做了酱猪蹄用料猪蹄1只冰糖10颗香叶3片料酒小勺老抽一小勺盐适量姜5片橘子皮1小块大豆够吃甜面酱一小勺酱猪蹄(高压锅版)的做法猪蹄冷水下锅焯水,加入少许料酒去胃,煮出浮末水开,用冷水洗净,如上图所示大豆用温水浸泡半小时,网上说的六个小时,我用了半个小...
- 31702
- 用料猪皮2张猪皮冻{高压锅版}的做法把肉皮用开水烫好(两张肉皮的量,市场卖的那种正常块)。刮去上面的油,切成小条或块,先用少量苏打粉快速抓好,用热水冲干净,再用盐多抓几次,用热水洗净,看着没有漂浮的油,把肉皮放到压力锅里,视自己喜欢放水,一般放食指第一个手指印的地方水位,做出来是...
- 18413
- 猪肚是滋补食疗的佳品,俗话说,以形补形,猪肚汤对于身体虚弱、孕产妇尤其见效。这款菜品,温胃散寒,营养补虚,值得一试的用料猪肚一个白胡椒适量面粉一饭碗盐适量姜两片莲子100克潮汕名菜——白灼猪肚(高压锅版)的做法清洗猪肚比较费时。猪肚有两个面,光滑一面和有板油的一面,首先清...
- 28479