- 刚好收到黑白黄油试吃刚好想吃滑蛋黄油煎滑蛋,特别美味用料黄油10克鸡蛋两个牛奶一勺黑胡椒盐一小撮香软黄油滑蛋的做法这款黄油特别棒,奶香有点酸奶发酵香味,色泽也很好,也很润滑。准备好食材,因为我的鸡蛋很小所以用了三个。打散鸡蛋后,加入一小勺牛奶,可以增加鸡蛋风味。小火...
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- 有轻乳酪蛋糕般的口感,但不会发胖。因为女王的方子将糖分控制的很到位,减少热量的同时又能保证充分能发挥它的功效。我就不啰嗦那么多了,总之不建议使用植物油代替黄油。相信我,这两个做出来的蛋糕口感和味道确实是有差别的!用料低粉40g玉米淀粉24g老酸奶200g黄油48g糖粉33g鸡...
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- 春节聚会快手又惊艳的小甜点,根据侯子baking方子稍改良的配方,适合不吃太甜的人用料牛奶100g糖25g鸡蛋2个淡奶油65g黄桃适量蛋挞皮10个全蛋版香滑黄桃蛋挞的做法牛奶砂糖混合均匀,可小火化糖加入全蛋混合均匀,动作轻柔,尽量减少气泡加入淡奶油混合均匀后过筛倒入蛋挞皮,入烤箱,...
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- 用料鸡蛋3个细砂糖30克牛奶200克蛋挞皮12个香嫩软滑超好吃的蛋挞的做法3个鸡蛋+细砂糖+牛奶搅拌均匀,用过滤网过滤两遍,这样过滤蛋挞液更细腻把蛋挞液倒入蛋挞皮八分满,放入烤箱200度20分钟美味的蛋挞就出炉啦...
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- 用料盐适量猪肘一个约两斤,砍四件豉油用锅铲倒了四铲蚝油1勺花生油适量水差不多泡到猪肘鹌鹑蛋一斤洋葱一大个红椒1个料酒3勺姜3大块冰糖大概6粒香滑软绵绵酱油猪肘的做法飞水,水开了后烧大概一分钟捞出猪肘把水倒掉。加冰糖,炒糖色炒到冒烟就差不多。可以放猪肘上颜色。要...
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- 内酯豆腐+鸡蛋+香菇,高蛋白的美味料理,非常适合减脂期食用。用料内酯豆腐一个拳头大小鸡蛋两个香菇两多水蛋液的1.5倍软软滑滑的香菇豆腐蛋羹的做法用汤匙将内脂豆腐平铺在容器底部倒入过筛的鸡蛋和水的混合液(鸡蛋1:水1.5,过筛滤去筋,可使蛋羹滑嫩。另外,蛋液最好没过豆腐)放入...
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- 家里的香蕉都熟透了,过一两天肯定要扔掉。这么浪费,突发奇想做个香蕉软饼干吧。本着不长肉,又好消化的原则,没有放黄油、鸡蛋,油也只放了一小勺。用料香蕉2根燕麦(即食型)60克燕麦30克低筋粉30克红糖10克白糖5克植物油半汤勺(火锅那种)泡打粉四分之一勺(1克那种)小苏打八分之一勺(1克...
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- 三鲜蛋羹做法很简单,可选食材有很多种,不拘菜谱任意搭配,用最简单的烹饪手法和调料,激发食材本身的鲜味,蛋羹软滑,海鲜鲜香,即使在冬天也能吃出海的味道用料鸡蛋2个虾2只盐3克鱿鱼须2只木耳3朵料酒1勺淀粉水2勺香嫩软滑的三鲜蛋羹的做法鸡蛋加盐打散加入温水打散,水与蛋液大概1.5...
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- 这款炖蛋咸甜佳宜,喜甜者放糖,喜咸者放盐,老少佳宜。用料大鸡蛋1个温牛奶或温水210克~220克糖或盐适量软滑炖蛋的做法鸡蛋去壳,全蛋液搅匀。放糖或盐,倒入温牛奶或温水搅匀盖上保鲜膜,用牙签在膜上插N孔,水开入锅...
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- 去到每一家粤菜酒楼都能轻松点到韭黄炒蛋。韭黄炒蛋是一道今典,广受大家喜爱。粤菜的韭黄炒蛋讲究一个滑字,精髓在于鲜嫩,粤菜追求食物的原味鲜味,不加味精和多与调料。表面能明显看到粘稠的蛋液,入口即化,鲜甜而不腥。粤菜用鸡蛋入菜讲究“滑”,这一点,从很多菜名能充分体现,例如...
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- 时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料鲜虾6只姜丝5g鸡蛋黄1个淀粉2g蛋黄虾滑的做法将虾从虾头与虾身连接处轻轻掰开(防止拉断虾线),虾头会直接带出虾线。虾去壳。剥好的虾放入姜丝抓匀,腌制10分钟去除腥味。虾切成大块,剁成细茸。在碗的边缘将鸡蛋壳敲一个缝,由此将蛋壳分...
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- 以前在家非常喜欢妈妈做的这道食材,远离家乡常常怀念,现在我也可以自己做了,分享给你们(●'◡'●)ノ❤用料猪皮200克猪皮半斤盐少许酱油一碟子软糯香滑!简单美味的黄豆焖猪皮的做法1.菜市场买来的猪皮去毛洗干净切片,黄豆洗干净2.和蒜头材料一起倒进高压锅,加水没过材...
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- 用料虾肉50克鸡蛋黄一只个淀粉2克葱少许柠檬一片蛋黄虾滑的做法葱切碎放少许开水净泡,虾肉打成泥放一片柠檬在上面,腌制10分钟。腌制后拿出柠檬,放入蛋黄和淀粉顺时针搅拌。接着再放入葱水一勺。继续搅拌时间越久越Q弹。接着放入裱花袋挤入沸水,虾滑大小自控。蛋白不过敏的大...
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- 现在我们吃这个黄米,它从功效比糯米更健康,属粗粮富含膳食纤维,而且有养心的作用;把黄米配上浓郁的椰浆,软滑香美的黄粱饭会异香更添美,美味又健康~~在马来风味中,做椰浆甜味饭的米,通常为糯米,在这里,用黄米替代了糯米,会有不同的口感、味道和色彩~用料黄米1米杯榴莲2块雄鸡标椰浆...
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- 朋友问我有没有简单又好吃的菜单,就想起这个来。肖先生和肖小姐最喜欢的菜之一,非常下饭。韭黄的脆鸡蛋的滑结合的很完美。用料韭黄20-30根鸡蛋4个鸡精少许盐少许韭黄滑蛋的做法鸡蛋四个,小鸡蛋的话5个。鸡蛋要打得很散,筷子拿起来,蛋液可以不间断的从筷子上流下来,就是可以了...
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- 喜欢在港式茶餐厅里面的那种嫩嫩滑滑的炒蛋。配一片面包就是炒蛋多士。特别适合早餐!提供两个方子,一个有用黄油,一个没有黄油。黄油的香味更香浓一些~但是无黄油版也很不错。两个方法都很嫩滑~~~~用料鸡蛋2个盐3克牛奶60克黑椒粉适量嫩滑西式炒蛋多士(黄油版VS无黄油版)的做...
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- 激动的心,颤抖的手,马上新的一年就要到来了,抓住12月最后的小尾巴,今天好乐门给大家带来一道鲜嫩蓬松的蛋黄酱滑蛋,别看它只是一个简单的鸡蛋,但是味道却十分美味~而且做起来非常快手,快来掌握这道美食吧!用料鸡蛋2个土豆1个好乐门蛋黄酱适量黑胡椒适量蛋黄酱滑蛋的做法准备好新...
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- 小时候路边小摊的油饼让我记忆深刻,如今找不到,自己模仿着做,味道口感不错👍!用料鸡蛋一个面粉50克左右水100克左右盐2克葱花许少虾仁末许少软滑炸油饼的做法把所有材料混合均匀,成稀稀糊状。烧热油,把锅铲在油中加热,倒入一勺面糊,浸入油中,待饼塑型定型,可移开锅铲。轻轻晃动锅铲...
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- 用料鸡蛋3个牛肉300克料酒1勺油3克淀粉1勺盐3克生抽2勺牛奶20克蚝油半勺洋葱半个葱花生姜🥩牛肉滑蛋🥚软嫩鲜滑,下饭特别香的做法碗里加入生抽料酒,黑胡椒粉姜丝腌制牛肉少量多次加入淀粉水抓匀,最后加花生油锁住水分,抓匀腌制一会儿,鸡蛋打散加入少许牛奶,嫩滑蓬松的关键~调一...
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- 早餐用料鸡蛋1个黄油10克盐1克黄油滑蛋的做法1打蛋将鸡蛋打入小碗加少许盐搅拌2开火使用不粘锅融化黄油后倒入蛋液用勺子推动,成型后即可(全程小火)最后可以撒点芝麻配上烤吐司一份简单的早餐就完成啦小贴士一定要注意使用小火呀...
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- 无意中吃到一款麻薯蛋黄酥,觉得很好吃,但是蛋黄酥配方油量太大,吃多了易发胖,于是脑洞大开,就有了以下这个方子。这个方子结合了软皮绿豆饼的面皮方子和麻薯蛋黄酥馅料方子,稍稍低脂健康,吃起来没那么多罪恶感。此方可以做12个大蛋黄酥,比一般蛋黄酥大1.5倍左右,每个蛋黄酥重量约9...
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- 在追美版厨艺大师的时候,看到了GordenRamsey教学他的独门炒蛋,发现太适合拿来做生酮餐了,美味且快手。封面图的面包当然是不能吃的,暂时借用下狗蛋的图。这种慢煮的炒蛋方式会让鸡蛋吸油的特质发挥到极致,比同等油量的传统炒蛋更不腻且更香。黄油的量可以根据当天你的脂肪缺口...
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- 受某人灵感启发,TA获名“缺心眼蛋糕”。这款蛋糕无缝表达了我【被人晚饭放鸽子】及【想做fudgybrownie但模具没到】的冰火两重天……于是我用家里厨余材料香蕉和酸奶做了类fudgy质地的“缺心眼蛋糕”。用料鸡蛋2个糖15克香蕉2-3根原味酸奶100克低筋面粉70克橄榄油15克“软...
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- 用料面粉900克盐8克开水400克冷水200克烫面饼(死面饼)香滑软糯油饼的做法面粉加盐,再把开水倒进去搅拌均匀,再把冷水放进去开始揉面注意面团会偏软不好操作,那就尽量揉均匀后开始醒面,醒面时间越长延展性越好(最轻松的方法就是晚上睡前揉好面放进冰箱隔夜,早上睡醒拿出来开始整形...
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- ㊙️罗勒蒜香黄油烤三文鱼佐奶油菠菜蘑菇👇用料罗勒蒜香黄油20克可生食鸡蛋2个海盐黑胡椒少许法棍2块无盐黄油20克法式罗勒蒜香黄油滑蛋配黄油法棍🥖的做法罗勒蒜香黄油备料⬆️做法参考👇取20克罗勒蒜香黄油➕2颗可生食鸡蛋打散搅拌均匀平底锅中小火加热不放油滑入蛋液一边...
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