当前位置：烹调屋 >

酥果的做法食谱

简单易学的酥果（团黄儿）美食做法

  • 酥果（团黄儿）

  • 云南的回民称这个为酥果，有朋友说他们那儿叫团黄儿，可能还有其他名称吧，欢迎小伙伴给我普及呢。家乡原版的酥果，是纯素的，不放肉；有的地方的是会做成牛肉夹心，大家看自己的需求和口味吧！用料面粉150克鸡蛋5个草果粉半勺姜粉半勺蜂蜜1滴食用油200ml酥果（团黄儿）的做法5个鸡蛋，打散。...
  • 20925
Blackberry & Apple Crumble Cake（黑莓苹果酥果粒蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的Blackberry & Apple Crumble Cake（黑莓苹果酥果粒蛋糕）做法

  • Blackberry & Apple Crumble Cake（黑莓苹果酥果粒蛋糕）

  • 更多图片详见：_=======================================提示：这个蛋糕要分为两个步骤做。A：表面酥粒；B：蛋糕体因为用料里不能分步骤来填，所以就用A和B来区分。此用料做8寸圆形蛋糕一个：）用料A、无盐黄油（冷的，切小块）100gA、粗粒红糖70gA、中筋面粉80gA、全麦粉20gA、榛子90gA、肉...
  • 15260
蛋黄酥果妈详解，秒杀一切配方的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥果妈详解，秒杀一切配方做法

  • 蛋黄酥果妈详解，秒杀一切配方

  • 用料油皮普通面粉450g猪油165g水180g细砂糖70g油酥低筋粉360g猪油180g香山牌蛋黄48个广达香豆沙1200克（3包）蛋黄酥果妈详解，秒杀一切配方的做法油皮材料揉至完全拓展，装入保鲜袋醒面一小时。如果手揉实在揉不住手套膜至少也要揉到半透明膜。这一步非常的关键，最后成平酥皮多少...
  • 8256
水果酥的做法和图解 好吃的水果酥家常做法

  • 水果酥

  • 蛋挞皮不一定要做蛋挞，可以做点其他点心，比如芒果酥，香蕉酥，榴莲酥用料蛋挞皮10个芒果1个香蕉1根蛋黄1个黑芝麻少许水果酥的做法准备食材，香蕉，芒果切碎。蛋挞皮里面放水果，对折包好，表面刷上蛋黄液，撒上点黑芝麻直接放空气炸锅里，温度180度，时间10分钟出锅，香，酥，脆(一口下去酥，二口下...
  • 4985
酥皮苹果酥的做法和图解 好吃的酥皮苹果酥家常做法

  • 酥皮苹果酥

  • 用料蛋挞皮13个大苹果1个黄油20克白糖25克盐2克柠檬汁几滴玉米或者木薯淀粉1茶匙单黄1个黑芝麻适量酥皮苹果酥的做法把蛋挞皮从冰箱急冻室拿出来立刻把锡纸壳扳出来，锡纸摊平。苹果一个，削皮去心切成小粒，切小点。然后牛油放锅里开火融化后倒苹果进去炒软，放盐，糖，滴几滴柠檬汁...
  • 10412
百果酥的做法和图解 好吃的百果酥家常做法

  • 百果酥

  • 中秋节自制的伍仁月饼剩了些坚果和干果冥思苦想后多方学习终于研究出一个方子可以把坚果利用起来了咖啡新伴侣百果酥用料低筋粉788克无盐黄油568克蛋黄6个黑白芝麻105克坚果腰果150克巴坦木杏仁果150克开心果80克南瓜籽70克核桃仁150克干果蔓越莓干100克葡萄干150克橙皮...
  • 32240
果酱酥的做法和图解 好吃的果酱酥家常做法

  • 果酱酥

  • 思念的飞饼是好东西，不想自己做千层酥皮的时候，拿来做蛋挞皮或者酥皮点心都很不错，懒人的不二选择用料思念飞饼2张甜味草莓果酱适量全蛋液适量果酱酥的做法用大点的心型模子刻出形状，刻出8片取其中4片，用小点的心形模子，刻出中间镂空的小心形1片大心形面片上，刷上一层蛋液，放上另...
  • 16364
干果酥的做法和图解 好吃的干果酥家常做法

  • 干果酥

  • 已减糖，可做60个用料无花果干150克葡萄干75克红樱桃干（增色用，可替代）40克杏脯40克蜂蜜半汤勺雪利酒2汤勺柠檬汁1汤勺切碎山核桃（增加口感，可忽略）165克盐黄油225克豆蔻粉一点白糖50克红糖60克鸡蛋1个面粉350克干果酥的做法所有果干剪碎，加蜂蜜酒和柠檬汁混合均匀，加盖放置至少8小...
  • 20918
水果酥酥酥酥酥皮派的做法步骤及图解,美味正宗的水果酥酥酥酥酥皮派做法

  • 水果酥酥酥酥酥皮派

  • 用料酥皮中筋面粉1.25杯糖一小茶勺（teaspoon）盐1/2小茶勺（teaspoon）无盐黄油140克切成2厘米小块苹果醋/白醋1/2大汤勺tablespoon冰水30ml水果派无盐黄油85克（3/4根stick）肉桂粉1/2小茶勺豆蔻粉（或自己喜欢的香料）1/2小茶勺苹果/芒果/黄桃（任选水果）900克。切成薄片或小块鸡蛋1颗盐+...
  • 11542
果子酥的做法和图解 好吃的果子酥家常做法

  • 果子酥

  • 这是和这个APP上学的小饼干酥饼、本人觉得可以改一下、便突发奇想用了剩下的吃不完扔了又可惜的紫薯饼干碎、改良了下🤪很成功！希望大家参考再开发吧用料剩下的饼干磨碎（不用固定品牌）90克黄油（室温软化）28克糖（要是不喜欢太甜可以不放了）5克以上是馅儿、弄好后扔冰箱里冷藏酥皮...
  • 30662
腰果酥/花生酥/开心果酥的做法步骤及图解,美味正宗的腰果酥/花生酥/开心果酥做法

  • 腰果酥/花生酥/开心果酥

  • 不同的方法烘烤时间不一样哦用料低筋面粉50g玉米淀粉5g蛋黄6g黄油（油）25g熟腰果/花生碎12g糖15g泡打粉0.5g盐0.5g腰果酥/花生酥/开心果酥的做法油+糖+盐+蛋黄打发，+筛粉搅拌成团，+碎腰果/花生揉匀方法一:冷藏30min，搓小球，稍按扁，刷蛋黄，180℃，15min方法二:整形成长方体，冷冻30min，...
  • 30769
坚果酥的做法和图解 好吃的坚果酥家常做法

  • 坚果酥

  • 用料椰子油70克坚果80克盐1克糖25克全蛋液2只低粉130克芝麻少量坚果酥的做法材料打碎坚果，鸡蛋留一点刷面，所有材料搅匀成面团15克一个，中间压瘪下去刷蛋液，点芝麻，预热烤箱160度25分钟成品，不甜，健康也可以用早餐机来烤，要翻面哦...
  • 17368
芒果酥的做法和图解 好吃的芒果酥家常做法

  • 芒果酥

  • 用料芒果1个黑芝麻适量鸡蛋1个蛋挞皮8个芒果酥的做法材料备全（蛋挞皮拍照我只用四个作为代表，具体材料以文本作参考）芒果切丁备用蛋液打散备用芒果丁放入蛋挞皮，对折轻轻压一下边边（注意芒果丁不要过多，防止芒果丁过多蛋挞皮包不住而破裂）如图所示，放入预热好的烤箱200°上下火烤...
  • 10392
苹果酥/苹果派/红豆酥/红豆派/香蕉酥/香蕉派/水果酥/水果派（蛋挞皮版新手简单零失败）的做法步骤及图解,美味正宗的苹果酥/苹果派/红豆酥/红豆派/香蕉酥/香蕉派/水果酥/水果派（蛋挞皮版新手简单零失败）做法
果仁酥的做法和图解 好吃的果仁酥家常做法

  • 果仁酥

  • 低糖少油料多版用料黄油20克牛奶100克棉花糖150克奶粉50克坚果（品类按自己喜欢）150-200克果仁酥的做法黄油，棉花糖，牛奶5分钟/V键/速度1放入坚果3分钟/v键/反转速度1拌匀出锅放入方形器皿整形敲压紧致成形放冰箱冷冻四小时切块沾上芝麻即可食用...
  • 23454
腰果酥的做法和图解 好吃的腰果酥家常做法

  • 腰果酥

  • 第一次成功做出可可曲奇以后，后来做的都挺失败的，刚好核桃酥看着挺简单，所以就做了腰果酥用料腰果70克蛋黄液1个鸡蛋1个花生油100克低筋面粉225克白砂糖80克泡打粉2克盐1克腰果酥的做法烤箱预热后，上火175下火180烤15min正面烤得还不错底部有点儿糊了小贴士成品有点儿甜，下次...
  • 11423
果酱饼干～～～酥酥酥的做法步骤及图解,美味正宗的果酱饼干～～～酥酥酥做法

  • 果酱饼干～～～酥酥酥

  • 用料低筋面粉80克黄油60克细砂糖15克盐1克奶粉35克全蛋液22克果酱饼干～～～酥酥酥的做法黄油室温软化，加入细砂糖和盐，用电动打蛋器打至膨松，颜色变浅；加入全蛋液，继续用电动打蛋器打至完全混合。筛入低筋面粉和奶粉用刮刀翻拌至无干粉，不要过度搅拌，以免面粉起筋。用手将团成团，分成...
  • 5689
果仁酥的详细做法大全,简单又营养的果仁酥做法

  • 果仁酥

  • 家里的果仁这样吃，老少皆宜，一口一个太香啦！用料黄油80克鸡蛋2个低筋面粉120克糖粉50克坚果仁共100克果仁酥的做法我选用了腰果仁和开心果仁食材如图黄油软化，加糖粉蛋黄用电动打蛋器，中速打发至颜色变浅。如图所示。筛入面粉分成两份，分别加果仁，抓匀成团同上分成小份揉成球刷...
  • 30812
苹果酥的做法和图解 好吃的苹果酥家常做法

  • 苹果酥

  • 做法超级简单又好吃😋用料苹果1个黄油15克细砂糖25克盐1克玉米淀粉5克水25克蛋挞皮8-10个苹果酥的做法苹果去皮去核切丁。小火，黄油放入锅内融化。加入苹果丁，翻炒均匀。加糖和盐，翻炒，会出水，翻炒到苹果丁软化为止。加入玉米淀粉和水的混合液（预先准备好）蛋挞皮去掉锡纸，把苹果...
  • 21045
酥酥脆脆奶香坚果酥（腰果杏仁花生核桃夏威夷果…）的做法步骤及图解,美味正宗的酥酥脆脆奶香坚果酥（腰果杏仁花生核桃夏威夷果…）做法

  • 酥酥脆脆奶香坚果酥（腰果杏仁花生核桃夏威夷果…）

  • 周末做的曲奇大获好评，再做一波饼干的呼声太高，那就拿各种各样的坚果做个酥吧！一如既往，降低负罪感的减糖版…🙈勇者可以糖量翻倍，只会更好吃😆用料无盐黄油60克牛奶60ml橄榄油60ml普通面粉240克糖100g盐1/8茶匙泡打粉1茶匙什锦坚果50克酥酥脆脆奶香坚果酥（腰果杏仁花生核桃夏...
  • 11325
米果酥的做法和图解 好吃的米果酥家常做法

  • 米果酥

  • 巧用米饭做出美味小西点用料绵糖15g米饭200g盐1g芝士粉15g酱油15g水15g红辣椒粉适量煎炸油500g米果酥的做法先将米饭打散，加入盐拌匀用茶匙将米饭挖出，用手稍微在底部压一下放在烤盘内以100℃度烘烤大约2小时左右将绵糖、芝士粉、酱油、搅拌至糖化备用将煎炸油煮热，放入饭团...
  • 7108
芒果酥的详细做法大全,简单又营养的芒果酥做法

  • 芒果酥

  • 入口即化，下雨天窝在家烤上一打，满室飘香，一杯茶，一本书，足矣~~~用料芒果2个蛋黄2个蛋挞皮15个黑芝麻10克食用油少许芒果酥的做法准备工作：芒果切小丁，鸡蛋取黄，烤盘上铺吸油纸，用刷子刷点油，烤箱上下180°©预热10分钟。蛋挞皮里装上芒果对折，脱模。东莞最近的天气要一个个从冰箱拿...
  • 18973
糖果酥的做法和图解 好吃的糖果酥家常做法

  • 糖果酥

  • 非原创，参考的别人的方子，初次尝试用料水油皮：中筋面粉75克低筋面粉75克水60克猪油45克白糖20克紫薯粉8克油酥：低筋面粉100克猪油50克糖果酥的做法水油皮材料混合在一起揉成手套膜，装入保鲜膜入冰箱冷藏半小时以上。油酥材料混合，揉成团，盖上保鲜膜。栗子馅16克一个，分成8个。紫...
  • 29830
榛果酥的做法和图解 好吃的榛果酥家常做法

  • 榛果酥

  • 这个方子改编自孟老师的坚果酥。孟老师用的核桃仁和杏仁片，这两样东西弄起来都比较麻烦，榛果就现成多了。灵机一动，就改做了榛果酥。很香。用料榛果50克糖粉30克黄油25克全蛋25克低筋面粉30克泡打粉1/8小勺榛果酥的做法准备用料将榛果和糖粉倒入料理机搅打成粉油软化，加入糖...
  • 13180
桃酥/花生酥/腰果酥的做法步骤及图解,美味正宗的桃酥/花生酥/腰果酥做法

  • 桃酥/花生酥/腰果酥

  • 今天出的这个方子，适合桃酥，花生酥，提子酥，腰果酥，蔓越莓酥等等均可用！非常方便又好吃，做提子酥或者蔓越莓酥，可以提前泡一下，但切记要把水沥干，如果嫌麻烦，就别泡了，并不会太影响哈，我的方子大概能出30个或者30多个酥，可以根据自己的情况，想少做就减半。用料花生碎/腰果碎/核桃仁碎/均...
  • 27869

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接