- 银耳是平民界的燕窝,美容养颜;莲子安眠养神,红枣就不必说,补血养颜。这碗汤羹一款美容养颜安神的甜品,我家3岁多的小宝宝都连喝了两碗。配料比例是一家3口的量❤️。后附出胶质小妙招!用料银耳半朵莲子40-50颗红枣9颗,随自己喜好冰糖我选了两块一大一小枸杞10-20粒红枣银耳莲子羹(...
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- 用料琵琶腿5个香菇5朵青椒半个土豆1个葱姜中餐吃出小蛮腰~有滋有味黄焖鸡的做法琵琶腿切成块用水浸泡20-30分钟去掉血水葱姜切好备用辅料全部简单粗暴切块准备炖肉包:一撮小茴香一个八角一小撮花椒葱姜片准备灵魂炖肉料汁:一勺甜面酱一勺黄豆酱两勺生抽一勺老抽两勺蚝油5...
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- 快手系列早餐又来啦只要10分钟一锅热热乎乎的有肉有菜有主食的韩式部队锅让你开启活力满满的一天✊✊用料拉面100克火腿肠1根水磨年糕片50克韩式辣白菜50克油菜1棵味好美部队锅底料1包清水400ml寒冷冬日的快手早餐~有肉有菜有主食一锅出的做法所有食材大合集奶锅中倒入部...
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- 🙈🙈今天早上要外出,家人要回来午餐,早早煮好的饭菜也容易冷,电饭煲焖饭有饭有菜,还好吃,又可保温。🐤🐤学起来又多一样快捷美味的选择🙌🙌🙌用料干贝18粒土豆1个小南瓜1/5个洋葱1/4个腊肠半根有菜有饭的简单焖饭(外出还可保温)的做法腊肠,洋葱切小丁小南瓜,土豆切小丁南瓜,洋葱...
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- 用料莴笋一根做出有颜值的莴笋片的做法莴笋削皮用刮皮刀从尾部均匀用力,一直刮到尾部,重复几个步骤,到薄透明的莴笋片就出来啦然后卷成卷,或者任意你喜欢的形状...
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- 蛋白糖也算是我撸了n次的产物,今天就合大伙分享下如何把它做得完美!我特别特别喜欢吃甜食,蛋糕面包什么都爱!唯独不怎么喜欢单吃糖,之前做蛋白糖纯粹是觉得好看,结果做完之后甩给朋友们吃,大伙竟然都超爱;不过自己做的蛋白糖比起外面的花占饼干上的是好吃100倍,口感比较轻盈,入口即...
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- 我的菜谱都太奇葩了,全是“没有XX也能做XX”语系~上一个太妃糖菜谱有网友问没有淡奶油能不能做,我一开始觉得怎么可能,后来想想也许牛奶可以,今天一试,果然糖是能做出来,也挺好吃,有太妃糖的奶香和焦糖味道,不过口感是不如太妃细腻香浓,主要淡奶油的成分基本是油脂,而牛奶蒸干水分后...
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- 腊肠和米饭是最美味的组合😋没有之一用料胡萝卜1根大米看个人饭量来,哈哈香菇3朵腊肠1根,看个人喜欢增减量豌豆300克,随意加减玉米粒30克小葱1根生抽1勺油少量,约5克土豆喜欢就加1个吧,这回豌豆放的多,就没放。腊肠焖饭~有肉有菜~一锅出的做法准备食材,洗净,切好。用的生腊肠,煽炒一...
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- 自从爱上了做面包后拥有一台完美的厨师机一直是我所追求的,之前都买过其他牌子的厨师机,但是和面的效果一直达不到我想要的效果,后来无意中找到了homedear的厨师机,入手了一台808的,和面效果终于达到我的理想,近日homedear新推出了新机型,果断升级,果然不负我所望,这款新出的机器...
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- 谣传了那么多个版本,上海终于权威发布:5月18日,高年级神兽第二批归笼!有点开心又有点担心。开心的是终于不用24小时周末无休跟娃搏斗了。担心的是小朋友的聚集会带来病毒传播的隐患。不管怎样,在家吃午饭的好日子也快到头了。嫌弃归嫌弃,还是每天三顿认认真真变着花样在喂饱他...
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- 用料酵母5克白糖看自己口味加入(喜欢甜的多加)牛奶克蛋黄液2个左右普通面粉500克食用油(有黄油的话更好)水250克蜂蜜少许没有烤箱也能做出的面包的做法除了蛋黄液之外,其他材料都倒在盆中揉成光滑面团,静置发酵成两倍大发酵完后,分成几个小剂子,戳成长条,碗中刷油,可撒上白糖或者蜂...
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- 溶豆做过很多次,每次要么就化成一堆堆圆圈,要么就略微成型可是一烤又成了小馒头,要么终于成型了,可是出炉了却发现豆豆身上怎么千疮百孔的?这个小痘痘真的好难挤啊!可是,就在今天,我是说今天的下午!我终于做出了漂亮,有棱角,有光泽,不空心,气泡均匀密实的溶豆了!其实掌握了方法,真的不难...
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- 白菜,北方人在冬季最爱的一种蔬菜,做法简单,营养丰富,关键是白菜卷可以卷任何你想吃的东西…用料大白菜4张油菜适量虾仁适量胡萝卜一根白菜卷出所有你想要的的做法主料君合影将主料除了白菜都剁碎白菜整张放入锅中煮一下,煮软就行将其余的主料都炒一下将煮好的白菜平铺将炒好...
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- 小时候喜欢跟着爹妈吃酒席,很喜欢吃家宴厨师的红烧鸡,偶然的一个配料,发现秘诀就是它——红椒!用料鸡腿、鸡翅500克料酒10克老抽10克红椒1个八角2个葱2根姜4片蒜头4瓣香菇10朵耗油10克糖2克盐2克红烧鸡块,不柴不老,出锅有大厨出品的喷香的做法准备葱姜八角厨房纸擦干,剁块的新鲜...
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- 如果一种味觉在记忆里扎了根,就会成为一种烙印,无法被取代,也无法被超越。我们记忆深处的食物不见得有多美味,关键它是记忆中的一部分,它是带着悲喜回忆与人情味道的混合体,与往昔的人和事紧紧栓牢,早已出离了食物的本身意义。每个人心中应该至少有一道菜,总带着妈妈的味道,被记忆...
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- 小时候不爱吃银耳,因为脆生生,寡淡无味,自从自己会做美食了,才知道,出胶的银耳是如此美味,一发不可收拾地爱上了它。然,银耳出胶不易,需要些许耐心和小窍门。所以,在外头吃的银耳羹依旧是不合口味的,我只爱自己熬的这一盏银耳羹。那浓稠的胶质润滑似果冻,看起来就像是吃下了满满的胶...
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- 在非常时期,所有早餐店都不开门,只有在家自己煮了,除了粥粉面,肠粉是每个广东人的日常早点,因为它既可以填饱肚子更有各种营!用料粘米粉200克35度的温水2碗生菜丝少量葱花少量平底大蒸盘2个油少量不出家门也有美味的肠粉的做法温水加入少量盐,加入粘米粉中,搅拌成米浆温水逐点加...
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- 煲仔饭大家都喜欢吃,里面有腊肠,有鸡蛋,有青菜,营养美味。但是想要做出底部有焦脆的锅巴,色香味俱全的煲仔饭,可是有小窍门儿的哟!快来看看吧!用料东北大米200克矿泉水240克鸡蛋1个广式腊肠2根菜芯2颗香菇2朵花生油1勺+适量调味料:味极鲜酱油2勺蚝油1勺鱼露0.5勺白糖0.5勺有肉有菜...
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- 上海人记忆中的早饭怎么可以少了那一碗咸豆浆,家里没有豆浆机我也要尝试做做记忆中的味道用料黄豆2把纯净水2000毫升紫菜适量虾皮适量油条1段榨菜适量葱花2克生抽适量醋适量盐适量辣油按个人喜好没有豆浆机也可以做出有灵魂的老上海咸豆浆的做法提前一晚浸泡黄豆早上起床...
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- 一块一块揪开了吃,像不像面包饼😍用料全麦粉500克大红枣3个(去核切碎揉进面团里)酵母粉4克水约280克(视面粉吸水情况定)电饼铛烙出面包饼😂有还是没有啊?!的做法前面为啥省略?和面、发面揉面等有参考做法😂(发面饼)。👌,别太用力揉,随意整型即可,十多分钟两面烙熟了。烙前稍微用刀子切...
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- 马上又到年尾了,大家是不是都在忙着这一整年的最后冲刺?以往每到这个时候,身边的朋友总是很难找到时间相聚的。其实就连我自己也一样,想起冰箱已经空荡荡了许久,厨房也好长时间没开过火。一日三餐,少了那么些闲情逸致,多了堆叠成好几袋的外卖盒。毕竟,除了花时间烹饪,还得清理满...
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- 已经做过好几次了,零失败,而且味道也不错,没有烤箱也能吃上美味的面包🍞!😃用料高筋粉250克奶粉10克细砂糖30克鸡蛋1个(55克)淡奶油30克牛奶105克酵母粉3克盐3克黄油10克椰蓉馅黄油23克细砂糖25克椰蓉50克奶粉10克鸡蛋40克蒸出来的椰蓉面包(有烤出来的效果)的做法除了黄油不放,其...
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- 松饼因为快手,会比较简单容易,基本款原味松饼吃腻了换换口味吧。用料红茶包2包牛奶250毫升低筋面粉30克泡打粉3克玉米油10克细砂糖20克鸡蛋1个🔥奶茶松饼~只有想不到没有做不出❗❗的做法先煮茶包,加30克水煮开。茶包感觉味道不浓郁,可以多加几袋,或者煮红茶会味道更好。再加牛...
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- 用料圆茄子1个豆角4根香菇6朵青椒半个西兰花10小朵西红柿1个猪里脊肉大概150克酱油耗油茄子豆角焖饭(有菜有肉一锅出,宝宝喜欢)的做法油热后下葱姜蒜和一个大料,有香味后放肉片,炒至变色,加少许酱油,继续翻炒。一颗心形西红柿,也要切块肉片炒熟后盛出,下西红柿,茄子,豆角,香菇,炒软,最...
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- 用料蚝油勺小葱根料酒勺老抽勺盐克萝卜根没有牛腩既然焖出了有牛腩味的红烧白萝卜的做法白萝卜削皮准备切块切成小块不要太大也不要太小1cm厚度差不多腊肉干的猪皮(这个可以有可以无)需要的调味料准备好配料准备好八角干辣椒蒜末姜片葱头切段葱花先烧开水把白萝卜煮2分钟倒...
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