当前位置:烹调屋 >

纯鲜奶土司的做法食谱

纯鲜奶土司的做法和图解 好吃的纯鲜奶土司家常做法
  • 纯鲜奶土司

  • 记录📝家中常做的纯奶土司,为以后方便自己再做时记得。非常绵软的一款土司,可空口撕着吃和做三明治🥪配方做两个450克土司的量。用料高筋面粉550克牛奶300克(天热冰箱冷藏保存或冷冻保存)绵白糖50克盐8克干酵母5克黄油50克鸡蛋50克纯鲜奶土司的做法把所有除黄油外的材料放入...
  • 7467
纯奶白土司的做法和图解 好吃的纯奶白土司家常做法
  • 纯奶白土司

  • 这款吐司口感很好,直接吃也不错哦~用料高粉200g酵母2g鸡蛋1个(小)盐1g白砂糖40g牛奶100g黄油20g纯奶白土司的做法把除黄油外的所有材料混合,揉至面团成筋后,加入黄油,揉到完全阶段。放置温暖处发酵至2-2.5倍大压扁排气,将面团分成3等分,滚圆后松弛20分钟取出一个面团,擀成椭圆形...
  • 10844
100个土司练习005——纯淡奶油土司(无黄油)的做法步骤及图解,美味正宗的100个土司练习005——纯淡奶油土司(无黄油)做法
  • 100个土司练习005——纯淡奶油土司(无黄油)

  • 初衷只是为了消耗淡奶油,结果发现,真的超级软诶,跟外面买的一样软,但是比外面卖的好吃,没那么甜,也没添加剂。用料高筋面粉500克细砂糖90克酵母7.5克盐6克鸡蛋50克淡奶油250克水100克100个土司练习005——纯淡奶油土司(无黄油)的做法手套膜28℃发酵到两倍大,大概一小时排气,分六份,...
  • 19569
纯酸奶吐司的做法和图解 好吃的纯酸奶吐司家常做法
  • 纯酸奶吐司

  • 改自leibaobao的健康酸奶吐司,她那个水量太大,纯手揉的我hold不住。减了奶量,减了糖,操作更简单。记录起来,以后好使用。用料高筋面粉250克自制酸奶190克奶粉20克糖26克酵母2.5克盐2.5克橄榄油16克纯酸奶吐司的做法所以材料混合,开始手揉,一开始用搓的,后面用摔打的。揉至完全扩...
  • 27181
鲜奶厚土司的做法和图解 好吃的鲜奶厚土司家常做法
  • 鲜奶厚土司

  • 用料厚土司2片鸡蛋2个牛奶50克鲜奶厚土司的做法一个能放下整个吐司的深一点的盘子放整片吐司把鸡蛋和牛奶一起搅打成液放适量盐,一股脑倒进盘子里液体浸泡住吐司放一夜,让吐司尽情喝饱鸡蛋牛奶液第二天起床小心翼翼拿出吐司放进烤盘180°20分钟左右就OK啦咬一口,口感细腻,无...
  • 5066
简单易学的纯奶手撕土司美食做法
  • 纯奶手撕土司

  • 做面包一直考虑热量问题因此黄油使用也降低配方无淡奶油,炼乳,奶粉只有面包机因此配方中都是面包机揉面柏翠8550。面粉使用王后。配方都是个人烘焙记录和几次修改而成。仅供参考,看两次再动手。用料高筋面粉250克牛奶145克酵母2.5克细砂糖30-40克盐2克黄油7克纯奶手撕土司的...
  • 22149
100个土司练习002-纯奶手撕土司的做法步骤及图解,美味正宗的100个土司练习002-纯奶手撕土司做法
  • 100个土司练习002-纯奶手撕土司

  • 其实,这是一个撕着吃的土司。其实,这是一个只需要一发的土司。其实,这是一个超级好吃的土司。原方来自于曼老师,超级好的方子啦。超级省时间,发酵到九分满的时候入的烤箱,没有长很高,但,也是小山形状😁。我的烤箱稍微有些受热不均匀,在两边的容易胡,然后锡纸应该再大一些,把所有都给...
  • 26324
鲜虾土司的做法和图解 好吃的鲜虾土司家常做法
  • 鲜虾土司

  • 春天的脚步临近了,天气也渐渐转暖了,节日期间吃厌了传统食品,想换个花样试试做了这个外表金黄,里面有鲜香虾茸的土司,做出来后,小朋友大朋友都很喜欢。用料土司鲜虾香肠面粉鸡蛋香葱鲜虾土司的做法将香肠切成小粒,鲜虾碾成虾茸,香葱切末;面粉中加入鸡蛋、虾茸、香肠、葱末调成糊;土...
  • 10913
纯纯纯纯牛奶超醇吐司的做法步骤及图解,美味正宗的纯纯纯纯牛奶超醇吐司做法
  • 纯纯纯纯牛奶超醇吐司

  • 作为超醇吐司的铁粉!最近致力于研究它的做法,经过数次尝试!终于!我貌似知道了它其中的奥秘—波兰种波兰种又称为波兰酵头、波兰液种,取一些将要使用的面粉,放入酵母和较多的水分,进行水合后再让它发酵。然后掺入主面团中,就能产生面粉本来之味与发酵之香,轻松弥补用直接法制作所难...
  • 17983
鲜奶土司的做法和图解 好吃的鲜奶土司家常做法
  • 鲜奶土司

  • 土司面包看似简单,要做得漂亮,不缩腰,不塌陷,形状方正,颜色金黄,其实並不容易。揉面要到位,整形要漂亮,排气要充分,最终发酵掌控好,烤制时间及温度要完美……,不过,多练习改正错误还是有帮助的,出炉要立即脱模散去多余的水气及二氧化碳,完全凉透了才能切,有一把好的土司刀也很重要哦!用料...
  • 5264
鲜奶拌土司的做法和图解 好吃的鲜奶拌土司家常做法
  • 鲜奶拌土司

  • 晚上睡前有每天一杯热牛奶的习惯~几个月前改喝鲜奶了相比保质期较长的纯牛奶来说,鲜牛奶因其新鲜而更有营养一些,今晚肚子饿得慌本想吃片全麦面包的,看着手中热腾腾的牛奶情不自禁地将面包放进杯子里沾了沾,土司迅速吸收牛奶而变得沉重绵软,吃进口中的口感不知道有多好!于是将...
  • 26046
鲜奶土司的详细做法大全,简单又营养的鲜奶土司做法
  • 鲜奶土司

  • 第一次尝试汤种面包,一步步跟着@猎獏的方子做,很成功,有拉丝,韧性很足不用黄油,只用鲜奶油用料鸡蛋酵母糖盐高筋面粉鲜奶油鲜奶土司的做法汤种原料放锅煮,冷水,小火煮到没有颗粒,盖保鲜膜,冰箱冷藏15-20分钟汤种,加下面的主面团料,揉面主面团配方面包机和面功能一小时面团排气,分3团(...
  • 26042
纯鲜奶吐司的做法和图解 好吃的纯鲜奶吐司家常做法
  • 纯鲜奶吐司

  • 为了消耗冰箱的牛奶,液体的部分就全部用牛奶来代替,出来的吐司软绵、奶香味十足。用料高筋面粉600克盐6克糖75克牛奶412克奶粉30克酵母6克黄油30克纯鲜奶吐司的做法除黄油以外所有的材料放入厨师机搅拌桶开始搅打等揉到初步扩张阶段,再加入提前准备好的黄油厨师机先低速搅打...
  • 24753
纯奶土司的详细做法大全,简单又营养的纯奶土司做法
  • 纯奶土司

  • 简单的配料,绵软的口感用料顶焙土司粉500克鸡蛋55克牛奶320克细砂糖80克鲜酵母15克盐5克黄油60克纯奶土司的做法1、除黄油以外的材料混合,厨师机2档混合至无干粉,6档打至粗膜。牛奶和鸡蛋都是冷藏的。2、然后加入软化的黄油,6档打至扩展阶段。很好出膜,整个过程大概15、6分钟3...
  • 8583
吐司004纯奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的吐司004纯奶吐司做法
  • 吐司004纯奶吐司

  • 2个450吐司的量吐司练习,做记录配方用省略步骤,都是常规操作不正确的地方请指教,谢谢各位看官用料提前一晚准备参考步骤1、2老面50克烫种100克主面团高筋面粉500克奶粉50克酵母6克细砂糖55克盐4克酸奶(固体)100克炼乳30克奶油30克鸡蛋1个(约56克)牛奶169克黄油40克吐司004纯奶吐...
  • 10269
鲜虾土司卷+热牛奶的做法步骤及图解,美味正宗的鲜虾土司卷+热牛奶做法
  • 鲜虾土司卷+热牛奶

  • 用料土司2片虾仁适量黄瓜1根鸡蛋1个千岛酱适量盐适量牛奶1杯香油适量鲜虾土司卷+热牛奶的做法虾仁煮熟后剁碎,黄瓜碎、千岛酱、点点盐、香油、搅拌成馅料。两片土司,切边后用擀面杖擀实,再涂抹上准备好的馅料,码放在土司的半边,两边合拢后用蛋液封口并压实。整个土司均匀裹上...
  • 25737
纯奶吐司的详细做法大全,简单又营养的纯奶吐司做法
  • 纯奶吐司

  • 没想到盐放多了😅用料高筋面粉(白燕)530克牛奶250克鸡蛋53克细砂糖66克鲜酵母15克黄油30克纯奶吐司的做法酵母和黄油后放...
  • 26994
纯奶吐司的做法和图解 好吃的纯奶吐司家常做法
  • 纯奶吐司

  • 菇凉吃了别人的纯奶吐司意犹未尽,老妈只有亲自操刀了,本帖是搬家别人的配方,就是立贴做个笔记,怕以后找不到😄用料高筋面粉270克鸡蛋55克细砂糖30克炼乳30克淡奶油30克牛奶85克奶粉25克酵母3克盐3克黄油20克纯奶吐司的做法严格按配方做可以出这效果,本人较懒,工具没那么齐全,娃...
  • 24430
纯奶手撕日式土司 超香浓的做法步骤及图解,美味正宗的纯奶手撕日式土司 超香浓做法
  • 纯奶手撕日式土司 超香浓

  • 第一次做到这么漂亮的土司有点激动所以第一次发方子献给这个土司!实际做的是两个450g的土司,方子为了方便大家看是一个土司的量。不需要二次发酵只需要发酵一次就可以超级方便快手!一次就成功了!方子借鉴的曼小曼的方子做的!感谢原创作者!用料高筋面粉270克鸡蛋1个(带壳55-60左...
  • 19325
简单易学的烫种纯奶土司美食做法
  • 烫种纯奶土司

  • 原方来自喜欢烫种的口感,自己调整了方子的配料,更接近自己想要的口感,先记录下来,详细过程稍候补上用料烫种材料:高粉20克牛奶40克软化黄油10克面团材料:面包粉240克奶粉30克砂糖35克盐3克酵母3克黄油20克炼乳30克鸡蛋一个50克牛奶80--90克450克USAPan吐司盒一个烫种纯奶土司的...
  • 12305
纯牛奶吐司的详细做法大全,简单又营养的纯牛奶吐司做法
  • 纯牛奶吐司

  • 用牛奶代替清水和面,做出来的面包更柔软,隔夜也不易变硬。妈妈再也不担心一夜之后,吐司变板砖啦。用料高筋面粉300克牛奶180克细砂糖25克干酵母4克盐3克黄油25克纯牛奶吐司的做法把除黄油外所有材料放进面包机,揉成光滑的面团。加黄油,揉到出膜。面团收圆,基础发酵到两倍大,取出...
  • 18783
鲜炸土司的做法和图解 好吃的鲜炸土司家常做法
  • 鲜炸土司

  • 来自天堂的美味炸土司好吃到没朋友~用料土司依个人口味添加食用油多放鲜炸土司的做法将土司用手撕成一小块一小块放入已经热了的油中用小火煎,一面至金黄则翻面,若煎成黑色,是因油放少了双面至金黄即可出锅小贴士炸土司的话千万不要心疼你的油,虽然很废油,味道是真的不错的~...
  • 25848
纯牛奶吐司的做法和图解 好吃的纯牛奶吐司家常做法
  • 纯牛奶吐司

  • 纯记录,配方可做2个450克。160×6北鼎烤箱,上180下22524分钟低糖吐司盒ps液体比较多,稍微有些粘手哦用料高粉凯瑟琳520克盐8克糖30克鸡蛋1个酵母5克纯牛奶350克黄油50克纯牛奶吐司的做法低糖吐司盒...
  • 22813
纯奶手撕吐司的详细做法大全,简单又营养的纯奶手撕吐司做法
  • 纯奶手撕吐司

  • 没有什么唯美的故事、也没有什么想说的、就是相吃!吃!哈哈哈哈哈哈哈不要在意细节、我不管干什么都这样、结果是好的就行啦哈哈哈哈哈哈用料高筋面粉270克蛋液55克细砂糖30克炼乳30克牛奶85克奶粉25克盐3克酵母3克黄油20克纯奶手撕吐司的做法准备好需要的东西把除了黄油以...
  • 10412
纯手工鲜奶北海道吐司的做法步骤及图解,美味正宗的纯手工鲜奶北海道吐司做法
  • 纯手工鲜奶北海道吐司

  • 小小小烤箱的小小小迷你吐司🍞不加一滴水的纯奶北海道吐司夏天了坚持用手揉面也是很拼的只是一不小心就发满模具了没关系啊用手压一压排一下气烤出来还不错都说手冲咖啡每次都有不同的口味是一种惊喜和心情吐司何尝不是呢?自己做吐司对环境和配方以及原料不那么严格其实也...
  • 8439