当前位置：烹调屋 >

自酿发酵葡萄酒的做法食谱

简单易学的自酿发酵葡萄酒美食做法

  • 自酿发酵葡萄酒

  • 自己发酵的葡萄酒，味道也很好配方：十斤葡萄二斤冰糖但是我用的是浦江巨峰葡萄，太甜了，所以冰糖量减了，用别的葡萄的亲不要减量，会很酸用料葡萄粒15斤冰糖2斤自酿发酵葡萄酒的做法葡萄在前一天洗好，晾干一晚，第二天白天就可以放罐子了玻璃罐要洗净控水，玻璃罐方便看发酵的效果放一...
  • 13054
自酿葡萄酒的详细做法大全,简单又营养的自酿葡萄酒做法

  • 自酿葡萄酒

  • 怀化的朋友知道我喜欢吃当地的葡萄，喝当地自酿葡萄酒，也正在学着做，于是赶在秋后送来起白霜的葡萄🍇，也叫高山刺葡萄或者野葡萄，非常好吃😋！用料芷江野葡萄适量（随自己想做多少）我做了四十斤冰糖3500克玻璃罐12升准备两个自酿葡萄酒的做法刚开始严格按照朋友告诉我的做法，一个个用...
  • 17878
「自酿葡萄酒」赤霞珠的做法步骤及图解,美味正宗的「自酿葡萄酒」赤霞珠做法

  • 【自酿葡萄酒】赤霞珠

  • 为什么是赤霞珠呢？当初向果友买了近十个品种的秧子不过北方种葡萄有一个步骤是要冬天埋春天再挖出来经过不专业两三年的折腾之后只有赤霞珠活了下来等尝到味道就知道它为什么会作为经典的酿酒品种了味道和它顽强生命力一样偏向野果微酸风味浓郁颜色漂亮虽然只活了这一棵秧...
  • 14269
自酿葡萄酒，最好的酿制方法酿好酒，没有之一的做法步骤及图解,美味正宗的自酿葡萄酒，最好的酿制方法酿好酒，没有之一做法

  • 自酿葡萄酒，最好的酿制方法酿好酒，没有之一

  • 每年的夏天是盛产葡萄的季节，也是制作葡萄酒的季节，做惯了食用葡萄的葡萄酒，虽然好喝，但总感觉欠了点，渐渐的追求专业级的葡萄酿酒。今年还没开始，把以前做的与大家分享经验，一般专业级葡萄都要网上提前预定！再空运到本地。本教程适用普通葡萄酿酒，后续不足的会再补充。用料赤霞珠...
  • 23897
简易家庭自酿葡萄酒的做法步骤及图解,美味正宗的简易家庭自酿葡萄酒做法

  • 简易家庭自酿葡萄酒

  • 葡萄与白糖比例6:1用料新鲜的葡萄白糖简易家庭自酿葡萄酒的做法葡萄逐个带蒂剪下，剔除蒂部漏果肉的葡萄把剪好的葡萄冲洗干净，用淡盐水浸泡15分钟捞出，冲洗，沥干水分，放到阴凉处，彻底晾干水分把葡萄逐个捏碎，让葡萄皮、果肉和种子分离，全部留用添加一半糖，搅拌均匀装进干净、无水...
  • 11469
环球酒库教你自酿葡萄酒的做法步骤及图解,美味正宗的环球酒库教你自酿葡萄酒做法

  • 环球酒库教你自酿葡萄酒

  • 葡萄酒的美味很多朋友都知道，市场上卖的葡萄酒好喝的基本上都价格不菲，其实自己就能在家酿制葡萄酒，下面为大家分享怎么自制葡萄酒。用料葡萄适量冰糖适量环球酒库教你自酿葡萄酒的做法选好新鲜葡萄，清洗，在清洗过程中可加少许盐浸泡15分钟，这是为了消除葡萄表皮上的部分细菌。...
  • 14130
自酿葡萄酒·红酒🍷的做法步骤及图解,美味正宗的自酿葡萄酒·红酒🍷做法

  • 自酿葡萄酒·红酒🍷

  • 从四月开始用九江双蒸泡了青梅酒，后来又做了各种各样的尝试，泡了柠🍋檬酒、火龙果、蓝莓酒、灯笼果酒……！我不是酒鬼，我只是喜欢泡酒这种感觉，不时观察果子从吸满酒液后饱满，继经时间浸润缩皱，酒体浸泡果子，果子天然色素析出酒液上色澄澈变化，慢慢等待时间的浸润⋯⋯！可能是运气比...
  • 13128
家酿葡萄酒的做法和图解 好吃的家酿葡萄酒家常做法

  • 家酿葡萄酒

  • 用料白糖葡萄巨峰葡萄家酿葡萄酒的做法把葡萄先用加少许盐的水洗一遍，然后再用加少许面粉的水再洗一遍。然后晾干，做葡萄酒的葡萄用巨峰葡萄最好放到容器里，葡萄要戴着手套捏碎，一层葡萄一层糖，糖的用量是三斤葡萄一斤糖，注意容器不要有油，要干净，要干，然后放到太阳下边晒一个小时...
  • 28478
「巨峰葡萄」自酿葡萄酒的做法步骤及图解,美味正宗的「巨峰葡萄」自酿葡萄酒做法

  • 【巨峰葡萄】自酿葡萄酒

  • 每年夏天巨峰葡萄上市都会酿上几批。葡萄丰收的时候，一斤3元5元。老爹晚餐喜欢喝红酒。太贵的买不起，太便宜的不敢喝，朋友圈缩小以后，送酒的人也少了…。那，自己动手，丰衣足食！用料巨峰葡萄5000克老冰糖500克【巨峰葡萄】自酿葡萄酒的做法葡萄一颗颗剪下，不要剪破皮。清洗干净。...
  • 19129
自酿葡萄酒的做法和图解 好吃的自酿葡萄酒家常做法

  • 自酿葡萄酒

  • 用料山葡萄10斤冰糖3斤自酿葡萄酒的做法每年九月份山葡萄成熟，是酿葡萄酒的最佳时期。采摘（葡萄表面的白霜利于发酵）挑选冲洗晾干表面水分（避免暴晒，早上柔和的阳光最好）摘下葡萄粒，按每10斤葡萄3斤冰糖的比例，一层葡萄，一层冰糖装罐，（玻璃罐要无油无水）大概1/3满即可，瓶口不要封得太...
  • 25273
自酿葡萄酒（红酒）的做法步骤及图解,美味正宗的自酿葡萄酒（红酒）做法

  • 自酿葡萄酒（红酒）

  • 以前因为开水果店的关系，葡萄大出的季节很多葡萄，很多顾客因为酿葡萄酒大量购买，让我也蠢蠢欲动了，问了方法就自己也酿起来，真的很好，简单方便，口感醇厚。功效补血养颜，安神助眠。以前没记录，凭感觉，现在有了下厨房就想把做法记录下来，方便自己也希望能帮助到需要的厨友，记得交作业哦...
  • 24856
简单易学的「自酿葡萄酒」美食做法

  • 【自酿葡萄酒】

  • 每一次酿制，都值得被期待……欢迎各位酿酒大师多给宝贵建议，让各位能够资源共享！用料多汁紫葡萄3斤冰糖（砂糖也可）9两【自酿葡萄酒】的做法备料：葡萄和糖的比例是1：0.3；葡萄洗净，去除赃物即可，一定要晾干（表面白色为天然酶，可促进发酵）；瓶子消毒，或者开水浸泡；入罐1：手洗净擦干，葡萄捏碎，连...
  • 32528
自酿葡萄酒（含白葡萄酒做法）好吃的烹饪方法 自酿葡萄酒（含白葡萄酒做法）的地道做法和步骤

  • 自酿葡萄酒（含白葡萄酒做法）

  • 每年的夏末秋初是巨峰葡萄上市的季节。趁着天气开始转凉，湿度也没那么大了，来酿个葡萄酒。冰糖的量取决于巨峰葡萄的甜度，葡萄甜的可以少放点，葡萄酸的可以多放点。而冰糖是细菌发酵的养分，想酒精度高的也可以多放点冰糖。用料巨峰葡萄5kg冰糖0.5kg-1.0kg密封玻璃罐1个自酿葡...
  • 20242
葡萄酒自酿的做法和图解 好吃的葡萄酒自酿家常做法

  • 葡萄酒自酿

  • 今天买了两斤夏黑葡萄，发现太多了吃不完！家里的白糖也好多！那就改造它们！留住夏日😆😆用料葡萄一斤白糖半斤冰糖和白糖一起半斤葡萄酒自酿的做法葡萄清洗好不去蒂（因为我买的一碰就掉了，没留蒂）一定要晾一会儿，没有水！放在无水无油的盆中捏碎！（超级解压）先放入冰糖（家里剩的一小块）一层...
  • 14356
酒酿松饼（自制葡萄酱）的做法步骤及图解,美味正宗的酒酿松饼（自制葡萄酱）做法

  • 酒酿松饼（自制葡萄酱）

  • 用料酒酿米60g鸡蛋1个酒酿汁65g面粉70g酒酿松饼（自制葡萄酱）的做法酒酿沥干水分加一个鸡蛋打开加入面粉和酒酿汁調稠不粘锅少许油抹匀，摊开面糊表面开始发干翻面小贴士全程小火，时间不要太长不然就焦了葡萄酱可放可不放按照自己的喜好即可...
  • 28549
超简单的自酿葡萄酒的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的自酿葡萄酒做法

  • 超简单的自酿葡萄酒

  • 用料玫瑰香葡萄一盆冰糖克纱布超简单的自酿葡萄酒的做法这次用的是玫瑰香葡萄，巨丰也很好。选一只空瓶，清洗干净。将葡萄用手捏破（不用捏碎，成两瓣就行），铺到瓶里，每铺几层撒一次糖。放置7天左右，自然发酵。（最好发酵到只剩下很少的葡萄肉，基本只剩下葡萄皮。）用纱布过滤即可。如果...
  • 27767
自酿葡萄酒（超简单）的做法步骤及图解,美味正宗的自酿葡萄酒（超简单）做法

  • 自酿葡萄酒（超简单）

  • 用料葡萄10斤冰糖2斤自酿葡萄酒（超简单）的做法葡萄大量上市，买了这种酿酒葡萄，价格合一块多一斤，颜色不错。将葡萄去蒂流水冲洗干净（不用特别清洗，保留葡萄原有的果粉更好）自然摊干。准备冰糖，我使用的是老黄冰糖，最好把冰糖弄碎一点（微波炉加热十几秒更好弄碎）由于是半夜做的，不敢太...
  • 6949
橙饮品002 自酿红葡萄酒的做法步骤及图解,美味正宗的橙饮品002 自酿红葡萄酒做法

  • 橙饮品002_自酿红葡萄酒

  • 在十一月中、热恋温暖的广州仿佛依然沉浸在Summer季节的温度里，首次做成这款可口又喜人的玫红色葡萄酒，有些欣喜，有些小雀跃。不觉地想起一次偶然的机会在朋友那里读到HUGHJOHNSON'S葡萄酒随身宝典扉页上一句让人可以品味良久的话：“能否在被更深刻地了解后变的更为迷人...
  • 23222
自酿葡萄酒，真的好喝的做法步骤及图解,美味正宗的自酿葡萄酒，真的好喝做法

  • 自酿葡萄酒，真的好喝

  • 闲的没事儿想到酿葡萄酒，主要是葡萄丰收的季节看着美味的葡萄想到酿酒一定好喝，果然经过一个月的等待，结果是值得的用料葡萄5斤冰糖1.5斤自酿葡萄酒，真的好喝的做法把葡萄洗干净，每一个葡萄都带小把剪下葡萄粒，洗两遍，破了皮的不要，注意把皮上的白色物保留晾上一整天确保一点残留...
  • 11940
自酿葡萄酒：第一天的做法步骤及图解,美味正宗的自酿葡萄酒：第一天做法

  • 自酿葡萄酒：第一天

  • 自酿葡萄酒，现场直播，所以分了几次上传用料葡萄若干葡萄酒干酵母（甜酒曲）20斤葡萄5克果胶酶（没有可不加）5克自酿葡萄酒：第一天的做法葡萄洗净，晾干。（我采的这个有点青，尽量挑紫一点的葡萄，成熟的，用清水洗掉杂质就可以，洗的时候葡萄外面的白色粉末不要洗掉那是天然酵母）（一定要晾干）带上...
  • 18167
自酿葡萄酒（100%成功）的做法步骤及图解,美味正宗的自酿葡萄酒（100%成功）做法

  • 自酿葡萄酒（100%成功）

  • 老公喜欢喝酒，以前啤酒，结果肚子像吹气球一样鼓了起来，他改喝白酒，白酒伤身，但又别无选择，因为他嫌红酒太难喝。暑假，隔三差五有朋友送来葡萄，毕竟怕酸，吃不了那么多，我就寻思做葡萄酒，于是到处找方子，可失败的多。后来，终于找到一法子，酿出了老公赞不绝口的葡萄酒！哪怕你是莱鸟，跟着我你...
  • 7707
自酿葡萄酒 后续工作的做法步骤及图解,美味正宗的自酿葡萄酒 后续工作做法

  • 自酿葡萄酒 后续工作

  • 看了前两篇十五天后酒体成型用料皂土少量自酿葡萄酒后续工作的做法过滤后加入预先加38度水化开的皂土，没有可以不加满瓶小口瓶保存可以冷藏避光葡萄酒就完成了一个月后就可饮用...
  • 11281
自酿红酒(葡萄酒)的做法步骤及图解,美味正宗的自酿红酒(葡萄酒)做法

  • 自酿红酒(葡萄酒)

  • 平时喝点葡萄酒对身体很不错的，美容先不说，主要是对心脑血管有保健作用，今天把做酒的大致过程分享一下共同学习。☞葡萄选深紫红色熟透的(我选的是玫瑰提又香又甜)。做出成品酒的颜色，就是由葡萄本身的颜色来决定的，酿酒的容器要用玻璃桶或瓷缸，最好不要用铜铁铝塑料的容器☜用...
  • 10824
自酿葡萄酒：第二天的做法步骤及图解,美味正宗的自酿葡萄酒：第二天做法

  • 自酿葡萄酒：第二天

  • 接上一篇用料昨天的捏碎的葡萄20斤冰糖3斤橡木片若干单宁5克自酿葡萄酒：第二天的做法昨天的葡萄汁液，发酵一夜后的样子加入冰糖橡木片单宁增加酒体风味。十斤葡萄一斤糖的比例可适量增加，没有橡木片单宁可不加每天至少搅拌一次（发酵前一周）...
  • 30521
自酿葡萄酒🍷很简单哦的做法步骤及图解,美味正宗的自酿葡萄酒🍷很简单哦做法

  • 自酿葡萄酒🍷很简单哦

  • 实现了葡萄自由了……哈哈哈哈用料葡萄5斤冰糖500克自酿葡萄酒🍷很简单哦的做法朋友送了两筐葡萄🍇于是实现了葡萄自由，品相极好，酿个酒吧❤️吃了巨甜，新疆葡萄是好吃😋葡萄洗干净，晾干晾干晾干。重要的事情说三遍。用面粉泡一泡洗的很干净的，不过挂个白霜也可以的哦，助于发酵的...
  • 12318

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接