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田螺烧鸭子的做法食谱

简单易学的田螺烧鸭子🦆美食做法

  • 田螺烧鸭子🦆

  • 每次家里做这道菜米饭都不够吃！！！！！用料鸭子约1.5斤田螺半斤啤酒1瓶香叶，八角，桂皮一小把大蒜10瓣生姜1块青蒜1根红菜椒1个泡椒若干个花椒10粒水淀粉适量田螺烧鸭子🦆的做法鸭子收拾干净，去掉爪子上的指甲，冷水加料酒下锅焯水，然后洗干净备用。田螺养一天去除沙子，搓洗干净，剪掉屁股...
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田螺鸭脚煲的做法和图解 好吃的田螺鸭脚煲家常做法

  • 田螺鸭脚煲

  • 用料鸭20只田螺1斤酸笋适量紫苏适量豆瓣酱2勺干辣椒适量香叶3片桂皮1块小茴香适量生抽3勺盐5克料酒2勺花椒适量蚝油2勺八角2个姜片3片大蒜6瓣鹌鹑蛋，芋头，豆腐泡可放可不放田螺鸭脚煲的做法先炸鸭脚和芋头，田螺焯水，起锅烧油把配料炒香，加入豆瓣酱炒出红油，在放田螺进去翻炒，加...
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烧田螺的做法和图解 好吃的烧田螺家常做法

  • 烧田螺

  • 田螺我们当地在九十年代比较盛兴，大街小巷，卖熟食的摊位都有，今天看到田螺比较肥，买了二斤自己在家做，感觉味道非常棒，自己都夸自己有才，哈哈！用料田螺2斤葱、姜各2两花椒15克蒜1头干红辣椒50克味精20克八角10个盐25克料酒2勺白酒1两蚝油2勺烧田螺的做法田螺清洗干净，锅中加油，把香...
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田螺煲鸭肉的做法和图解 好吃的田螺煲鸭肉家常做法

  • 田螺煲鸭肉

  • 用料田螺3斤酸笋100克姜5片料酒1勺紫苏3两鸭肉半只蒜头，肉桂，八角，花椒，香叶，生抽，辣椒，糖，盐，鸡精等适量老干妈两茶匙豆腐卜10个豆芽半斤田螺煲鸭肉的做法田螺或者石螺养一到两天，加少量盐，吐沙，中途要勤换水，洗多几次。剪尾，田螺敲尾，洗净。准备好其他食材。鸭肉切块，锅开水，放入，烫三分...
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田螺鸭脚煲的详细做法大全,简单又营养的田螺鸭脚煲做法

  • 田螺鸭脚煲

  • ✨准备：石螺半斤一斤左右，带皮鸭脚12个左右，花生油，盐，米醋，酱油，蚝油，豆瓣酱，黄豆酱，辣椒粉，小米椒，蒜瓣，姜片，酸笋，紫苏，假偻（干锅香料：桂皮，香叶，茴香籽，花椒等（杂货店买的搭配好的散装）✨✨注：配料按照个人平时口味适量添加✨✨✨✨将所有的材料准备好，该洗的洗干净用料鸭脚12只田螺1斤香芋块...
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田螺鸭掌煲的做法和图解 好吃的田螺鸭掌煲家常做法

  • 田螺鸭掌煲

  • 秋天推荐的美食，麻辣味！用料鸭掌10个田螺0.5斤鹌鹑蛋10个油豆腐片10片酸笋1两生姜片少许紫苏少许炸芋头2两田螺鸭掌煲的做法田螺放酸笋焖好摆好焖好的鸭掌，炸芋头，油豆腐，鹌鹑蛋大火烧开，发紫苏碎就完成了小贴士焖好鸭掌田螺，芋头炸好，鹌鹑蛋煮熟剥壳备用，再摆在砂锅上，加田螺汤烧...
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鸭脚（带皮）田螺煲的做法步骤及图解,美味正宗的鸭脚（带皮）田螺煲做法

  • 鸭脚（带皮）田螺煲

  • 香辣入味的鸭脚田螺煲，在柳州大街小巷随处可看，地道柳州妹子的我，每每回到家乡不仅去吃个够，还必须打包带回。因工作忙的关系不常回柳了，又馋这香喷喷的鸭脚煲，就自己动手在家做，难度不大，只要配料足足足，那味道绝对是杠杠的用料鸭脚13只田螺1斤酸笋若干鹌鹑蛋随意同骨若干鸭脚（带...
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鸭掌田螺煲的做法和图解 好吃的鸭掌田螺煲家常做法

  • 鸭掌田螺煲

  • 用料田螺2斤鸭掌1.5斤花椒约20粒青线椒5条小米辣5个泡椒5个姜蒜随意（都拍扁）黄冰糖15克料酒适量生抽50克（我家的减盐生抽）老抽10克柱候酱10克盐5克（我用的玫瑰盐，比普通盐淡，后面尝味道的时候又补了点）啤酒一罐（330ml）紫苏叶约50克鸭掌田螺煲的做法鸭掌（一分二）冷水下锅，加姜片、料酒，...
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田螺鸭脚的详细做法大全,简单又营养的田螺鸭脚做法

  • 田螺鸭脚

  • 田螺鸭脚煲，是宵夜最佳美食。用料田螺3斤油100克辣椒10个紫苏15片姜8片鸭脚10到15个红枣10个小会半克八角一个胡椒粉看个人加筒骨一副香叶7到八片蒜米一个田螺鸭脚的做法田螺炒干水鸭脚过油筒骨汤，田螺鸭脚，一起熬到三分一汤的时候放点生粉上色就可以上桌了。小贴士田螺一定...
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韭菜烧田螺的做法和图解 好吃的韭菜烧田螺家常做法

  • 韭菜烧田螺

  • 好吧，图片真的很垃圾，下次得注意摆盘，不然影响食欲。😂用料田螺半斤韭菜200克蒜4瓣干辣椒3个姜丝三片小鱼干（可不加）四条老抽2勺盐2小勺白糖10克米醋1勺鸡精0.5勺韭菜烧田螺的做法田螺肉比较大，对半切开，煮起来比较省时间。洗净备用，韭菜洗净切段，姜切丝，蒜切片，干辣椒剪断。油入锅，...
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好吃的田螺鸭脚煲！！的做法步骤及图解,美味正宗的好吃的田螺鸭脚煲！！做法

  • 好吃的田螺鸭脚煲！！

  • 不好意思……好久没更新，一更新就是一个高热量的菜！！哈哈哈……催我更新健身餐的朋友们失望了哈。在外面的螺蛳鸭脚煲，要不然就是料太少，要不然就是味道和口感不对，然后……我一个减肥的人，就自己看别人的菜谱研究了，综合了几个菜谱研究出了最适合我的做法……我买的材料都是随意...
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酱烧田螺的详细做法大全,简单又营养的酱烧田螺做法

  • 酱烧田螺

  • 时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料田螺750g小葱50g姜50g干辣椒2个蒜50g老抽20g糖20g盐10g水100g酱烧田螺的做法烧热炒锅以后，加入油，倒入葱姜蒜辣椒，爆香。现在水体污染还是严重的，无论怎样，还是要买靠谱的田螺吃哈。倒入田螺，老抽、糖、盐、水，翻炒匀均，炖煮10-15分钟。...
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田螺焖鸭的做法和图解 好吃的田螺焖鸭家常做法

  • 田螺焖鸭

  • 用料鸭半只(4斤)田螺半斤姜片10片冬菇8朵(自己喜好)料酒2勺蠔油3勺酱油4勺食用油若干片糖半块香菜葱陈皮1只田螺焖鸭的做法1.先把鸭放在干净的热锅里炒一炒，出一下水，炒到鸭肉没血气，装起来。2.干净的锅放油热好，放姜片，炒到姜片变色，加放刚才出了水的鸭，注意不要倒进锅，要铲下去...
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鸭脚田螺煲的做法和图解 好吃的鸭脚田螺煲家常做法

  • 鸭脚田螺煲

  • 看到朋友的朋友圈好像好好吃一样，就自己尝试做一下用料姜片紫苏片田螺斤酸笋克鸭脚个蒜蓉鸭脚田螺煲的做法把田螺过水把酸笋炒干把鸭脚过水，可以放多点油炸下拿出来先把田螺炒干，什么都不用放，炒干之后放油，放蒜头辣椒，自己喜欢的口味，然后把炒好的酸笋炸好的鸭脚一起放下去炒，然...
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栗子白菜烧排骨——田螺姑娘的做法步骤及图解,美味正宗的栗子白菜烧排骨——田螺姑娘做法

  • 栗子白菜烧排骨——田螺姑娘

  • 今天起下决心要把田螺姑娘的菜谱全部复刻一遍，从这道菜开始吧。主料辅料的重量有按照自己家的情况进行修改。用料肋排250克生栗子仁8颗大白菜三大片叶子大蒜8瓣蚝油15克李锦记柱候酱15克糖10克栗子白菜烧排骨——田螺姑娘的做法铸铁锅倒一点点油，把排骨煎成焦焦的捞出排骨，...
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红烧田螺嵌肉 有嚼劲的肉泥 创意田螺 红烧田螺肉糜的做法步骤及图解,美味正宗的红烧田螺嵌肉 有嚼劲的肉泥 创意田螺 红烧田螺肉糜做法

  • 红烧田螺嵌肉 有嚼劲的肉泥 创意田螺 红烧田螺肉糜

  • 隔壁邻居河里补到了6颗田螺送了我，小时候一直吃的田螺嵌肉用料田螺6到10颗猪肉200克葱姜蒜适量红烧田螺嵌肉有嚼劲的肉泥创意田螺红烧田螺肉糜的做法田螺用清水养干净，最起码两三天，不过一般卖的地方基本是养干净的了，买的时候可以问下浇沸水浸泡过田螺，浸泡5分钟，可以的话浸泡...
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田螺 陈皮 焖水鸭的做法步骤及图解,美味正宗的田螺 陈皮 焖水鸭做法

  • 田螺 陈皮 焖水鸭

  • 水鸭有N样做菜，有煲汤，有香菇扒鸭，今天做田螺陈皮焖水鸭用料田螺1斤水鸭半只（约1斤）陈皮2角姜7～8片蒜5瓣料酒适量盐少许糖少许柱侯酱1汤匙油适量田螺陈皮焖水鸭的做法用刷子刷洗净田螺，用钳子去掉田螺尾巴，水鸭洗净斩件水鸭冻水下锅煮至水沸，捞起用清水冲洗干净首先烧热锅焯干水鸭...
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柳州田螺/螺蛳鸭脚煲的做法步骤及图解,美味正宗的柳州田螺/螺蛳鸭脚煲做法

  • 柳州田螺/螺蛳鸭脚煲

  • 作为一个地道的柳州吃货，走到哪都会对家乡的螺蛳鸭脚煲念念不忘。酸辣鲜香的口感，欲罢不能。一道成功的田螺鸭脚煲，汤头鲜甜酸香、田螺脆爽入味、鸭脚软糯且皮相完整，红油香而不呛。用料鸭脚15只田螺2斤酸笋切条250克筒骨1付紫苏适量姜葱蒜小米椒葱头适量腐乳（桂林花桥牌）2块盐...
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红烧大田螺的做法和图解 好吃的红烧大田螺家常做法

  • 红烧大田螺

  • 虽然菜谱里已经有一些田螺的烧法，但图片看起来大都是螺蛳，可能各地叫法不一样。所以标题里特地加了个“大”字，以示区别，我烧的可是大块头的螺哦😀用料田螺1斤（2人份）葱姜蒜、八角花椒干辣椒若干油盐酱糖料酒黑胡椒粉红烧大田螺的做法洗。这步很关键，否则你会吃到满口泥沙。我是...
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田螺鸭脚煲（螺蛳粉汤底！）的做法步骤及图解,美味正宗的田螺鸭脚煲（螺蛳粉汤底！）做法

  • 田螺鸭脚煲（螺蛳粉汤底！）

  • ❤️今日给大家做一道广西柳州的特色。田螺鸭脚煲。（没想到吧！老板是广西人！）🧡感兴趣的，大家可以尝试做一下。💜【自制香辣红油】做法在这里💙欢迎小伙伴去老板那里吃，店名【饭界特色新疆炒米粉】，地址在珠海市高新区唐家湾镇官塘新村仔二巷39号一楼102房。💛方子是老板给的！我是...
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田螺鸭脚的做法和图解 好吃的田螺鸭脚家常做法

  • 田螺鸭脚

  • 这是一个三角恋的关系😜田螺与鸭脚魔芋来捣乱用料田螺1斤鸭脚15个蒜米5瓣干辣椒适量姜3片酸笋少许紫苏少许啤酒1听糖，盐，酱油，蚝油少许大料：八角，花椒，桂皮，草果，香叶，丁香，陈皮，山楂，白蔻，香砂少许魔芋1斤（可以不加）田螺鸭脚的做法1.鸭脚洗净用米醋泡可去腥味2.田螺剪尾泡水里，切一个辣...
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辣子田螺的做法和图解 好吃的辣子田螺家常做法

  • 辣子田螺

  • 田螺是奇特的食材。虽然吃它是个麻烦事，但味道是无可比拟的～用料田螺葱姜蒜料酒干辣椒花椒生抽老抽糖醋豆瓣辣子田螺的做法处理田螺，略了。干辣椒剪成小段，葱姜蒜切碎。加适量油，小火，将干辣椒段放下慢慢煎香，快变色时加适量花椒，翻炒几下后把干辣椒和花椒捞出。锅中放少量豆瓣，加...
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田螺焖鸭脚的做法和图解 好吃的田螺焖鸭脚家常做法

  • 田螺焖鸭脚

  • 来自广西玉林地道的美食，宵夜加上啤酒那是绝配，想吃的跟着我做没有错…用料田螺1斤酸笋适量辣椒个人喜好鸭脚我1斤猪油适量盐适量酱油适量糖适量鸡精适量大蒜1个姜适量葱适量八角1只草果1只香叶适量紫苏适量田螺焖鸭脚的做法买回来的田螺用紫苏泡洗干净冷水下锅飞水用清水...
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田螺钉螺石螺鸭脚煲好吃的烹饪方法 田螺钉螺石螺鸭脚煲的地道做法和步骤

  • 田螺钉螺石螺鸭脚煲

  • 柳州鸭脚煲吃不惯那股纯红油的腻，汤不鲜。所以自己结合吃过好吃的味道，结合了这款用田螺钉螺石螺制作而成的杂螺鸭脚煲。结合广式和柳州特色的做法。汤鲜美，鸭脚各类配菜吸饱汤汁，包你吃不停。用料筒骨钉螺石螺0.2斤田螺0.5斤鸭脚12只酸笋50克辣椒面100克姜四五片紫苏一小把...
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田螺鸭爪煲的做法和图解 好吃的田螺鸭爪煲家常做法

  • 田螺鸭爪煲

  • 用料田螺0.8斤鸭掌0.5克香叶3片姜片5片蒜5瓣花椒10粒生抽1勺酸笋30克三五调料1勺剁辣椒1勺盐按口味下，一般盐要比平时做菜多放些田螺鸭爪煲的做法先放水煮鸭爪（不然太硬咬不动）备好。热锅下油（油多放点），先爆炒田螺三4分钟。接着把所有调料一起下接着炒三分钟。然后加水、鸭爪（...
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