当前位置：烹调屋 >

蛤蜊肉糜炖蛋的做法食谱

简单易学的蛤蜊肉糜炖蛋美食做法

  • 蛤蜊肉糜炖蛋

  • 用料鸡蛋3颗肉糜（带葱花的）2勺左右蛤蜊5～6个昆布汁适量（可忽略）盐适量葱姜蒜粉适量蛤蜊肉糜炖蛋的做法制作1.鸡蛋、昆布汁、盐、葱姜蒜粉、以及少量清水，搅打均匀，筛子过滤到大碗中2.蛋液加两勺肉糜轻搅均匀，放入蛤蜊3.隔水蒸25分钟左右，时间以蛋液凝固为准...
  • 28312
蛤蜊炖蛋蛤蜊蒸蛋快手菜的做法步骤及图解,美味正宗的蛤蜊炖蛋蛤蜊蒸蛋快手菜做法

  • 蛤蜊炖蛋蛤蜊蒸蛋快手菜

  • 用料蛤蜊250克鸡蛋2个香油1勺盐1克料酒1勺葱花1克生抽1勺蛤蜊炖蛋蛤蜊蒸蛋快手菜的做法做完忘记拍步骤图了，全部过程快的话半小时可以搞定。。。第一步:蛤蜊洗净，吐沙，然后焯水开盖子，没有开的自己掰一下哈哈，我发现没有开盖的和自动开的并没有明显口感上的区别，除非真的是死了...
  • 5508
牛肉糜炖蛋的做法和图解 好吃的牛肉糜炖蛋家常做法

  • 牛肉糜炖蛋

  • 宝宝爱吃牛肉和鸡蛋用料鸡蛋2个牛肉150克料酒1勺生抽1勺水少许牛肉糜炖蛋的做法肉糜加料酒腌制片刻打两个鸡蛋，加生抽搅拌均匀水开后隔水蒸15分钟左右...
  • 12556
蛤蜊清理/剥蛤蜊肉的做法步骤及图解,美味正宗的蛤蜊清理/剥蛤蜊肉做法

  • 蛤蜊清理/剥蛤蜊肉

  • 灵感来源于韩式海鲜豆腐汤，里面放的就有蛤蜊肉，它的鲜味跟瑶柱或者虾皮是不一样的，更有海的味道，更为生鲜！今天买了1斤5块钱，清理一下，准备做海鲜汤面条用哒。跟平时炒制清理有所不同。用料蛤蜊500克蛤蜊清理/剥蛤蜊肉的做法浸泡。一勺盐撒在清水里，浸泡2小时。这步可以省略，为什...
  • 18410
羊排炖蛤蜊的做法和图解 好吃的羊排炖蛤蜊家常做法

  • 羊排炖蛤蜊

  • 老爸在婚宴上吃到的，说是贼好吃，今天尝试着做了一下用料羊排克蛤蜊克葱白两根姜五片盐适量蒜五瓣料酒三小勺蚝油两小勺八角2个香菜些许桂皮些许醋些许羊排炖蛤蜊的做法将羊排放入锅里，同时葱白切段放入，大蒜拍碎放入，姜切片放入。八角与桂皮放入锅中。撒盐。开大火煮约90分钟...
  • 10454
蛤蜊炖蛋（1人食）的做法步骤及图解,美味正宗的蛤蜊炖蛋（1人食）做法

  • 蛤蜊炖蛋（1人食）

  • 用料蛤蜊15个鸡蛋1个水克葱花克蛤蜊炖蛋（1人食）的做法蛤蜊先加姜丝抄熟备用，是为了让蛤蜊开口，然后搅打蛋液加水，和蛤蜊同置碗中，上锅（盖保鲜膜）蒸至全熟。蒸熟后，不要加生抽，用蛤蜊自带的咸味即可，或在蛋液中提前放入少许盐作底味。...
  • 7266
蛤蜊炖鸡：吃鸡，怎么能错过这道蛤蜊炖鸡？的做法步骤及图解,美味正宗的蛤蜊炖鸡：吃鸡，怎么能错过这道蛤蜊炖鸡？做法

  • 蛤蜊炖鸡：吃鸡，怎么能错过这道蛤蜊炖鸡？

  • 蛤蜊炖鸡，据说是青岛的特色菜。这道菜有意思呢，鸡炖蘑菇我知道，炖土豆也常见，炖栗子更不少，但和蛤蜊一起炖，还真是第一次吃。没有想到，蛤蜊炖鸡味道还真不错，海鲜的鲜和鸡肉的香结合在一起，显得鸡肉更好吃了，显得蛤蜊也更鲜了。回家马上复制了起来。想到好吃了，但没有想到这么简单!...
  • 12477
蛤蜊炖豆腐的做法和图解 好吃的蛤蜊炖豆腐家常做法

  • 蛤蜊炖豆腐

  • 今天开始记录📝给姥姥做饭的每一餐今天下雨淅沥沥来点热乎的饭菜买一块豆腐一斤蛤蜊做个原汁原味蛤蜊炖豆腐用料蛤蜊500克豆腐1块葱1根盐5克蛤蜊炖豆腐的做法蛤蜊买回来放水里➕盐让它🤮吐沙，在店里买完有些时候基本都会吐好，刷刷清洗干净即可，放在一旁备用。买回来新鲜水豆...
  • 12671
豆腐炖蛤蜊的做法和图解 好吃的豆腐炖蛤蜊家常做法

  • 豆腐炖蛤蜊

  • 用料蛤蜊豆腐豆腐炖蛤蜊的做法准备食材，蛤蜊清洗干净豆腐切小块水烧开后煮豆腐，去除杂味放油，放葱花，再加入蛤蜊翻炒蛤蜊张口后放入豆腐，加酱油、耗油，加少量水开锅喽...
  • 16806
蛤蜊炖蛋（基础版）的做法步骤及图解,美味正宗的蛤蜊炖蛋（基础版）做法

  • 蛤蜊炖蛋（基础版）

  • 蛤蜊是很鲜的浅海贝类它跟鸡蛋的结合那是鲜上加鲜味道自然是不用多说的OK了🌝用料蛤蜊500克左右鸡蛋3个盐适量酱油根据喜好加葱花适量蛤蜊炖蛋（基础版）的做法清水洗净后等水开加少许的盐倒入蛤蜊加盖两三分钟左右全部打开即可捞出（浮末打净）将煮蛤蜊的汤打去浮沫后倒出干净的...
  • 19617
蛤蜊炖蛋的做法和图解 好吃的蛤蜊炖蛋家常做法

  • 蛤蜊炖蛋

  • Y先生替老婆回娘家拿东西，临走前丈人给了一袋子蛤蜊，决定晚饭做个蛤蜊炖蛋吃吃。用料蛤蜊适量鸡蛋4个盐适量葱少许蛤蜊炖蛋的做法蛤蜊买回来后投入温偏热的盐水中吐沙，吐沙过程需要进2小时。根据蛤蜊的数量或者说根据餐盘的大小决定使用多少鸡蛋，加入适量盐后打匀。热锅烧开...
  • 14106
蛤蜊炖水蛋的详细做法大全,简单又营养的蛤蜊炖水蛋做法

  • 蛤蜊炖水蛋

  • 用海鲜蒸蛋我喜欢多放些水因为汤汁好鲜～如果不喜欢太水可以较少水分用料蛤蜊100克香油1勺生抽1勺姜丝少许盐少许鸡蛋2颗水40度根据自己的碗盘大小小葱葱绿一小撮蟹肉棒1小条白胡椒一小勺米酒1小勺蛤蜊炖水蛋的做法买的冷冻蛤蜊肉放些米酒净泡5分钟沥干水分两颗鸡蛋打散打...
  • 31341
酒炖春蛤蜊的做法和图解 好吃的酒炖春蛤蜊家常做法

  • 酒炖春蛤蜊

  • 用料蛤蜊500g葱姜大蒜籽干辣椒盐酒酒炖春蛤蜊的做法蛤蜊吐泥葱姜蒜炒香放蛤蜊炒倒酒（啤酒、红酒、清酒）放盐PS：冰过的啤酒放蜂蜜超级好喝...
  • 27617
蛤蜊肉滑蛋的做法和图解 好吃的蛤蜊肉滑蛋家常做法

  • 蛤蜊肉滑蛋

  • 保持食物最原始的鲜味用料干蛤蜊肉一小把鸡蛋一个葱一小点盐一克料酒少许蛤蜊肉滑蛋的做法蛤蜊肉前一晚泡发，洗净。打入一颗鸡蛋，一点点料酒，盐。葱花切片。搅匀。锅中油烧热，把搅好的蛋液倒入，等略凝固，颠锅翻炒。让蛋液把蛤蜊肉包入其中。蛋液凝固，出锅。只保留了蛤蜊的鲜味，加...
  • 28743
蛤蜊炖年糕的做法和图解 好吃的蛤蜊炖年糕家常做法

  • 蛤蜊炖年糕

  • 正宗炒年糕需要用很多油防粘，所以我这个不能叫炒年糕，就叫炖年糕吧。偶尔放纵无可厚非，但日常烹饪法则还是要讲究少油少盐少糖的。用料食用油5克年糕500克蛤蜊300克芥蓝1根生抽1小勺盐2克冷水100克蛤蜊炖年糕的做法热锅冷油，下年糕翻炒几下。下蛤蜊，加冷水、盐和生抽，炒匀。盖...
  • 8536
蛤蜊炖芋头的做法和图解 好吃的蛤蜊炖芋头家常做法

  • 蛤蜊炖芋头

  • 暖脾胃，秋冬晚餐。用料毛芋头蛤蜊200g鲜牛奶50g盐适量香菜或葱花适量蛤蜊炖芋头的做法芋头蒸熟蛤蜊煮开口捞出蛤蜊，留下煮蛤蜊的汤，沉底的砂不要。蒸熟的芋头剥皮切块。一边用煮蛤蜊的烫煮切块的芋头，一边把蛤蜊肉剥出来，蛤蜊壳丢弃不用。芋头煮开六分钟后加入蛤蜊肉和一两鲜...
  • 28789
蛤蜊炖鸡的做法和图解 好吃的蛤蜊炖鸡家常做法

  • 蛤蜊炖鸡

  • 去烟台玩的时候吃到的这道菜，感觉不错，回来就尝试着做一下，做个记录用料蛤蜊500克鸡半只料酒少许葱半根姜少许盐根据个人口味蒜3瓣花椒20粒大料2个耗油糖十三香酱油干辣椒3个啤酒1瓶蛤蜊炖鸡的做法鸡肉冷水下锅放入葱姜料酒抄去血水葱姜蒜花椒大料辣椒备好，热锅冷油小火下锅...
  • 30008
蛤蜊炖土豆的做法和图解 好吃的蛤蜊炖土豆家常做法

  • 蛤蜊炖土豆

  • 用料土豆两个蛤蜊1斤葱末1茶匙姜末1茶匙盐适量蛤蜊炖土豆的做法蛤蜊买来后，放在水中静置吐沙，在水中加盐或者香油可以使其增加吐沙的速度土豆洗净切丝浸水以防氧化变黑，沙子吐干净的蛤蜊洗净备用锅中油热，倒入葱末和姜末，翻炒出香味后，倒入蛤蜊炒制3分钟，使其开口此时加入开水，炖...
  • 5521
蛤蜊肉炒蛋的做法和图解 好吃的蛤蜊肉炒蛋家常做法

  • 蛤蜊肉炒蛋

  • 六月份了，蛤蜊肥起来了。当葱姜炒、香辣炒、炖蛋、烧汤等等等等都轮过一两次后，想只吃肉不吐壳地来一回。用料蛤蜊500克鸡蛋3个盐适量糖少许（吊鲜）白胡椒粉少许葱两三根蛤蜊肉炒蛋的做法买蛤蜊的时候问老板要点水，回家养半天吐净泥沙。烧之前清洗干净。锅里倒一碗水烧开，倒入蛤...
  • 16953
蛤蜊炖茄子的做法和图解 好吃的蛤蜊炖茄子家常做法

  • 蛤蜊炖茄子

  • 夏天来了，又到了茄子季，蛤蜊也正是肥美时。如果你喜欢茄子，又忌油，那就尝试用蛤蜊炖茄子吧，它一定会让你的味蕾充满惊喜。蛤蜊不需多，几个就可以提味增鲜。绵软的茄子吸足了蛤蜊的汁液，鲜美之极。这道菜，除了炖，做汤其实也不错。茄子煮的越软越烂越好吃，我为了拍到成型的茄子，出锅早...
  • 23378
丝瓜蛤蜊肉炖鸡蛋豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的丝瓜蛤蜊肉炖鸡蛋豆腐做法

  • 丝瓜蛤蜊肉炖鸡蛋豆腐

  • 用料蛤蜊500克丝瓜300克鸡蛋豆腐1支姜少许葱少许盐少许丝瓜蛤蜊肉炖鸡蛋豆腐的做法主料一：蛤蜊&豆腐主料二：丝瓜锅中加水葱姜同煮水开后加入蛤蜊以及少量料酒无需加盖，待蛤蜊开口后关火滤水（保留煮蛤蜊的汤水）取肉丝瓜去皮切块玉子豆腐切块锅中油加热后加葱姜蒜爆香依次加...
  • 22765
肉糜炖鸭蛋的做法和图解 好吃的肉糜炖鸭蛋家常做法

  • 肉糜炖鸭蛋

  • 小时候经常牙龈疼，母亲就会做一份肉糜炖蛋，肉沫自己剁的，鸭蛋挑新鲜，吃完第二天立马舒服很多。从小就不爱吃浓油赤酱，这样清炖的蛋饼，肉味汤汁清香，清火、美味，家里老人小朋友都适合来一份，特别推荐哦！用料鸭蛋1个梅花肉200克生姜片3片生粉3勺肉糜炖鸭蛋的做法土猪肉，夹心腿肉或者梅...
  • 18159
黄酒炖蛤蜊的做法和图解 好吃的黄酒炖蛤蜊家常做法

  • 黄酒炖蛤蜊

  • 根据艾格的做法简化，最小化用油量。蛤蜊鲜美，肉比较少，热量也比较低。不敢大快朵颐的时候用来解馋很棒。用料蛤蜊700g干辣椒4枚花椒几颗生姜大蒜头香葱黄酒植物油盐白糖醋黄酒炖蛤蜊的做法干辣椒泡软，剪成圈或丝，避免炸糊。姜切薄片或丝，蒜头切片，葱切葱花，备用。锅烧热，加一咖啡...
  • 32002
肉糜炖蛋的做法和图解 好吃的肉糜炖蛋家常做法

  • 肉糜炖蛋

  • 老婆突然提出想吃丈母娘烧的肉糜炖蛋，Y先生义不容辞地接下“重任”，于是一场纠结于妈妈原味和新版原创哪个好吃之间的争论开始了……用料鸡蛋两个猪肉末适量料酒一勺酱油一勺盐适量肉糜炖蛋的做法肉糜洗净去血水，准备好需要的材料。腌制肉糜，敲两个鸡蛋、倒入一勺料酒、一勺...
  • 21944
蛤蜊炖瘦肉的做法和图解 好吃的蛤蜊炖瘦肉家常做法

  • 蛤蜊炖瘦肉

  • 这道汤简单易做，味道鲜美。在老家还有种说法补肾，用于治疗耳鸣。有次我也是耳朵里叫得厉害，买来炖瘦肉吃了几回就好了。蛤蜊尽量选择大的，效果比较好。用料蛤蜊5只瘦肉200克姜几片盐少许蛤蜊炖瘦肉的做法蛤蜊洗净备用姜和瘦肉切片把蛤蜊放在炖锅里，瘦肉放蛤蜊上面。加没过肉多...
  • 31899

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接