- 岭南风味压桌甜菜,酥脆的外皮包裹着浓郁的鲜奶,外金黄、内洁白;外酥脆、内软嫩,叫人怎能不爱用料牛奶250克炼乳20克玉米淀粉30克面包糠100克面粉100克蛋液50克新手友好|炸鲜奶的做法食材准备将牛奶、玉米淀粉、白糖、炼乳混合,在锅中加热搅拌到粘稠(牛奶等材料加进锅里之后一定...
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- 450g吐司盒一个很好吃很快手新手友好值得一试!!⭕️欢迎大家交作业~~用料高筋面粉250克牛奶120克鸡蛋55克酵母3克盐3克糖35克黄油20克新手友好的牛奶吐司面包的做法先欣赏成品!!!!组织很赞!适合切片做法式厚吐司!除黄油以外,所有材料揉成不沾手面团,我用面包机,没有的小伙伴可以用手揉,很...
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- 作为一个时不时吃素的小酮人给大家分享一下自己吃素时的食谱,这款是无饼皮,高脂肪低蛋白的,蛋白粉含少量碳水化合物,使用含量不高,代替鸡蛋的作用。操作非常简单,新手友好。用料奶油奶酪226克奶油70毫升蛋白粉15克奶油可以用浓椰浆和少量椰子油的组合代替代糖适量6连蛋挞模或纸...
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- 炸酱面是小时候姥姥的保留曲目,还有独家秘笈,姥姥现在已经重度阿尔兹海默谁都不认识了,但我记得她就好了~不是姥姥原版,改良版,因为买了两颗洋葱没吃,洋葱替换成大葱碎,就是原版了用料洋葱1个甜面酱适量白糖1勺半西红柿1个料酒适量肉馅1盒香油1勺新手友好的炸酱肉酱的做法老规矩,...
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- 总裁断奶后奶量不够,小刘师傅变着花样让总裁多喝两口奶,一个鸡蛋配20g左右的水果泥其实最后吃不太出来,主要就起个上色的意思,但是酸奶溶豆是可以明显吃出味道来的,奶粉不是必须的,没有也能做出来,但是我自己尝试之后,没有奶粉的容易碎,方子里的鸡蛋以去壳50g为标准,但其实要求也没...
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- 儿子说想吃下午茶☕️挑战一下新技能、没想到还成功了、超级简单用料玉米淀粉30克白糖30克牛奶260克鸡蛋2个面包糠克快手炸鲜奶的做法准备好各种食材我是用了一盒牛奶260ml,淀粉加了八勺(孩子的奶粉勺4.5一勺)糖的话看个人口味、1⃣️这三样放到一起搅拌均匀2⃣️倒入不粘锅小火...
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- 普通戚风和巧克力戚风吃多了想换换口味,试着做了油奶酪戚风(原方在此:)。必须要赞一下这个配方,味道非常好。但是可能因为我水平不够-----处理这种液体含量高的面糊最后的组织总是不完美。失败多次以后,干脆根据奶油奶酪里的含水量和含油量,配合自己顺手的戚风配方,重新计算出了...
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- 不易消纹路~新手很友好~我还没失败过。个人认为这是个很万能的奶油曲奇配方,可以做任何口味~不加抹茶粉就是原味奶油曲奇啦~抹茶粉换成可可粉就是巧克力奶油曲奇啦~或者混入肉松芝士/香葱做咸口饼干也很不错。用料黄油150克淡奶油140克盐1克糖粉90克低筋粉250克抹茶粉10克新手...
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- 家里有很多临期奶粉不想喝,干脆做成小饼干!材料非常简单,制作也极其快捷,算是我做过最简单的甜品了。味道非常不错~香味和曲奇很接近,想更接近的朋友可以加些杏仁粉~只是没有曲奇那么酥松而已,却更加方便好吃!如果想更酥可以加入更多的黄油,配比大家可以自由调整,只要有大量的奶粉就...
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- 继电饭锅蛋糕后,大家又开始在家里捣鼓起炸物了,我也一样嘿嘿。不过今天炸的是鲜奶,一次成功,刚炸出来的时候,外脆里嫩,好吃到没朋友!用料鲜奶部分牛奶220g白砂糖25g玉米淀粉25g油炸部分鸡蛋一个玉米淀粉适量面包糠适量【炸鲜奶】牛奶炸着吃,好吃到没朋友!的做法准备材料。奶锅中倒...
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- 大暑遇中伏,这样的天气需要好好消暑好好滋补。方子是婆婆教我的,口味惊艳。据她说这道菜是她的婆家人教她的,今天她也教给了我。一道简单易操作的家庭菜,消暑滋补,希望你喜欢💕用料鸭子半只葱姜适量黄酒两大勺盐两小勺生抽4勺老抽1勺【苏鸭】咸鲜软糯,新手友好的做法鸭子斩小块...
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- 这道菜跟传统炸酱面做法不一样,但是也好吃到飞起。用料面一斤甜面酱黄瓜1根土豆1个糖5克黄豆酱勺猪肉克生抽盐新炸酱面(新手友好)的做法首先准备好材料,注意肉馅要有肥的来起锅,这样做出的炸酱面才香。接着把土豆切成块,水煮。然后水不要倒,可以继续煮面条。放一勺盐,一勺油,煮面...
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- 出国以后不舍得去饭店消费。一年难得去几次,都只去这一家清真饭店,因为他家的羊蝎子锅,可太好吃了。我吃过的菜一般八九不离十能猜到用料,后来我就买了羊肩骨自己研究。终于做出来了,吃过的都说绝。没有饭店的调料那么全,但掌握了核心就可以了,其实方法很简单。用料羊蝎子3斤萝...
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- 留学生有时间最喜欢干嘛呢?当然就是自己玩煮饭仔研究喜欢吃的味道啦~(照片忘记拍了,对不起😂😂😂)用料鲜虾云吞6个云吞面一捆饮用水800ml+500ml鸡精3勺(勺子是随盒附赠的)味极鲜2-3茶匙盐3/4勺(调料盒里的小勺)芝麻油2-3茶匙食用油适量茶餐厅味的鲜虾云吞面(对新手友好)的做法锅中倒...
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- 想吃甜品,想做蛋糕,哪款新手友好?菜谱辣么多,视频辣么全,哪个最靠谱?oh!no!原材料我手头不够,这次还要做个肥宅云吃蛋糕?详细学习请移步b站牛奶变奶酪请看AV48725326简易提拉米苏请看AV57095603用料蛋奶糊蛋黄2个糖20g牛奶30g自制奶酪全脂牛奶(220ml一袋)5袋白醋50g其他(可以自行调整)...
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- 2020年迎来小宝宝,因为疫情的原因,父母不能来照顾我,也没法请月嫂或者订月子餐,一切只能靠自己。为了给宝宝备足口粮,催奶提上日程。我住在加拿大,北美这边西人很流行用brewer'syeast催奶,这是一种纯天然的保健品,有兴趣可以搜索一下对它的介绍。催奶曲奇的催奶效果肯定是...
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- 天气凉了,用砂锅制作的简单菜品可以安排起来了哟!此菜新手友好,配料简单,欢迎交作业^-^用料虾15只粉丝2小把约100g老姜8片左右大葱一小段切条大蒜半头或独蒜4-6个生抽4-5茶勺小葱一小把(锦上添花)新手友好鲜虾粉丝煲的做法处理虾,让它身首异处。去掉虾头的时候顺势抽出虾线,用清...
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- 朋友自己吊的好多小鲫鱼,经常顿给孩子喝用料小鲫鱼多条姜片4片葱适量蒜适量裙带菜1把醋2勺香油适量盐适量克鸡精适量开水奶白鲫鱼汤(新手也很友好哦)的做法准备材料:如图起锅烧油,放入鲫鱼,小火煎至两面微黄,简单粗暴,捣碎即可。加入开水(这是汤白的关键)葱姜蒜放入锅中,小火慢炖20...
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- 搬运➕总结好吃一次成功味道和蛋挞很像用料牛奶(部分可替换淡奶油)500克蛋黄2个(蛋清留着备用)糖(部分可替换炼乳)35-40克玉米淀粉50g芝士1片鸡蛋液(刷面)少许柠檬汁(可省略)怕有腥味滴几滴烤牛奶(新手友好一次成功版)的做法步骤:1.拿出小奶锅,将蛋黄糖玉米淀粉加进去,然后...
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- 方子含水量很少,操作简单不粘手。糖量不多不甜腻,奶味浓郁。主要靠鸡蛋和牛奶淡奶油黄油的油脂以及海藻糖保湿。一次发酵减少操作步骤和时长,适合下班回家做的方子。面包体绵密柔软但有支撑,适合做三明治。另一款更柔软适合空口吃的汤种土司,步骤略复杂,有机会再分享。本配方45...
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- 疫情居家办公,想吃的甜点都开始自己上手做啦~这份菜谱新手友好,成品率高,兼具外观与内在,爱吃泡芙的可以动手试试哇用料黄油40克(酥皮)+50克(泡芙皮)低筋面粉40克(酥皮)+65克(泡芙皮)白砂糖10克(酥皮)+5克(泡芙皮)+20克(奶油夹心馅)纯净水/牛奶100克盐2克鸡蛋2个-3个淡奶油150克新手友好酥皮...
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- 女儿看了中餐厅说想吃炸酸奶,好吧那为娘的马上开始制作,因为太着急才速冻了一多小时,样子不是特别好看用料玉米淀粉24克酸奶200克糖15克鸡蛋1个面包糠适量新手炸酸奶的做法准备好食材倒入酸奶、糖、玉米淀粉小火慢慢搅拌成糊状倒入保鲜盒放凉后,放入冰箱冷冻3小时以上取出切...
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- 新手友好!这是我第一次做中式面食!之前一直不敢尝试,就是因为对发酵,揉面的要求都很高,翻车几率特别大……不过尝试下来!发现其实还不错啦!!没有想象中难!唯一不妥的地方就是,手揉面有点累,胳膊巨酸!揉的一脑门子汗!就当减肥了吧哈哈哈!用料【皮】中筋面粉230克牛奶130克干酵母3克【馅...
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- 疫情又严重了,不放心出门堂食,炸鸡买回家再吃口感就没有那么好了,所以决定来自己复刻!所用的材料都是家里常备的,味道感觉也很正宗!完全不用去外面买了甜辣酥脆,鲜嫩多汁,好吃到舔手指!用料鸡腿肉2块腌制牛奶适量黑胡椒一小勺盐一小勺面糊面粉3-4勺鸡蛋1个炸粉淀粉3-4勺面粉3-4勺...
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- 昨天包馄饨,馅和少了,剩了一些皮儿。今天做小白菜豆腐汤,用一块豆腐有点多了。于是灵机一动,包烧麦啊!于是,从来没包过烧麦从来没做过豆腐馅的我现学现用,集众家之所长,做了一锅五彩烧麦。不做不知道,一做才发觉,这烧麦绝对是一道对新手极度友好的,且能令厨房小白倍增成就感的佳肴啊...
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