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浓香嫩滑豆腐花的做法食谱

简单易学的浓香嫩滑豆腐花🍧美食做法

  • 浓香嫩滑豆腐花🍧

  • 怀疑小时候小巷子叫喊的豆腐花用料干黄豆100克泡豆用的清水300克打豆用的清水900克冲浆豆腐内脂2克纯净水20克浓香嫩滑豆腐花🍧的做法黄豆清洗2遍后用清水提前一晚泡好（8-10小时），泡发黄豆的清水是黄豆3倍的量。泡好的黄豆捞出，与打豆用的清水放入料理机，打30秒至1分钟。再用...
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豆花(豆腐脑)嫩滑爽口的做法步骤及图解,美味正宗的豆花(豆腐脑)嫩滑爽口做法

  • 豆花(豆腐脑)嫩滑爽口

  • 我家闺女就爱吃豆腐脑，摊子上的总怕不卫生，失败了5次，调整出来的方子。用料干黄豆150克水1500克内脂3克紫菜少许虾皮少许葱花少许蒸鱼豉油1勺香油小半勺蒜香辣椒酱1小勺甜味豆花蜜红豆按需红糖水红糖和水，1:1比例煮沸即可豆花(豆腐脑)嫩滑爽口的做法干黄豆150克，浸泡2小时以上...
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自制豆腐花、豆腐(豆味香浓水嫩)的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐花、豆腐(豆味香浓水嫩)做法

  • 自制豆腐花、豆腐(豆味香浓水嫩)

  • 石膏做的豆腐花，和内酯做的完全不一样，内酯做的很方便，锅都不用多洗一个，而且很嫩滑，但完全没有豆腐花味。豆腐花是我外婆教给我妈，我妈教给我，虽然只是告诉了我一个简单的流程，我却有种传承中华传统民间文化的使命感，而且我很爱吃，这才是重点。以前见妈妈做豆腐，用的都是焙烧过的整...
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香滑豆腐花的做法和图解 好吃的香滑豆腐花家常做法

  • 香滑豆腐花

  • 很喜欢吃豆腐花，想自己亲手做，经过多次试验后方得成功！用料黄豆150克水1.3L「把泡好的黄豆放豆浆机水位注至1.3L」内脂一小包「豆腐老儿」香滑豆腐花的做法①黑豆泡水6小时左右②泡好的黑豆沥干水放进豆浆机，然后水注至1.3升水位，功能调至果汁档位「反复打2到3次为佳」③打完...
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嫩滑豆腐的做法和图解 好吃的嫩滑豆腐家常做法

  • 嫩滑豆腐

  • 用料豆腐1-2块淀粉3勺小葱1-2根芝麻油4滴盐，味精，鸡精，辣椒沫，米酒适量嫩滑豆腐的做法嫩豆腐买来洗净切小块红薯粉3勺，盐，味精，米酒，老抽，辣椒沫适量红薯粉放入半碗清水搅拌均匀备用锅中放入半碗清水，待清水烧开，放入搅拌均匀的红薯粉，在锅中不断搅拌防止糊底糊，待汤的黏稠放入嫩豆腐...
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滑滑嫩嫩豆腐花/豆腐脑（豆浆机 果汁机版） 隔离食记1⃣️8⃣️的做法步骤及图解,美味正宗的滑滑嫩嫩豆腐花/豆腐脑（豆浆机 果汁机版） 隔离食记1⃣️8⃣️做法

  • 滑滑嫩嫩豆腐花/豆腐脑（豆浆机 果汁机版） 隔离食记1⃣️8⃣️

  • 用料湿黄豆（隔夜泡发）180克水1200克葡萄糖酸内酯3克滑滑嫩嫩豆腐花/豆腐脑（豆浆机果汁机版）隔离食记1⃣️8⃣️的做法黄豆隔夜泡发用手一捏可以分开就可以了倒入豆浆机中加入1200毫升清水开打打好的豆浆过滤倒入锅中豆渣自行处理用滤网撇去豆浆表面的浮沫边加热边搅拌防止糊底豆...
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香滑软嫩的石膏豆腐花的做法步骤及图解,美味正宗的香滑软嫩的石膏豆腐花做法

  • 香滑软嫩的石膏豆腐花

  • 这个配方是3~4人分量（约五碗豆花），要做量大的请按比例增加。用料干黄豆100克纯净水900ml玉米淀粉13.2克石膏粉2克香滑软嫩的石膏豆腐花的做法将干黄豆泡水8小时以上，沥水后放入料理机，加入600ml纯净水打出生豆浆。干净的纱布放在锅内，纱布的边缘要多留些在外。往纱布内倒入生豆...
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自制嫩滑豆腐花/豆腐（内脂版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制嫩滑豆腐花/豆腐（内脂版）做法

  • 自制嫩滑豆腐花/豆腐（内脂版）

  • 我们这的小城，每到夏季，大街小巷就会有卖豆腐花的小摊，来上一碗豆花，暑气顿消，别提有多美了！*^_^*冬天就没怎么看到有，自己在家能做就好了，想什么时候吃都成，那就DIY吧，看说明书，又搜万能的度娘，综合了N多方子的特点，研究了一下，就开练了，做完挖了一勺，居然成功了！滑嫩，细腻，淡淡的豆香，八错！...
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嫩豆腐滑蛋的做法和图解 好吃的嫩豆腐滑蛋家常做法

  • 嫩豆腐滑蛋

  • 用料嫩豆腐一块小葱两根香菇一朵鸡蛋一个面粉一小匙番茄半个嫩豆腐滑蛋的做法将小葱切末，香菇切末，番茄切末将面粉和鸡蛋搅拌均匀，将盐添加好将豆腐切成小块，和鸡蛋拌好在锅里倒入油，将豆腐块下锅慢慢煎，不要着急翻面，煎5-8分钟后，会煎成一大块，这时翻面煎，将拌豆腐剩余的鸡蛋液倒...
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自制嫩滑豆腐花和豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的自制嫩滑豆腐花和豆腐做法

  • 自制嫩滑豆腐花和豆腐

  • 没啥故事，就是自己做的健康美味用料黄豆250g清水2000克内脂5g泡黄豆的清水适量第一次做可以减半自制嫩滑豆腐花和豆腐的做法黄豆称好，提前洗净，泡几小时，夏天2小时都可以了，冬天久些。然后用破壁机或豆浆机打碎（打黄豆的清水不能超过配料表）用纱布过滤渣，做豆腐花要比做豆浆浓，所...
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滑滑嫩嫩的豆腐脑，再到嫩豆腐的详细制作的做法步骤及图解,美味正宗的滑滑嫩嫩的豆腐脑，再到嫩豆腐的详细制作做法

  • 滑滑嫩嫩的豆腐脑，再到嫩豆腐的详细制作

  • 做了三次，前两次放煤气灶上煮豆浆，很容易糊锅底，做出来的豆腐有臭火烟的味道，这次煮豆浆我用电饭锅来煮，超极超极方便，又不会糊锅底，超极放心的煮。还有这个比例口感非常好，嫩滑没酸味。而且做成豆腐也很嫩，正好够一家三口吃。用料黄豆100克清水1000ml内酯2克内酯的温水20ml滑滑嫩...
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「百合花开」鲜香滑嫩——蟹黄豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的「百合花开」鲜香滑嫩——蟹黄豆腐做法

  • 【百合花开】鲜香滑嫩——蟹黄豆腐

  • 在“再回首”吃了一道蟹黄豆腐，味道真不错，研究了一下，解锁了！用料嫩豆腐1盒【百合花开】鲜香滑嫩——蟹黄豆腐的做法准备一盒雪顶豆腐、一点青豆、一块蟹肉棒、两个咸鸭蛋水里加点盐，把青豆焯熟豆腐也焯一下，可去豆腥味和定型咸蛋黄挖出来，锅里加点油，把蛋黄炒出沙加100毫升水，加...
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嫩滑香醇的豆腐花！！（甜）的做法步骤及图解,美味正宗的嫩滑香醇的豆腐花！！（甜）做法

  • 嫩滑香醇的豆腐花！！（甜）

  • 香醇美味的豆腐花！希望你们喜欢！用料清水比例：10～15碗水和一碗黄豆👇（豆浆）黄豆比例：10～15碗水和一碗黄豆👆（豆浆）凉开水10克👇这两个混合👇（要是你做的量少的话可以减半！）内酯3克👆这两个混合👆（要是你做得的量少的话可以减半！）红糖水：红糖30克清水100克嫩滑香醇的豆腐花！！（甜）的做法把黄豆泡...
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自制香浓嫩滑的内酯豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的自制香浓嫩滑的内酯豆腐做法

  • 自制香浓嫩滑的内酯豆腐

  • 记录一次相当成功的自制内酯豆腐，不压制成豆腐块的话，直接就是鲜嫩的豆腐花🌸，我单独留了两碗豆腐花给娃吃，剩下的全压制豆腐块了🤣，自己制作，用量足够，豆浆醇香浓厚，做出来的豆腐花，豆腐要比外面的香浓好多。PS：内酯一般用来制作嫩豆腐，卤盐一般用来制作老豆腐，还可以用白醋点豆腐（看...
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滑嫩豆腐脑的做法和图解 好吃的滑嫩豆腐脑家常做法

  • 滑嫩豆腐脑

  • 我家小子最喜欢豆腐脑，他喜欢甜的，我喜欢咸的，试试小美来做。做好豆腐花的关键是要有好的豆浆，豆浆的浓度比例一般是1:8。用料黄豆150克内脂1小包水1200克滑嫩豆腐脑的做法这次用到的内脂。黄豆泡上，夏天泡4-6小时，春秋7-9小时，天气冷可以再延长到10-12小时。泡好的豆子用网锅过...
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滑嫩豆腐花的做法和图解 好吃的滑嫩豆腐花家常做法

  • 滑嫩豆腐花

  • 用料黄豆150克水1300ml内脂3克水20ml滑嫩豆腐花的做法150克黄豆睡前洗干净浸泡一晚早上起床泡黄豆的水不要，另外加1300毫升水，破壁机果汁键2次。用做豆腐的过滤袋子过滤，把豆浆都挤干净。倒进锅开煮了，这时候不能走开哦，不然会让你怀疑人生😁大火煮一直搅拌搅拌，豆浆一开马上关...
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滑嫩熘豆腐的做法和图解 好吃的滑嫩熘豆腐家常做法

  • 滑嫩熘豆腐

  • 这道菜是我家冬日饭桌上出镜率最高的，暖暖滑滑的，拌饭最相宜。用料豆腐一块虾皮一把葱、姜、蒜适量盐、鸡精、水淀粉滑嫩熘豆腐的做法豆腐切成小块，葱姜蒜切末。锅内倒入油，待油七成热的时候，将虾皮倒入油中炸一下，再放葱（放一半）姜蒜末，煸炒出香味。放豆腐块，轻轻翻炒一下。倒入半...
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嫩滑豆腐脑的做法和图解 好吃的嫩滑豆腐脑家常做法

  • 嫩滑豆腐脑

  • 必须购买奶茶专用过滤布袋来过滤豆浆，才能做出嫩滑的豆腐脑。白沙糖队客户群内咨询链接。用料黄豆100克水1000克内脂1.8克嫩滑豆腐脑的做法100克干黄豆隔夜泡发。黄豆冲洗后沥干放入主锅，加入500克饮用水,3分钟/速度10打磨；再加入500克饮用水，3分钟/速度10再打磨一次。用奶茶...
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香嫩滑爽豆腐脑(花)的做法步骤及图解,美味正宗的香嫩滑爽豆腐脑(花)做法

  • 香嫩滑爽豆腐脑(花)

  • 用料干黄豆100克内脂2克香嫩滑爽豆腐脑(花)的做法食材：黄豆(选择那种比较的小黄豆，出浆比较多)100克干黄豆，隔夜浸泡好加1000克水(2斤水)。这台粉碎机用20多年一直啥不扔，过去的质量确实不错，还蛮好用的粉碎机豆浆打好要过滤，去豆腐渣豆浆放煤气灶烧，烧时要看好了，不然会溢锅豆浆...
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幼幼滑滑嫩嫩的豆腐花的做法步骤及图解,美味正宗的幼幼滑滑嫩嫩的豆腐花做法

  • 幼幼滑滑嫩嫩的豆腐花

  • 这是连老公都赞不绝口的甜品。用料黄豆150克水(与黄豆的比例为1:10)1500ml斑斓叶4-5片GDL(內酯)1/2茶匙玉米粉1.5汤匙水150ml豆腐花糖浆:姜片(拍扁)2-3薄片红糖/黑糖/白糖(喜欢哪个用哪个)6汤匙水4汤匙斑斓叶2片幼幼滑滑嫩嫩的豆腐花的做法把黄豆浸至少8小时，洗净后加10倍...
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超香浓嫩滑豆腐布丁的做法步骤及图解,美味正宗的超香浓嫩滑豆腐布丁做法

  • 超香浓嫩滑豆腐布丁

  • 用料动物鲜奶油50毫升（雀巢）鲜牛乳180毫升豆腐80克鱼胶粉5克（也可用吉利丁片）细白砂糖25克90毫升的布丁瓶两个超香浓嫩滑豆腐布丁的做法将牛奶，动物性鲜奶油，细砂糖放入锅中，加热至糖融化且沸腾后熄火将豆腐放入细网上，不断用小勺按压过筛到牛奶混合物中，并搅拌均匀用小量勺量取5...
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嫩滑豆腐花的做法和图解 好吃的嫩滑豆腐花家常做法

  • 嫩滑豆腐花

  • 今年秋收，收了些黄豆和花生，平时从不外出吃早餐，那就自己在家做个豆腐花，营养又好吃用料黄豆150克水1500克内酯3克嫩滑豆腐花的做法黄豆提前用清水泡8小时把泡好的黄豆和1500毫升清水一起放入破壁机打碎，料理机效果比较差，我家里的原汁机打生豆浆汁效果也很好接下来就是过滤，我...
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自制简单嫩嫩顺滑豆花豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的自制简单嫩嫩顺滑豆花豆腐脑做法

  • 自制简单嫩嫩顺滑豆花豆腐脑

  • 封面的豆花是挂壁珍珠的做法，就是水煮开放珍珠，煮熟以后放黑糖煮浓稠就行了。用料泡好的黄豆190克清水1000克内酯1.4克溶解内酯凉白开20克自制简单嫩嫩顺滑豆花豆腐脑的做法我干豆子用的是90g，泡好的豆子用了190g加入1000g水破壁机打碎，用果蔬模式过滤，这是滤出来的豆渣内酯用...
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滑蛋嫩豆腐的做法和图解 好吃的滑蛋嫩豆腐家常做法

  • 滑蛋嫩豆腐

  • 滑蛋嫩豆腐，早餐营养又美味用料嫩豆腐1块鸡蛋1个生抽1勺盐3克葱1根滑蛋嫩豆腐的做法准备好食材，2个鸡蛋，一盒嫩豆腐切好嫩豆腐和鸡蛋打鸡蛋，加入适当料酒出去鸡蛋味道，加入水，鸡蛋和水比例1：1.5浇到豆腐上，上锅蒸12分钟成品加入香葱，生抽小贴士打鸡蛋加入料酒，提香鸡蛋和水比例要控...
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嫩滑豆腐花的详细做法大全,简单又营养的嫩滑豆腐花做法

  • 嫩滑豆腐花

  • 十几年前做过豆腐花，是用上海的同事带回来的豆腐脑做的，现在女儿突然又说想吃，搜下某宝居然有得卖。这次做的豆腐花又滑又嫩，比外面卖的更好吃，豆香味好浓。只要跟足比例，步骤，绝对不会失败。用料水1700ml黄豆150克内酯3克桂花甜豆腐花:红糖或黑糖适量桂花适量咸豆腐花:冬菇2个...
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