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温州特色咸菜饼的做法食谱

简单易学的温州特色咸菜饼美食做法

  • 温州特色咸菜饼

  • 用料咸菜适量鸡蛋1个面粉200克水（可换成牛奶）适量盐少量玉米油少量发酵粉2克白糖少量温州特色咸菜饼的做法除了咸菜，以上所有材料混合，揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大；我是用来第二天早上早餐的，所以头天晚上揉好面团是放冰箱里发酵的，第二天一早拿出来，再排气的。发好的图...
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温州特色糯米饼好吃的烹饪方法 温州特色糯米饼的地道做法和步骤

  • 温州特色糯米饼

  • 小时候每到七夕，奶奶和外婆总是会做糯米饼，做成月牙🌙或者圆形⭕️的，会红糖味的或者雪菜肉沫的，现在奶奶离开了我们，外婆跟着舅舅去了外地，想到明天要七夕了，做个久违的糯米饼吧，应景用料糯米粉200克五花肉200克面粉150克雪菜竹笋1包虾皮1把豆腐干3块温州特色糯米饼的做法将五花肉...
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温州咸菜饼的做法和图解 好吃的温州咸菜饼家常做法

  • 温州咸菜饼

  • 以前学校门口总会有一个卖这种咸菜饼的奶奶，现在已经买不到这样的饼了，于是决定自己试着做做!用料高筋面粉500克酵母适量适量泡打粉少许炒料的食材咸菜冬笋(应季节食材)大蒜和虾米少许温州咸菜饼的做法首先准备好揉面材料，用温水和面，在面粉中加入少许白糖加快发面速度，加入少...
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温州特色的做法和图解 好吃的温州特色家常做法

  • 温州特色

  • 老公突然想吃麦包，那我今天就来挑战一下用料面粉500克发酵粉5克鸡蛋2个酸菜适量瘦肉适量虾皮一把温州特色的做法先把菜炒熟放边上冷却把面粉揉光滑切成一小块一小块包成饺子的形状放锅里蒸，大概10分钟的样子就可以啦小贴士咸淡都要自己尝...
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温州特色菜～鰵鱼饼的做法步骤及图解,美味正宗的温州特色菜～鰵鱼饼做法

  • 温州特色菜～鰵鱼饼

  • 现在巳经是开鱼期，这个时候鱼最鲜新的吋候，想吃鱼饼🫓自己动手做起来。用料魚2斤白糖5克料酒1勺盐2．4克味精5克定粉1．6克水5克温州特色菜～鰵鱼饼的做法先把鱼去鳞去内脏洗净沥干水份备用。把鱼破开刮下鱼肉备用。放在案板上剁碎越细越好。放入以上的标准料下去用手抓到韧劲。...
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简单易学的温州特色清明饼美食做法

  • 温州特色清明饼

  • 清明时节家家户户都会制作清明饼，制作清明饼必不可少的就是清明草啦！清明草（也叫绵菜）每到清明就可以在田边采摘的到，中间的馅料会选用春笋，猪肉，豆干，虾皮那个味非常鲜美～用料糯米粉（三象）（饼皮部分）180克粘米粉（三象）40克清明草50克水150克猪肉（肉馅部分）200克笋60克胡萝卜30克咸菜100克...
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温州人特色菜～敲鱼片好吃的烹饪方法 温州人特色菜～敲鱼片的地道做法和步骤

  • 温州人特色菜～敲鱼片

  • 这个季节刚刚开鱼季鱼特别鲜美。把买回来的鮸鱼削麟去骨去皮备用。用料鮸鱼1条生淀粉50克姜片5片蒜瓣2瓣米椒粉少许醋半勺料酒1勺白糖半小勺蚝油半小勺温州人特色菜～敲鱼片的做法鮸鱼削麟去骨去皮把鱼肉切薄片备用。生粉50克备用。把鱼片敲成纸片薄片。敲成这样薄片。锅中...
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「芹菜炒鱿鱼」温州特色吃法？的做法步骤及图解,美味正宗的「芹菜炒鱿鱼」温州特色吃法？做法

  • 【芹菜炒鱿鱼】温州特色吃法？

  • 奇奇怪怪的搭配，还蛮好吃的用料鱿鱼半只芹菜1把料酒1勺盐半勺【芹菜炒鱿鱼】温州特色吃法？的做法鱿鱼煮5分钟捞出，切小块锅内倒油，下芹菜翻炒，下鱿鱼翻炒，加入料酒和盐，熟后盛出挺鲜美的。和烤鱿鱼不一样的口感...
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葱油猷蠓 温州特色菜好吃的烹饪方法 葱油猷蠓 温州特色菜的地道做法和步骤

  • 葱油猷蠓 温州特色菜

  • 用料酱油2勺白糖少许猷蠓若干只料酒适量勺葱1根姜片5.6片蒜头3-5瓣葱油猷蠓温州特色菜的做法姜蒜从准备好将猷蠓对半开切锅里大火热油下入姜片蒜沫爆香然后下入对半开的猷蠓垂直放入油里煎炸一会放入适量盐都红透了倒入适量料酒除腥然后倒入适量酱油和水大火烧开喜欢猷蠓...
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温州传统特色美食-锡饼好吃的烹饪方法 温州传统特色美食-锡饼的地道做法和步骤
温州特色菜——敲鱼的做法步骤及图解,美味正宗的温州特色菜——敲鱼做法

  • 温州特色菜——敲鱼

  • 温州的敲鱼历史悠久，也是中国菜谱中的一道名菜。敲鱼名而不贵，顾名思义，它的制作方法就敲出来了。鱼的种类不限，多肉少刺即可。如：黄鱼、鮸鱼、桂鱼、鲩鱼……用料鮸鱼一条番薯淀粉敲鱼槌（擀面棍、木槌）温州特色菜——敲鱼的做法将鮸鱼洗净，去鱼骨。将鱼背肉切成1厘米厚左右，斜刀...
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温州特色美食-花球的做法步骤及图解,美味正宗的温州特色美食-花球做法

  • 温州特色美食-花球

  • 菜场买的都是萝卜丝做的，并且为了好看把萝卜与胡萝卜一起搅拌着（这两样是不可以放一起烧着吃的），而且炸的油都是重复无数次的，还是自己做的好吃、健康，球菜做着吃又好用料面粉500克球菜1个（大概2斤）胡萝卜1根盐15克水适量味精5克温州特色美食-花球的做法球菜切小块状，胡萝卜刨丝再...
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春卷-温州特色美食的做法步骤及图解,美味正宗的春卷-温州特色美食做法

  • 春卷-温州特色美食

  • 每年端午节的时期，温州特别流行吃春卷，特别是端午节这几天都要排队才能买到春卷皮，我发现买的春卷皮没有面粉的香味，所以就想着自己做，不仅可以不用去菜场排队买，而且自己做的咬着有嚼劲又特别香用料春卷皮：面粉500克水450克馅料：猪肉500克香菇200克鸡蛋3个胡萝卜1根豆芽2斤韭菜1...
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温州特色小吃——灯盏糕的做法步骤及图解,美味正宗的温州特色小吃——灯盏糕做法

  • 温州特色小吃——灯盏糕

  • 灯盏糕，是温州的传统名小吃，最有名的就是陈记大王灯盏糕，每天顾客盈门，生意火爆。品种也很多，有猪肉加蛋、鸡肉加蛋、多肉无蛋、牛肉加蛋、羊肉加蛋，还有虾仁加蛋、鲜贝加蛋、鲍鱼加蛋等等。价格从6-15元一个不等。在温州到处可以看到某某灯盏糕的店铺，生意火爆。用料面粉萝卜丝...
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温州特色海鲜炒粉干的做法步骤及图解,美味正宗的温州特色海鲜炒粉干做法

  • 温州特色海鲜炒粉干

  • 温州最常见的小吃之一：炒粉干。用料米粉干1片牛心菜1颗鸡蛋2个葱姜蒜适量虾皮1把香菜（可以不放）1根五花肉丝30g香菇2朵胡萝卜（点缀颜色）适量鲜虾（可换虾干、虾仁）10只调料部分盐3克生抽2勺糖2克鸡精适量（可以不放）温州特色海鲜炒粉干的做法准备食材：1⃣️米粉泡水后沥干备用；2⃣️牛心菜...
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简单易学的鱼饼(温州特色)美食做法

  • 鱼饼(温州特色)

  • 用料鮸鱼2斤淀粉2两姜汁适量盐适量鱼饼(温州特色)的做法鱼去皮、去骨剁成泥，用手在盆里打圈或者直接用料理机打成泥浆滚成圆柱形第三步不会的可以看第四步，摊成饼形入油锅炸至浮起成品...
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水煮海鲜煲 温州特色的做法步骤及图解,美味正宗的水煮海鲜煲 温州特色做法

  • 水煮海鲜煲 温州特色

  • 用料虾10只香菜不限鸡爪10个豆腐干小半价墨鱼2只花蛤一斤皮皮虾随意姜少许老干妈水煮底料半包黄瓜一根土豆一个水煮海鲜煲温州特色的做法把鸡爪洗切后放在高压锅打下。墨鱼洗切后焯水备用总之觉得比较不容易熟的先焯水锅里放y油姜丝把洗切好的东西全放在锅里炒熟加入调味...
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简单易学的温州特色芥菜饭美食做法

  • 温州特色芥菜饭

  • 每年的二月二，温州每家每户都会炒一锅芥菜糯米饭。芥菜含有大量的叶绿素和维生素C，可以提高免疫力，增强抵抗力，对皮肤有好处。故有“二月二吃芥菜饭不生疥疮”的说法。用料芥菜1大株香菇10朵糯米500克胡萝卜1根五香干200克酱油肉一块新鲜三层肉100克自制香肠2根新鲜玉米1根葱...
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梅菜干麦饼（温州传统特色小吃）的做法步骤及图解,美味正宗的梅菜干麦饼（温州传统特色小吃）做法

  • 梅菜干麦饼（温州传统特色小吃）

  • 邻居送婆婆许多自产的蔬菜吃不完，婆婆清洗干净在阳台晒制成梅菜干，特别香无杂质。突然很馋家乡味道，买了近2斤油光发亮的肥膘（土猪肉找的8肥2瘦）。思忖着用它做些麦饼解解馋。泡了不少梅菜干，约一斤吧。剩余已泡发菜干和稍稍带点瘦肉的剁碎加佐料、葱花，捏圆，做成了梅菜干肉丸，放...
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「百合花开」温州特色冷菜——盘菜生的做法步骤及图解,美味正宗的「百合花开」温州特色冷菜——盘菜生做法

  • 【百合花开】温州特色冷菜——盘菜生

  • 盘菜叫“芜菁”，因其扁圆如盘，故名“盘菜”。一到冬天，盘菜就开始大量上市。浙南对盘菜有多种食法，青蒜炒盘菜、蒸盘菜蘸虾子肉.......以前物流不发达，盘菜在外地买不到。我们带上盘菜走亲戚，总是大受欢迎。盘菜生，应该叫“盘菜泡菜”，是温州的一道特色冷菜，凡吃过的人对它的美味...
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咸菜鸡（温州特色菜）的做法步骤及图解,美味正宗的咸菜鸡（温州特色菜）做法

  • 咸菜鸡（温州特色菜）

  • 咸菜鸡，温州特色菜，主材有咸菜和鸡，小时候我家乡每到逢年过节、红白喜事，这道菜是必上的，温州人又叫“全鸡”，咸菜发音通“贤才”，鸡又通“吉”音，有贤才辈出吉祥如意之意。今日周日，菜场转了半天不知道烧啥好，看到摊位上有鸡就买了半只，也没想好咋烧，临出菜场的时候才想起烧咸菜鸡，好...
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温州咸菜饼儿（扁儿）的做法步骤及图解,美味正宗的温州咸菜饼儿（扁儿）做法

  • 温州咸菜饼儿（扁儿）

  • 清明节快到了，特别想念小时候奶奶做的扁儿，有咸菜豆腐干的，还有砂糖红豆的。自己手痒了今天也试试，非常成功，老公吃的可慌，连连给赞。只是大晚上的吃太多不好。我也心里美滋滋的。用料糯米粉300g粘米粉200g咸菜一只豆腐干5片五花肉我放的挺多，适量虾米一把鸡精适量料酒适量盐适...
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温州特色小吃—油蛋的做法步骤及图解,美味正宗的温州特色小吃—油蛋做法

  • 温州特色小吃—油蛋

  • 看着朋友圈各种打卡，自己也心动了，来做做看，还蛮成功用料糯米粉，面粉，黑芝麻，红糖，陈菜油温州特色小吃—油蛋的做法糯米粉主打，加了一点点面粉，加入红糖，水，开始揉面团啦揉好后搓成一个个长条形，裹上黑芝麻锅里陈菜油倒进去，等油热了有点冒泡了就可以把油蛋放下去炸了，炸至金黄就可以出...
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酥排骨（温州特色）的做法步骤及图解,美味正宗的酥排骨（温州特色）做法

  • 酥排骨（温州特色）

  • 用料排骨500克酱油少许1勺料酒2勺白糖2勺味精2勺蚝油少许啤酒少许淀粉1勺鸡蛋1个糯米粉小麦粉酥排骨（温州特色）的做法排骨里放入白糖味精酱油蚝油料酒淀粉（有玉米淀粉和红薯粉）我放的是红薯粉啤酒然后搅拌均匀腌3-5个小时想要直接下锅可以把酱油换成盐我之前试过也是可行的就...
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徐州特色-炒黑咸菜的做法步骤及图解,美味正宗的徐州特色-炒黑咸菜做法

  • 徐州特色-炒黑咸菜

  • 用料葱0.5根蒜6瓣尖椒10个花椒10粒大荤香1个干辣椒6个徐州特色-炒黑咸菜的做法黑咸菜切丝，原谅我的刀工不行，家里尖椒没了，用的青椒代替的，最好用尖椒炒；葱、蒜、干辣椒准备好油热放入花椒、大荤香，然后放入葱、蒜、干辣椒翻炒，再放入黑咸菜翻炒2分钟，加入生抽、老抽、白糖、鸡精...
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