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红糖海绵蛋糕卷的做法食谱

简单易学的红糖海绵蛋糕卷美食做法

  • 红糖海绵蛋糕卷

  • 这款蛋糕，带着红糖淡淡的甘蔗清香，配合丝滑浓郁的奶油馅儿，没有一个人不喜欢的。用料蛋糕体：红糖90克、大鸡蛋4个、低筋面粉75克、牛奶30克、黄油15克奶油馅儿：冷藏的淡奶油250克、糖粉20克红糖海绵蛋糕卷的做法烤箱预热180度红糖90克放干燥的小美主锅（小美锅盖也请搽干），如果太...
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海绵蛋卷的做法和图解 好吃的海绵蛋卷家常做法

  • 海绵蛋卷

  • 有着蛋糕美味的海绵蛋饼用料鸡蛋5个橄榄油25ml盐3g砂糖50g桂格醇香燕麦片27g（1小包）椰蓉10g低筋粉70g海绵蛋卷的做法海绵蛋饼🥞面糊：除低筋粉之外，其他食材混合，用打蛋器搅拌均匀；筛入低筋粉，再搅拌均匀煎饼🥞平底锅🍳加热准备（不要太热）倒入适量面糊，旋转平底锅，使面糊均匀铺开成圆...
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简单易学的红糖红枣海绵蛋糕美食做法

  • 红糖红枣海绵蛋糕

  • 夜已深，还是想把这个菜谱写下来再睡，怕忘记了！还有就是这种方法做出来的蛋糕太太太好吃了😋～～～因为不想把正方形烤盘翻出来，便在原方子的基础上做了改动，倒入手边的4寸乐葵模具直接烤上，结果跟预料的差不多😄用料干红枣100克水100克鸡蛋（约50g/个）5个红砂糖50克无味植物油（玉米油/葵...
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日式海绵咖啡蛋糕卷（无油低糖）的做法步骤及图解,美味正宗的日式海绵咖啡蛋糕卷（无油低糖）做法

  • 日式海绵咖啡蛋糕卷（无油低糖）

  • 作为不喝咖啡会死星人的我，最近研制出无油的蛋糕卷用料蛋白3个蛋黄3个白砂糖70g低筋面粉60g现磨咖啡液50g奶粉10g日式海绵咖啡蛋糕卷（无油低糖）的做法蛋白蛋黄分离，鸡蛋最好是从冰箱里拿出来的，打发蛋白至硬性发泡（小弯钩）期间分三次加入白砂糖然后这步开始加入蛋黄继续打几分钟...
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红糖枣泥海绵杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的红糖枣泥海绵杯子蛋糕做法

  • 红糖枣泥海绵杯子蛋糕

  • 用料鸡蛋2只红糖50g低粉50g自治枣泥40g牛奶15g玉米油15g红糖枣泥海绵杯子蛋糕的做法将牛奶和玉米油混合后搅拌均匀加入枣泥继续搅拌均匀鸡蛋2只加红糖高速打发，约需要8分钟，打发的全蛋糊滴落的纹路不易消失将低粉分两次筛入打发的全蛋中，每次都用切拌均匀。将少量蛋糊拌入枣...
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无油红枣红糖海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无油红枣红糖海绵蛋糕做法

  • 无油红枣红糖海绵蛋糕

  • 用料鸡蛋6个红枣带核80g红糖65克低粉140克白醋5-6滴学厨20*20*4.6正方形模1只无油红枣红糖海绵蛋糕的做法蛋黄蛋清分离（注意无油无水哦），将蛋白液放入冰箱冷冻，蛋黄用蛋抽搅散。将红枣去核切小块，加水煮至粘稠状。倒入搅拌机打碎（若水分太多可倒入锅中中火翻炒一遍，去水。过程需...
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小美版「红糖海绵蛋糕」的做法步骤及图解,美味正宗的小美版「红糖海绵蛋糕」做法

  • 小美版【红糖海绵蛋糕】

  • 补肾养颜必备——红糖海绵蛋糕红糖是姐妹们接待大姨妈时的必需品。今天就和大家做一份红糖海绵蛋糕，别老是单调的喝红糖水啦！用小美做红糖海绵蛋糕，简单到爆，绝对适合懒人碎碎念念：做以前，主锅一定要“无油无水”用料鸡蛋液（常温）280克红糖80克低筋粉80克小美版【红糖海绵蛋糕】...
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海绵蛋糕卷的做法和图解 好吃的海绵蛋糕卷家常做法

  • 海绵蛋糕卷

  • 超级美味的海绵蛋糕卷，大家试试吧🍵用料蛋5个牛奶100克低筋面粉或普通面粉100克砂糖60克柠檬汁几滴油50克糖粉（可加可不加）40克海绵蛋糕卷的做法5个鸡蛋蛋白蛋黄分开牛奶、面粉、糖粉、油加入蛋黄里搅拌蛋白加几滴柠檬🍋或白醋，糖分三次加入，加成上图的样子蛋白分两次加入，慢慢...
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蛋糕卷（全蛋海绵）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕卷（全蛋海绵）做法

  • 蛋糕卷（全蛋海绵）

  • 用料鸡蛋4个低筋面粉70克淡奶油60克白砂糖60克蛋糕卷（全蛋海绵）的做法全蛋液加糖坐热水上打发至低落纹路不消失筛入低筋面粉搅拌大致均匀淡奶油加热至温温热，倒入面糊，快速翻拌均匀170℃中层18分钟，如图左边分切的两个即为海绵蛋糕卷，右边为戚风。模具为28×28方盘。奶油一整条...
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简单易学的红糖海绵蛋糕美食做法

  • 红糖海绵蛋糕

  • 喜欢红糖的香气，用来做海绵蛋糕另一种风味用料红糖60克鸡蛋5个（230-250g）低粉75克水或是牛奶30克黄油30克红糖海绵蛋糕的做法红糖➕鸡蛋，小美10分钟45度速度4打发，再4分钟速度4打发（这个时候烤箱打开160度，预热，牛奶➕黄油放进烤箱加热到黄油融化）打发好的状态➕融化好的热牛奶黄...
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枣泥红糖海绵蛋糕（零失败）的做法步骤及图解,美味正宗的枣泥红糖海绵蛋糕（零失败）做法

  • 枣泥红糖海绵蛋糕（零失败）

  • 最近迷上了枣泥蛋糕，下厨房的圈子里有戚风版红枣蛋糕，也有纯泡打粉版红枣蛋糕，两个方子都试过了，前者口感太细腻柔软，后者太实，都不是我想要的。于是乎想起来要做一个海绵口感的枣泥蛋糕，果不其然，味道介于上述二者之间，口感实在而不结实，绵润而不过于细腻。用料鸡蛋5只低筋面粉180...
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黑糖米粉海绵蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的黑糖米粉海绵蛋糕卷做法

  • 黑糖米粉海绵蛋糕卷

  • 方子来自《自由之丘超人气蛋糕卷》一直做不好海绵蛋糕卷，所以一直在不断练习实践ing【【以下材料分量可制作28cm正方形蛋糕片一份】】用料蛋糕体全蛋液150g黑糖54g蜂蜜6g牛奶15g粘米粉48g内馅儿果酱60g淡奶油150g细砂糖8g黑糖米粉海绵蛋糕卷的做法把150g全蛋液和54g黑糖、...
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圣诞树根蛋糕/梦龙蛋糕卷/全蛋海绵蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞树根蛋糕/梦龙蛋糕卷/全蛋海绵蛋糕卷做法

  • 圣诞树根蛋糕/梦龙蛋糕卷/全蛋海绵蛋糕卷

  • 其实就是全蛋海绵蛋糕的方子多了打发奶油和融化巧克力淋面的步骤于是重新整理了一边卖相不是很完美但是非常方便非常好吃😋用料蛋糕卷胚：洋鸡蛋5颗（约240-260克）白砂糖70克（太古）玉米油25克（无味的油均可）牛奶25克可可粉10-15克（法芙娜）低筋面粉45克奶油馅：淡奶油200克（蛋糕抹面300...
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可可分蛋海绵蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的可可分蛋海绵蛋糕卷做法

  • 可可分蛋海绵蛋糕卷

  • 用料蛋黄90克蛋清165克柠檬汁4～8克砂糖70克低粉40克黄油40克牛奶25克可可粉15克可可分蛋海绵蛋糕卷的做法将蛋黄打至发白，能堆叠状蛋清中加入柠檬汁和砂糖打至九分发的弯钩状，与蛋黄糊混合，用蛋抽快速搅匀把低粉筛入蛋糊中拌匀把黄油和牛奶一起加热至50～60度，加入可可粉搅匀，用...
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酱菜の蛋糕卷（海绵卷）的做法步骤及图解,美味正宗的酱菜の蛋糕卷（海绵卷）做法

  • 酱菜の蛋糕卷（海绵卷）

  • 🤥配方来自日本的一本书……不要问我书名～我买的日文原版……作者是熊谷裕子～不要害怕海绵卷卷😎书上用到了分蛋法……简单到不行～柔软度不会比戚风差多少（会做戚风就会做这个）这个糖我已经减了……正常人口味了……不建议再减这个卷卷100%可以正卷！！！妈妈再也不担心我只会做毛巾...
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海绵蛋糕卷的详细做法大全,简单又营养的海绵蛋糕卷做法

  • 海绵蛋糕卷

  • 用料鸡蛋5-6细砂糖100g面粉80g牛奶30g黄油30克海绵蛋糕卷的做法准备好材料5-6个鸡蛋➕糖时间十分钟温度37°速度4然后再打5分钟速度4不带温度加入面粉黄油和牛奶的混合物需要提前加热到黄油融化并且保持温的状态四秒速度3混合均匀倒入烤盘180°20分钟烤箱需要提前预热到1...
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低糖低油青柠檬海绵蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的低糖低油青柠檬海绵蛋糕卷做法

  • 低糖低油青柠檬海绵蛋糕卷

  • 绵软可口、厚度刚好又卷起来没难度的蛋糕卷还是有一定技术难度，尝试过好几个配方后，几经失败，终于找到合适的配比。在小四卷的基础上，稍稍改动了一下乳化和加入蛋黄、粉类的顺序。做出来的蛋糕体结实、绵软又不易消泡，同时用甜菊糖取代部分蔗糖，用奶油取代部分黄油，在保证口味和...
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海绵蛋糕卷(斋卷)的做法步骤及图解,美味正宗的海绵蛋糕卷(斋卷)做法

  • 海绵蛋糕卷(斋卷)

  • 烘焙小白，自从有了小美，开始学习了！小美打蛋糊，轻松又稳定，有这基础很重要。用料鸡蛋5个糖粉75克低筋面粉80克玉米淀粉5克黄油25克牛奶40克海绵蛋糕卷(斋卷)的做法主锅清理干净，无油无水，插上蝴蝶棒，打入五个全蛋，加糖粉。设12分钟40度速度3.5，打发蛋糊，这点小美帮了大忙预热烤箱180...
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美善品·红糖海绵蛋糕（无油）的做法步骤及图解,美味正宗的美善品·红糖海绵蛋糕（无油）做法

  • 美善品·红糖海绵蛋糕（无油）

  • 又是一个没有放油的蛋糕，最近简直爱上了无油海绵，小美的精确控温打蛋，让简单的材料和步骤就做出好吃又健康的蛋糕。用料鸡蛋3个红糖50克低筋面粉50克美善品·红糖海绵蛋糕（无油）的做法无水无油的主锅里插蝴蝶棒，放入3个鸡蛋+50克红糖，设置10分钟/45度/速度4。音乐响起后，再设置5...
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低糖美善品海绵蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的低糖美善品海绵蛋糕卷做法

  • 低糖美善品海绵蛋糕卷

  • 差不多是小四卷的配方，很软卷起来不容易破。用料蛋糕体大鸡蛋4只砂糖40克牛奶40克隔水融化的黄油25克低筋粉（我用红磨坊）40克玉米淀粉5克馅料总统鲜奶油250克水果适量糖15克低糖美善品海绵蛋糕卷的做法准备并且称好所有材料，预热烤箱。锅擦干净无水无油，插入蝴蝶棒，加入蛋和糖，1...
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松软海绵红枣蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的松软海绵红枣蛋糕卷做法

  • 松软海绵红枣蛋糕卷

  • 平时红枣不喜欢吃，做成各种蛋糕啊甜品啊还是很美味的~~这款蛋糕卷做出来真的是松软，配一杯红茶或者咖啡，美翻~以下方子用的烤盘是28x28的方烤盘一个用料鸡蛋（大一点的）4个牛奶50克玉米油50克低筋面粉80克细砂糖（入蛋黄）20克细砂糖（入蛋清）30克红枣（我用的小的）9颗松软海绵红枣蛋糕卷...
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红糖海绵蛋糕（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖海绵蛋糕（小美版）做法

  • 红糖海绵蛋糕（小美版）

  • 方子简单，对打发没太大要求，也没有油，口感也很好，就是没买好的模具，就着家里现有的模具外形难看了点。用料红糖80克鸡蛋250克低筋粉80克红糖海绵蛋糕（小美版）的做法主锅要无水无油，插上蝴蝶棒，加入250克鸡蛋，80克红糖，时间10分钟/45度/速度4。然后再时间5分钟/速度4（这次不要设定温度...
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红糖海绵蛋糕（美善品版）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖海绵蛋糕（美善品版）做法

  • 红糖海绵蛋糕（美善品版）

  • 用料红糖60克低筋面粉120克全蛋6个食用油50克柠檬汁5克红糖海绵蛋糕（美善品版）的做法插入蝴蝶棒，6个鸡蛋（冷藏），60克红糖，6分钟/37℃/速度4。再6分钟/速度4打发。再蝴蝶棒周围筛入低筋面粉120克，食用油50克，柠檬汁5克，20秒/速度3混合。取下蝴蝶棒，小心地用刮刀搅拌均匀。将搅拌好的...
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海豚の海绵蛋糕（绵白糖版本）的做法步骤及图解,美味正宗的海豚の海绵蛋糕（绵白糖版本）做法

  • 海豚の海绵蛋糕（绵白糖版本）

  • 码一下微博@Smldolphin的海绵方子用料用心做海豚の海绵蛋糕（绵白糖版本）的做法海豚の海绵蛋糕（绵白糖版本）材料：（三能7寸阳极模*1）新鲜土鸡蛋150g绵白糖100g低粉100g全脂牛奶40g发酵黄油25g香草精（如图含香草籽）1大滴做法：1.绵白糖秤量在料理盆里，再磕入鸡蛋，打散，隔水加热到蛋液温度...
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八寸换算 原味海绵蛋糕+可可海绵蛋糕 （减糖）自用的做法步骤及图解,美味正宗的八寸换算 原味海绵蛋糕+可可海绵蛋糕 （减糖）自用做法

  • 八寸换算 原味海绵蛋糕+可可海绵蛋糕 （减糖）自用

  • 两个海绵蛋糕方子，都是我自己比较喜欢的。都是八寸的方子。小嶋老师的原味海绵和伊莲Helene推荐的可可海绵蛋糕。两个方子都有减糖。放在这里只是换算方便以后自己用而已。用料原味海绵蛋糕全蛋200细砂糖105水饴8黄油35低粉135牛奶55我是分割线可可海绵蛋糕全蛋266蛋黄42...
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