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清炖蹄花的做法食谱

清炖蹄花的做法和图解 好吃的清炖蹄花家常做法

  • 清炖蹄花

  • 用料猪蹄只料酒勺胡椒粉香叶桂皮八角花椒辣椒盐芸豆海带清炖蹄花的做法猪蹄焯水去血水焯好的猪蹄洗净另起锅下香料包+葱姜+胡椒粉炖煮2h下芸豆炖煮软烂下海带加盐调味蹄花沾辣椒！好吃！！...
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花雕炖猪蹄的做法和图解 好吃的花雕炖猪蹄家常做法

  • 花雕炖猪蹄

  • 猪蹄是我的最爱，我觉得猪蹄用酒清炖最好吃，掌握好时间，口感不软不硬，口味香而不腻。猪蹄富含胶原蛋白，是极好的抗皱食物。当然也不要吃太多，我每次只吃3小块，刚刚好解馋，才能保持对猪蹄的钟爱。用料猪蹄一个（七寸）花雕酒适量盐少许花雕炖猪蹄的做法猪蹄切小块，在沸水里捞过将猪蹄放...
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花生炖猪蹄的详细做法大全,简单又营养的花生炖猪蹄做法

  • 花生炖猪蹄

  • 补充胶原蛋白保持肌肤弹性主要原因是突然降温需要一碗暖身养生汤用料猪蹄2只花生150克老抽15克八角2个姜10克料酒10克盐3克冰糖适量生抽10克花生炖猪蹄的做法1.买前脚（猪手）去毛斩断。2.花生米冷水下锅煮开，待皮起皱熄火，不着急捞，泡一会。（焯水的花生米不涩）3.坐锅上冷水下猪手...
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清炖猪蹄膀的做法和图解 好吃的清炖猪蹄膀家常做法

  • 清炖猪蹄膀

  • 用料猪蹄膀一只姜一小块盐适量鸡精二小勺玉米两根胡萝卜二根清炖猪蹄膀的做法猪蹄膀去骨整块放入锅中，加水放点料酒去腥烧开五分钟捞出，用凉水清洗干净，切成小方块锅中放适量的水讲切好的蹄膀放入锅中大火烧开转小火慢炖一小时，高压锅半小时就好。(我没用高压锅因为胡萝卜要...
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花炖蹄的详细做法大全,简单又营养的花炖蹄做法

  • 花炖蹄

  • 用料猪蹄2只花生300克（提前泡发1～2小时）姜6-8片八角3个盐适量冰糖6-8颗料酒少许老抽适量海天黄豆酱3勺大葱白2段香叶5片桂皮1-2块温水适量花炖蹄的做法猪蹄清洗干净，切块备用（买的时候可以商家帮忙切好），猪蹄冷水下锅，水中放入2片姜和少许料酒，起到去腥的作用，水烧开后将焯过水的猪...
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清炖猪蹄汤的做法和图解 好吃的清炖猪蹄汤家常做法

  • 清炖猪蹄汤

  • 用料猪蹄葱姜清炖猪蹄汤的做法猪蹄，请店家剁块，清水浸泡清洗。葱斜切段，姜大块拍裂。锅添水没过猪蹄、葱姜，大火煮开，撇掉血沫。转小火炖3小时，这一步我交给了电饭煲。可做高汤使用，也可以煮面时作为汤底，也可添点青菜做汤吃，还可以捞出猪蹄蘸醋吃。小贴士倒入电饭煲时，可以扔掉骨...
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炖煮蹄花的做法和图解 好吃的炖煮蹄花家常做法

  • 炖煮蹄花

  • 传统加黄豆的老妈蹄花会豆香四溢，烹煮过后，汤汁更有豆子的醇浓，厚重且有绵密之感。而这次与猪蹄一同烹之的是玉米、胡萝卜，味道更加轻逸，更有蔬菜的香甜。如果黄豆带来的是绵厚的汤汁，那么玉米和胡萝卜则使汤体清澈而味悠长。猪蹄加姜片、葱段煮熟，既不用煮透，但外表依然要熟；尔后...
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家常炖蹄花的做法和图解 好吃的家常炖蹄花家常做法

  • 家常炖蹄花

  • 家里有老人和小孩，经常炖这道软糯汤鲜的汤品，滋补好味道用料猪蹄1只葱白一根芸豆300克盐10克党参一只黄芪十片当归8克家常炖蹄花的做法用开水江芸豆和药材分别浸泡15分钟将猪脚冷水下锅过水去浮沫！看出来冲洗干净，砂锅里面加入水，药材和芸豆，以及适量姜片！我用的是电炖锅，调到老...
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花生炖蹄花的做法和图解 好吃的花生炖蹄花家常做法

  • 花生炖蹄花

  • 发现猪蹄炖花生味不错～用料猪蹄只花生米姜片料酒盐克白胡椒粉鸡精白糖食用油橘子皮花生炖蹄花的做法猪蹄处理成小块，放水中加橘皮浸泡三十分钟去血水，然后冲洗干净备用。（橘皮能去腥）起锅烧油，五成热下猪蹄，倒料酒中大火炒出水份，再加姜继续炒干水分。将猪蹄移入炖盅内，倒入热水和...
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不要炖料，味道干净清香～～花生猪蹄汤～～的做法步骤及图解,美味正宗的不要炖料，味道干净清香～～花生猪蹄汤～～做法

  • 不要炖料，味道干净清香～～花生猪蹄汤～～

  • 红烧猪蹄、麻辣猪蹄、卤猪蹄等大都是加入各种调料烹制，赤香肥糯，吃起来很过瘾。可我独爱花生猪蹄汤！😋猪蹄经过认真处理后，煲的这个汤，味道干净，只有胶原蛋白的肉香、花生融入汤的清香。猪蹄软糯Q弹，没有油腻感。把好的有营养的食材，用心做出美味的食物，不仅能愉悦心情，还能让你变...
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清炖猪蹄的做法和图解 好吃的清炖猪蹄家常做法

  • 清炖猪蹄

  • 清炖猪蹄可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。重点还是好吃！用料猪蹄一只料酒两勺盐适量姜数片八角一个冰糖适量干红辣椒三个花椒十粒左右酱油两勺（可以不放）黄豆（浸泡过的）30克（也可放花生）清炖猪蹄的做法先准备食材，材料具体的量还是要自己去控制...
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老妈炖蹄花的做法和图解 好吃的老妈炖蹄花家常做法

  • 老妈炖蹄花

  • 用料白芸豆两三把猪蹄一只料酒、姜适量生抽、鸡精、香油、花椒粉、葱花、蒜末适量老妈炖蹄花的做法猪蹄用火烧毛洗净斩块取锅放水放入猪蹄料酒生姜飞水洗净沥干取砂锅放入猪蹄芸豆生姜料酒大火烧开转小火煲三个钟关火取沾水碗放入蒜末生抽香油鸡精葱花调匀，猪蹄用碗盛起直...
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清炖牛蹄的做法和图解 好吃的清炖牛蹄家常做法

  • 清炖牛蹄

  • 牛蹄：胶原蛋白真多，脂肪真少，做不好真腥。清热利水。专属味道：牛蹄爽滑润齿，或劲道有味，或酱香回味。关键：姜、酒可劲上。高压锅时间＞半小时。高压锅和砂锅接续使用，前者软滑，后者入味。用料牛蹄、白萝卜、胡萝卜、青萝卜、麻山药、枸杞，黄酒、白酒，姜、葱，八角、桂皮、小茴香、山楂、...
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猪蹄炖花生的做法和图解 好吃的猪蹄炖花生家常做法

  • 猪蹄炖花生

  • 香糯简单又解馋的一道菜用料猪蹄只花生克姜片盐克葱蒜糖啤酒或白葡萄酒油老抽猪蹄炖花生的做法冷水下猪蹄，抄去血沫温水洗净（清理干净剩余的毛），沥干水分起油锅，下白糖（绵白糖，砂糖都可以），糖变成焦糖色，下猪蹄和葱姜蒜翻炒。因为这个方子里没有其他香料了，所以葱姜蒜的量要足。糖炒...
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海带炖蹄花的做法和图解 好吃的海带炖蹄花家常做法

  • 海带炖蹄花

  • 能被称为尤物，要归于蹄花独一无二的口感，皮黏糯如恋，肉腴滑似爱，特别是猪蹄里面的那根筋，更如花中之蕊，香弹口腔，人人喜欢。猪蹄中有一种胶原蛋白，可促进毛发及指甲生长，保持皮肤细嫩、柔软，毛发有光泽，所以常食用猪蹄有利于保持健康、延缓衰老。尤其是在通乳方面将其炖汤食用，为通乳...
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黄花菜炖猪蹄的详细做法大全,简单又营养的黄花菜炖猪蹄做法

  • 黄花菜炖猪蹄

  • 哥伦比亚的猪蹄特别便宜，三只才10几块人民币。用料黄花菜20克姜5片盐20克料酒3勺酱油2勺猪蹄3只大葱2根胡椒10克小葱5根香菜2根黄花菜炖猪蹄的做法猪蹄对半切，焯水去血，捞起备用。炖锅加入适当纯净水，加入焯好的猪蹄，料酒，姜片，大葱，大火煮开。水开后加入泡好的黄花菜，水开后放入...
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炖蹄花(老妈蹄花）好吃的烹饪方法 炖蹄花(老妈蹄花）的地道做法和步骤

  • 炖蹄花(老妈蹄花）

  • 小火慢炖的猪脚，保证整只猪脚完整，轻轻一拨就能离骨，今天用的黄豆，芸豆忘记买了，成都正宗的老妈蹄花儿是用芸豆哦。猪脚一定要选下面那半截，不要选整只上面部分太肥。参考图一图二就能明白哦做的一人份只用了半只，超市买的也把毛发处理好的。用料猪蹄1/2只大葱1/3根姜3片盐1勺八...
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蹄花炖粉条的做法和图解 好吃的蹄花炖粉条家常做法

  • 蹄花炖粉条

  • 随意用料猪蹄1只粉条2两适量姜2片蒜2个豆瓣小勺花椒少许八角2个蹄花炖粉条的做法先将蹄花炖煮30分左右，然后洗净去骨。干锅放油放入调料到入蹄花翻炒，加水5分钟左右，放入粉条10分钟起锅...
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圆蹄炖花生的做法和图解 好吃的圆蹄炖花生家常做法

  • 圆蹄炖花生

  • 满满的胶原蛋白哈不过我怕胖用料圆蹄半个花生200g生姜蒜瓣适量沙茶酱一勺美味香半勺蚝油适量酱油适量玉米油适量圆蹄炖花生的做法把猪蹄洗净（我不喜欢去血水，一直做任何猪脚都没有去过）花生洗净先放进电高压锅里，所有酱料和生姜蒜瓣混合搅匀，加3大勺水放入猪蹄里腌制半小时！再...
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花生炖猪蹄的做法和图解 好吃的花生炖猪蹄家常做法

  • 花生炖猪蹄

  • 用料猪蹄1只花生250克姜少许八角少许花椒少许老抽少许酱油少许糖少许盐少许蚝油少许花生油少许花生炖猪蹄的做法把花生米洗净，泡2小时。把猪蹄洗干净剁成小块，用开水烫一下，把水倒掉。用油把花椒、八角炒香，把葱姜放进去，炒黄。放糖、盐，把猪蹄放入一起炒。倒入花生米、蚝油、...
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猪蹄花胶炖的做法和图解 好吃的猪蹄花胶炖家常做法

  • 猪蹄花胶炖

  • 猪蹄花胶炖，满满的胶原蛋白和正能量❤️用料猪蹄半只花胶8条鲍鱼8只生姜6片陈皮半小片盐少许克料酒两勺猪蹄花胶炖的做法猪蹄买的时候可以叫人切小块点，这样吃的时候就不会太腻啦。猪蹄先洗净，放锅里焯水5分钟，焯水时放两片姜片，两勺料酒，这样可以去腥，焯好水的猪蹄过冷水；再将猪蹄...
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花生米炖猪蹄汤#清淡型#的做法步骤及图解,美味正宗的花生米炖猪蹄汤#清淡型#做法

  • 花生米炖猪蹄汤#清淡型#

  • #清淡型花生米炖猪蹄#特别适合秋天，冷冷的，来碗热呼呼的汤……用料猪蹄半只花生100克葱适量姜适量料酒一丢丢枸杞3到5只花生米炖猪蹄汤#清淡型#的做法💋根据list准备好材料💋花生米隔夜泡水💋猪蹄隔夜拿出来解冻💋解冻后的猪蹄冷水冷锅煮开两分钟去杂质（这步一定不能省略）💋...
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芸豆炖蹄花的做法和图解 好吃的芸豆炖蹄花家常做法

  • 芸豆炖蹄花

  • 来源：漫画《极刑饭》用料猪蹄2只料酒适量葱适量姜3块芸豆100g芸豆炖蹄花的做法猪蹄洗净后切小块，放入加了料酒、葱和姜的水中焯1-2分钟，去除血水和浮沫，捞出锅中倒入适量清水，把切好的猪蹄放入锅中，生姜拍一下放入，倒入少量料酒放入芸豆罐头，盖上锅盖，烧开，小火慢炖两小时盛出，撒上...
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炖蹄花的做法和图解 好吃的炖蹄花家常做法

  • 炖蹄花

  • 用料猪蹄1只约3斤老冰糖2大块盐,味精适量生抽，老抽适量柠檬皮少量姜，八角，桂皮，大蒜少量料酒适量炖蹄花的做法1、冷水下锅焯水，加适量料酒，10分钟，把肉捞出过冷水冲洗，去浮油，待用2、备好八角，桂皮，大蒜，姜片，柠檬皮3、热少量油，化老冰糖，放猪蹄炒，炒糖色后放盐，味精，生抽，老抽（生抽：老抽＝3：1）初...
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清炖猪蹄筋的做法和图解 好吃的清炖猪蹄筋家常做法

  • 清炖猪蹄筋

  • 周末路过一家专营肉店，看见白白的腱子一样的东西，一问才知是猪蹄筋，想来是猪蹄的精华，看上去还不油，40多一斤。没做过，试试看。回来上厨房浏览了一遍，觉得还是清淡煲汤最有营养。将就家里的食材：香菇、木耳、玉米（连须）、山药丢进去高压锅，就切了几片姜，加了点酒和醋，盐都没放一颗。清...
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