Lockdown期间没有餐厅开门，馋pasta了捣鼓一个。凭口味印象尝试复制，正宗不保证，吃起来味道很对😬用料Linguine意面1包蘑菇1/2磅虎斑虾1磅扇贝1/4磅甜洋葱半个大蒜6瓣牛奶（怕腻，应该用奶油）半杯玫瑰盐少许鸡汁1杯黄油1小块Parsley2根Parmesan少许黑胡椒少许蒜香海鲜蘑菇意面【低...
03-06
PaoloArrigo所著美食书<FromSeedtoPlate>中的recipe。4人份。用料橄榄油蒜瓣2瓣,厚切樱桃番茄200克凤尾鱼2条,切碎白葡萄酒半杯扁意面500克番茄泥1大勺蟹钳120克欧芹一捧,切碎新鲜碎蟹肉120克黄油盐和现磨黑胡椒辣椒油螃蟹扁意面CrabLinguine的做法热一大锅水,准备煮面。...
09-14
搬运菜谱。来自BBC出品。生活在威尔士的意大利美女MichelaChiappa及她一家人带来的最地道最家庭的意面做法。（简介来自Foodforfun）这道菜谱比较适合夏天，材料简单，柠檬皮的香气和迷迭香的滋味相得益彰。我看完之后就想做了，试过以后觉得果然味道不错呢。详细的就看菜谱吧。用...
08-11
方子改自《GoodFood》Apr2015P62.用料意大利扁面条［Linguine］200g蒜末2-3个蒜瓣黄油50g虾仁175g柠檬1个香芹［parsley］适量盐适量蒜香黄油虾仁意面［Linguinewithgarlicbutterprawns］的做法意面煮熟。虾仁去除虾线。柠檬皮擦丝，余下的柠檬切块。香芹切碎。将黄油放入锅中，加热，放入...
03-26
当季的食材做出来的菜总是鲜美🍴用料義大利麵兩人份培根四片磨菇150g松茸三個蒜蓉適量黑胡椒適量羅勒適量食鹽適量橄欖油適量淡奶油200g水適量CreamMushroom&MatsutakeLinguine（奶油磨菇松茸義大利麵）的做法培根切小塊，磨菇切片，松茸切片義大利麵滾水煮12分鐘，水中加入少...
07-22
意面做了很多遍,很多不同种,但这次做的是我最爱的味道而且海鲜里最爱的也只有大虾而已,当然做法也是最简单的图片拍的比较少,但是做法的步骤图拍足够了！^_^嘻嘻嘻...简简单单的“家常菜”对于我家来说..详细做法：_biz=MzAwNjc1MDMwMQ==&mid=2650811087&idx=1&s...
06-18
用料意大利面linguine8oz虾10只橄榄油1勺tbsp黄油2勺tbsp柠檬1个盐适量黑胡椒适量蒜1头红葱头1个白葡萄酒1/4杯欧芹1把辣椒粉1/8勺超快手蒜香虾仁意面低卡减脂LinguinewithShrimpScampi的做法红葱头，蒜切碎，虾去虾线去壳，加少量黑胡椒盐和料酒腌制，取半个柠檬的柠檬皮屑和整...
12-29
前段时间做了一次肉酱面，许久不做，没想到依旧好吃，给身边的人尝了后都纷纷询问我食谱，于是才想说要不就记录一下吧。意大利肉酱面准确来说起源于意大利北部城市Bologna，连酱的名字都是以这座城市命名的。传统的肉酱会放猪肉糜和牛肉糜，但我今天做的是罗马版肉酱，全部用牛肉也让...
07-30
第一次听到这道菜是庄祖宜的youtube视频里，叫烟花女意面，当时觉得名字好好听！后来在二手书店淘到了一本意大利菜谱，发现了这道菜，它的名字用英文翻译便是prostitutelinguine，据说是应召女郎发明的意面，原材料在意大利都属于特别简易家备的，做起来也相当快手！我试了一次之后便深深...
12-30
🍃#罗勒青酱#是所有意面酱里原料最简单的。一定要用好的油和奶酪来制作～新鲜的青酱抹在法棍上作为面包蘸酱也是很棒的😋这道意面非常适合现在初春的季节，新鲜的罗勒味可以为你带来春日的气息🌱☘️🌿🌞用料新鲜罗勒叶80克特级初榨橄榄油150克帕玛森奶酪（Parmesancheese)80克（切...
03-24
意大利菜，在cheesecakefactory吃过一次之后念念不忘。有天跟我男人说，想吃又没钱。。。。怎么办，然后他说给我你做。用料扁面两人份蒜粉很多豌豆（或菠菜）适量鸡肉200g奶酪末（mozzarella）根据个人口味添加无盐黄油1/8cup（半条）干香葱末盐、料酒、生抽、胡椒、孜然适量蒜香扁面（garli...
12-31
用料ClamsSoakinwater1/4cupwhitewine4cloveschoppedgarlic&chilliOneperperson1tbspbutterChoppedParsleyLinguineclamVongole的做法CookthepastaOliveoilGarlic&chilli:Clams(&littlelemonjuice)1/4cupWhitewineCover:clamsopenAddpasta(nodrain)ParsleyOl...
04-14
Today'sdishisSeafood3-4people3-4种海鲜就可以，简单又高级1茶匙/tsp=5g1汤匙/tbsp=15g1杯/cup=240mlBonappetit！用料扁意粉4人份文蛤12只(大只)小青口20只红水晶虾4只带子6-8颗大蒜2瓣鲜辣椒1根蕃茜/香菜适量番茄干/小番茄8-10颗白葡萄酒半杯柠檬皮(可选)Bob叔·海鮮...
04-27
制作非常简单的小龙虾意面，却是美国南部中高档餐厅里的头牌。鲜活的小龙虾肉和虾肉，，用Alfredo白汁意面酱和微辣卡真粉调味，微辣的刺激依然能够品尝出Alfredo的creamy和小龙虾的鲜美，如果要快还能用超市里动的剥好的小龙虾。快手美味。用料小龙虾三磅或者冻小龙虾肉一磅Alfred...
07-17
第一次上传菜谱不知道有没有亲会来看>_<这个菜谱是根据foodtube上一个意大利大厨修改的。味道真的好!!!大叔的菜谱里还有加橄榄，但是我个人真的很讨厌橄榄所以就去掉了。还有些比较难买到的材料我都换成了比较容易找到的材料。所以说这个应该是LinguineMareEMonti的家庭版...
10-29
来自油管JamieOliver的菜谱。侵删。刚好有虾仁跟扇贝。想吃点清爽的海鲜意面。搬运为了自己查找方便。非常快手。做的时间多久取决于面要煮多久。用料意大利面（linguine或者别的长条的面）一人份盐适量虾仁四五只（想吃多少放多少扇贝肉大的1坨，小的2坨（或者随便也是想吃多少放...
02-18
奶油蘑菇意面-Linguinedifunghi-用料意大利面1份蘑菇5个培根2片奶油5克黑胡椒0.5勺黄油克洋葱个蒜瓣盐克橄榄油勺奶油蘑菇意面-Linguinedifunghi-的做法奶油蘑菇意面-Linguinedifunghi-奶油蘑菇意面-Linguinedifunghi-奶油蘑菇意面-Linguinedifunghi-小贴士奶油蘑菇意面-...
04-13
奶油培根意大利面-CreamyBeaconLinguine我和我先生恋爱的时候，每年的纪念日我们都会去吃西餐。而奶油意大利面是我们每次必点的一道主菜，但这道菜它有点小贵而且分量不多，每次吃完还是很想再点一份，但当时我们都还是学生，所以都比较省。后来在家里，我就偷偷的学了这道面，经过几...
12-01
BasedonrecipebyByronTalbott:用料Zucchininoodle150gTigershrimp100gChardonnay100mLGarlic(choppedup)1cloveParsley1handfulLemon(zest+juice)1/2Parmesancheese-Butter/oliveoil-Salt&pepper-Chilliflakes-ShrimpScampiLinguine的做法Cookzucchininoodleinboilin...
08-09
OriginalrecipefromMasterChefAussie用料LobstershellorshrimpheadsAsmuchyouhaveGarlic4clovesShallot3CarrotHalfTomato1Thyme3Staranise1Pappercorn&corianderseed1tablespooneachBayleaf3Brandy80mlStock400mlCream200mlLinguine200gforoneserveLobstertail1Lemo...
12-10
Linguine是一种扁型的意大利面，Prawnlinguine就是大虾扁意面了。不过，我这次不是用的linguine，而是人见人爱的spaghetti。当时，我正在观看JamieOliver15minutsmeals的视频。他激情四射的样子和各色充满活力的食材，那完全就是食物色情片啊！YES！Foodporn！因为看完就让人有冲动！吃的...
12-29
👤Serves4⏰20minutes这道菜由FrancescoMazzeiFrancescoMazzei servesuponeofhisfavouritesouthern Italian dishes, linguine with prawns,lemonandparsley.Perfectforaquickafterworkdinner,thisdelicious pasta canbemadeinjusttwentyminutes.Thisrecipeistak...
02-02
前一段时间蟹黄拌面在上海很火。受此启发鼓捣了一个西式版本，吃了感觉超满足，和大家分享一下。面底和蟹肉的部分借鉴了经典的fettuccinealfredo的做法,去除了芝士，减少了奶油和大蒜的用量以免和蟹黄浓郁的味道互相冲突，增加了柠檬汁的用量来配合蟹黄中镇江香醋的酸味。蟹黄的...
05-21
鲜嫩大虾搭配顺滑意面和香浓芝士，配上一杯清爽的白葡萄酒，让您在家就即刻享受来自意大利的经典美食。Greatlinguinewithfreshshrimpandparmasancheese,prefectmatchwithaglassoflightwhitewine,tasteclassicItaliandishathome.用料意大利扁面越南草虾仁蔬菜包调料包面里有...
09-26
用料初榨橄榄油通心粉牛肉100g洋葱半只盐黑胡椒小苏打Tabasco辣椒酱糖鸡精意大利面酱340g意大利牛肉fusilli&linguine的做法洋葱切小方块备用；牛肉切末，加盐、黑胡椒、橄榄油、小苏打腌制10分钟；同时烧开水准备煮通心粉；水烧开以后加盐、一勺橄榄油，再入面，中火煮10分钟；锅...
11-19
烹调屋
