![简单易学的6寸分蛋海绵蛋糕美食做法]( "简单易学的6寸分蛋海绵蛋糕美食做法")
- 用料鸡蛋3个牛奶40克低筋面粉60克（12+48）黄油26克细砂糖45克盐适量白醋几滴6寸分蛋海绵蛋糕的做法蛋白➕糖➕白醋➕盐，打发至硬性发泡蛋黄加入蛋清中，低速打匀油➕奶用手抽打至乳化，倒入蛋糊内，低速打匀看不到蛋白低粉筛入蛋糊，用刮刀翻拌至无干粉，倒入蛋糕模具。轻震模具，排出大...
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![蒸蛋糕（6寸分蛋海绵）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸蛋糕（6寸分蛋海绵）做法]( "蒸蛋糕（6寸分蛋海绵）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸蛋糕（6寸分蛋海绵）做法")
- 用料鸡蛋3个低筋面粉60克细砂糖（蛋白）30克细砂糖（蛋黄）10克水40克白醋几滴无味植物油15克蒸蛋糕（6寸分蛋海绵）的做法先将蛋白和蛋黄分离干净，滴几滴白醋再打发蛋白。打发蛋白时分三次加入细砂糖，打发至九分发。蛋黄加入细砂糖进行打发，打发至原体积3倍大。将打发好的蛋黄糊倒入蛋...
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![6寸基础海绵蛋糕（超多小技巧分享）的做法步骤及图解,美味正宗的6寸基础海绵蛋糕（超多小技巧分享）做法]( "6寸基础海绵蛋糕（超多小技巧分享）的做法步骤及图解,美味正宗的6寸基础海绵蛋糕（超多小技巧分享）做法")
- 海绵蛋糕，顾名思义就是组织酷似海绵的蛋糕，第一次听说这种蛋糕是在很多年前的某一部日剧里。如今，自己也会做这款蛋糕了，虽然全蛋打发实在有点考验耐性和技巧，但是我还是耐心下来，将它做出来了。海绵蛋糕比戚风蛋糕口感要扎实，比较适合做为裱花蛋糕的胚子，还可以作为慕斯蛋糕的夹...
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![海苔肉松海绵蛋糕（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的海苔肉松海绵蛋糕（6寸）做法]( "海苔肉松海绵蛋糕（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的海苔肉松海绵蛋糕（6寸）做法")
- 全蛋海绵蛋糕的升级版，就是全蛋海绵蛋糕进烤箱前撒上海苔肉松即可，多一种风味。用料鸡蛋5个幼砂糖50克牛奶20克食用油20克低筋面粉60克海苔肉松少许海苔肉松海绵蛋糕（6寸）的做法预热烤箱180度，主锅洗净擦干无油无水，插上蝴蝶棒，放入五颗全蛋和白糖。设置10分钟/45度/速度4打发，再...
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![海绵蛋糕（分蛋法）十寸的做法步骤及图解,美味正宗的海绵蛋糕（分蛋法）十寸做法]( "海绵蛋糕（分蛋法）十寸的做法步骤及图解,美味正宗的海绵蛋糕（分蛋法）十寸做法")
- 用料鸡蛋10个（每个53g左右）低筋面粉215g细砂糖145g玉米油125g奶油奶酪25g炼乳一勺柠檬汁几滴香草精几滴（可加可不加）海绵蛋糕（分蛋法）十寸的做法将蛋白和蛋黄分开，然后往蛋白里加几滴柠檬汁，奶油奶酪隔温水化开备用白糖分3次加入蛋白，打发至干性发泡，提起打蛋器有弯弯的角将两个蛋...
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![6寸海苔肉松海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的6寸海苔肉松海绵蛋糕做法]( "6寸海苔肉松海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的6寸海苔肉松海绵蛋糕做法")
- 这是用的6寸的模具，等于2个4寸，比如乐葵的2个小红模。小美打发不费事，不用看管，零失败，超简单。用料洋鸡蛋4个细砂糖60克玉米油10克牛奶20克过筛面粉60克海苔素肉松适量6寸海苔肉松海绵蛋糕的做法先预热烤箱至175度，至少10分钟保证主锅、锅盖干净，无水无油插入蝴蝶棒，加入4个鸡蛋...
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![纸杯蛋糕与6寸全蛋海绵蛋糕🍰的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕与6寸全蛋海绵蛋糕🍰做法]( "纸杯蛋糕与6寸全蛋海绵蛋糕🍰的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕与6寸全蛋海绵蛋糕🍰做法")
- 上课去喽😁西式面点师培训，今天学做了纸杯蛋糕，并多搞了几个花样，看看今天出炉效果如何吧😝1、纸杯蛋糕2、全蛋海绵蛋糕胚3、全蛋海绵蛋糕🍰用料桶:鸡蛋4个糖粉60克盐0.5克蛋糕油20克量杯:牛奶40克食用油15克盆:低筋粉110克玉米淀粉20克点缀部分:（可不加这些）抹茶粉一些巧克力...
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![基础型全蛋海绵蛋糕（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的基础型全蛋海绵蛋糕（6寸）做法]( "基础型全蛋海绵蛋糕（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的基础型全蛋海绵蛋糕（6寸）做法")
- 我觉得这是一款简单的基础型入门级的全蛋海绵蛋糕的制作方法。制作并不复杂，备料也不繁琐。用料低筋面粉90g鸡蛋3个细砂糖90g牛奶30g融化的黄油或植物油30g柠檬汁2滴50度温水半盆半盆基础型全蛋海绵蛋糕（6寸）的做法称量好所有材料备用。牛奶加入植物油或融化的黄油中。把牛...
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![6寸樱桃生日蛋糕（分蛋法海绵蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的6寸樱桃生日蛋糕（分蛋法海绵蛋糕）做法]( "6寸樱桃生日蛋糕（分蛋法海绵蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的6寸樱桃生日蛋糕（分蛋法海绵蛋糕）做法")
- 做个自己的生日礼物，用海绵蛋糕做底失败概率比较低，蛋糕的制作方法借鉴了Amanda老师的榴莲蛋糕教程用料鸡蛋3个樱桃个人喜好低筋面粉90克细砂糖蛋糕50克+奶油40克黄油30克奶油300克香草精适量（可以不加）柠檬汁2-3滴红曲粉1g手指饼干100克蜂蜜1勺6寸樱桃生日蛋糕（分蛋法海绵蛋...
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![可可海绵蛋糕（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的可可海绵蛋糕（6寸）做法]( "可可海绵蛋糕（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的可可海绵蛋糕（6寸）做法")
- 这款海绵蛋糕是质地细致、湿润的。用料一、糖浆1.砂糖20克2.水15克二、可可蛋糕1.鸡蛋2个2.砂糖60克3.糖浆20克4.牛奶30克5.低筯面粉55克6.可可粉15克可可海绵蛋糕（6寸）的做法蛋糕模具用油纸包好，20克砂糖加入15克水，用微波加热至糖浆融化沸腾。可可粉与低粉过筛，鸡蛋中一次性...
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![6寸海绵蛋糕（分蛋版）的做法步骤及图解,美味正宗的6寸海绵蛋糕（分蛋版）做法]( "6寸海绵蛋糕（分蛋版）的做法步骤及图解,美味正宗的6寸海绵蛋糕（分蛋版）做法")
- 分蛋海绵蛋糕口感介于戚风蛋糕和全蛋海绵蛋糕之间，比戚风承重要强，空口吃很好吃用料鸡蛋3个低筋面粉80克细砂糖80克牛奶30克无盐黄油30克白醋或者柠檬汁几滴6寸海绵蛋糕（分蛋版）的做法蛋糕糊成品，倒扣沾掉皮了哈（150°，中下层烤45分钟左右）内部组织小贴士步骤:1.黄油和牛奶隔热水...
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![全蛋海绵蛋糕（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的全蛋海绵蛋糕（6寸）做法]( "全蛋海绵蛋糕（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的全蛋海绵蛋糕（6寸）做法")
- 傍晚，小胖友说：妈妈，我想吃蛋糕！🍰本想偷懒的，看了一圈外卖，放弃了偷懒的念头，还是自己做的放心。全蛋海绵蛋糕，老母亲分分钟让你拥有！放凉什么的不存在的，热乎乎的蛋糕好吃又有幸福感！[爱心]用料鸡蛋3个（全蛋液130克）低筋面粉100克细砂糖75克黄油30克牛奶30克全蛋海绵蛋糕（6寸）的做法5...
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![6寸海绵蛋糕（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的6寸海绵蛋糕（自用）做法]( "6寸海绵蛋糕（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的6寸海绵蛋糕（自用）做法")
- 方子来自小红书，记录一下用料，比较方便。侵删。用料玉米油40克低筋面粉50克牛奶40克鸡蛋3个蛋清打发：盐1克醋2滴白砂糖40克6寸海绵蛋糕（自用）的做法40克植物油加热到出现油丝，倒进50克低筋面粉和里搅匀。加入40克纯牛奶，继续搅匀。加入三枚蛋黄，划“z”字搅至面糊细腻。蛋清打发：3...
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![后蛋法减糖6寸海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的后蛋法减糖6寸海绵蛋糕做法]( "后蛋法减糖6寸海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的后蛋法减糖6寸海绵蛋糕做法")
- 7丁的配方基础上加了水饴，月梦Kelly的做法。水饴没有放在蛋液里打发，而是放在黄油牛奶中最后加入。后蛋法稳定细腻，但是会比全蛋法最好的状态低0.5cm左右。用料鸡蛋3个低筋面粉60克细砂糖60克黄油20克牛奶30克水饴5克后蛋法减糖6寸海绵蛋糕的做法称量所有原料：低筋粉过筛三次...
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![海绵蛋糕6寸（分蛋法）的做法步骤及图解,美味正宗的海绵蛋糕6寸（分蛋法）做法]( "海绵蛋糕6寸（分蛋法）的做法步骤及图解,美味正宗的海绵蛋糕6寸（分蛋法）做法")
- 170度平炉上下火45分钟。45分钟检查表面金黄上色轻按表面回弹没有手指印就是熟了804卡+蔗糖1124卡可可味的就把10克面粉换成可可粉抹茶味的同理用料水30克玉米油30克270卡鸡蛋3个210卡低筋面粉90克324卡1:1代糖80克海绵蛋糕6寸（分蛋法）的做法准备：模具铺油纸。过筛面粉，预热...
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![8寸海绵蛋糕（分蛋版）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸海绵蛋糕（分蛋版）做法]( "8寸海绵蛋糕（分蛋版）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸海绵蛋糕（分蛋版）做法")
- 用料鸡蛋6个细砂糖80克低筋面粉160克牛奶60克无盐黄油60克白醋或者柠檬汁几滴8寸海绵蛋糕（分蛋版）的做法20分钟状态烤箱提前预热150°，中下层烤50-55分钟。小贴士方法查看我6寸分蛋海绵蛋糕...
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![cooking tree 6寸全蛋海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的cooking tree 6寸全蛋海绵蛋糕做法]( "cooking tree 6寸全蛋海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的cooking tree 6寸全蛋海绵蛋糕做法")
- 记录cookingtree6寸原味海绵方子，视频大多都是8寸。用料鸡蛋egg140克玉米糖浆cornsyrup10克细砂糖100克香草精1克低筋面粉90克无盐黄油25克牛奶40克cookingtree6寸全蛋海绵蛋糕的做法鸡蛋。糖，玉米糖浆，香草精混合搅拌，隔水加热至40℃黄油牛奶隔水加热，融化在保持50-60℃全蛋...
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![分蛋式海绵蛋糕(六寸)的做法步骤及图解,美味正宗的分蛋式海绵蛋糕(六寸)做法]( "分蛋式海绵蛋糕(六寸)的做法步骤及图解,美味正宗的分蛋式海绵蛋糕(六寸)做法")
- ☞150度烤50分钟☜用料鸡蛋3个砂糖(加入蛋白)60g黄油30g牛奶30g低筋面粉68g分蛋式海绵蛋糕(六寸)的做法牛奶和黄油混合隔热水融化。分离蛋黄和蛋白(装蛋白的盆要无油无水)，分三次加入糖打发蛋白至九分发。逐个蛋黄加入稍搅拌均匀即可不用过度搅拌会消泡。筛入低筋面粉翻拌...
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![蒸海绵蛋糕（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸海绵蛋糕（6寸）做法]( "蒸海绵蛋糕（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸海绵蛋糕（6寸）做法")
- 蒸蛋糕好吃不上火（偷用一下广告语）。最近家里有新鲜的玉米面，总是想捣鼓个蛋糕试试，就参考了几个海绵蛋糕的方子，特别感谢雨夜妮娜的海绵蛋糕方子。用蒸的方式，很快，而且少油少糖，蛋糕弹性十足，味道很好。我是用玉米面粉和低粉混合，也可以全用低粉，都不错用料鸡蛋3只蛋糕粉25克玉米...
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![分蛋式海绵蛋糕（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的分蛋式海绵蛋糕（6寸）做法]( "分蛋式海绵蛋糕（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的分蛋式海绵蛋糕（6寸）做法")
- 用料鸡蛋3个面粉100克黄油30克牛奶20克蜂蜜20克细砂糖100克分蛋式海绵蛋糕（6寸）的做法蛋黄与糖用蛋抽打散蛋白分三次加入砂糖打发至干性发泡（不要太干了）蛋黄液加入到蛋白霜中低速搅拌均匀分三次加入过筛的低粉，用硅胶刮刀翻拌均匀，加入蜂蜜及融化好的黄油液，快速翻拌均匀。160...
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![基础海绵蛋糕（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的基础海绵蛋糕（6寸）做法]( "基础海绵蛋糕（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的基础海绵蛋糕（6寸）做法")
- 我之前的视频有做过戚风蛋糕，大家有兴趣可以去看（视频第2集）。戚风蛋糕因为是要分蛋做，难度比较大，这个海绵蛋糕就相对简单一些，新手或初学者想做蛋糕的话，我建议可以先用这个方子试试看。用料低筋面粉（过筛）90g鲜鸡蛋（常温）3个细砂糖60g纯牛奶（常温）30g无盐黄油（融化）30g盐1小撮基础海...
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![分蛋法制作杂粮坚果海绵蛋糕6寸的做法步骤及图解,美味正宗的分蛋法制作杂粮坚果海绵蛋糕6寸做法]( "分蛋法制作杂粮坚果海绵蛋糕6寸的做法步骤及图解,美味正宗的分蛋法制作杂粮坚果海绵蛋糕6寸做法")
- 之前做海绵蛋糕胚是按照君之的方子，结果全蛋打发非常不理想。后来是使用杨桃阿姨的多加蛋黄方子，效果非常不错，但是我不喜欢蛋黄蛋清使用比例不一致。所以在参考了小山老师和蓝带的方子，改用分蛋打发制作海绵蛋糕。效果不错，也不是很麻烦，蛋黄蛋清也是刚好都是用三个。今天分享...
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![❤️6寸海绵蛋糕❤️的做法步骤及图解,美味正宗的❤️6寸海绵蛋糕❤️做法]( "❤️6寸海绵蛋糕❤️的做法步骤及图解,美味正宗的❤️6寸海绵蛋糕❤️做法")
- 上海加油💪用料鸡蛋4个低筋面粉130克细砂糖100克牛奶30克玉米油40克❤️6寸海绵蛋糕❤️的做法先把纸托准备好4个大一点的鸡蛋入盆准备100克糖加入鸡蛋里一次性全部加入高速打发，时间较久，耐心一点直至划8字不立马消失130克面粉过筛过筛后的面粉更细腻翻拌，完全搅匀不要有颗粒。...
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![原味海绵蛋糕（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的原味海绵蛋糕（6寸）做法]( "原味海绵蛋糕（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的原味海绵蛋糕（6寸）做法")
- 一直以为蛋糕夹层是气疯蛋糕，原来是海绵蛋糕。用料常温鸡蛋3个，160克细砂糖75克蜂蜜6克低筋粉90克无盐黄油或玉米油30克常温牛奶30克原味海绵蛋糕（6寸）的做法准备工作：模具底部和周围铺上硅油纸。黄油加牛奶隔水加热融化到60℃，并手抽乳化。蛋黄蛋清分离。烤箱预热160℃，放上烤...
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![香橙海绵蛋糕6寸/分蛋法的做法步骤及图解,美味正宗的香橙海绵蛋糕6寸/分蛋法做法]( "香橙海绵蛋糕6寸/分蛋法的做法步骤及图解,美味正宗的香橙海绵蛋糕6寸/分蛋法做法")
- 自从爱上烘焙，每天都想烤点啥，今天就来个香橙海绵蛋糕吧！用料鸡蛋3个鲜榨橙子汁30克玉米油30克白砂糖70克（30克加入蛋黄，40克加入蛋白）低筋面粉90克柠檬汁/白醋2克香橙海绵蛋糕6寸/分蛋法的做法先将鸡蛋蛋黄、蛋白分离。蛋黄中加入橙汁、油和糖，用搅拌器打至乳化状态，筛入面粉翻...
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