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敲好吃的奶黄馅的做法食谱

简单易学的敲好吃的奶黄馅美食做法

  • 敲好吃的奶黄馅

  • 儿子爱吃奶黄包，外面卖的添加剂多，只好自己调奶黄馅，口感一点都不输市售成品此配方可做10个奶黄包面团参考这个链接用料蛋黄2个牛奶160克糖45克黄油25克低粉15克玉米淀粉15克奶粉15克敲好吃的奶黄馅的做法低粉，淀粉掺和均匀过筛备用黄油提前软化蛋黄蛋白分离，只用蛋黄中间过程...
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百搭奶黄馅的做法和图解 好吃的百搭奶黄馅家常做法

  • 百搭奶黄馅

  • 超爱的奶黄馅，百搭！包子、面包、月饼、酥饼……这个呢简单快手耗时短。有问题的都可以找我啊我们来一起探讨一起进步↖(^ω^)↗用料牛奶80克奶粉40克细砂糖90克（根据自己喜欢的甜度适当加减）奶油80克黄油45克低筋面粉90克玉米淀粉35克咸蛋黄100克（大概7-8个）白酒适量鸡蛋3个百...
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黄瓜敲肉羹的做法和图解 好吃的黄瓜敲肉羹家常做法

  • 黄瓜敲肉羹

  • 用料猪里脊黄瓜黄瓜敲肉羹的做法猪肉，用里脊，大排，梅肉都可以，油少的瘦肉就行。切2cmx3cm见方，0.5cm左右厚的片。取一把肉片，码在砧板上，用刀背反复敲打，3分钟的样子。打断肉的纤维但是仍然成块的样子。敲好的肉里面加盐和鸡精抓匀。小半碗淀粉，加一点点水用手抓匀成厚厚的水淀粉...
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万能奶黄馅的做法和图解 好吃的万能奶黄馅家常做法

  • 万能奶黄馅

  • 这个奶黄馅可以做蛋黄酥馅，也可做月饼，还能给娃做奶黄包，但是不能包流心，因为延展性不够，包流心会漏。用料低粉12克奶粉12克细砂糖35克鸡蛋20克炼乳15克淡奶油18克三花淡奶15克椰浆35克融化黄油22克熟咸蛋黄42克万能奶黄馅的做法咸蛋黄42克180度烤6分钟低粉12克，奶粉12克，细砂糖...
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炒奶黄馅和蒸奶黄馅的做法步骤及图解,美味正宗的炒奶黄馅和蒸奶黄馅做法

  • 炒奶黄馅和蒸奶黄馅

  • 用料炒奶黄馅配料：蛋黄2个白砂糖30克低筋粉13克玉米淀粉12克奶粉20克牛奶150克黄油（液化）20克蒸奶黄馅配料：蛋黄2个白砂糖45克奶粉15克低筋面粉或玉米淀粉25克牛奶200克黄油（液化）40克炒奶黄馅和蒸奶黄馅的做法炒奶黄馅：在盆中依次加入蛋黄、白砂糖、奶粉、低筋面粉（或玉米淀粉）后...
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奶黄馅。的做法和图解 好吃的奶黄馅。家常做法

  • 奶黄馅。

  • 奶黄馅可以做成奶黄包，奶黄面包，奶黄蛋黄酥，抹茶奶黄酥用途多多。用了泳歌的方子。糖量减了一些这里备份一下。用料鸡蛋100克白糖八十克。牛奶六十克淡奶油四十克。黄油三十克。奶粉二十克。澄粉。（小麦淀粉）25克奶黄馅。的做法鸡蛋加入白糖有所动，打蛋器打匀。打匀后加入六十...
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绵软奶黄馅的做法和图解 好吃的绵软奶黄馅家常做法

  • 绵软奶黄馅

  • 奶黄馅儿配比及各种制做方法试过许许多多，终于落停，记录小主喜欢的绵软口感。绵软、但没有流沙那么软哦😊自制的、不添加吉士粉等添加剂，所以不一定有市售的那么香浓，但优点是用料明明白白、娃吃的安全健康😊量比较大，成品出馅600克左右，一共分为24个馅团，每个约25克；愿意尝试的...
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奶黄馅制作的做法和图解 好吃的奶黄馅制作家常做法

  • 奶黄馅制作

  • 用料鸡蛋2个牛奶60克奶油40克黄油30克细砂糖60克中筋面粉30克玉米淀粉30克奶粉10克奶黄馅制作的做法各项材料称好备用。先用蛋抽将鸡蛋打散。将细砂糖加入蛋液，搅打均匀。在蛋液中加入牛奶和奶油搅拌均匀。将中筋面粉、玉米淀粉、奶粉分次慢慢筛入。粉可以慢慢筛，尽量不留...
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奶黄馅料的做法和图解 好吃的奶黄馅料家常做法

  • 奶黄馅料

  • 在网上看的，保存一下给自己用。奶黄馅所需材料：鸡蛋2个牛奶100g黄油20g玉米淀粉15g奶粉20g砂糖30g低筋面粉35g【本配方大概可以做30g✖️9个制作步骤：1打入鸡蛋，加入砂糖，搅拌均匀后再次加入牛奶，低筋面粉，玉米淀粉，奶粉，搅拌均匀后过筛到不粘锅中2过筛后加入黄油，中小火加热，边加热边...
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简单易学的敲好吃🉐️奶黄排美食做法

  • 敲好吃🉐️奶黄排

  • B料用来烧奶黄，烧的时候炒鸡香的烤出来的奶黄排酥酥软软甜甜😋😋😋用料黄油75克糖粉40g蛋液25g低粉135gB牛奶125gB淀粉15gB砂糖35gB蛋1个B黄油20g敲好吃🉐️奶黄排的做法黄油糖粉混合打发分次加入蛋液，混合均匀加入低粉，翻拌均匀面团留出来1/3，用来做排的上皮。面团擀成吸油纸...
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奶黄馅儿的做法和图解 好吃的奶黄馅儿家常做法

  • 奶黄馅儿

  • 用料鸡蛋3个低筋面粉25克玉米淀粉25克白砂糖40克黄油🧈30克奶粉3勺奶黄馅儿的做法1⃣️三个鸡蛋和白砂糖搅拌均匀，至无明显颗粒2⃣️三勺奶粉兑少量水，筛入两种面粉3⃣️以上材料全部混合搅匀4⃣️锅里加黄油，倒入混合的材料，不停的翻拌不要炒太干，不然包在包子里会跟面皮分离分成合适...
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奶黄酥馅 - 枸杞奶黄馅的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄酥馅 - 枸杞奶黄馅做法

  • 奶黄酥馅 - 枸杞奶黄馅

  • 我家大活宝对这个馅料很钟爱，但其实最简单就是它啦！湿湿的、香香的、软软的。用料鸡蛋2个糖60克牛奶60克淡奶油40克低筋面粉25克澄粉/淀粉25克奶粉20克黄油30克枸杞适量奶黄酥馅-枸杞奶黄馅的做法鸡蛋2个，加糖粉60克，打匀。加入牛奶60克+淡奶油40克，打匀。低粉+澄粉+奶粉，搅拌...
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奶黄包馅的做法和图解 好吃的奶黄包馅家常做法

  • 奶黄包馅

  • 第一步:40克黄油叮热融化加80克细白砂糖搅拌均匀，（一定要细不然搅拌超久）第二步:两个全蛋+两个蛋黄搅拌均匀后，将第一步倒入一起搅拌第三步:另外用一个容器把200ml纯牛+30克奶粉搅拌均匀后再加60克玉米淀粉搅拌好第四步:两碗材料一起倒入不粘锅，小火不停翻炒，炒到成糊粘稠即可，...
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2.奶黄馅的做法和图解 好吃的2.奶黄馅家常做法

  • 2.奶黄馅

  • 28克一个，15个用料鸡蛋3个低筋粉50克奶油150克黄油30克芝士1片糖50克奶粉30克咸蛋黄2个香草精1/2勺2.奶黄馅的做法鸡蛋3个拌匀，加入过筛的低筋粉50克，拌匀成面糊奶油150克+黄油30克，搅拌一下，微波炉叮一分钟后，搅拌均匀为止。然后缓慢加入面糊中，一边搅拌均匀。加入糖，奶粉，咸蛋黄...
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奶黄馅😋的做法和图解 好吃的奶黄馅😋家常做法

  • 奶黄馅😋

  • 去茶餐厅吃总觉得他们的奶黄包不够香甜，悄咪咪的回家研究自己做nice💫用料鸡蛋3个黄油50克低筋面粉（普通面粉也行）40克玉米淀粉30克糖粉60克(喜甜可多加10-20g)奶油（牛奶也可）150克奶黄馅😋的做法把黄油隔水融化，加入鸡蛋，糖粉，奶油搅拌均匀筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀搅拌到...
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椰汁奶黄馅的做法和图解 好吃的椰汁奶黄馅家常做法

  • 椰汁奶黄馅

  • 夏天囤了很多椰汁，打算做西米露的，结果没做几次，眼看要过期，需要尽快消耗掉。另外，中秋节做冰皮月饼剩下很多澄粉，琢磨两样混合，做个椰汁奶黄馅试试。网上看了几个方子，做奶黄馅需要用淡奶油，家里没有！所以调整了澄粉用量，结果第一次做就成功了！！！用料椰汁200毫升鸡蛋2个细砂糖100克牛...
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奶香芋泥馅（糊嘴拉丝敲好吃）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香芋泥馅（糊嘴拉丝敲好吃）做法

  • 奶香芋泥馅（糊嘴拉丝敲好吃）

  • 用料荔浦芋头360g炼乳50克奶油50克细砂糖35克黄油20克脱脂奶粉20克奶香芋泥馅（糊嘴拉丝敲好吃）的做法芋头切块上锅蒸熟，大概20-30分钟。趁热倒入盆里，加入所有材料，先用擀面杖怒怼！！捣稀巴烂哟～然后用打蛋器打顺滑些，芋泥变得愈加粘稠了最后用料理棒打顺滑最后成品就是这样啦，比较...
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敲好吃的韭黄牛肉馅儿的做法步骤及图解,美味正宗的敲好吃的韭黄牛肉馅儿做法

  • 敲好吃的韭黄牛肉馅儿

  • 我家先生小时候在亲戚家吃过一次以后就念念不忘，后来再没有吃过，我决定在大年三十那天满足他😄，调个馅先。。用料韭黄两包牛肉500克花椒水一小碗生鸡蛋一只姜一小盘酱油一小碗五香粉适量盐适量橄榄油两大勺香油一大勺敲好吃的韭黄牛肉馅儿的做法第一步：韭黄切好；第二步：姜切末；...
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「馅料」 奶黄馅/金沙奶黄馅的做法步骤及图解,美味正宗的「馅料」 奶黄馅/金沙奶黄馅做法

  • 【馅料】 奶黄馅/金沙奶黄馅

  • 30克*10个用料奶黄馅鸡蛋2个100克糖20克盐1克淡奶油50克牛奶50克黄油20克中粉25克澄粉25克奶粉20克金沙奶黄馅咸蛋黄个【馅料】奶黄馅/金沙奶黄馅的做法鸡蛋加糖和盐打散。加牛奶、淡奶油搅匀。筛入面粉、澄粉、奶粉，打蛋器搅匀。加入软化的黄油。中小火，打蛋盆隔水加热，不...
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奶香奶黄馅的做法和图解 好吃的奶香奶黄馅家常做法

  • 奶香奶黄馅

  • 用料鸡蛋5个牛奶250克白糖140克黄油125克面粉125克奶香奶黄馅的做法面粉，白糖，牛奶，鸡蛋混一起搅拌匀，过滤到锅里加入黄油开小火一直搅到如图，奶香的奶黄馅就好了。...
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奶酪奶黄馅的做法和图解 好吃的奶酪奶黄馅家常做法

  • 奶酪奶黄馅

  • 月饼节一个新尝试，奶酪🧀奶黄，淡淡的奶酪味，香香的奶黄，混在一起是一种新的味道用料奶油奶酪60克黄油13克蛋黄1个糖15克牛奶60克芝士粉15g中筋面粉20克奶酪奶黄馅的做法奶酪和黄油隔水加热，手动打到柔顺蛋黄+砂糖打到发白后加入中筋，混合变面糊牛奶加热后加入奶酪，搅柔顺后，倒入...
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奶黄馅包的做法和图解 好吃的奶黄馅包家常做法

  • 奶黄馅包

  • 用料鸡蛋50黄油15牛奶40玉米淀粉12低粉12奶粉10糖30奶黄馅包的做法鸡蛋打散加入糖搅拌均匀后加入牛奶搅拌，加入各种粉类搅拌，加入黄油隔热水加热不停搅拌直到粘稠成团。...
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奶黄紫薯馅的做法和图解 好吃的奶黄紫薯馅家常做法

  • 奶黄紫薯馅

  • 吃紫薯的季节，无可抵挡的天热紫色，可以做出各种美味的食物，妈妈最喜欢我做的紫薯奶黄包。用料紫薯500克白糖20克黄油30克炼乳20克奶黄紫薯馅的做法紫薯削皮，皮削厚一点，后切成小块，放小美蒸锅，600克水，30分钟/V档/速度1。紫薯蒸熟后放入主锅，加白糖、黄油、炼乳，1分钟/速度10，中途暂...
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奶黄馅饼的做法和图解 好吃的奶黄馅饼家常做法

  • 奶黄馅饼

  • 在面粉不多，糯米粉不多情况下加一起综合了一下，觉得味道很不错，所以自己记录一下，正好之前做包子剩下奶黄馅和紫薯馅用料面粉150克糯米粉50克酵母2克温水适量克奶黄馅饼的做法粉加一起＋酵母＋温水和面揉好盖保鲜膜发酵成蜂窝状，然后手上和砧板上涂点油（我没涂时候被粘的不行）揉一揉...
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奶黄馅的做法和图解 好吃的奶黄馅家常做法

  • 奶黄馅

  • 做50克奶黄月饼，大概52个的用量，做好后放至常温后，用保鲜膜盖住放冰箱冷藏，用的时候拿出来分25克每个用料咸蛋黄4个（我随便加的，没具体算几个）椰浆180克鸡蛋液450克（大概9个）糖150克淡奶油270克玉米淀粉120克低粉120克奶粉90克黄油135克香草精一点点奶黄馅的做法咸蛋黄在白酒里泡...
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