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粒栗红糖戚风的做法食谱

简单易学的粒栗红糖戚风美食做法

  • 粒栗红糖戚风

  • 买了一袋甘栗仁觉得口感太湿润了不太喜欢，但是好贵吖不能浪费～干脆加进戚风里，但是打成泥吃不出什么味道，于是就直接切成小丁啦～这样能吃到实实在在的板栗～我用的7寸烟囱模温度：180度用料鸡蛋4个植物油50ml牛奶50ml低粉70g红糖35g细砂糖30g柠檬汁或白醋几滴板栗仁适量粒栗红糖戚...
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红糖戚风的做法和图解 好吃的红糖戚风家常做法

  • 红糖戚风

  • 17cm加高戚风模一个份用料鸡蛋4个低筋面粉85克白砂糖（打发蛋白使用）35克古法红糖40克水50克玉米油45克红枣肉35克桂圆肉35克柠檬汁5克红糖戚风的做法蛋白蛋黄分开，放入干净的盆中，装蛋白的盆放入冷冻室待用，冷冻的目的是打发蛋白会更稳定细腻，不容易打过头。红枣肉和桂圆肉都切...
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栗子戚风的做法和图解 好吃的栗子戚风家常做法

  • 栗子戚风

  • 不要问我有多爱栗子，我只是在怀念孩提时期捡栗子的场景用料鸡蛋4个低筋面粉80g牛奶40ml色拉油40ml三温糖50g无糖栗子蓉80g栗子戚风的做法鸡蛋分开，蛋白放入冰箱冷冻。蛋黄中加入色拉油、牛奶慢慢拌匀乳化。加入栗子蓉拌匀后筛入低粉，用手动打蛋器不规则的拌匀至无颗粒状。蛋...
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栗子泥戚风的做法和图解 好吃的栗子泥戚风家常做法

  • 栗子泥戚风

  • 如果你跟我一样比较懒惰，但又控制不住自己的嘴，并且还十分热爱栗子，那很推荐这款，因为不用自己制作栗子泥，为什么？买现成的呗，不然还能怎么办😜ོ有个巧婆婆牌子的栗子泥，一直是我喜欢的，看了下配料没有什么添加剂，吃得比较放心，给出的配料可以做一个18CM的戚风膜，我做了一个17cm的和...
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10 寸红糖红枣戚风的做法步骤及图解,美味正宗的10 寸红糖红枣戚风做法

  • 10 寸红糖红枣戚风

  • 一直钟情于戚风的软绵绵口感，尝试过各种的味道，这次尝试红糖红枣味的，一样的美味。用料红糖120克红枣10颗面粉180克鸡蛋8-9只牛奶120-140克植物油90克10寸红糖红枣戚风的做法先把红枣去核，蒸上12-15分钟。蒸红枣的时候可以把蛋黄和蛋清分离，分别装在干净无水无油的容器里。红...
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养生戚风:8寸红糖红枣枸杞戚风，低糖！超美味！的做法步骤及图解,美味正宗的养生戚风:8寸红糖红枣枸杞戚风，低糖！超美味！做法

  • 养生戚风:8寸红糖红枣枸杞戚风，低糖！超美味！

  • 我姐在新疆带了超级靓的红枣回来，家里女人多，假装自己很爱养生哈哈哈！这款戚风，做出来就被秒吃光，红枣味红糖味都挺浓，不用去捣鼓什么枣泥来做戚风，太麻烦！个人觉得枣泥水分重，操作不当的话，蛋糕不好长个子哦！不过，说来说去还是因为我不想做枣泥！哈哈哈！用料鸡蛋5个，带壳300克牛奶52克白...
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「辅食」红薯板栗戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「辅食」红薯板栗戚风蛋糕做法

  • 【辅食】红薯板栗戚风蛋糕

  • 一岁前的辅食，我都是做的无糖、无盐、无其他调料、无蜂蜜、无牛奶、无奶粉、无奶油、无奶油奶酪、无泡打粉的。一岁前不加糖、盐、蜂蜜、各种调料这是很基本的知识。一岁前不喝牛奶，很多网络食谱都有加牛奶或奶粉，那些食谱中的牛奶也并非必要，所以我没有给浩浩加过牛奶做辅食...
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红糖红枣戚风cupcake的做法步骤及图解,美味正宗的红糖红枣戚风cupcake做法

  • 红糖红枣戚风cupcake

  • 在冬日的凉风还未吹到脸颊之前，来块暖胃贴心的红糖枣泥蛋糕吧！用料鸡蛋5只（带壳50-60克之间）干红枣去核后80克红糖70克植物油85克洋槐蜂蜜5克低筋面粉110克核桃仁适量葡萄干适量黑芝麻适量红糖红枣戚风cupcake的做法准备工作：1）.红枣去核后，用大约刚好覆盖住枣子的冷水浸泡两小...
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红糖黑米粉戚风（乐葵戚风模）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖黑米粉戚风（乐葵戚风模）做法

  • 红糖黑米粉戚风（乐葵戚风模）

  • 用料红糖30克水85克玉米油35克低粉80克黑米粉40克蛋黄6个红糖45克蛋白6个柠檬汁几滴红糖黑米粉戚风（乐葵戚风模）的做法85g水➕30g红糖，煮开晾凉（可过滤一下）6个蛋黄分离后备用红糖水➕油彻底拌匀，筛入粉类拌匀，加入蛋黄拌匀，得到细腻的可流动面糊，盖保鲜膜备用蛋白冷冻10分钟后，先...
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栗子泥焦糖慕斯红茶戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的栗子泥焦糖慕斯红茶戚风蛋糕做法

  • 栗子泥焦糖慕斯红茶戚风蛋糕

  • 可可粉、焦糖、盐的苦甜咸，使蛋糕口味更丰富，但不过分浓郁，适合秋冬的一款蛋糕。用料栗子泥生栗子仁400g朗姆酒20g糖60g黄油50g奶油200g伯爵红茶戚风（三能金盘，28*28）伯爵奶茶96g蛋黄90g糖（蛋黄）96g油56g低粉130g泡打粉4g蛋白180g糖（蛋白）56g柠檬汁3g焦糖慕斯糖（焦糖）45g玉米糖浆45g...
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低糖原味戚风（附咖啡，伯爵红茶戚风）的做法步骤及图解,美味正宗的低糖原味戚风（附咖啡，伯爵红茶戚风）做法

  • 低糖原味戚风（附咖啡，伯爵红茶戚风）

  • 这个是8寸方，6寸的减半用料低筋粉85克鸡蛋4个（65克左右）（需冷藏）牛奶50克玉米油50克细砂糖60克（原味60，红茶或咖啡80）咖啡粉5克伯爵红茶1包（2克）低糖原味戚风（附咖啡，伯爵红茶戚风）的做法准备干净且无水的容器，加入玉米油和牛奶，搅拌至乳化状态。加入过筛后的低粉，Z字形搅拌均匀无粉分离...
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红糖枣泥戚风的详细做法大全,简单又营养的红糖枣泥戚风做法

  • 红糖枣泥戚风

  • 方子是一个六寸戚风加高模，六寸普通模具可以将方子的各项材料各乘以0.75。红枣泥的处理，见上一篇菜谱《红糖红枣古早蛋糕》。全蛋版的红枣糕，口感比较轧实，现在做成戚风版的，口感如云朵般柔软，细腻香甜，营养健康，老少都喜欢吃。用料鸡蛋3个枣泥90克玉米油30克低粉55克红糖35克红...
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红茶栗子戚风蛋糕（内含戚风成功和快速剥栗子的秘诀）好吃的烹饪方法 红茶栗子戚风蛋糕（内含戚风成功和快速剥栗子的秘诀）的地道做法和步骤

  • 红茶栗子戚风蛋糕（内含戚风成功和快速剥栗子的秘诀）

  • 剥栗子，做糖渍栗子、栗子奶油酱，再做红茶戚风，最后再抹面，过程略有麻烦，但美好的事物，总是值得等待。很喜欢诗人里尔克的一段话，他说“我们必须全力以赴，同时又不抱持任何希望。不管做什么事，都要当它是全世界最重要的一件事，但同时要知道这件事根本无关紧要。”厨房里的江湖于我，大...
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枣糕（红枣红糖戚风）的做法步骤及图解,美味正宗的枣糕（红枣红糖戚风）做法

  • 枣糕（红枣红糖戚风）

  • 喜欢吃枣糕，但是看好多方子都太麻烦了，所以自己琢磨了一个简单的方子用料鸡蛋5个红糖60克牛奶60+80克油60克低筋面粉100克枣（去核）70克白芝麻少许8寸戚风模具一个枣糕（红枣红糖戚风）的做法70克枣加80克牛奶用料理机打碎枣泥加油加蛋黄加牛奶搅匀，晒入低筋面粉，搅拌均匀蛋白加几滴...
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这可能是最好吃的戚风蛋糕了－红茶栗子戚风的做法步骤及图解,美味正宗的这可能是最好吃的戚风蛋糕了－红茶栗子戚风做法

  • 这可能是最好吃的戚风蛋糕了－红茶栗子戚风

  • 今天想到做这个栗子蛋糕，是因为昨天晚上，小鱼去买了糖炒栗子回来吃，一时间没吃完。大家都知道，糖炒栗子凉了就不好吃了，于是想到将栗子磨成粉，做一个戚风来吃。用料低筋面粉60克鸡蛋5个红茶60克糖60克玉米淀粉10克奶粉10克栗子粉60克玉米油50克这可能是最好吃的戚风蛋糕了－红茶...
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红糖干果戚风的详细做法大全,简单又营养的红糖干果戚风做法

  • 红糖干果戚风

  • 闺女最爱的戚风呀。戚风中加点干果，提升了成品的口感，偶尔换换花样，生活更多小惊喜。方子参考萱妈。用料鸡蛋4个红糖40克玉米油45克低粉85克白砂糖35克红糖40克水50克红枣肉25克桂圆肉10克红糖干果戚风的做法蛋白先放冷冻，为了打发时更稳定。做蛋糕最动人的部分：看着蛋糕慢慢...
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红糖姜戚风的做法和图解 好吃的红糖姜戚风家常做法

  • 红糖姜戚风

  • 冬天来点暖和的食物前天去逛北京路看到农副展有姜粉卖心想冬天买来冲水喝多好，也可以用来做糖做蛋糕。红糖用的是太古红糖记得一定要过筛，不然有些红糖颗粒没融化会影响到戚风我这里用的是后蛋法。用料A玉米油45g牛奶45g红糖粉15g蛋黄4个姜粉8g低筋粉37gB蛋白4个红糖粉50g...
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栗子酱戚风的做法和图解 好吃的栗子酱戚风家常做法

  • 栗子酱戚风

  • 用料栗子酱80g低粉60g鸡蛋3个油50ml水30ml糖50g栗子酱戚风的做法油＋水＋栗子酱搅拌均匀再加粉稍微拌拌，再加蛋黄拌匀蛋白＋糖放无水无油的盆子里打发至倒扣也不会掉下来的程度分三次和2拌匀即可，175度35分钟...
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板栗戚风的做法和图解 好吃的板栗戚风家常做法

  • 板栗戚风

  • 用料板栗80克鸡蛋3个牛奶70克玉米油20克玉米淀粉1克板栗戚风的做法熟板栗加30克牛奶打泥，40克牛奶20克玉米油乳化，筛入低粉，然后加入蛋黄搅拌。蛋清3次加入糖和淀粉打发，最后混合，160度40分钟自己记菜谱...
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红薯粒戚风蛋糕（8寸低糖低油版）的做法步骤及图解,美味正宗的红薯粒戚风蛋糕（8寸低糖低油版）做法

  • 红薯粒戚风蛋糕（8寸低糖低油版）

  • 加了红薯粒的戚风蛋糕，可见红薯的影子，点点粒粒的橙黄，冬日里看着就特别温暖。柔软湿润中，透着红薯的自然清甜。今天就把自制的简易版的红薯粒戚风蛋糕制作方法分享给大家。全程不能有水哈。我一般做烘焙喜欢低糖低油，喜欢甜的朋友可以加多一半的糖进去。用料蛋黄7个蛋白7个牛...
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简单易学的红茶栗子戚风美食做法

  • 红茶栗子戚风

  • 喜欢蛋糕里有一股淡淡的红茶味，甜而不腻喜欢浓浓的栗子味，像冬日里的暖阳用料红茶1包（喜欢茶味弄可以用2包，1包用在蛋黄糊了哦）鸡蛋4个低粉40克细砂糖60克玉米油40克柠檬汁几滴栗子粉50克水60g克红茶栗子戚风的做法每蛋约65g，蛋白蛋黄分离，蛋白放入冷冻室冻成冰渣，期间先制作蛋黄...
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红糖戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的红糖戚风蛋糕做法

  • 红糖戚风蛋糕

  • 用料鸡蛋4个牛奶60克红糖50克玉米油50克低筋面粉80克盐少许红糖戚风蛋糕的做法纯奶和玉米油混合，用手动打蛋器打至完全融合不见油点，有点粘稠，逐个加入蛋黄，搅拌均匀，稀糊状，可以很自然的流动，这是一个乳化的过程，操作不当难以和面糊融合，易导致表面塌陷筛入面粉，不规则搅拌至没有...
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冰乳酪粒粒脆戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的冰乳酪粒粒脆戚风蛋糕做法

  • 冰乳酪粒粒脆戚风蛋糕

  • 朋友圈看到有人卖这个蛋糕，据说是抖音最近最火的蛋糕了，不过她们卖的蛋糕表面没有粒粒脆，就是普通的戚风蛋糕体，我自己改良了下，上面加了粒粒脆，这样吃起来口感丰富点。不过建议尽快吃完，要不然放冰箱冷藏太久粒粒脆吸潮了就不脆了。好了，开始吧，我那么爱奶酪，这款蛋糕是绝对不能错...
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紫米红枣栗子蜂蜜戚风的做法步骤及图解,美味正宗的紫米红枣栗子蜂蜜戚风做法

  • 紫米红枣栗子蜂蜜戚风

  • 最近迷上了做无油的、加蜂蜜的戚风蛋糕，而且喜欢做出各种口味，早餐时吃非常舒服~~~这次先用高压锅做了紫米粥，加入到蛋糕里，还有栗子、红枣，感觉口感不错呢~~用料红枣片100G熟栗子70G低粉100G紫米粥160G，较稠的鸡蛋6个砂糖50G蜂蜜2勺紫米红枣栗子蜂蜜戚风的做法栗子放入搅拌器...
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原味戚风／红糖戚风的做法步骤及图解,美味正宗的原味戚风／红糖戚风做法

  • 原味戚风／红糖戚风

  • 红糖戚风，只需把白糖换成红糖即可用料鸡蛋5个玉米油55克牛奶80克低粉88克糖55克原味戚风／红糖戚风的做法蛋白打到中性发泡，小弯钩。后蛋法，150度40分钟满模...
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