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超软拉丝软土司的做法食谱

超软拉丝“软”土司的做法步骤及图解,美味正宗的超软拉丝“软”土司做法

  • 超软拉丝“软”土司

  • 冷藏发酵也能做出超软拉丝的土司用料中种高筋面粉175克水105克酵母3克主面团高筋面粉170克水30克酵母2克奶粉25克蜂蜜40克黄油30克超软拉丝“软”土司的做法高筋面粉175克，水105克，酵母3克，发至起泡，冰箱继续冷藏发酵12小时冷藏发酵好的中种面团加高筋面粉170克，水，酵母，奶粉，蜂...
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超软拉丝的全麦土司（只用全麦粉）的做法步骤及图解,美味正宗的超软拉丝的全麦土司（只用全麦粉）做法

  • 超软拉丝的全麦土司（只用全麦粉）

  • 双十一阴差阳错囤了50多斤的全麦高筋面粉😭，为了消灭它做各种面包里面都加全麦粉，发现全麦粉还是堆的跟个小山一样，狠狠心在家祸祸了一次全麦土司，谁知道做出来土司竟然还能拉丝，还没晾凉就被两个活宝给吃掉一大半，喜出望外哦！而且这个配方只用一次发酵！（本来是准备两次发酵的，结果...
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超软拉丝宝宝吐司面包的做法步骤及图解,美味正宗的超软拉丝宝宝吐司面包做法

  • 超软拉丝宝宝吐司面包

  • 我家娃刚1岁，想着天天早上吃馒头啥的太无聊了，外面买的成品面包多数糖油盐都很高，就到处搜刮各种配方然后再根据自己的情况酌情更改一下～总之效果还不错，娃很喜欢用料高筋面粉250克酵母2.5克牛奶/配方奶/水170克黄油/辅食油/玉米油5克超软拉丝宝宝吐司面包的做法这个是原材料...
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超软拉丝椰奶吐司🍞的做法步骤及图解,美味正宗的超软拉丝椰奶吐司🍞做法

  • 超软拉丝椰奶吐司🍞

  • 记录自己的第一个山形吐司🍞今天用的鸡蛋比较小40克本次只为记录以后有机会再补充步骤用料高筋面粉250克鸡蛋1个（40克）奶粉10克椰奶70克牛奶80克白砂糖30克盐3克酵母3克黄油20克超软拉丝椰奶吐司🍞的做法第一个山形吐司🍞出炉超软超拉丝组织也很好。...
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超级松软拉丝的土司的做法步骤及图解,美味正宗的超级松软拉丝的土司做法

  • 超级松软拉丝的土司

  • 如果有人问，:“一包土司，不过十块钱，何必自己花那么多时间去做？”如果对面包没有真爱，任何人都不会花几个小时乃至几天的时间精力只为做出一个满意的面包！经过多种的发酵方法对比，这种冷藏发酵法的独特醇香口感风味是最好吃的！松软拉丝，柔润，吃完一片再来一片的节奏……吃过的评价...
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超级松软的拉丝吐司的做法步骤及图解,美味正宗的超级松软的拉丝吐司做法

  • 超级松软的拉丝吐司

  • 尝试了太多次，终于研究出用料简单，用面包机和烤箱就可以做出来的吐司。这次的吐司，相当成功，长得高，拉丝又松软，松软到用面包刀都没法切薄片。说再也不要吃面包的娃，立刻吃了大大一片，赞不绝口。这个方子必须记录下来，以后就用它了[耶]。用料高筋面粉270克牛奶200克酵母3克鸡蛋1个...
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超软拉丝蔓越莓吐司的做法步骤及图解,美味正宗的超软拉丝蔓越莓吐司做法

  • 超软拉丝蔓越莓吐司

  • 用料酵母3.5克盐4克糖20克高筋面粉280克鸡蛋1个黄油25克水105克蔓越莓干适量超软拉丝蔓越莓吐司的做法除黄油和蔓越莓干以外食材全部放在一起，揉出粗膜！后加入黄油，揉出手套膜。后室温发酵到两倍大！分成3份面剂子，醒发20分钟。擀平，撒蔓越莓干。在醒发20分钟。最后放入磨具35度...
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超柔软拉丝土司(๑•ั็ω•็ั๑)的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软拉丝土司(๑•ั็ω•็ั๑)做法

  • 超柔软拉丝土司(๑•ั็ω•็ั๑)

  • 用料高筋面粉250-----260克一个鸡蛋液牛奶或水120左右根据自家面粉吸水性定酵母3克糖20---30克根据个人口味黄油或玉米油20----30克超柔软拉丝土司(๑•ั็ω•็ั๑)的做法把除黄油外的所有材料混合揉成扩展膜阶段然后加黄油揉成手套膜进行一次发酵。发酵完之后排气，整...
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简单易学的松软拉丝土司美食做法

  • 松软拉丝土司

  • 此方子材料简单，操作过程也简单，只需要一次发酵，节省时间，零失败。按照方子步骤做出来的口感超级松软，柔软而有拉丝组织。揉面用厨师机完成，方子是一个土司的量。用的是海氏厨师机。用料高筋面粉260g鸡蛋一个加牛奶160g糖40g盐2g酵母3g黄油（软化）30g松软拉丝土司的做法1.除黄油外...
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超软拉丝的普通面粉土司小面包的做法步骤及图解,美味正宗的超软拉丝的普通面粉土司小面包做法

  • 超软拉丝的普通面粉土司小面包

  • 用料普通面粉640克盐6克鸡蛋1个水含鸡蛋390克酵母6克黄油50克糖50—60克奶粉40克（君乐宝乐铂K2）超软拉丝的普通面粉土司小面包的做法除了黄油和酵母其他材料混合揉成团放冰箱过夜（我是晚上和面，比较方便。有两个宝宝怎么省事怎么来，如果不放冰箱1到2小时就起筋了）。面团超柔软...
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超软拉丝吐司小美版的做法步骤及图解,美味正宗的超软拉丝吐司小美版做法

  • 超软拉丝吐司小美版

  • 面包是我人生的主要粮食，可以没有米饭不能没有面包。用料高筋面粉270克鸡蛋+牛奶+淡奶油60/50/100克酵母5克糖30克盐1/3小勺黄油20克超软拉丝吐司小美版的做法蛋液+牛奶+淡奶油，酵母，白糖混合3秒/4倒入270克高粉12分钟揉面模式剩余9分钟加盐剩余6分钟加黄油出主锅揉成光滑面...
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拉丝软吐司的做法和图解 好吃的拉丝软吐司家常做法

  • 拉丝软吐司

  • 用料高筋面粉550克鸡蛋2个牛奶250克干酵母8克黄油50克细砂糖60克奶粉80克冻乳50克盐3克拉丝软吐司的做法除黄油外揉均匀，一档一次四档一次，加黄油一四档各一次，出手膜。分六份，擀成细条，卷，卷压平再竖条擀成细条，卷，三个一组分别放入两个吐司盒。发80%。175度50分钟。...
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汤种风味土司，超柔软拉丝土司的做法步骤及图解,美味正宗的汤种风味土司，超柔软拉丝土司做法

  • 汤种风味土司，超柔软拉丝土司

  • 450克土司盒的土司的方子很多，本来是觉得没必要出个方子，但自己在汤种牛奶土司的基础上加了淡奶油，配方做出来的味道一致觉得好吃，土司内部保有松软与湿润感，吃起来口感超好，所以决定写出来与大家分享下该配方。2020.05.30更新用料汤种高筋面粉20克，100克含蛋白质12.1以上水80克...
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超松软拉丝绵绵绵吐司的做法步骤及图解,美味正宗的超松软拉丝绵绵绵吐司做法

  • 超松软拉丝绵绵绵吐司

  • 吃吐司吗，自己做的，超松软，撕着吃超过瘾‼️‼️用料鸡蛋1个42克糖42克水60克牛奶40克炼乳15克盐2克奶粉12克酵母3克有机黄油36克金山日式吐司粉250克超松软拉丝绵绵绵吐司的做法准备好所有材料除黄油外所有材料放入厨师机揉面能拉出这样的膜放黄油黄油手套膜整形发酵至两倍大，手...
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简单易学的超软拉丝土司美食做法

  • 超软拉丝土司

  • 做了很多方子，实验了很多，终于很稳定的做出这款无敌的超软土司了。过程没都拍下来，但一般死磕面包的小伙伴都比较有经验了，开始的揉面程序都大同小异。我把关键的细节写一下，内部组织是不是完美我认为这是很重要的步骤。用料金象高筋面粉300克酸奶150克～140克淡奶油15克鸡蛋一...
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超软拉丝亚麻籽葱香芝士土司的做法步骤及图解,美味正宗的超软拉丝亚麻籽葱香芝士土司做法

  • 超软拉丝亚麻籽葱香芝士土司

  • 亚麻籽是我家里人都喜欢吃的，所以就做了一个平时我家点击率超高的亚麻籽葱用料高筋面粉200克低粉50克酵母3克盐3克糖30克鸡蛋50克牛奶100克黄油20克亚麻籽20克葱花（馅料）适量马苏里拉芝士（馅料）适量沙拉酱（馅料）适量芝麻（表面装饰）适量超软拉丝亚麻籽葱香芝士土司的做法将所有材料...
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超柔软拉丝手撕土司（浓郁奶香）的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软拉丝手撕土司（浓郁奶香）做法

  • 超柔软拉丝手撕土司（浓郁奶香）

  • 烘培路上的记录—土司（450）用料高筋面粉260克鸡蛋1个（60克）炼乳30克糖40克酵母3—4克黄油30克奶粉30克盐3克牛奶90—100克超柔软拉丝手撕土司（浓郁奶香）的做法1.先把面粉，奶粉，酵母，糖，盐稍微拌均匀。2.接着把鸡蛋（冰），牛奶（冰），炼乳放进去。3.开始揉面，揉到出厚膜的状态加入黄油。4.继续...
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超软土司的做法和图解 好吃的超软土司家常做法

  • 超软土司

  • 用料糖10克牛奶170克盐3克酵母4克鸡蛋1个高筋面粉300克黄油20克超软土司的做法完美四角平平最好一次不错的配方...
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面包机版超软拉丝吐司的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版超软拉丝吐司做法

  • 面包机版超软拉丝吐司

  • 啫喱经过不断的尝试，出来的松软吐司成品，现在算是稳定了嘿！用料高筋面粉260克酵母5克牛奶55克奶油60克鸡蛋1个黄油30克盐2克糖65克牛奶及淡奶油可用酸奶代替，这三者怎么搭配都ok，可是必须要含酸奶或淡奶油，这是松软拉丝的关键。面包机版超软拉丝吐司的做法夏天耐高糖酵母使用5g...
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超松软土司的做法和图解 好吃的超松软土司家常做法

  • 超松软土司

  • 朋友Alley的方子改良版，超松软！用料高筋面粉300g鲜牛奶130g细砂糖60g玉米油20g奶粉20g鸡蛋1个蜂蜜5g盐3g酵母5g超松软土司的做法将鲜牛奶、细砂糖、鸡蛋、蜂蜜、玉米油搅拌至细砂糖融化后倒入面包机搅拌桶。将高筋面粉、奶粉、盐、酵母依次放入搅拌桶，用筷子稍微搅拌，随后放...
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咖喱土司-------超级柔软拉丝好吃到爆的做法步骤及图解,美味正宗的咖喱土司-------超级柔软拉丝好吃到爆做法

  • 咖喱土司-------超级柔软拉丝好吃到爆

  • 咖喱喜欢的人很喜欢不喜欢的人闻者味儿就我是各种做法都喜欢，牛肉的，鸡肉的但是唯独咖喱味儿的面包没有吃过那天学校练习时间，旁边教室正好上咖喱课，然后陈老师赶紧过去端了碗咖喱过来，说等会儿搁吐司里我立马就精神了本来练习时间还发困来着真的好吃，分享给你们也折腾折腾用料...
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超松软拉丝烫种吐司的做法步骤及图解,美味正宗的超松软拉丝烫种吐司做法

  • 超松软拉丝烫种吐司

  • 此款烤好的吐司立体感特强，超软拉丝，吃上很长的时间，还是软软的，真的是名符其实的超软啊。用料烫种:高筋面粉100克细砂糖20克开水140克主面团:粉:高筋面粉400克细砂糖70克盐6克鸡蛋1只酵母5克牛奶200克奶粉20克黄油50克膜具450克2个超松软拉丝烫种吐司的做法把烫种面粉和细沙...
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一次发酵超软拉丝手撕土司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵超软拉丝手撕土司做法

  • 一次发酵超软拉丝手撕土司

  • 不用做种，不用一发，直接整形，2个水立方，或者一个450克土司盒的量，这次用金像的粉。用料高筋面粉280克糖35克鸡蛋1个淡奶油35克酵母3克炼奶30克水98克左右盐1克奶粉10克黄油20克一次发酵超软拉丝手撕土司的做法把所有材料一锅端，成团后放入黄油和好后拿出来，分成125克左右一个，上...
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好上手的超软拉丝吐司的做法步骤及图解,美味正宗的好上手的超软拉丝吐司做法

  • 好上手的超软拉丝吐司

  • 为爱我的小姐妹研究出来的一款好上手，超柔软细腻的吐司，让小姐妹不再为做不好吐司而郁闷！用料⚠️一个450g的吐司+3个餐包的用料高筋面粉280克奶粉12克细砂糖46克鸡蛋68克水140克（水量可根据面团状态增减）盐2克黄油28克耐高糖酵母3克⚠️450克吐司用料高筋面粉250克奶粉12克细砂糖...
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吐司面包 ——超软拉丝的做法步骤及图解,美味正宗的吐司面包 ——超软拉丝做法

  • 吐司面包 ——超软拉丝

  • 喜欢美食，喜欢烘焙，新手一枚，制作失败过，也从中得到经验，用心观察注意细节就会有成功的作品，还是得多练，嘻嘻。此方一次发酵，适合新手，牛奶酸奶或淡奶油都可以。留下方子为了以后自己制作方便，有的朋友说液体量太多，但我就是按这个比例做的，有可能是面粉的吸水性不同，也有可能是酸奶的...
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