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制白的做法食谱

简单易学的猪板油熬制白猪油美食做法
  • 猪板油熬制白猪油

  • 最近快到中秋节了,答应外甥女贝贝给做糕点送过去,做月饼显得有点太普通,考虑再三还是做酥吧。酥的图片下次发上来,这次先发做酥需要准备的油的步骤图。感谢大家贡献的熬煮猪板油的配方,我这里就借用下。用料猪板油475g水200g猪板油熬制白猪油的做法超市购买的猪板油475克,整个...
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自制烤白薯的做法和图解 好吃的自制烤白薯家常做法
  • 自制烤白薯

  • 冬天来了,🍠白薯的季节开始了,这个季节的白薯是最甜的!经常在外面买烤白薯,这次想自己试一试!哈哈,爆浆了!真好吃!🤪用料红薯随意个锡纸一张自制烤白薯的做法🍠锡纸取出四个边折上去(防止红薯爆浆后溜到烤盘上不好刷),红薯洗干净,为了好熟,尽量选择细长的,小的,擦干水,放入烤箱中。🍠烤箱...
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秘制白斩鸡的做法和图解 好吃的秘制白斩鸡家常做法
  • 秘制白斩鸡

  • 极寒天气窝在家里暖气很足,吃白斩鸡合适啦用料玉米鸡1只葱1根姜3片料酒1勺麻油3勺秘制白斩鸡的做法玉米鸡1只,解冻后洗干净用盐搽上,放一个小时锅中能莫过鸡的水烧开,放入姜片和料酒,将鸡上的盐洗净,放入锅中,保持水似开非开的状态,即水往上冒泡,不能盖盖子,鸡泡20至25分钟,拿一根筷...
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腌制白萝卜的做法和图解 好吃的腌制白萝卜家常做法
  • 腌制白萝卜

  • 用料白萝卜2个盐多放些生抽3勺白糖大概5勺酱油3勺蒜10瓣香菜6根干辣椒20个(因家里没小米椒)食用油少许香油3勺花椒20粒腌制白萝卜的做法清洗干净白萝卜,去头去尾,切成片状,也可切成条将切好的白萝卜放入盆里,加入白糖、盐进行腌制,均匀拌下,腌制30分钟左右,用纱布或者棉布将萝卜片...
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自制白切鸡的做法和图解 好吃的自制白切鸡家常做法
  • 自制白切鸡

  • 用料三黄鸡半只姜片葱根自制白切鸡的做法准备好三黄鸡半只,喜欢用其他鸡也一样准备好材料好,烧一锅热水(姜可以冷水放,广东人说的去腥味和去寒气),水要能浸过鸡,浸泡15-20分钟左右,斩件上桌就可以啦了小贴士我选的是半只鸡,而且用的是电磁炉...
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自制白酒的做法和图解 好吃的自制白酒家常做法
  • 自制白酒

  • 【注意,本篇为转载内容】仔细研究之后分了一下步骤,过年就做。哈哈。蒸馏酒简介:现代人们所熟悉的蒸馏酒分为“白酒”(也称“烧酒”),“白兰地”,“威士忌”等。白酒是中国所特有的,一般是粮食酿成后经蒸馏而成的。白兰地是葡萄酒蒸馏而成的,威士忌是大麦等谷物发酵酿制后经蒸馏...
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腌制酸白菜的做法和图解 好吃的腌制酸白菜家常做法
  • 腌制酸白菜

  • 没有什么好说的,就是无聊宅家研究吃的。觉得方子不好的请绕路,杠精恕不搭理。请不要随意恶评,不要因为无聊在这里打低分。用料大白菜两棵大概四五斤盐100克白酒15ml腌制酸白菜的做法表弟送的自家种的大白菜,这是一小部分我是把所有大白菜外面老一些的叶子扒下来洗净,差不多就...
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自制甜白酒的做法和图解 好吃的自制甜白酒家常做法
  • 自制甜白酒

  • 用料糯米1斤酒曲1包凉白开适量(拌酒曲用)自制甜白酒的做法糯米洗净,浸泡三小时以上,上锅蒸,喜欢吃软一点的,蒸的时候要多洒几次水,才能将糯米蒸软糯(这是我妈教我的诀窍,我第一次做的时候糯米蒸的不够软,像嚼枪子儿😅😅😅)糯米蒸熟,放到干净的容器中,晾凉到35度左右,撒酒曲,可以加适量水...
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美白自制蜜的做法和图解 好吃的美白自制蜜家常做法
  • 美白自制蜜

  • 首图是自制的莫吉托,以前泡好的没拍,刚做好,这是第三批了。还要几天才能喝。前两次用的红西柚,泡出来冬天夏天都合适,超好喝。调节肠胃,美白养颜,补充水分。优点多多,从日本的杉养蜜得到的灵感,自己改了一下。市面上大多数都是推崇柠檬百香果,以前也是为了美白,一天一个柠檬,剥皮吃,像...
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自制腌白菜的做法和图解 好吃的自制腌白菜家常做法
  • 自制腌白菜

  • 用料娃娃菜3颗泡椒一瓶小米辣适量盐、冰糖、雪碧、白醋适量自制腌白菜的做法准备好所有的材料,将娃娃菜切成细条,撒盐杀出水份,挤干后装入无油无水容器中,倒入一瓶雪碧或七喜,加入冰糖,白醋,少量盐、根据自己口感调味!喜欢辣的、放入小米辣和泡椒,泡椒水少放!冰箱冷藏放置一个晚上...
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腌制白萝卜的详细做法大全,简单又营养的腌制白萝卜做法
  • 腌制白萝卜

  • 疫情隔离期间,一起分享美食。用料陈醋糖盐蒜辣椒酱油香油花椒热油生姜白萝卜腌制白萝卜的做法一个视频搞定,用料根据个人口味调整即可。...
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泡制白萝卜的做法和图解 好吃的泡制白萝卜家常做法
  • 泡制白萝卜

  • 泡制白萝卜;这个菜不管在冬天还是夏天吃起来都是非常爽口的,但是每个人的口味不同,所以做法也不同。今天我把我的做法给大家参考一下,个人觉得口感非常不错😊做这个菜,首先得提前准备烧好一壶开水,让它一定要凉透,我都是提前一个晚上烧好的,第二天就可以用了;还有我下面准备的配料...
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秘制太白肉的做法和图解 好吃的秘制太白肉家常做法
  • 秘制太白肉

  • 民间传统食品,相传为李白故里,四川江油青莲特产,故命名。此配方为本人从小吃到大的家传配方。分享出来供吃货选择。用料精五花肉十斤盐125克花椒面110克老抽150克味精65克甜面酱125克冰糖50克白酒50克秘制太白肉的做法五花肉分解成长条,所有调料混合,均匀抹于肉上,腌制一周,每隔...
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秘制白切鸡的做法和图解 好吃的秘制白切鸡家常做法
  • 秘制白切鸡

  • 不知道说什么用料鸡一只姜3-6片自来水适量葱,蒜还是适量秘制白切鸡的做法当然去鸡栏买鸡啦清洗干净肝什么都不要啊鸡屁股鸡头砍掉完成........
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腌制辣白菜的做法和图解 好吃的腌制辣白菜家常做法
  • 腌制辣白菜

  • 买东西赠送了我一颗大白菜,不能浪费🤗用料白菜一颗苹果1⃣️个去皮切块梨1⃣️个去皮切块大蒜两头拨好备用姜一大块细辣椒粉一大碗(最好是韩国商店买的,颜色够红且不太辣)糯米粉100克左右粗盐克糖克鱼露5勺韭菜一小把鸡精2勺白萝卜一个腌制辣白菜的做法白菜洗干净剥成一片片,白萝...
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自制白吉馍的做法和图解 好吃的自制白吉馍家常做法
  • 自制白吉馍

  • 仅实验用料中筋面粉250克?酵母1/4小勺糖1/2小勺水?克最后面团8*60g自制白吉馍的做法美善品揉面团微波炉加一碗热水,发酵至一倍大,指戳无明显弹性分割,擀开成舌状,卷起来,压扁,边缘揉圆(这一步完成不佳)平底锅中火,两面花纹西门子烤箱160度,15’,略鼓起成型好看,味道寡淡...
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腌制白瓜的做法和图解 好吃的腌制白瓜家常做法
  • 腌制白瓜

  • 无意中吃到的味道,经过一趟趟跑菜市场,一遍遍问配方,终于,一模一样的味道出来了用料白瓜(去瓤)1500克盐135克白糖30克酱油15克麻油一勺小米椒2个腌制白瓜的做法白瓜,洗净去瓤后切成小片,加入盐巴拌匀,腌制4小时四小时后倒掉盐水,用冷开水冲洗一遍,装入袋子用重物压一晚上,压出出水分,...
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自制辣白菜的详细做法大全,简单又营养的自制辣白菜做法
  • 自制辣白菜

  • 自己做的真心好吃,新鲜的味道就是不一样啊,无添加纯天然,再也没办法吃超市的了。用料白菜2斤糯米粉两勺盐适量韩式辣椒粉好几把鱼露4勺蒜8颗蒜粒姜一小块洋葱一颗梨1只韭菜/香葱/胡萝卜/白萝卜随意自制辣白菜的做法白菜撒盐,抹匀,腌制2小时糯米2勺冷水冲开,倒入滚水中(大概一大...
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秘制白切肉的做法和图解 好吃的秘制白切肉家常做法
  • 秘制白切肉

  • 用料五花肉500克葱1根姜5片大料3料酒1勺大蒜5瓣海鲜酱油白醋白糖黄瓜1根秘制白切肉的做法五花肉留皮,去毛洗净。葱切段,中间切开。姜切片。在冰箱冷藏室中,制作足够冰块。或者冻一大碗水。锅内盛水,放入葱段、姜片,花椒大料等。灶台大火煮至水沸腾放入五花肉。盖锅大火煮之。...
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自制白辣椒的做法和图解 好吃的自制白辣椒家常做法
  • 自制白辣椒

  • 用料细长辣椒1000克盐若干自制白辣椒的做法先洗净辣椒将辣椒用开水烫一下,变色就捞出,在大太阳下晒至白色,注意中途要翻面。晒到半干把辣椒一个个剪开根据自己口味放盐把盐揉均匀再放到太阳下晒干。就可以收好放在冰箱里。...
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制作白馒头的做法和图解 好吃的制作白馒头家常做法
  • 制作白馒头

  • 小斑比一岁了,很喜欢自己手抓着馒头吃,为了更加健康卫生,常制作一些白馒头放在冰箱热着吃。用料面粉,纯牛奶,鸡蛋,白砂糖,酵母粉,水。制作白馒头的做法我就随便在超市买了小麦面粉,其实就散装的普通面粉都可以的。超市有包装的,背后都有教你如何制作馒头的。1.将少部分白砂糖(不要太...
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自制蛋白霜的做法和图解 好吃的自制蛋白霜家常做法
  • 自制蛋白霜

  • 烘焙美食最常用的蛋清打发,也可以自己做,又省钱又方便,这里步骤载取网上。用料糖盐白醋鸡蛋4个(只要鸡蛋清)打蛋器自制蛋白霜的做法将4个鸡蛋清打散、打成这样(就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡)。放一点点盐、一滴醋、一勺糖(勺子就是普通的小铁勺,其他勺子都行),继续打鸡蛋清。打...
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自制白凉粉的做法和图解 好吃的自制白凉粉家常做法
  • 自制白凉粉

  • 用料凉粉50g清水1000克/250g自制白凉粉的做法拿250g的水化开50g的凉粉,奶锅内放1000g水烧开,水开后边搅动开水边倒入化好的白粉,烧开关火放凉就自然凌结了可以直接淋上糖浆或者做成四果汤之类的...
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自制白饼卷的做法和图解 好吃的自制白饼卷家常做法
  • 自制白饼卷

  • 用料面粉克鸡蛋个盐克自制白饼卷的做法放面粉蛋清调一调放饼机加热放馅卷一卷...
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自制酸白菜的做法和图解 好吃的自制酸白菜家常做法
  • 自制酸白菜

  • 记录一下自己腌酸菜的过程,去年腌了两次,一次成功,一次失败。今年继续实验!用料白菜片盐克自制酸白菜的做法一颗小白菜,分成4份。烧一锅水,水开白菜在里面烫一下,先下根部,15s后叶子也下去,再烫10s捞出来。晾凉装瓶,一层白菜撒一点盐,压实,加入快要没过白菜的凉白开。接下来就是等了,...
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