![厨房小白第一次做酸菜鱼，踩坑的做法步骤及图解,美味正宗的厨房小白第一次做酸菜鱼，踩坑做法]( "厨房小白第一次做酸菜鱼，踩坑的做法步骤及图解,美味正宗的厨房小白第一次做酸菜鱼，踩坑做法")
- 用料黑鱼（超市片好的）1条鸡蛋2个酸菜鱼包1包葱姜蒜红椒花椒若干厨房小白第一次做酸菜鱼，踩坑的做法将鱼片洗净，腌制黑鱼片，鱼骨和鱼片分开（就是有刺的和没刺的分开），鱼片加白胡椒粉，香油，盐，鸡精，裹上鸡蛋清，生粉腌制15分钟；鱼骨也是一样，只是要加点料酒，鱼片不用加炒酸菜，酸菜鱼包里有很...
- 13176
![💯不踩坑✨浓郁美味的奶香牛油果意面🥑的做法步骤及图解,美味正宗的💯不踩坑✨浓郁美味的奶香牛油果意面🥑做法]( "💯不踩坑✨浓郁美味的奶香牛油果意面🥑的做法步骤及图解,美味正宗的💯不踩坑✨浓郁美味的奶香牛油果意面🥑做法")
- 🧐家里还有一个被嫌弃的牛油果，空口不想吃，也不想喝奶昔，尝试一下新花样🥑今天做了一道完美，避雷，不踩坑的奶香牛油果意面，今天来跟大家分享一下我成功的秘诀吧！用料牛油果1个牛奶100ml培根2片蒜瓣4个黑胡椒粉适量盐适量💯不踩坑✨浓郁美味的奶香牛油果意面🥑的做法100ml牛奶和1...
- 22215
![烤箱蜜糖红薯 简单易做不踩坑的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱蜜糖红薯 简单易做不踩坑做法]( "烤箱蜜糖红薯 简单易做不踩坑的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱蜜糖红薯 简单易做不踩坑做法")
- 很多人觉得烤箱红薯没有外面卖的好吃但是！本人烤的红薯绝壁是烤红薯届的天花板，吃过的人都会感动流泪那种，怎么用平凡的食材做出这么诱人的美食呢！强烈建议自己来一遍哦！用料红薯若干个烤箱蜜糖红薯简单易做不踩坑的做法要点一：选择纤细的烟薯，一般资格的烟薯每个大概只有50-150...
- 13723
![踩坑了~猪骨人参汤好吃的烹饪方法 踩坑了~猪骨人参汤的地道做法和步骤]( "踩坑了~猪骨人参汤好吃的烹饪方法 踩坑了~猪骨人参汤的地道做法和步骤")
- 单纯记录每天的汤被某团坑了，文本游戏。本来想买《鲜人参》来炖瘦肉，结果买到的是《保鲜人参》，里面有白酒泡的……不吃又浪费，说明书上面写着可以煲汤，我没有把煲过，拿来煲一下汤……用料猪骨克人参克红枣踩坑了~猪骨人参汤的做法猪骨焯水这个也焯水，去掉酒味加上红枣一起放进...
- 30490
![家常版红烧肉，操作简单不踩坑的做法步骤及图解,美味正宗的家常版红烧肉，操作简单不踩坑做法]( "家常版红烧肉，操作简单不踩坑的做法步骤及图解,美味正宗的家常版红烧肉，操作简单不踩坑做法")
- 太！好！吃！辣！作为一个肉肉爱好者，几块红烧肉就能消灭一碗饭！耗时约一小时，适合周末烹饪🍳用料酱油2勺冰糖10颗料酒1勺八角1个姜4片五花肉300克香叶1片葱1根家常版红烧肉，操作简单不踩坑的做法1️⃣将五花肉切块，无需太小，不然可能煮的过程中会缩水。冷水下锅，加入一勺料酒，煮出血水浮沫...
- 22508
![夏日酸梅汤（0失败不踩坑）的做法步骤及图解,美味正宗的夏日酸梅汤（0失败不踩坑）做法]( "夏日酸梅汤（0失败不踩坑）的做法步骤及图解,美味正宗的夏日酸梅汤（0失败不踩坑）做法")
- 夏日为家人准备一碗酸甜可以的酸梅汤，清热下火，促进食欲。用料山楂25克乌梅12克陈皮1克甘草1克洛神花5朵冰糖若干水1500毫升夏日酸梅汤（0失败不踩坑）的做法准备好食材浸泡水中半小时放入砂锅中。放入1500ml水。大火烧开，转小火半小时。出锅，过滤渣，可以撒上些许桂花，让颜色更加好...
- 13141
![精品蛋黄溶豆#干货王教程，拒绝踩坑。的做法步骤及图解,美味正宗的精品蛋黄溶豆#干货王教程，拒绝踩坑。做法]( "精品蛋黄溶豆#干货王教程，拒绝踩坑。的做法步骤及图解,美味正宗的精品蛋黄溶豆#干货王教程，拒绝踩坑。做法")
- 从一开始做的扁溶豆！出尾巴溶豆！塌陷溶豆！失败一次总结一次原因，再到今天圆鼓鼓，饱满的精品溶豆，也积累了不少经验，细心整理分享，遇到我不会让你再踩坑❗❗🎁🎁🎁我录制了视频，无剪辑教程，关于怎么找到我观看❓重要的事情说三遍，加v,加v,加v:li576835506温暖——一个认真分享干货的...
- 33030
![奥尔良鸡腿的正确做法一一踩坑篇的做法步骤及图解,美味正宗的奥尔良鸡腿的正确做法一一踩坑篇做法]( "奥尔良鸡腿的正确做法一一踩坑篇的做法步骤及图解,美味正宗的奥尔良鸡腿的正确做法一一踩坑篇做法")
- 如果你爱吃奥尔良鸡腿，肯定会到处查做法，看完你也不知哪个好了，实践是检验真理的唯一标准，我为此釆购了四斤大鸡腿，分别用两种方法分别烹制，看看哪种好，建议您看完再操作，这样成功率会更高。用料鸡腿五只奥尔良腌料一百零五十克盐二十克老抽三大勺奥尔良鸡腿的正确做法一一踩坑篇...
- 25772
![怎么做都不踩坑的可乐奥尔良鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的怎么做都不踩坑的可乐奥尔良鸡翅做法]( "怎么做都不踩坑的可乐奥尔良鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的怎么做都不踩坑的可乐奥尔良鸡翅做法")
- 用料鸡翅400克可乐1罐姜5片老抽1勺生抽2勺料酒2勺奥尔良调料粉1包怎么做都不踩坑的可乐奥尔良鸡翅的做法买回来的鸡翅洗干净加入料酒生抽姜片奥尔良调料粉腌制40分钟左右腌制完成少油小火煎鸡翅两面金黄加入一罐可乐，少许老抽中火炖15分钟左右收汁出锅！...
- 27182
![原味贝果-那些我踩过的坑的做法步骤及图解,美味正宗的原味贝果-那些我踩过的坑做法]( "原味贝果-那些我踩过的坑的做法步骤及图解,美味正宗的原味贝果-那些我踩过的坑做法")
- 超市卖的贝果太大，减肥期，就打算自己做。连着三个周末试了5次，从和面，整形，小到垫的纸都踩了坑。记录下来，希望会越做越好😊用料高筋面粉250克水140克糖8克盐4克干酵母2克黄油8克糖水水1kg糖50g原味贝果-那些我踩过的坑的做法这一步是参考了帅帅小厨的idea，静置1小时确实会使延...
- 28869
![简单易学的可能踩到坑的泡芙美食做法]( "简单易学的可能踩到坑的泡芙美食做法")
- 本着方子太多有可能失败但又想挽回的前提，这个方子留给你备用。泡芙实在是不难又不麻烦还让人满足的甜品，想当年远在富士的我收到来自梅田有名的香喷喷软绵绵入口即化的超大个的生奶油泡芙！咬下去的每一口都是幸福...最近被我感染入坑做烘焙的朋友不少，除了需要磨练的手艺外...
- 28782
![避免踩坑，菠萝咕咾肉失败总结的做法步骤及图解,美味正宗的避免踩坑，菠萝咕咾肉失败总结做法]( "避免踩坑，菠萝咕咾肉失败总结的做法步骤及图解,美味正宗的避免踩坑，菠萝咕咾肉失败总结做法")
- 看视频学的一道菜，但是做得不是很成功，步骤给大家分享出来啦~重要的要点也要记住哦~用料菠萝半个番茄酱4勺里脊280克淀粉2勺鸡蛋1个生抽2勺清水半碗糖2勺盐半勺白醋2勺料酒1勺避免踩坑，菠萝咕咾肉失败总结的做法先把肉切成小块，用胡椒粉、料酒、盐、淀粉(淀粉不能太少也不能...
- 18787
![好吃不踩坑的油面筋塞肉的做法步骤及图解,美味正宗的好吃不踩坑的油面筋塞肉做法]( "好吃不踩坑的油面筋塞肉的做法步骤及图解,美味正宗的好吃不踩坑的油面筋塞肉做法")
- 这道油面筋塞肉是上海菜，我作为土生土长的上海本地人超级爱吃这道菜，原本口味偏甜，但是有的不爱吃太甜的所以我给综合了一下！用料面筋12个猪前腿肉300克大葱或小葱适量生抽3勺老抽2勺姜末适量蚝油2勺鸡蛋1个八角2个冰糖三四小块料酒3勺盐少量味精少量白胡椒粉1勺蒜2瓣好吃不...
- 5875
![干货特别多的大理石磅蛋糕，所有的坑都帮你踩过了，小白一次成功的做法步骤及图解,美味正宗的干货特别多的大理石磅蛋糕，所有的坑都帮你踩过了，小白一次成功做法]( "干货特别多的大理石磅蛋糕，所有的坑都帮你踩过了，小白一次成功的做法步骤及图解,美味正宗的干货特别多的大理石磅蛋糕，所有的坑都帮你踩过了，小白一次成功做法")
- 用料啊啊啊哦哦哦干货特别多的大理石磅蛋糕，所有的坑都帮你踩过了，小白一次成功的做法300克黄油微波炉解冻软化。加入糖粉打发，没有厨师机的也可以用电动搅拌器。前期尽量不要打发太久，之后我们还要加鸡蛋，容易打发过度。稍微打发后，分三次加入全蛋液。防止油水分离。记...
- 4772
![暗黑辅食-不要踩的坑的做法步骤及图解,美味正宗的暗黑辅食-不要踩的坑做法]( "暗黑辅食-不要踩的坑的做法步骤及图解,美味正宗的暗黑辅食-不要踩的坑做法")
- 厨房新手+新手妈妈，制作了很多不靠谱料理，今天做了至暗料理，把宝宝吃哭了😭，特来分享，大家不要重蹈覆辙^^;用料鸡蛋1个低筋粉30克有机芝麻酱1小勺暗黑辅食-不要踩的坑的做法把鸡蛋、低筋粉、芝麻酱搅拌在一起，上平底锅小火煎，幻想做出香喷喷的芝麻饼，现实是又干又硬又不香，千万不...
- 30653
![绝不会踩坑的无骨柠檬鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的绝不会踩坑的无骨柠檬鸡爪做法]( "绝不会踩坑的无骨柠檬鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的绝不会踩坑的无骨柠檬鸡爪做法")
- 因为爱做，所以爱吃，只要按照我的方法下料，就绝不会踩坑，巨好吃！用料鸡爪10只左右鲜柠檬1个黄瓜2根香菜5—6根生抽2勺老抽1勺耗油3勺醋2勺蒜蓉辣酱3勺绵白糖适量食用盐适量辣椒面适量料酒6勺大葱半根鲜蒜1头鲜姜5片小米椒8个绝不会踩坑的无骨柠檬鸡爪的做法新鲜鸡爪，剪去指甲，清...
- 20033
![简单易学的五红丸踩的坑美食做法]( "简单易学的五红丸踩的坑美食做法")
- 辛辛苦苦两小时，先把这次的坑记下来，这次吃完下次再改粉的克数奇怪是我按照3:1的糖浆换算的，结果花生换成纯花生衣糖浆反倒少了😭枸杞150，红枣200，赤小豆50用料枸杞粉250克红枣粉333克赤小豆粉83克红花生衣粉100克蜂蜜5勺红糖浆红糖213克水100克柠檬汁30克五红丸踩的坑的做法...
- 21545
![简单易学的吐司踩坑记录美食做法]( "简单易学的吐司踩坑记录美食做法")
- 用料金像高筋面粉260克鸡蛋加牛奶170克橄榄油（没有黄油香）20g盐2克糖30克酵母3克吐司踩坑记录的做法第一次做出隔夜依旧柔软的吐司记录一下情况2020.3.161.先加液体（鸡蛋大概50g，第一次牛奶110g有点干，又补了10g牛奶），总计170g；2.用的橄榄油一起跟液体放进去混合了，如果是黄油，要放...
- 13460
![青团小窍门——我做青团时踩的坑的做法步骤及图解,美味正宗的青团小窍门——我做青团时踩的坑做法]( "青团小窍门——我做青团时踩的坑的做法步骤及图解,美味正宗的青团小窍门——我做青团时踩的坑做法")
- 首先，我没有购买青团课，我本身不喜欢吃糯米制品，纯粹是为了凑个热闹，所以，不想买课了，青团的做法主要是参考的下厨房免费高分菜谱。然后，我只做了2次，都不好吃。本篇就是把我踩过了的坑分享出来，有兴趣的、没做过的可以看看，避免踩坑。配图来源于网络用料糯米粉澄粉咸蛋黄肉松沙拉...
- 24770
![蒸馒头踩过的那些坑...的做法步骤及图解,美味正宗的蒸馒头踩过的那些坑...做法]( "蒸馒头踩过的那些坑...的做法步骤及图解,美味正宗的蒸馒头踩过的那些坑...做法")
- 这两年在下厨房学习了很多，最近对蒸馒头有点体会，分享出来，希望对一些厨友有所帮助，也算是对帮助过我的厨友的感谢！我是北方人，喜欢吃馒头。以前大部分时候是买馒头，偶尔自己做，蒸出来的馒头时好时坏。今年因为疫情只能在家里蒸馒头，于是遇到了各种情况：有的馒头发的不好，甚至干脆就...
- 26257
![海参泡发十倍不踩坑的做法步骤及图解,美味正宗的海参泡发十倍不踩坑做法]( "海参泡发十倍不踩坑的做法步骤及图解,美味正宗的海参泡发十倍不踩坑做法")
- 胶原蛋白的诱惑，这一两年都在拼命的吃海参鱼胶。也因为我目前在斯里兰卡，这边海参和鱼胶都是野生的价格也很亲民，所以可以放开了吃。很多朋友说他们泡发海参都没我的大，所以干脆上传一个不会踩坑的泡发方法。用料干海参按照自己需求纯净水or过滤水没过海参即可无油容器海参泡...
- 16843
![中秋｜广式月饼馅的常见问题👉看了不踩坑‼️的做法步骤及图解,美味正宗的中秋｜广式月饼馅的常见问题👉看了不踩坑‼️做法]( "中秋｜广式月饼馅的常见问题👉看了不踩坑‼️的做法步骤及图解,美味正宗的中秋｜广式月饼馅的常见问题👉看了不踩坑‼️做法")
- Hi～我是爱分享的糯米糍，我又来了～为什么月饼在烘烤中会胀裂变形？🤔为什么烤好的月饼花纹会变得不清晰？🤔为什么炒好的馅看上去挺细腻光滑，烤后变干硬了？🤔为什么烤好的月饼第二天饼皮就变得湿软粘手？🤔………这些问题都是自制广式月饼的常见问题。🌿🌿🌿🌿🌿🌿👉自制广式月饼成功...
- 31887
![简单易学的不踩坑的仙桃奶冻美食做法]( "简单易学的不踩坑的仙桃奶冻美食做法")
- 很喜欢做一些美食以前都是做得多，很少分享前几天被这款仙桃奶冻吸引看到网上的教程就想着试试吧试过才知道，有一些教程纯粹是为了博人眼球甚至食材比例都无法凝固也不知道是怎么拍出来的教程🙄还是负责任一点的好而且冷冻过后的奶冻很难吃后来看了局气的教程，但是准备的东西...
- 7715
![在不断踩坑中进步的欧包和法棍的做法步骤及图解,美味正宗的在不断踩坑中进步的欧包和法棍做法]( "在不断踩坑中进步的欧包和法棍的做法步骤及图解,美味正宗的在不断踩坑中进步的欧包和法棍做法")
- 20170601这是个可以绕过去的方子，第一次做，面水比例是错的，自己随意调的，在最下方更新不断。追求快速省事碳水定量准备20170627现在再回过头来看看，其实不是水分太多的问题，100%水的法棍人家也做得出来，新手学习了一圈准备再战！学到浸泡这一说法，是因为淀粉酶的缘故会让面团出筋，室...
- 27085
![踩了无数坑以后做出来了Q弹美味脆皮宝宝肠好吃的烹饪方法 踩了无数坑以后做出来了Q弹美味脆皮宝宝肠的地道做法和步骤]( "踩了无数坑以后做出来了Q弹美味脆皮宝宝肠好吃的烹饪方法 踩了无数坑以后做出来了Q弹美味脆皮宝宝肠的地道做法和步骤")
- 做宝宝肠我已经做了好多次了，每次不是太柴，就是太腻，要不然就是很渣的感觉，明明很用心用了最好的材料咋就做不好呢？太追求极致了，做第一次味道还行，就是总能吃到肥肉，觉得太腻。第二次做竟然做成全瘦肉的，贵贱不说，做出来太难吃了，一点也不香。第三次做懒了，用的都是肉馅，吃起来没有嚼...
- 28432
烹调屋
