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大锅炖鱼的做法食谱

大锅炖鱼的做法和图解 好吃的大锅炖鱼家常做法

  • 大锅炖鱼

  • 鲤鱼属于河鲜里最常见的！经济实惠！熬炖是比较家常的做法！有妈妈的味道！用料鲤鱼1条五花肉一小块葱姜蒜花椒，八角黄豆酱2勺料酒1勺糖1勺酱油2勺鸡精，味精，盐大锅炖鱼的做法鲜活鲤鱼洗净，太大了就切成两段，鱼身划斜刀，方便入味！五花肉切片，葱姜蒜，花椒，八角，备用！起锅，烧油！先放五花肉翻炒！五...
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砂锅炖大排的详细做法大全,简单又营养的砂锅炖大排做法

  • 砂锅炖大排

  • 用料料酒多点都没事新鲜大排砂锅炖大排的做法油炸成金黄色然后放入砂锅炖先将新鲜大排一片一片切片，用刀背轻轻敲好，横敲竖敲，不能太重然后用地瓜粉料酒生抽腌制10分钟，锅烧热烤制油炸成金黄色，然后放入砂锅炖，加入生抽料酒，水放到大排的高度，然后砂锅炖到汤汁见少，然后收汁，大家可...
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炖大锅菜的做法和图解 好吃的炖大锅菜家常做法

  • 炖大锅菜

  • 无论走到哪吃过多少美食，永远忘不了家乡的大锅菜。抱着碗吞好吗太香了用料白菜最好选不容易出水的那种一棵五花肉适量红薯粉条1把干香菇若干（根据人数和适量）木耳（没有可以不放）若干（根据人数和适量）丸子适量生抽适量老抽一点点鸡精一点点盐适量白糖少量花椒八角一点点蒜苔（没有...
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乱炖大锅菜的做法和图解 好吃的乱炖大锅菜家常做法

  • 乱炖大锅菜

  • 厨房新手，想吃家乡的大锅菜，摸索着做一下，味道还不错用料白菜半颗土豆两个粉条200克木耳适量青椒两个豆腐一块香菜一小把猪肉500克葱一根姜几片八角适量盐适量十三香适量豆瓣酱适量生抽适量老抽适量醋适量香油适量乱炖大锅菜的做法用热水把粉条和木耳泡上，猪肉洗净切片，放入碗...
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大锅炖的做法和图解 好吃的大锅炖家常做法

  • 大锅炖

  • 用料土豆2个胡萝卜2根洋白菜半颗白萝卜适量熟牛肉适量豆掰酱3勺一品鲜适量盐适量大锅炖的做法1.白萝卜、土豆、胡萝卜洗净切丁2.平底锅烧油，热了先放胡萝卜丁，炒出油之后放入白萝卜丁，最后放入土豆丁3.调味。放入一品鲜、豆掰酱、盐4.放入切好的洋白菜丝，放凉水盖盖咕嘟5.差...
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大锅乱炖的做法和图解 好吃的大锅乱炖家常做法

  • 大锅乱炖

  • 公婆回家了，自己掌勺。想起大食堂的大锅菜，尝试一下，反响不错，记录之。用料白菜3片土豆1个姜适量盐适量排骨300克海带100克大锅乱炖的做法排骨洗净，沥干。油锅加热，放入冰糖，炒糖色。放入排骨，炒至变色，加姜片，五香粉，加少许盐，炒入味。加入土豆块，翻炒。加入适量水，加入海带。高压锅20...
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炖大鱼的做法和图解 好吃的炖大鱼家常做法

  • 炖大鱼

  • 用料香其酱鱼葱姜蒜辣椒炖大鱼的做法切点葱姜蒜,鱼身上打花刀,这样可以使味道进入鱼肉内油锅烧热，将鱼放进去煎到两面微黄加作料,还有我的秘制武器香其酱,加水，炖半小时，在炖的过程中将鱼翻两次汤汁烧干，出锅装盘...
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大锅炖排骨的做法和图解 好吃的大锅炖排骨家常做法

  • 大锅炖排骨

  • 多伦多的冬天太冷了，屋外一直白雪皑皑。在家蹲着，还是做点好吃的，人生总要有点乐趣吧。用料排骨500克姜5片八角2个桂皮1块小茴香1小勺葱2根干辣椒3个草果1个花椒1小勺大蒜6瓣豆豉1勺酱油2大勺料酒1勺白糖1勺胡椒粉少许十三香少许黄豆酱2勺土豆4个胡萝卜2根干菌菇1把红薯粉1...
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大锅炖鸡的做法和图解 好吃的大锅炖鸡家常做法

  • 大锅炖鸡

  • 这是一次超常发挥的铁锅炖鸡，活了30多年了，最好吃的一次！总觉得不可复制啊！抓紧记录下来，下次试试能不能做出同样的味道！🙂🙂用料香菇10朵姜20片盐10克鸡只粉皮10张土豆3个葱2根八角10个老抽1大勺大红袍花椒40粒白芷1片草果1个辣椒3个韩五甜酱适量香菜5根老干妈2勺大锅炖鸡的做...
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铁锅炖大鹅的详细做法大全,简单又营养的铁锅炖大鹅做法

  • 铁锅炖大鹅

  • 帮忙记录的时候偷学个手艺😂用料大鹅1只八角5个花椒一小把郫县豆瓣酱适量海天黄豆酱适量黄豆酱油适量大葱1根姜5片蒜一头盐适量鸡精适量料酒2勺耗油3大勺铁锅炖大鹅的做法葱姜蒜八角花椒提前准备，适量郫县豆瓣酱，黄豆酱，黄豆酱油用水调匀。大鹅焯水，撇去浮沫起锅烧油，加入提前...
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大锅炖鱼头懒人版本的做法步骤及图解,美味正宗的大锅炖鱼头懒人版本做法

  • 大锅炖鱼头懒人版本

  • 用料鱼头两个半个豆腐一块葱一把姜一块大锅炖鱼头懒人版本的做法准备原料分别配置找个盆制备葱姜水腌制鱼头可适当加些料酒和盐巴正面15分钟，反面15分钟豆腐切片块，条都行锅中倒入菜籽油，油热后下入鱼头煎至两面金黄，掌控力弱的可以适当减少火候，别糊了煎完后可下入猪油调味儿...
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大锅炖鲤鱼的做法和图解 好吃的大锅炖鲤鱼家常做法
大宇锅炖鱼家常做法的做法步骤及图解,美味正宗的大宇锅炖鱼家常做法做法

  • 大宇锅炖鱼家常做法

  • 一到年节必要做鱼，鲫鱼好吃，但是刺多，我喜欢做三道鳞，好收拾，刺少。选一条三斤以下的，要不大宇锅放不下。用料三道鳞（三斤以下）1条八角1个䓤1根姜3片蒜5瓣香菜1根豆瓣酱2勺小米辣2个蒜蓉辣酱2勺老抽酱油1勺生抽2勺料酒1勺五花肉5片开水800毫升大宇锅炖鱼家常做法的做法先处理好鱼...
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一锅大乱炖的做法和图解 好吃的一锅大乱炖家常做法

  • 一锅大乱炖

  • 绿豆大米红枣银耳白糖一起煮到看起来差不多就好了，味道出奇的好~用料绿豆差不多就好大米差不多就好红枣随意白糖看个人喜欢银耳我没经验放多了~一锅大乱炖的做法反正就是放水里煮到你觉得差不多吧水差不多煮没了就行了...
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铁锅大乱炖的做法和图解 好吃的铁锅大乱炖家常做法

  • 铁锅大乱炖

  • 不晓得吃什么，没食欲。临时在抖音里面刷到这个菜，将就屋里的材料试了一下，结果超级好吃，赶紧记录哈。两人份量。用料排骨脊骨10坨铁锅大乱炖的做法1.一把苕粉泡热水，放一边。2.排骨泡水，冲洗几遍，冷水入锅，煮开放几颗花椒，料酒。再煮会儿，捞出备用。3.土豆3个，胡萝卜一根，番茄一个，切...
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红烧鲤鱼~柴火大铁锅炖鲤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鲤鱼~柴火大铁锅炖鲤鱼做法

  • 红烧鲤鱼~柴火大铁锅炖鲤鱼

  • 婆婆老家过年习俗，红烧鲤鱼。我第一次用柴火大铁锅炖红烧鲤鱼，不一样的体验，很不错，鱼🐟很好吃。用料鲤鱼1条葱姜蒜八角料酒生抽盐糖适量红烧鲤鱼~柴火大铁锅炖鲤鱼的做法鲤鱼一条洗净，温油拿鱼头将鱼🐟两面煎一下定型。倒入调好的各种调料，加水略没过鱼🐟。大火开炖。因为柴火...
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铁锅炖大鱼的做法和图解 好吃的铁锅炖大鱼家常做法

  • 铁锅炖大鱼

  • 孩子非常爱吃她爸比炖的大鱼，废话不多说，走起！用料鱼1条4斤左右葱1根姜半块蒜1头八角2个花椒适量干红辣椒3-5个尖椒1个盐适量糖适量味精适量酱油适量大酱适量金针菇适量茄子1个卤水豆腐1块土豆宽粉（泡好的）适量铁锅炖大鱼的做法处理大鱼（本次用的三道鳞），清理去线改刀备料:葱姜蒜...
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铁锅炖大鹅的做法和图解 好吃的铁锅炖大鹅家常做法

  • 铁锅炖大鹅

  • 乡村雅兴意如何，灶下烧柴看铁锅。且莫闻知推逸少，尚能饭否问廉颇。味浓色淡凝香久，窗暗风微落雪多。若是宾王初到此，稚童不唱向天歌。用料大鹅半只仔姜半斤啤酒1瓶姜蒜老姜1块蒜一整头花椒适量泡椒泡姜适量香菜2根大葱1根豆瓣酱2勺生抽2勺八角，肉桂，山奈适量青椒1个蒜苗2根铁锅...
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大锅炖鱼(家乡版)的做法步骤及图解,美味正宗的大锅炖鱼(家乡版)做法

  • 大锅炖鱼(家乡版)

  • 农家大锅炖鱼！好香香！自己一定要创造条件！！！用料鱼五斤白菜肥肉200克粉条面豆腐调料大锅炖鱼(家乡版)的做法点火！！！水开后加入炒好的汤料！放入鱼！放入粉条！豆腐！贴好卷子！盖上白菜！文火炖！！！配菜！！！小贴士用铁锅炒好熬鱼的调料倒入大锅！！！小火慢炖！！！...
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大锅炖老鹅的做法和图解 好吃的大锅炖老鹅家常做法

  • 大锅炖老鹅

  • 让二姨烧的，自家鹅会更香，是已经两三年的鹅了，记录一下用料老鹅一只姜片料酒生抽勺老抽勺盐克大锅炖老鹅的做法内脏拿出来单独洗，特别是鹅肠，用盐水多洗几次。鹅肉切好洗净后用热水烫两次去血水热锅冷油放生姜，鹅肉和内脏下锅炒，用菜籽油会更好放一小勺猪肉，疯狂地翻炒几分钟炒到...
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大锅炖豆角的做法和图解 好吃的大锅炖豆角家常做法

  • 大锅炖豆角

  • 用料豆角适量肉（五花最好）个人喜好添加姜4-5片糖少许葱花适量分两份酱油2勺油适量克耗油1勺玉米1根切段大锅炖豆角的做法1.起锅烧油(比炒正常菜的油多一点)下五花肉炒到金黄，肥肉部分炒出油，如果肉太瘦就多放一点油2.下入葱花两片翻炒几下炒出香味3.下入豆角翻炒，炒个五分钟左...
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大柴锅炖鱼的做法和图解 好吃的大柴锅炖鱼家常做法

  • 大柴锅炖鱼

  • 在老家用大柴锅，井水，炖密云水库野生鱼，品尝的不只是鱼，还有童年的回忆！用料胖头鱼4条八角4个姜5片醋4勺酱油4勺盐10克葱2根蒜15瓣料酒3勺大酱半瓶大柴锅炖鱼的做法鱼市购买四条密云水库鱼，白鲢鱼才2元一斤，胖头鱼十元三斤。收拾鱼，去鳞，去内脏。特别冷！手冻的不行了啊！但为了吃鱼，还...
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东北名菜大锅炖鱼🐟的做法步骤及图解,美味正宗的东北名菜大锅炖鱼🐟做法

  • 东北名菜大锅炖鱼🐟

  • 上周买回来两块鱼，尝试着做炖鱼，结果味道出奇的美味，完胜家附近的东北餐厅当家菜：豆腐炖鱼。不加配菜的炖鱼味道更加浓郁，微辣加微酸不断刺激着味蕾，而且还是低脂高蛋白，没有比这更完美的菜品了。从上周到这周连续做了好几回，人人称赞👍这个菜谱省去了很多不必要的步骤，用最简单的...
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铁锅炖大鱼(家庭版)的做法步骤及图解,美味正宗的铁锅炖大鱼(家庭版)做法

  • 铁锅炖大鱼(家庭版)

  • 就喜欢这口，只是遗憾没贴小饼子，总感觉锅不够大，下次可以贴小点的饼子，两口一个那种哈哈，味道太赞了👍用料蒜4瓣大葱1根姜4片蚝油1勺生抽3勺料酒1勺糖半勺豆瓣酱3勺甜面酱1勺郫县豆瓣酱1个干辣椒噢6个茄子2根金针菇1把豆腐1小块肥肉6块大粉皮6个香菜2根白醋1勺三道鳞2斤八角2...
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砂锅大炖菜的做法和图解 好吃的砂锅大炖菜家常做法

  • 砂锅大炖菜

  • 每天晚饭都要炒几个菜。有了宝宝后，就没有那么多时间了，这个大炖菜很简单，但又不缺乏营养，可以放入自己喜欢的食材，每次煮这个菜，汤汁都不会剩下。重要的是，冬天吃到最后，菜还是热的用料蘑菇随意丸子随意冬瓜一块羊肉卷随意龙口粉丝一把青菜随意香菜随意香葱随意豆腐一块砂锅大炖...
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