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鲍汁鸭爪的做法食谱

鲍汁鸭爪的做法和图解 好吃的鲍汁鸭爪家常做法

  • 鲍汁鸭爪

  • 用料鸭爪6只蘑菇4个菜心鲍汁，酱油，姜丝鲍汁鸭爪的做法将鸭爪放入小砂锅，倒入两勺鲍汁，两勺酱油，少许姜丝，腌制半小时左右加入香菇，小火焖上两小时，最后放入菜心。...
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花胶冬菇鲍汁扣鸭掌的做法步骤及图解,美味正宗的花胶冬菇鲍汁扣鸭掌做法

  • 花胶冬菇鲍汁扣鸭掌

  • 用料新西兰花胶50克香菇10朵鸭掌8只鲍汁适量蚝油适量生抽适量老抽适量冰糖适量柱候酱适量盐少许花胶冬菇鲍汁扣鸭掌的做法花胶要提前一晚泡水加姜片！冬菇煮当天泡好！鸭掌切好，用姜片葱煲水，放进去氽水，大概2-3分钟！最后捞出鸭掌，晾干水！煮过鸭掌姜葱水不要倒掉，焖鸭掌时候会用到！用...
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鲍汁凤爪(随心版)的做法步骤及图解,美味正宗的鲍汁凤爪(随心版)做法

  • 鲍汁凤爪(随心版)

  • 用料鸡爪110只鲍汁4勺姜5片料酒3勺生抽4勺八角3个肉桂1片豆豉适量花生适量白糖1勺大蒜半个鲍汁凤爪(随心版)的做法把鸡爪解冻，剪去指甲。锅里放水，放入半片肉桂，2个八角和几片姜，料酒。冷水就放进鸡爪，煮10分钟左右鸡爪捞起来用凉水冲干净，放进篮子晾干。然后我就去搞卫生啦1个...
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鲍汁凤爪媲美港式早茶的做法步骤及图解,美味正宗的鲍汁凤爪媲美港式早茶做法

  • 鲍汁凤爪媲美港式早茶

  • 用料鸡爪600g花生100g冰糖20g黄酒12g生抽20g蚝油20g老抽5g姜片7g桂皮2g八角1个香叶1片食用油20g水250ml鲍汁凤爪媲美港式早茶的做法1.鸡爪加姜片焯水洗净，剪掉指甲，中间切一刀成两半。2.倒油热锅，放入冰糖，小火炒糖至焦糖色。3.倒入鸡爪翻炒，后加入香叶姜片八角桂皮炒香。4.加...
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鲍汁焖凤爪的做法和图解 好吃的鲍汁焖凤爪家常做法

  • 鲍汁焖凤爪

  • 配方来自“E路拾缘”老师，不用鲍鱼也不用鲍汁，完全靠调料做出来！凤爪入口即烂，个人觉得有点咸，大家可以减少生抽的量或者不放盐。用料鸡爪500克清水300-600克花生（隔夜开水泡发）50克蒜2瓣葱30克姜片20克生抽20克老抽5克蚝油50克黄酒30克油10克冰糖10克白胡椒粉0.5克鸡精3克鲍汁...
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鲍汁鸡爪的做法和图解 好吃的鲍汁鸡爪家常做法

  • 鲍汁鸡爪

  • 广式喝茶的一道小吃，喝茶不过瘾，自己再动手，糯香，满满骨胶原用料鸡爪13只鲍汁3勺老抽2勺生抽2勺冰糖适量八角5个米醋适量蒜4片姜4片蚝油2勺鲍汁鸡爪的做法砍脚趾，冷水下锅，放3片姜和2勺米醋(也可以放料酒)，不过认为放米醋更好，煮5到7分钟，捞起放冷水浸泡，增加口感，然后捞起沥干水备...
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煲剧必备🍺鲍汁凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的煲剧必备🍺鲍汁凤爪做法

  • 煲剧必备🍺鲍汁凤爪

  • 连骨头都想啃掉的鲍汁凤爪，是周末宅家煲剧必备零食，也是一道美味的下酒菜🍺用料鸡爪500克鲍汁3汤勺料酒2汤勺酱油1汤勺冬菇20小朵水适量姜4-5片八角3个冰糖适量约10克，自行增减干辣椒5个煲剧必备🍺鲍汁凤爪的做法1.鸡脚剪指甲，然后冷水入锅待水开后煮出血水关火捞出，用干净水...
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鲍汁蒸凤爪的做法和图解 好吃的鲍汁蒸凤爪家常做法

  • 鲍汁蒸凤爪

  • 一盘凤爪的好坏，关键在于蒸制的火候。使用西门子iQ300系列蒸烤一体机蒸制后的凤爪，口感糯而不烂，配上鲍汁的鲜美，作为下酒小菜恰到好处。用料冰鲜凤爪400g生姜3-4片水400g浓汤宝15g冰糖15g蚝油25g老抽5g鲍汁蒸凤爪的做法将凤爪洗净，切去指甲，对半切开后，加姜片汆水2-3分钟。捞出...
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鲍鱼汁鸡爪的做法和图解 好吃的鲍鱼汁鸡爪家常做法

  • 鲍鱼汁鸡爪

  • 爸爸以前偶然都会煮这个菜，但我一直都不知道怎么弄的，现在自己为人妻，为人母，偶然的机会下自己做出了这个菜。用料鸡爪12只鲍鱼汁5匙生抽2匙米酒1匙水适量姜小许花生小许鲍鱼汁鸡爪的做法鸡爪随水下锅，里面放小许姜片，煮至水沸腾，将鸡爪捞出放入冷水中。将生抽（这里可以生抽老抽...
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鲍汁鸭血的做法和图解 好吃的鲍汁鸭血家常做法

  • 鲍汁鸭血

  • 用料鸭血一碗葱花适量姜片两片鲍汁1勺鲍汁鸭血的做法新鲜的鸭血切块小火下锅，煮至凝固捞出泡凉水备用国内放油，下姜片炒香，倒入鸭血，加入高汤和鲍汁，调味，用红薯粉勾芡起锅，撒葱花。...
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简单易学的菜：鲍汁凤爪美食做法

  • 菜：鲍汁凤爪

  • 用料鸡爪200克鸡翅12个鲍汁6勺菜：鲍汁凤爪的做法备料：鸡翅鸡爪先放姜焯水调味料：6勺鲍汁，1勺生抽，1勺老抽，1勺鸡精我用的是沙锅，热锅放姜爆，放入鸡翅鸡爪炒至金黄色加入水至淹没鸡翅鸡爪，倒入调味料，大火煮开，调小火炖20分钟收汁入碟...
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超级美味，鲍汁爱好者必学—低配版“鲍汁花菇扣鹅掌”—-鲍汁杏鲍菇扣鸭掌的做法步骤及图解,美味正宗的超级美味，鲍汁爱好者必学—低配版“鲍汁花菇扣鹅掌”—-鲍汁杏鲍菇扣鸭掌做法
美味且简单的「鲍汁凤爪」的做法步骤及图解,美味正宗的美味且简单的「鲍汁凤爪」做法

  • 美味且简单的【鲍汁凤爪】

  • 用料鸡爪10只姜5-6片料酒2勺生抽4勺老抽1.5勺水约150克鸡精少量黄冰糖10克蒜2-3瓣八角1个美味且简单的【鲍汁凤爪】的做法1】将鸡爪去甲洗净，一切为二，洒上料酒、少许盐腌制约3-5分钟；2】水烧开后，放入2-3片生姜、1块八角，并将腌过的鸡爪下锅焯约5分钟；3】待鸡爪煮熟，捞起，用冰水...
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卤鸭爪鸡爪的详细做法大全,简单又营养的卤鸭爪鸡爪做法

  • 卤鸭爪鸡爪

  • 用料鸭掌10鸡爪8老抽1勺香叶2片桂皮1块八角5个干辣椒3个冰糖3颗生抽勺卤料包1大蒜2颗卤鸭爪鸡爪的做法烧开水放入鸭抓鸡爪焯水，捞起后用冷水冲洗一下，倒入卤水放入卤料包，放鸡爪鸭爪，水开后放入三颗冰糖，炖上半个小时哦，等呀等...
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鸡爪不用放盐（鲍鱼瑶柱汁鸡爪）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡爪不用放盐（鲍鱼瑶柱汁鸡爪）做法

  • 鸡爪不用放盐（鲍鱼瑶柱汁鸡爪）

  • 用料鸡爪9只（看你自己几个吃饭）食用油适量（比平时炒菜多一半）姜6片鲍鱼瑶柱汁（瓶装）倒2节半手指高（适量）不要放盐！不要放盐！鸡爪不用放盐（鲍鱼瑶柱汁鸡爪）的做法①鸡爪剪掉指甲（我买的是半个爪，不切开），如果是一整个的就对半就好。放3入片姜冷水下锅灼10分钟左右，捞出洗2-3遍，后沥干水②我...
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卤鸡爪/鸭爪的详细做法大全,简单又营养的卤鸡爪/鸭爪做法

  • 卤鸡爪/鸭爪

  • ～用料鸡爪只糖克香叶片老抽勺干辣椒个桂皮块料酒勺姜片花椒粒八角个生抽勺酱油勺盐克啤酒瓶卤鸡爪/鸭爪的做法水糙一遍洗一洗调味包超市现成可以自己加辣椒撸啊撸a撸啊撸a收汁小贴士注意加盐巴...
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鲍汁卤鸡爪的做法和图解 好吃的鲍汁卤鸡爪家常做法

  • 鲍汁卤鸡爪

  • 用料鲍汁若干鸡爪500g花椒、辣椒、葱姜、盐、糖若干(根据口味定）鲍汁卤鸡爪的做法鸡爪斩指甲后洗净，清水煮开鸡爪去沫捞出。炒锅里放油，爆香花椒、干红辣椒、八角、葱姜后放入鸡爪煸炒。加入鲍汁、一点老抽、少许糖和开水超过鸡爪后小火煮半小时左右。起锅前收汁入盘即可。...
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鲍汁凤爪的做法和图解 好吃的鲍汁凤爪家常做法

  • 鲍汁凤爪

  • 爱爪爪人士集合！用料鸡爪想吃多少买多少（我是20只的量）八角2个生抽3勺老抽2勺冰糖少许鲍汁3勺干辣椒3个料酒1勺生姜4〰5片鲍汁凤爪的做法1️⃣给鸡爪剪指甲，洗净2️⃣飞水:水开后，鸡爪入锅，待锅中有浮沫出现后，将鸡爪盛出冷静备用3️⃣另起一锅水，将鸡爪和所有配料一股脑丢进锅里4️⃣大...
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鸡爪鲍鱼(鸭掌鲍鱼)，品味江南的做法步骤及图解,美味正宗的鸡爪鲍鱼(鸭掌鲍鱼)，品味江南做法

  • 鸡爪鲍鱼(鸭掌鲍鱼)，品味江南

  • 用料鸡爪400克对切去指甲1小片姜5个小鲍鱼，去壳、洗净、开花刀15克料酒1个八角1片干月桂叶1小片桂皮20克油1瓣蒜头25克生抽30克老抽100克水40克冰糖鸡爪鲍鱼(鸭掌鲍鱼)，品味江南的做法做法1.取一个碗放在主锅盖上，在碗内称出鸡爪，氽水后洗净沥干，备用。2.再取一个碗放在主锅盖...
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鲍汁鸭掌翅的做法和图解 好吃的鲍汁鸭掌翅家常做法

  • 鲍汁鸭掌翅

  • 用料鸭翅两个（大）鸭掌四个姜、葱、蒜适量油、盐适量鲍鱼汁适量高汤适量生抽适量老抽少许鲍汁鸭掌翅的做法鸭掌翅洗净，把前面指甲那一小部分切掉，然后，鸭掌切开两半，鸭翅随关节处剁开，再分为两半。葱头切丝，姜、蒜切末。热锅下油，将切好的葱姜蒜一同倒入锅中，煸香。然后倒入鸭掌翅，翻...
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（假装）鲍鱼汁鸭掌的做法步骤及图解,美味正宗的（假装）鲍鱼汁鸭掌做法

  • （假装）鲍鱼汁鸭掌

  • 我家这边有家酒楼做这个菜特别好吃，小时候有机会就去只吃这个菜，软软糯糯的，汁水浇饭超好吃！用料蚝油1勺姜五片酱油老抽2勺鸭掌随便克杏鲍菇2个西兰花三分之一朵（假装）鲍鱼汁鸭掌的做法假鲍鱼来咯杏鲍菇切厚片，横竖花刀我怕油，没有直接炒，先过过水西兰花过水鸭掌过水（放姜片、料酒...
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「靓亮小厨」绝了鲍汁凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的「靓亮小厨」绝了鲍汁凤爪做法

  • 【靓亮小厨】绝了鲍汁凤爪

  • 我老婆买了一瓶鲍汁！用料鸡爪16只鲍汁3勺姜4片老抽1勺生抽1勺料酒1勺盐一点点干辣椒4个八角3个【靓亮小厨】绝了鲍汁凤爪的做法给凤爪洗个脚，再修个指甲。把水煮沸，让凤爪泡个热水澡。准备好配料，陪凤爪一起下油锅。（1）放入两勺油，烧热后倒入凤爪、辣椒、姜片一起翻炒。（2）倒入两...
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鲍汁炆凤爪的做法和图解 好吃的鲍汁炆凤爪家常做法

  • 鲍汁炆凤爪

  • 用料凤爪500克葱20克姜片20克蒜头8瓣八角2个干辣椒3个鲍汁50毫升老抽15毫升生抽20毫升鱼露20毫升冰糖80克鲍汁炆凤爪的做法凤爪洗净放入高压锅。2、锅内加水至没过鸡爪7分满，加入其它所有食材和调味料，盖上锅盖，拨至肉类档，大火煮上气之后转小火10分钟即可。...
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简单易学的辣鸭翅鲍凤爪美食做法

  • 辣鸭翅鲍凤爪

  • 用料如图辣鸭翅鲍凤爪的做法香辣鸭翅配方香辣鸭翅及鲍汁凤爪做法...
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鲍鱼汁凤爪的做法和图解 好吃的鲍鱼汁凤爪家常做法

  • 鲍鱼汁凤爪

  • 鲍鱼汁凤爪，家里宝贝最爱菜式之，味美汁浓。是爱吃骨头家族美味哦！用料鸡爪500g鲍鱼汁3匙蒜头、姜少许米酒、酱油、盐适量鲍鱼汁凤爪的做法准备材料，鸡爪的指尖去掉。水开后将鸡爪氽去血水，捞起备用。热油锅，将蒜头、姜煸香。加入米酒、鲍鱼汁、酱油翻炒，搅拌均匀。放入沙锅里，放...
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