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紫薯双皮奶的做法食谱

紫薯双皮奶的做法和图解 好吃的紫薯双皮奶家常做法
  • 紫薯双皮奶

  • 转自悠悠食记自制紫薯双皮奶❗️加了紫薯的巨奶香顺滑❗️你们吃过紫薯口味的双皮奶吗?是真的奶香顺滑!再加上一些芋圆珍珠,太好吃啦!用料紫薯50g鸡蛋清2个60ml细砂糖20克牛奶400ml柠檬汁15滴紫薯双皮奶的做法纯牛奶加蒸熟的紫薯搅匀后过滤,然后放入20g白砂糖煮热。把加热的牛奶倒...
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双重紫薯包的做法和图解 好吃的双重紫薯包家常做法
  • 双重紫薯包

  • 家里紫薯太多,努力找方子消耗,找了很多,收藏了也很多,根据自己的需求综合了几个方子,改了些方法,怕忘了,记录下方便下次做,喜欢的可以参考下用料面团材料面粉250克紫薯泥170克糖30克牛奶120克酵母4克紫薯泥紫薯3大个牛奶80克(具体看紫薯量)蜂蜜适量双重紫薯包的做法面团材料全部...
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酥皮双皮奶的做法和图解 好吃的酥皮双皮奶家常做法
  • 酥皮双皮奶

  • 因为职业。在外行眼里,我们是专业的。所以我们必须要干专业的事情。感谢厨友和同行的关注。感谢点评咱们双皮奶,是上期的出品,所以,这一块可以打开我的主页里去找。用料双皮奶1个蛋黄1个酥皮双皮奶的做法水皮所有料混合,搅拌机打至拉膜状态。包入油心。3+4擀至0.2cm厚度就可以...
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红薯紫薯奶香麻薯紫米脆皮肠餐包的做法步骤及图解,美味正宗的红薯紫薯奶香麻薯紫米脆皮肠餐包做法
  • 红薯紫薯奶香麻薯紫米脆皮肠餐包

  • 金盘9个,上火170下火190,平均180,18分钟。这个面包建议先用普通红薯做一次找一下面团的手感,因为紫薯比较干需要加奶调,这个没绝对标准不需要手套膜,八成筋就够。用料蒸熟红薯泥(紫薯泥酌情加点奶先调细腻)115克左右高筋粉260克糖35克盐3克奶粉9克全蛋液(放一个蛋酌情减奶)34克左右...
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双皮奶Tips(樱花双皮奶)的做法步骤及图解,美味正宗的双皮奶Tips(樱花双皮奶)做法
  • 双皮奶Tips(樱花双皮奶)

  • 教双皮奶的帖子好多,这里分享一个补充版tips,详细步骤就参考大家的帖子就好。用料鸡蛋白2只牛奶700克盐渍樱花四朵白砂糖一匙双皮奶Tips(樱花双皮奶)的做法1.喜欢豆腐花一样细腻顺滑口感的话,一是要减少蛋白的比例,大约700g牛奶(3碗)2个蛋清就够了2.用保鲜膜盖住蛋白和奶的混合液...
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紫薯双色包的做法和图解 好吃的紫薯双色包家常做法
  • 紫薯双色包

  • 用料紫薯130克酵母3克面粉300克白糖60克(可以适当按自己口味减少或增加)牛奶或水105克面粉300克酵母3克克牛奶或水105克白糖60克(可根据自己口味适当减少或增加)紫薯双色包的做法1紫薯蒸熟,加入白糖压碎2,把牛奶或水加热到温温的,40度这样,加入酵母3,把酵母水加入面粉,用筷子搅拌...
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奶香紫薯双色馒头卷的做法步骤及图解,美味正宗的奶香紫薯双色馒头卷做法
  • 奶香紫薯双色馒头卷

  • 用料牛奶300克(根据面粉吸水度上下调整10克)盐2克糖10克(根据自己喜好增减,也可以不加)面粉500克酵母4克紫薯泥116克奶香紫薯双色馒头卷的做法紫薯带皮提前蒸熟,去皮,用辅食机打碎或过筛待用。厨师机依次放入牛奶、盐、糖、面粉、酵母,一档10分钟左右揉至光滑,整成圆形放碗里盖上...
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双拼双皮奶的做法和图解 好吃的双拼双皮奶家常做法
  • 双拼双皮奶

  • 假期巧遇下雨天,在家里来份自制双皮奶吧用料牛奶500克鸡蛋(蛋清)3个白砂糖60克炼乳20克双拼双皮奶的做法牛奶加热有小泡泡后,倒进碗里,晾凉,倒出留奶皮碗底留一点点奶皮蛋清加牛奶加炼乳搅拌均匀,过筛,大🔥,水开后蒸10分钟中间放牙签,不倒,说明熟了加入芒果/奥利奥碎装饰。...
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紫米双皮奶的做法和图解 好吃的紫米双皮奶家常做法
  • 紫米双皮奶

  • 罗森便利店买的,吃着还不错,喜欢垫了紫米的双皮奶,决定记录一下用料纯牛奶240克鸡蛋1个奶油40克细砂糖10克紫米1把紫米双皮奶的做法紫米泡饱,蒸熟,按在碗底蛋清、牛奶、奶油、砂糖,搅拌均匀倒到紫米上蒸熟🙃小贴士注意配比咯,原料的分量是我乱写的...
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紫薯南瓜双色奶酪发糕的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯南瓜双色奶酪发糕做法
  • 紫薯南瓜双色奶酪发糕

  • 为了让儿子有起床的东西.便想到了用美食诱惑!用料紫薯面团:熟紫薯泥100克中筋面粉140克酵母1.5克水或牛奶100克白糖10克南瓜面团:熟南瓜泥100克中筋面粉100克酵母1.5克水或牛奶90克紫薯南瓜双色奶酪发糕的做法1.紫薯泥(或南瓜泥)+白糖混了均匀.搅拌至白糖溶化...酵母+水至酵母...
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紫薯泥(烤番薯 紫薯牛奶🥛 紫薯酸奶 紫薯欧包🍞等)的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯泥(烤番薯 紫薯牛奶🥛 紫薯酸奶 紫薯欧包🍞等)做法
  • 紫薯泥(烤番薯 紫薯牛奶🥛 紫薯酸奶 紫薯欧包🍞等)

  • 宗旨:健健康康嘻嘻可可爱爱用料紫薯(小)14个牛奶200克炼奶(可选)30克黄油(可选)20克紫薯泥(烤番薯紫薯牛奶🥛紫薯酸奶紫薯欧包🍞等)的做法番薯削皮国内水煮沸放进去蒸15min(大番薯适当加长时间可以用筷子插一下没有阻力感到底就熟悉了)压成泥状1⃣️如果不在乎肥胖可以加入黄油(提味)也...
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紫薯馒头卷(紫薯双色馒头)的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯馒头卷(紫薯双色馒头)做法
  • 紫薯馒头卷(紫薯双色馒头)

  • 之前发了一个紫薯糯米卷,好吃又好看,今天将用类似的方法做一个紫薯馒头卷,将糯米粉用面粉代替,做成紫薯双色馒头,同样的好看好吃。制作紫薯馒头卷时,需要揉两个面团,其中一个是用紫薯和面粉揉的面团,紫薯不要过多,只起到染色作用就行,对于新手推荐用紫薯粉,这样比用紫薯揉面团的时候...
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宝宝辅食双薯双色紫薯饼干的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝辅食双薯双色紫薯饼干做法
  • 宝宝辅食双薯双色紫薯饼干

  • 适合10+月龄宝宝用料紫薯一小只红薯一小只鸡蛋半只低粉加不加都行宝宝辅食双薯双色紫薯饼干的做法红薯紫薯煮熟,熟透了才好碾成泥鸡蛋打散薯泥与蛋液混合。也可筛入少量低粉紫薯泥也这样处理如图把双色薯泥对称填入裱花袋烤盘200度预热,把薯泥挤在烤盘上,烤制15-20分钟外壳...
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双重紫薯奶香吐司~超软!的做法步骤及图解,美味正宗的双重紫薯奶香吐司~超软!做法
  • 双重紫薯奶香吐司~超软!

  • 迷上薯泥果茸做吐司,风味十足而且是天然改良剂!(来自从不做白吐司的我!)用料吐司面团高筋面粉250克紫薯泥80克牛奶160克白砂糖18克炼乳10克盐3克耐高糖酵母3克黄油20克紫薯馅(可选)紫薯泥35克炼乳4克椰蓉6克黄油5克双重紫薯奶香吐司~超软!的做法紫薯蒸熟碾碎,可以加一部分牛奶进去...
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紫薯双豆汤的做法和图解 好吃的紫薯双豆汤家常做法
  • 紫薯双豆汤

  • 面包会有的爱情也会有的去拿中药回来时超市有卖紫薯的吃的东西里紫色的很少做出来也很好看用料红豆薏米紫薯紫薯双豆汤的做法谷类泡一个白天加一晚上加6个冰糖煮煮半个小时加入紫薯条...
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双倍紫薯吐司(紫薯爱好者的紫薯双重奏)的做法步骤及图解,美味正宗的双倍紫薯吐司(紫薯爱好者的紫薯双重奏)做法
  • 双倍紫薯吐司(紫薯爱好者的紫薯双重奏)

  • 喜欢吃紫薯的朋友绝对不能错过的一款重磅吐司,紫薯外皮加上紫薯馅料,双重口感冲击。紫薯馅料不用炒制,蒸熟之后加细砂糖和炼乳碾成细腻的泥即可,相较其他馅料来说糖油含量没那么高,更加健康,一次发酵做起来也更快手。夏天做面包还是那些碎碎念的话,一定要控制好面温,有条件的话建...
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双双皮奶的做法和图解 好吃的双双皮奶家常做法
  • 双双皮奶

  • 用料牛奶1袋鸡蛋清2个糖1勺双双皮奶的做法牛奶倒入杯/碗中,加一勺糖微波炉加热2分钟晾凉待结奶皮用刀将奶皮边缘划开一个大口将奶倒出留一点防止奶皮贴底将搅拌好的蛋清和倒出来的牛奶混匀缓缓沿划好的大口注回让奶皮浮在最上面盖保鲜膜放入蒸锅蒸10分钟去掉保鲜膜宝贝成...
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㊙️独家紫薯双皮奶|营养又美味🔥的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️独家紫薯双皮奶|营养又美味🔥做法
  • ㊙️独家紫薯双皮奶|营养又美味🔥

  • 既有双皮奶的顺滑,又有紫薯的甜糯。不加糖都可以,热量低,小孩老人都爱吃!用料紫薯半个蛋清一个牛奶400ml玉米淀粉10克白砂糖适量柠檬汁/白醋5滴㊙️独家紫薯双皮奶|营养又美味🔥的做法先准备200ml牛奶烧开,然后放凉,做双皮奶。蛋清中加5滴柠檬汁或者白醋去腥味。加入适量糖搅打均...
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双色草莓紫薯冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的双色草莓紫薯冰皮月饼做法
  • 双色草莓紫薯冰皮月饼

  • 悠悠的粉色•淡淡的草莓味浪漫的紫色•甜蜜的紫薯风味这样的搭配让小娃们喜开怀用料糕粉80克紫薯馅糖粉95克白油30克冷水110ml草莓粉适量双色草莓紫薯冰皮月饼的做法—馅料搓均后秤每份25克,搓圆待用—糕粉与糖粉过筛,加入白油和冷水搅均—取一小部分加入草莓粉搓均匀成冰...
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紫薯双色奶香馒头卷的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯双色奶香馒头卷做法
  • 紫薯双色奶香馒头卷

  • 爱了爱了❣️美美的粉紫色紫薯双色奶香馒头卷,吃起来心情也会是美美的~用料紫薯泥30克普通面粉250克水125克耐高糖酵母2.5克细砂糖35克奶粉30克紫薯双色奶香馒头卷的做法奶粉加水调匀,或者用等量牛奶代替。加入细砂糖搅拌融化,再加入耐高糖酵母,倒入面粉中,揉成团。平均分成两份...
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自制紫薯双皮奶❗️加了紫薯的巨奶香顺滑❗️的做法步骤及图解,美味正宗的自制紫薯双皮奶❗️加了紫薯的巨奶香顺滑❗️做法
  • 自制紫薯双皮奶❗️加了紫薯的巨奶香顺滑❗️

  • 超级多人都爱吃双皮奶,为什么叫双皮奶,如果你不留第一层奶皮,就叫单皮奶,奶皮有利于蒸的过程中水分流失,双皮奶蒸好后表面会形成第二层奶皮,所以就叫双皮奶。你们吃过紫薯口味的双皮奶吗?是真的奶香顺滑!再加上一些芋圆珍珠,太好吃啦!甜点必不可少!用料牛奶400ml鸡蛋清2个60ml紫薯50...
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料理-紫薯双色奶冻的做法步骤及图解,美味正宗的料理-紫薯双色奶冻做法
  • 料理-紫薯双色奶冻

  • 最近真的是超级喜欢紫薯,饱腹感强,热量低,绵软中带着丝丝甜意。到了夏天,孩子贪嘴想吃雪糕,今天用紫薯和碳烧酸奶做一款双色奶冻,就用奶冻代替雪糕吧,冷藏过后的奶冻带着丝丝凉意,很适合这个季节。上面一层酸奶奶冻,醇香的口感过后,是紫薯奶冻的绵软香甜,为这个夏日带来一丝清凉和甜...
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紫薯双色蛋卷的详细做法大全,简单又营养的紫薯双色蛋卷做法
  • 紫薯双色蛋卷

  • 时间:约10-20分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料鸡蛋2个牛奶30g普通面粉(中筋)30g紫薯馅紫薯(去皮)100g牛奶20g炼乳10g紫薯双色蛋卷的做法蒸锅中放水,水开放入去皮切块的紫薯蒸制15分钟以上,直到紫薯可以被筷子或叉子轻松扎透。将紫薯取出碾碎,加入牛奶和炼乳搅拌均匀。将鸡蛋打入碗...
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双色紫薯包的做法和图解 好吃的双色紫薯包家常做法
  • 双色紫薯包

  • 用料熟黑芝麻粉面粉300克紫薯380克干酵母4克奶油10克白糖双色紫薯包的做法将紫薯洗净切成块,放入蒸锅中蒸熟;(约需15分钟,当用筷子可轻轻地插入紫薯中说明已熟)将蒸熟的紫薯去皮碾成泥状;然后再将紫薯泥过筛:将紫薯泥放入一个网格很密的漏勺中,用勺子按压,这样筛好的紫薯泥...
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双色紫薯卷的做法和图解 好吃的双色紫薯卷家常做法
  • 双色紫薯卷

  • 用料紫薯普通面粉水南瓜酵母双色紫薯卷的做法南瓜蒸熟去皮备用熟南瓜加入面粉酵母温水和成面团。再准备面粉加入酵母和温水和成面团。加水的过程要水量多次。密封发酵两小时左右,面团会发酵至两倍大。揉面排气后擀成圆饼状,摆上切好的生紫薯条再将另一个颜色擀成饼叠在上面...
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